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文本内容:
酒店活动方案设计酒店活动方案设计篇1
一、目标为了进一步扩大_x酒店餐饮在当地内婚宴市场的影响力争取肯定的经济效益,拟支配于明年推出“浪漫婚宴温馨服务特价实惠〃活动:
二、定价分一元、一元、一元、一元、一元、_元等多种价位分A和B两款
三、实惠项目免收服务费场地布置,背景音乐(婚礼进行曲、舞台等)礼桌台布置店内婚宴告示牌设计制作婚宴菜单(每桌1份)香槟塔、烛光台、泡泡机、红地毯贵宾停车位享受酒店特价酒水婚宴一次性满10桌可享受每桌赠送饮料两瓶(雪碧及可乐,不累计)
五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的平安;对服务员和相关的工作人员接受一些激励政策,调动她们工作的乐观性;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不须要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道
六、费用预算本次活动的费用预算大约在10000元左右,其中大厅布置约5000元,广告宣扬费约3000元,以及活动中小礼品的购置约1000元
七、效果预料假如推广和相关的服务到位,收入最少是平常收入的15倍以上
八、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务
3、做好酒店的网站,域名既要简洁有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增加酒店的知名度酒店活动方案设计篇
5、时间_月_日一一_月_日
二、地点—大酒店
三、活动目标及活动宗旨
1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑
2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;
3、开发觉有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;
4、凝合宾馆销售合力,调动全员乐观性,捆绑式营业
四、公众对象一节期间的散客、家庭、亲朋好友
五、定位融融_情团聚家万兴〃在一酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动独树一帜,令人耳目一新,营造节日上热情温馨的气氛
六、促销活动组合1)美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一2)贵宾厅菜金八折消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)3)以一节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精致实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场并推出几款特价端午菜品4)在这一系列的活动过程中,肯定要把握〃地道〃、“原汁原味〃的原则家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成那么酒店的产品就应以满意这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广这是此次营销的主要目的也是此次活动中的主题项目
七、营销活动效果分析
1、这次策划体现_大酒店“先谋势再谋利〃的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广阔顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的实惠能体现酒店对顾客的诚意
2、酒店全部营运部门的销售目标向餐饮部阳斜,以部门联动拉升餐饮人气
3、此活动会让顾客留下很多奇妙、甜密的回忆,加深顾客对锦江大酒店的相识
八、经费预算及广告策划
1、一县城主干道50条横幅广告费用3500元由—负责
2、_县全部的手机尾数带
6、
8、9用户地毯式短信覆盖预料发一条,共一元由—负责
3、租用一台专用宣扬车绕城宣扬10天费用一元由奉总负责
4、祁阳县全部的出租车车张贴广告费用一元由蒋部长负责
5、组织员工上街拉练,散发宣扬资料费用一元由蒋经理、杨经理负责
6、消费卷制作400张,费用50元由负责婚宴一次性满20桌可享受以上实惠外另享受免1桌及免费供应酒店蜜月房一间结婚纪念日用餐及订房享受酒店钻卡实惠举办孩子满月酒、享受贵宾实惠(赠送鲜花、生日蛋糕)
四、广告宣扬
1、印制酒店婚宴宣扬单,组织员工发放
2、联系当地婚庆公司及婚纱摄影公司进行洽谈,做出相对应现金提成金额百分之二为标准(例1万元提成200元)及婚纱摄影公司供应免费化妆间等等一系列服务
3、全员宴会销售进行现金提成以百分之二为标准(1万元提成200元)
4、提升服务细微环节,针对性各类宴会作出惊喜化服务(上菜秀、LED滚动播放、指示牌、场地布置等等)
5、做好网络宣扬、微信及投放各类当地知名宣扬网站
6、利用酒店往年资源,联系婚宴客户进行推销满月宴及各类服务
7、做电视节目广告,进行宣扬酒店活动方案设计篇2
一、活动背景传统民俗节日蕴涵着丰富的教化资源和文化内涵,是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体,爱护和进展传统民俗节日文化,是传统文化复兴的重要途径和手段重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上进展起来的出于对神灵的尊崇,在节日到来之前,人们都会依据各种神灵的嗜好〃,为他打算各种各样的美食,人们在祭祀之后,也会共享到一份美餐在缺吃少穿的年头,节日几乎成了人类传承其秀之饮食文化的惟一时段这种状况在享乐主义思潮扩散的唐宋元明清诸代,表现得尤为明显所以,无论是初一还是十五,除去其从不间断地传承着古老的精神文明外,奢华的仪式背后,还为人类保留下了相当丰富的物质文明重阳糕,菊花酒等独具特点的节日食俗,就是很多成龙配套的宴会佳肴,也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭祀食谱的基础上进展起来的爱护传统节日饮食,就是爱护传统饮食文化精华
二、活动目的为了唤醒人们对我国传统节日的爱护意识,进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感爱好传统的节日文化是一个民族的东西,是一个民族共同制造的共同享受的一种文化,这种文化会自然形成一个民族的凝合力在里面,再有附加其上的审美情感、趣味,它的精神影响力是巨大的中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们所以,特策划此活动丰富我酒店美食文化生活,为广阔顾客供应一套高品位的重阳节文化美食大餐
三、活动主题品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人
四、美食节活动构思
(一)组织机构主办单位_大酒店承办单位_大酒店协办单位一生鲜市场特邀嘉宾_X老师、一老师参与群体全部顾客
(二)主题活动构思
1、确定该次美食节特色定位
2、简洁而隆重的开幕式
3、本次活动“美食使者〃评比为推动我们餐饮酒店服务人员的素养,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者〃大赛每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽,参与“美食使者〃的评比在开幕式当天实行见面会,进行推介美食节期间,在各参与团队中进行拉票于美食节闭幕式上进行表演及评比
4、活动期间的菜品,可供顾客们免费食用
5、闭幕式
五、经费来源本次活动由一大酒店全力赞助
六、宣扬形式重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣扬单向游人及有关社团免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣扬片
七、活动时间、地点活动时间:20_年_月_曰8001300活动地点_x大酒店户外广场酒店活动方案设计篇3
一、活动目的宾馆有较大消费支持及潜力客户,新客源开发,散客的固化,老客户的维系
二、活动王题(温情大回馈乂周年大庆典)
三、活动细则
(一)特价房方案
1、特价房包含间
2、特价房为一元/间,不含早餐
3、享受特价房将不再享受宾馆其它实惠活动
4、办理退房结账时必需现付(类似于美团网)
(二)现金券(或礼品券)方案
1、现金券(或礼品券)面额为一元/张
2、客人享用正价房(标一元、单一元以上的),在办理退房结账时现金结算,依据房间数量可获得宾馆现金券(或礼品券),一房一张客人再次入住时,可凭此券减免正价房房价元
3、现金券(或礼品券)运用期限为一个月内(自离店之日起),一房仅限一张
4、特价房与现金券不能同时享用
5、此种方式不限时段,起始终止时间由宾馆自由确定
(三)常住客方案
1、凡持宾馆卡的客人将享受最新协议价,零点餐饮享受折实惠
2、按身份证入住统计,凡一个月入住达间以上的(含间),宾馆赠送体验房一间或者升级入住一次(赠送房限定次月内享受)
3、凡连续入住3天以上的(含3天),宾馆赠送(水果)一份,同种房型
4、凡一次性入住间以上(不含间),宾馆免收一间房费(择低房价免单)例如消费间房,则按间房收费
5、每月只要介绍新顾客累计达3名且每位新顾客在当月宾馆消费达元,可送元左右的赠品
(四)散客方案
1、当日晚上10点后,客房以特价出售或赠一元左右的礼品(运用说明建议为防止顾客出现期盼效应,而且在不影响客房正常销售的状况下,宾馆应只针对某些入住率偏低的房型进行促销截止日期和入住率的标准,由宾馆依据实际状况确定)
2、年月和月,某类客可以多次以肯定价格入住某房型在有房状况下,规定时段内,可多次享受此房价(运用说明此类促销多用于淡季促销活动,建议预收房费并限定入住次数)
3、凡活动期间入住的来宾凭入住相关资料每人每间都可抽奖一次,礼品不等分一二三等奖或房间饮料一律免费
四、宣扬协作方式
1、针对散客,接受海报招贴,传单发送,及网络推广方式
2、针对常客,接受电话,短信及微信通知方式
五、前期打算
1、人员支配
2、物料打算
六、费用预算
1、海报
2、传单
3、室内专业摄影
七、看法和建议
1、针对整个大的环境的影响,立足于远安消费市场,此促销方案长期有效,增加宾馆人气
2、各部门加强方案的学习,部门负责人培育员工销售的乐观性,增加员工的凝合力
3、前台和财务对预订单的管理和审核要严谨,并加强部门间的沟通前台对已发觉金券专人登记,在客人未持券消费并有效期将至时,登记人员电话联系予以温馨提示
4、房务部提前做好特价房房型改造酒店活动方案设计篇4
一、目标市场分析
1、客户分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益
2、自我分析本酒店是该区域的唯一一家五星级酒店,具有一流的服务质量和先进的硬件设备,且接近风景区和购物中心、交通便利,能很好的满意人们吃、住、行、游、购、娱的需求
3、竞争分析由于本酒店在地理位置的优势,所以竞争对手已经寥寥无几,又因为本酒店的产品独特,其他酒店难以替代,进而本酒店的竞争实力强
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可接受打折或者干脆降低价格的方法
2、针对价格高的饭菜,建议接受减量和减价相结合的方法
3、中秋节的套餐的价格不要偏高,人均消费限制在20—30元(不含酒水)
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)
三、营销策略
1、制作特地针对中秋节的套餐,可以依据实际的状况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团聚,可赠送月饼(价格不须要太高)
2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(依据酒店的实际确定)的实惠建议给他们举荐中秋节套餐
3、假如手机和固定电话号码尾号是815可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(依据酒店的实际确定)的实惠建议给他们举荐中秋节套餐最好是酒店干脆联系一下这些人
4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)
5、活动地点定于本酒店二楼宴会大厅
6、活动时间定于农历8月10日—20日
四、推广策略
1、在酒店的门口旁边、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告接受喷绘为主,条幅相结合的形式)
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,留意要运用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动
4、也可以在相关网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合
5、也可接受传单广告,但传单的质量必须要高留意以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广广告的受众最低要保证15万人。