中国酿酒工业协会2023年工作总结：振兴中华传统酿酒技艺

中国酿酒工业协会2023年工作总结振兴中华传统酿酒技艺2023年中国酿酒工业协会工作总结振兴中华传统酿酒技艺尊敬的领导、各位同事值此2023年年末，中国酿酒工业协会工作总结报告草拟完成之际，我们怀着激动和自豪的心情，回顾过去一年的努力和成绩过去的一年是我们加快振兴中华传统酿酒技艺的丰硕之年，取得了一系列显著成果

一、创新发展的策略布局我们深入贯彻习近平总书记关于酒类工业发展的战略部署，出台了中国酿酒工业创新发展纲要，明确了振兴中华传统酿酒技艺的战略目标和路径我们坚持以创新为引领，紧跟国际酒类行业发展趋势，成功推进了中国酿酒技术创新项目，引领着中华酿酒技艺发展的潮流

二、技术研发取得突破过去的一年，我们大力推动技术研发工作，取得了一系列突破在酒曲微生物研究领域，我们积极配合相关研究机构，推动创新研究通过对传统酿酒技艺进行深入挖掘和分析，我们成功研发出一系列高质量的酒曲，进一步传承和发扬我国酿酒文化此外，在酵母菌种培育、酿造设备技术等方面也取得重要突破，为实现中华传统酿酒技艺的振兴提供了有力保障

三、培育优秀品牌的重要举措品牌是酒类行业竞争的核心在过去一年中，我们深入实施国内外知名品牌培育计划，重点推动中小酒企品牌打造我们加强与相关部门的合作，推动中华传统酿酒技艺在国内外市场的传播，进一步提升了中华酿酒技艺的国际影响力同时，通过开展酒类文化节、酒文化讲座等活动，不断加强消费者对中华传统酿酒技艺的认知和认可，培育了一批具有市场竞争力的优秀品牌

四、加强产业合作的务实举措我们积极加强与相关企业和各级政府的合作，推动酿酒产业产学研用一体化发展通过举办酒类产业高峰论坛、产教融合研讨会等活动，促进了国内外酿酒企业之间的交流与合作我们共同研究解决行业发展中的关键问题，加快实施酿酒产业技术创新工程，为提升中华传统酿酒技艺的核心竞争力做出了积极贡献

五、推动行业规范化的重要举措我们紧密围绕酒类行业规范化发展的要求，加强了对行业标准的制定和推行我们着力提高行业自律能力，推动标准制定和实施工作，建立了一支高水平的行业专家团队，不断完善漏洞和提升标准的科学性和适用性我们积极参与和推动国际标准化工作，提高了中华传统酿酒技艺的国际竞争力和认可度

六、提升协会服务能力我们积极加强协会内部管理，提升服务能力，为会员企业提供更加全面和高效的服务我们完善了会员权益保障制度，落实了酒类行业依法自律服务体系建设我们推动构建信息平台，提供行业资讯和技术信息，为会员企业提供更全面、专业的信息服务

七、展望未来，保持担当和使命感2023年，振兴中华传统酿酒技艺的道路任重道远面对未来，我们将继续坚守中华传统酿酒技艺的振兴使命，加强酿酒工业自主创新能力的培育，进一步提升品牌影响力和市场竞争力，推动行业向高质量发展的方向迈进展望未来，我们将继续加强与国际酒类组织和行业机构的交流与合作，吸收先进的酿酒技术和管理经验，推动中华传统酿酒技艺在世界范围内的传播与发扬让我们齐心协力，为振兴中华传统酿酒技艺，为酿酒工业发展做出更大的贡献！谢谢大家！第PAGE页共NUMPAGES页。