文本内容:
某某市拒绝餐饮浪费行为倡议书为贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”的重要指示精神,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围,进一步打造我市文明、健康的餐饮文化,引导广大市民建立文明健康绿色环保的生活方式,在《中华人民共和国反食品浪费法》正式实施两周年之际,特向广大市民和全市餐饮服务企业发出如下倡议
一、各餐饮服务单位要履行反餐饮浪费主体责任,建立长效机制,全面落实厉行勤俭节约、反对铺张浪费的要求,坚决制止餐饮浪费行为将餐饮节约落实到采购、储运、加工、经营、消费等各个环节,并加强厨师队伍建设和有效管理,坚决制止食材原材料采购、加工过程中的浪费行为完善成本控制与用餐节约管理规范,将厉行节约作为餐饮行业转型升级发展的重要任务,使“珍惜食品、剩余打包、杜绝浪费”的消费理念深入人心
二、各餐饮企业要在店堂醒目处张贴宣传语、设置宣传牌、播放宣传片等,网络餐饮交易平台和网络餐饮经营者在主页面宣传《反食品浪费法》,增强消费者反食品浪费意识
三、创新服务模式各餐饮服务单位要积极参与“小份坂助力粮食节约”系列活动,科学合理安排菜单,合理调整菜品数量、份量,鼓励推出半份菜、小份菜和小份饭,引导消费者理性订餐主动提醒顾客适量点餐、餐后打包,引导消费者传承中华节俭美德,积极抵制“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习,强化卫生管理,坚持实施“公筷公勺”,推广分餐制,倡导“光盘行动
二四、网络餐饮经营者通过平台提供服务的,应当在平台的商品展示页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息
五、反对餐饮浪费从我做起,从购买和消费食品的每一天做起培养“节约光荣、浪费可耻”的良好习惯,让餐饮消费更文明、更健康。