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食品平安问题是现在广阔市民和众多政府职能部门都特别重视的问题,要保证食品平安就要做好专项整治工作,第一公文为您带来2023年食品平安专项整治工作方案范文,全文如下nbsp;为深化开展食品平安整治工作,巩固国家级食品平安示范县成果,切实解决我县食品平安突出问题,全面提升食品平安监管水平,保障人民群众身体健康,依据省、市、县《食品平安整治工作方案》和县政府加强食品平安整顿工作的支配部署,结合系统实际,制定本实施方案nbsp;
一、指导思想nbsp;以******理论和ldquo;三个代表rdquo;重要思想为指导,深化落实科学发展观,坚持以人为本,切实把食品平安工作放在突出位置,仔细贯彻实施《食品平安法》、《生猪屠宰管理条例》、《食盐专营方法》,深化推动食品平安监管********落实食品生产经营者的主体责任,健全食品平安监管责任体系,坚持集中整治与长效机制相结合、统筹兼顾,突出重点,依法整顿,促进食品产业持续健康发展,保障人民群众饮食平安nbsp;
二、工作任务和整治重点nbsp;加强对食品流通及加工企业的管理nbsp;
1、建立严格的食品质量检验制度超市、各食品经营门店在进货上要与供货商、出售熟制品、半成品入口食品的联营柜台签订食品质量保证合同,订立明确的质量条款,并交纳肯定的食品质量风险金;要建立必要的检验制度,严把进货、加工、销售关对产成品,要检验一批出售一批,不得以次充好、掺杂使假;不得出售变质、失效、过期和有害人体健康的食品nbsp;
2、售出包装食品要按规定标明品名、产地、商标、厂名、厂址、生产许可证、产品合格证、说明书、证明书、规格、等级等,严禁出售ldquo;三无rdquo;产品nbsp;加强食盐销售和质量管理nbsp;
1、食盐销售企业要依据支配调拨盐品,并对每批次进货进行检测,从源头上杜绝不合格盐品同时盐业公司要搞好食盐的销售和配送,服务于企业nbsp;
2、盐政稽查队要加强市场稽查力度,坚决杜绝私盐和不合格盐品上市销售,确保人民群众身体健康nbsp;强化生猪定点屠宰管理nbsp;
1、加强生猪屠宰管理开展全县范围内的生猪屠宰执法稽查活动,加大市场检查整治力度,集中打击并坚决取缔私屠滥宰、制售注水肉、销售病害肉行为,杜绝病害肉、注水肉流通销售,真正让群众吃上ldquo;放心肉rdquo;nbsp;
2、加快生猪定点屠宰场建设和屠宰企业资质等级认定,促进肉品质量提高nbsp;
3、严把市场准入关,切实加强对进入我县流通销售的生猪产品管理生猪产品上市须有ldquo;三章两证rdquo;;实行生猪产品市场准入审核制和定点批发销售制,进一步规范我县生猪产品的流通秩序,净化生猪产品流通销售市场nbsp;
三、详细要求nbsp;加强领导,细心组织,确保食品平安工作落到实处各企业要高度重视这一民心工程以高度的责任感和紧迫感,仔细探讨,细心部署,深化实际,调查摸底,制定切实可行的实施方案及保证措施,确保各项工作落到实处nbsp;狠抓源头管理各企业要结合各自工作实际,针对工作中存在的薄弱环节和群众反映的热点问题,制定支配,明确重点,实行措施,仔细组织落实,狠抓源头管理,确保全年取得更大实效生猪定点屠宰稽查队要组织力气重点打击和坚决取缔私屠滥宰窝点,各屠宰场对生猪产品要仔细检验检疫,从源头上杜绝病害肉、注水肉流入市场;县盐业公司要仔细做好食盐的调拨和分装工作,加大市场稽查力度,确保群众吃上ldquo;放心盐rdquo;nbsp;严格市场准入制度、建立健全食品质量保障体系规范经营行为,加强市场监督检查严禁格执行上市肉品ldquo;三章两证rdquo;的规定,强化市场检测建立进货质量验收登记制度,推广统一认证和标准化包装标识,实行购销证、章、票据管理和重要市场销售备案及质量追究制度,从各个环节杜绝不合格产品上市销售nbsp;加强法制建设、加大执法力度要严格执行《食品平安法》、《生猪定点屠宰条例》、《食盐专营方法》等规定重视各项规章制度的完善落实,做到有法必依、违法必纠、执法必严、按章办事,把各项工作纳入到法制化管理轨道nbsp;加大宣扬力度,形成自觉维护食品平安的良好氛围食品平安与人民群众生活亲密相关,各企业肯定要高度重视,加大宣扬力度,利用广播电视、报刊杂志、标语****、专栏板报、专题讲座等形式,全面、全方位、多角度地向群众宣扬党和政府的有关法规、政策,让群众真正懂得实施食品平安工作的重要性,懂得ldquo;放心食品rdquo;的鉴别,不断提高群众的自我爱护意识,进一步发挥群众的监督作用不断加强对经营者法制意识的教化,将平常的检查、监督、指导和特地学习、培训相结合,提高经营者依法经营的自觉性各企业都要增加工作的紧迫感和责任感,切实将食品平安抓紧、抓好、抓出成效,为巩固国家级食品平安示范县成果,建设旺盛文明和谐华蜜的现代城市新区做出贡献。