2023学校食品安全自查报告与2023学生作业情况调查报告汇编

2023学校食品平安自查报告加强对师生集体用餐、食品卫生的平安管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，下面是为大家细心收集的学校食品平安自查报告学校食品平安自查报告范文

（一）XX县XX中学我校长期以来始终把食品平安卫生工作放在第一位，把食品平安作为学校工作的重中之重，抓平常，重细微环节依据XX县教化局、XX县养分办、XX县食品药品监督管理局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对老师对学生高度负责的看法，我校食堂卫生工作领导小组严格依据《学校食堂食品平安预警公告》（20XX年第1号）文件的要求和XX县食品药品监督管理局20XX年3月20日对我校食堂的督查看法对学校的食堂卫生工作绽开了全面、细致的自检自查和整改，现将自检自查和整改状况报告如下成立领导机构，强化责随意识为了加强对师生集体用餐、食品卫生的平安管理，确保师生身体健康进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任学校成立了食品卫生平安领导小组王军荣校长为组长，实行分工负责，层层落实领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生平安进行检查，发觉问题刚好整改每学年初，学校特地召开食堂卫生工作会议，明确职责和详细分工，针对各项详细平安工作制定支配明确责任同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识增加食堂卫生常识，切实相识到学校平安卫生工作的重要性确保饮食从业人员持证上岗现在除了刚刚请来的临时工外都有证健全卫生、食品管理制度，做到责任到人建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣扬，由王举政老师做好对食留意作业的启发性和思索性小学生家庭作业要讲究形式多样化，既要有基础学问练习，也要有延长发展练习;要听、说、读、写并重，激发学生的学习爱好，提高学生的语文素养如学习了古诗《江雪》，可让学生依据诗文画一幅“雪天垂钓图体会孤舟独钓的凄清景象在学习《司马迁发愤写〈史记〉》之前，布置学生查找有关资料这样，课文的很多疑难问题在课前得到了解决不仅大大提高了课堂教学的效率，也提高了学生多方面获得信息的本事家庭作业是课堂教学延长它的优化设计，可以最大限度地拓展学生的负空间，让学生有更多的时间自由支配，丰富他们课余生活，发展他们的特性让学生深深懂得，作业架设了学生驾驭书本学问和培育实力间的桥梁

（三）因材施教，突出层次性学生由于接受实力有差异，所以驾驭学问的快慢也就不一样因此在布置家庭作业时，老师要细心选择有利于加深对课堂所学内容理解的作业，如在布置预习课文的作业时，老师依据新课的特点，有针对性地设计出定量的概要题、微小题及基础题，让学生带着这些问题，带着任务主动自学课文，探究方法，尝试生疑，在此基础上自行独立推断自己量化项目的驾驭状况每个班的学生受其智力水平、思想实力、学习习惯、生活环境的限制，所表现出来的学习实力是不尽相同的因此，老师在进行作业设计时要尽量照看到各个层面的学生，给每一类孩子都供应主动学习的机会

（四）重视实践，突出科学性素养教化的核心是培育人的创新品质，培育创新人才，其根基在于培育学生的动手实践实力学生的实际动手操作，主动动脑思维，动口表达沟通，在亲身实践和体验中获得学问和技能创设表演情境，为学生展示自己供应机会课后不做任何作业，就能学会学问，学会学习，这在特定的条件下（如老师水平很高，学生基础较好，学问内容较简洁）是可能的，如希望一个学生从小学到高校，所学内容全在课内解决，课下不必看书、不做作业就能完成学业，唯恐就近似“天方夜谭”了因为这有悖于学习原则与规律学习是一种艰苦的脑力劳动，需勤学苦练，方能学业有成，韩愈说“业精于勤”，孔子曰“学而时习之”说的就是这个道理，华罗庚、陈景润、童第周、爱迪生、爱因斯坦、居里夫人，哪一位高校问家不是下一番苦功，花很多时间和精力才取得成就的为了减轻负担，就提倡不留作业，唯恐是从一个极端走向了另一个极端提高家庭作业效率，既是必要的，又是可能的在如何提高小学生家庭作业效率的过程中关键在老师，主体是学生，协作靠家长

五、结论综上所述，我认为

（一）老师、学生和家长之间应达成一样老师在布置家庭作业时，要重视学生是否乐意接受并开心完成家长应在物质、精神等方面赐予大力支持在社会上学到的学问比从课本中学到的，在今日和今后的日常生活中更为适用所以，从这方面来说，我也希望老师们能多留些课余时间供学生支配，丰富学生的课外生活，使学生在丰富的信息时代学到更多的学问，以补充课内学问的不足，达到全面提高学生素养的目的

（二）家庭作业应留意“少而精”家庭作业重在质量，而不在数量家庭作业适当的难度能激发学生的思维，引发学生去钻研;而过于简洁的题目，学生一眼就看出答案，这样就削减了思维过程，久而久之，会使学生的思维迟钝，不爱动脑思索而且一般难题都不同程度地集合了各种题型的精华，常做可熬炼学生的综合运用实力，使学生的思维日益灵敏，做一般的题目时也会得心应手在布置作业选题时应留意“少而精”，并适当加深题目难度，尽量丰富作业形式，寓教于乐

（三）老师间要搞好协调关系老师要分散作业的数量，不能过多或过少，这样极简洁损害学生的主动性，使学生产生厌恶心情，造成不良效果不搞题海战术，而是将一些典型的题目抽出，让学生体会其精要之处，删除那些重复多遍的同类型题目，同时适当提高题目难度，以达到保质保量的效果堂每天不少于一次的检查督促，做到有记录把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生

1、把好选购、加工关选购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作

2、把好消毒关全部的餐具、用具都高温消毒

3、把好个人卫生关从业人员必需取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必需穿工作服

4、杜绝非工作人员进入灶房操作间严格搞好养分餐管理切实按XX县养分办套表的要求做好养分餐食品的签收、交加工等管理工作切实做好督餐工作，做到早餐每班每早都有督餐老师，正餐每餐都有值周老师和保安督餐建立学校膳食委员会，特地负责收集和反映师生对学校食堂的看法和建议，定期和不定期对学校食堂进行检查、督促整改措施为有效的限制学校食物中毒事务发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校老师员工健康平安依据XX县食品药品监督管理局20XX年3月20日对我校食堂的督查看法，近来我们着重从以下几个方面加强了对我校食堂的督促管理

1、加大宣扬教化力度，增加学生的食品卫生、平安意识学校和食堂要通过课堂教化、板报、学问讲座等多种形式加大教化力度，使食品卫生平安方面的学问深化人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康同时，也使食堂的工作人员自觉依据《食品卫生法》进行操作营业

2、加大管理力度，食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程

3、全面停止运用一次性碗、筷，杜绝食源性疾病的发生

4、学校通过健康教化，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教化学生增加自我防护意识利用校内广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品平安学问的宣扬，提倡学生养成良好的卫生生活习惯

5、要求保证厨房地面排水沟畅通，刚好清理积水

6、做到生熟食分开存放，生熟食盆分开运用并标明生熟字样不得为学生供应隔夜、变质的食品冷藏柜内要做到生熟食分开存放、要保持清洁食品贮存间不得存放有毒、有害物品及个人用品食品添加剂要专人专柜保存、按量运用

7、必需建立和完善食品、原料采买的索票、索证及登记制度存在问题因学校食堂正在建设，现在我校食堂临时搬在老旧教室，客观条件有些差、特殊是房子较拥挤，较难开展工作但是，我们要持之以恒做到上述几条，坚决杜绝食物中毒事故的发生，再接再励，把食堂卫生工作做得更好学校食品平安自查报告范文二依据《辽宁省教化厅关于朝阳建平县学校突发公共卫生事务的紧急通报》精神，结合《辽宁省学校食品卫生平安专项整治行动检查评估细则》我们对学校食堂各方面的工作进行自查，通过自查我们认为学校食堂能够依据各级有关食堂方面的要求去做，能够在客观的条件不太好的状况下尽力做好工作食堂基本状况我校食堂建于XX年，建筑面积为106平方米，后经过改建装修，现有加工间、烹饪间、配餐间、贮存间、老师餐厅和学生餐厅等6个区域，可容纳140人同时就餐学校现有学生、幼儿358人，教职工20人，日常在食堂就餐人数近百人自查状况

1、学校组织健全开学初就成立了食品卫生工作领导小组，由校长任组长，卫生老师和食堂管理员任副组长，制订了工作支配，对学校食堂进行监管工作

2、健全制度、责任到人校长是食堂卫生平安的第一责任人，食堂管理员负责详细的管理工作，卫生老师负责监督管理同时建立了一系列的规章制度，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、选购食品制度、选购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等

3、抓好源头管理为确保师生饮食平安，把好食品选购关，严防食物的中毒事故的发生，食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议，细致做好取证，索证工作，坚决不购买无证商贩的食品蔬菜

4、把好食品蔬菜的验收关仓库验收员工作细致负责，每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行细致的检查验收，严格保证食品蔬菜的质量，保证劣质食品与三无食品不进仓库

5、把好食品卫生关在保证食品蔬菜质量的同时，细致做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上放心菜，洗菜依据流程进行，从洗菜到烧菜层层落实，责任到人不供应凉拌食物

6、保证就餐卫生师生就餐实行分餐形式，个人从配餐间领取食物每人一个餐盘，运用一次性筷子，确保不发生传染性疾病

7、坚持留样制度每个品种的留样量均不少于100克，在冷藏条件下存放48小时

8、从业人员持证上岗，规范操作食堂从业人员定期参与卫生防疫部门体检与食品卫生学问培训，按规定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留长发，不留长指甲，不戴手饰，留意个人卫生与环境卫生有专用衣橱个人衣物不带入食品处理区每天不定期进行垃圾清理，食堂各个区域的卫生状况良好严禁非食堂工作人员进入操作间

9、附属设施比较齐全各门窗有防蝇、防尘设施;有5个分别用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆;有专用的餐具消毒桶；有专用的半成品、成品的工具和容器，有明显的标记并能分开运用；食品加工区有专用带盖的废弃物容器;食品仓库有防鼠板，有食品存放架，做到分类存放，保证有良好的通风效果

10、坚持实行消毒制度餐用具运用后能刚好洗净、消毒，消毒后存放在专用保洁柜中，保洁柜能定期清洗，保持干净

11、水质保证，周边环境良好学校统一运用自来水公司供应的自来水，水质达标，食堂周边无污染源

12、存在问题流水洗手设施简陋、数量少，不能保证多数人同时运用学校食品平安自查报告范文

（三）为加强学校食堂管理，提高食品平安卫生意识，努力办好放心食堂，我校围绕四好、一满足、一放心，通过强化制度建设、加强食堂管理人员和作业人员培训、严把食品选购和加工关，细致落实食品留样、索证索票、定期消毒和三防措施，留意过程和细微环节，确保落实到位，取得了肯定成效本次县食品药品监督局来我校检查，主要指出两个方面的问题

1、防鼠设施不够完善;

2、食用油有质检证明，但与实际运用的批次不相符针对以上状况，我校食堂食品平安卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作绽开了全面、细致的自检自查，并细致进行整改，现将自查整改状况报告如下学校食堂食品平安自查状况

1、组织制度建设学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品平安责任制，设立食堂平安管理人员，针对各项详细平安工作制定支配明确责任健全卫生、食品管理制度，做到责任到人定期检查食品平安工作，并有记录建立了食物中毒应急处理机制

2、许可证状况有餐饮服务卫生许可证，实际经营项目与许可范围相符但20XX年6月5号已到年检期限，尚未进行年检

3、食品留样严格按要求进行食品留样，并有文字记载

4、索票索证本学期已对全部购买大宗物质重新进行了索票索证

5、消毒和三防设施有消毒制度和详细方法、措施，并支配有专人负责，三防设施尚需完善

6、从业人员健康管理学校食堂全部从业人员健康合格证都在有效期内学校已提前支配从业人员进行健康体检，并重新办证

7、食品选购、储存及出入库台帐学校食品由专人负责选购，有进货验收，索证索票，有记录台账严把食品原料质量关，所购食品原料符合要求

8、其它方面从业人员操作时，能按要求穿戴工作服，接触食物前按要求洗手消毒食品制作环境整齐，硬件设施良好食品添加剂符合国家规定，有专人选购、保管整改措施为有效的限制学校食物中毒事务发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康平安我们从以下几个方面进行了整改

1、对食品质检证明批次不符的状况，当时已责成供应商重新供应了同批次号的质检证明

2、重新添加、安装了防鼠设施

3、对全部从业人员重新办理的健康证进行了挂牌公示

4、快速进行食堂餐饮许可证年检今后，我校将加大宣扬教化力度，增加学生的食品卫生、平安意识学校食堂要通过板报、学问讲座等多种形式加大教化力度，使食品卫生平安方面的学问深化人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康同时也使食堂的工作人员自觉依据《食品卫生法》进行操作营业不断提高平安卫生意识，提高工作技能和假菜质量，使学校后勤管理水平和服务质量在新学期有大幅度的提高2023学生作业状况调查报告

一、调查的目的目前学生作业负担的确存在“过重”的现象，的确须要细致解决家庭作业是巩固课堂教学效果的协助手段，布置适量的家庭作业是必要的，但作也多带来的是什么呢是负担!过多的作业使学生预习不充分，上课没精力，探讨缺乏爱好，久而久之，作业也没有方法完成学习成了恶性循环白天有听不明白的课，课余有做不完的作业!于是，学生的学习爱好就在这样日复一日的煎熬中流失长此下去对学生身心健康不利，也不符合素养教化的要求而减轻作业负担，不能简洁地认为就是取消作业负担，事实上合理、适量的作业负担不仅应当而且必要的现在大多数学生对家庭作业怨声载道，要求减负，削减家庭作业，而老师好像不大赞成;同样的作业量却育出了成果不同的学生原委家庭作业宜多宜少，应布置什么水平的家庭作业，值得探讨因此，我对此问题绽开了调查探讨

二、小学生家庭作业的现状.作业的数量偏多及其难易程度适中不同的学生对作业总有着不同的看法，作业的数量和难易程度也影响着完成作业的质量最终影响到学生的成果原委大家是怎么看的呢？部分人希望作业能具有肯定难度，而不要太过于简洁.做家庭作业的时间影响睡眠在调查中，我们发觉，有

67.3%的同学光是完成书面作业就用去了2—4小时;而有

77.9%的同学希望能将书面作业限制在2个小时以内，以留有更多的课余时间供自己支配，当然这中间还包括课后复习和课前预习时间我们还发觉，有

80.5%的同学每天的睡眠时间少于8小时，

40.7%的同学在7小时以下现实点说，假如前一天晚上睡眠不足，其次天上课必定会打嗑睡，从而影响听课效率所以，我们希望老师们能适当体谅一下我们这些莘莘学子的苦处，少布置些作业，就像不少同学说的那样“少做作业多唾觉!”.作业的内容及形式与学生学习爱好关系亲密老师布置的家庭作业与学生宠爱的作业不完全相同老师日常教学工作中，考虑较多的是如何巩固学问，提高学生的成果，因而总是依据试卷上的题型布置学生的家庭作业，作业形式相对固定，敏捷性少，学生完成作业的爱好不高据统计，抄写、作文（日记）、课文后面的练习题、预习新课、教学协助资料上的题目名列老师布置的家庭作业的前几位完成作业的形式和出题方式的不同，也可使同学们对作业的爱好及看法大不相同那么同学们又是如何看待的呢？有

50.4%的同学认为作业会束缚想像力，

49.3%的同学希望作业能以嬉戏形式完成由此我们可以得出结论寓教于乐，拓广思路

三、问题存在的缘由分析.社会缘由中国绝大多数老师、家长和学生对中国的考试制度深恶痛绝，是因为这种特定的考试制度不是以学生为本，不是为了测试学生的整体素养并改进学生素养上的缺陷，而是压制了学生的特性、毁坏了学生的身体、破坏了学生的自尊和自信这种考试不是帮学生的，而是整学生的多年来，应试教化的弊端有目共睹，成为社会共识，为人们所普遍痛恨.学校缘由成长离不开学习，抵达胜利的巅峰离不开学习学习应当是最欢乐的事然而，很多孩子学得并不欢乐，家庭作业甚至成了没完没了的苦役和无法摆脱的梦“作业越多越好”，对于我们的学生来说，这或许只是老师在应付这一类的检查时的答案老师们都清晰，“多”只是一个量上的问题，跟学生的学问、实力、创建力没有必定的联系它只能代表“题海战”、疲惫战”，而实际教学中，老师还是舍不得“练习”这块“金砖”，殊不知他们的好意是以消耗学生的生命为代价的.家庭缘由关于孩子的家庭作业问题，一些家长认为家庭作业是一种培育孩子成就感的最佳工具家庭作业的价值在于给孩子机会，让孩子自己从中学习工作阅历有的父母告知孩子，他的家庭作业与自己的工作是一样的，必需尽力做好为了让孩子做好功课，有的家庭为孩子规定起先做功课时间当子女做功课遇到困难时，多数家长不主动替他解决，而是在孩子提出恳求时，赐予适当的启发和指导，利用作业帮助孩子建立“我能做到的自尊与自信

四、措施

（一）更新观念，突出时代性新的课程标准明确指出“要充分利用现实生活中的教化资源，优化学习环境，努力构建课内外联系、校内外沟通、学科间融合的语文教化体系开展丰富多彩的实践活动，拓宽学习的内容、形式与渠道，使学生在广袤的空间丰富学问，提高实力”作业只是学生学习过程中的一个环节，而不是学习的目的，更不是教学的目的和预习、听课一样，让学生做肯定量的作业，是为了让他们更好地驾驭学问和学习技能，发展他们的潜能那么作业正确的位置是没有作业不行，但过分强调作业的功能也不行

（二）留意形式，突出多样性教科书无非是个例子，学生将要获得的大量学问和实力来自书外、课外新课程提倡学生必需参与综合性学习，其核心是培育学生的探究精神、创新意识我们的作业必须要跳出书本，走向开放譬如让学生参与一些社会实践活动、让学生通过多种渠道搜集信息、整理资料、让学生自己设计一些活动……在作业内容上，要求过于简洁的，学生简洁驾驭的，不必再留，同类作业切忌重复，并要加强布置学生动手实力、实践实力的作业，避开布置单一枯燥的作业，留意作业的综合化。