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文本内容:
管理工程系旅游管理专业人才培养方案
一、专业名称及代码专业名称旅游管理专业代码540101
二、入学要求高中阶段教育毕业生或具有同等学力者
三、修业年限基本学制三年学习形式全日制
四、职业面向
六、培养目标与培养规格一培养目标培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素质、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展能力,掌握本专业的知识和技术技能,面向旅行社服务管理、旅游景区服务管理、旅游饭店经营管理和接待服务领域等职业群,能够从事等工作的技术型、创新型、复合型高素质技术技能人才二培养规格
1.素质目标1坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感2崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动,履行道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识3具有吃苦耐劳、爱岗敬业的职业道德和积极进取的精神4勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合作精神5具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神和创新思维、6S职业素养6具有正确的就业观和创业意识7具有精益求精、追求卓越的工匠精神和严谨细致、踏实肯干的工作作风8具有一定的审美和人文素养,能够形成一两项艺术特长或爱好,具有感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力9具有较强的工作责任心和社会责任感,对环境具有较强的适应能力10具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动知识和一两项运动技能养成良好的健身与卫生习惯,良好的行为习惯;11具有勤奋、严谨、求实、进取的学习精神12具有安全意识、绿色环保意识、规范意识、标准意识、质量意识和节约意识
2.知识目标1掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识;了解旅游业发展概况,掌握旅游四大支柱产业相关知识和概念;了解身体形象知识,基本塑型知识;4掌握对客人沟通基本知识;5掌握主要管理理论内容和发展历程;6掌握管理计划、决策、组织、领导、激励、沟通和控制等相关知识;7掌握市场分配、供求规律、旅游游产品开发及定价等知识;8掌握旅游市场消费现状,为绿色出游做准备;9掌握我国历史沿革及文化常识;10熟知我国自然景观、民俗文化、宗教文化、建筑文化、饮食文化等代表性知识;11掌握地陪、全陪等不同类别导游员带团的程序及质量标准;12掌握导游员遇到突发问题时的处理流程及要求,熟悉导游员的必备常识;13掌握旅游企业招聘、培训等必备知识;14熟悉我国景区分类及发展现状;15掌握景区各岗位服务流程及方法;16熟知景区基础管理及营销相关知识;17能够掌握旅游业所涉及的基本法律知识;18掌握英文导游服务各个环节、各种场合里的会话用语;19掌握我国三十一个省市自治区区域旅游现状及特色相关知识;20掌握我国各区域各省主要旅游资源代表文化和代表性景区景点知识;21掌握需要、知觉、态度、个性、人际关系的概念、特征、影响因素及对旅游活动的影响;22掌握饭店、导游、交通、售后服务心理及从业人员心理素质知识;23掌握旅行社外联部、导游部、计调部及财务部的基本业务和工作流程;24掌握旅行社工作的基本管理知识;25掌握旅游服务人员仪态美、仪容美和服饰美的要素与规范;26掌握日常交往及旅游服务过程中对客服务的礼仪规范;27掌握我国主要客源国的民俗文化与旅游资源知识;28熟悉我国主要客源国的地理风情、政治体制、经济状况、发展历史等知识;29熟悉旅游市场营销活动的基本过程;30掌握旅游市场营销的产品策略、价格策略、促销策略和渠道策略的相关知识;31掌握公共关系处理的内容、方式和方法;32熟悉和掌握餐饮部门各岗位工作内容和职能;33掌握中西餐服务菜点、酒水服务知识、茶艺服务知识、营养搭配与卫生知识和接待流程及标准;
3.能力目标1具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力;2具有良好的语言、文字表达能力;3具有本专业必需的信息技术应用和维护能力,具有文字、表格、图像的计算机处理能力;4能够从经济学角度分析宏微观旅游活动中的各类问题并提出相应解决方法;5能够在对客服务过程中展示职业美感;6能够在对客服务过程中进行良好的沟通;7能够运用现代管理理论和理念分析并处理旅游企业实际管理中的问题;8能根据旅游企业的内外环境分析,编写工作计划和方案;9能够根据供求和产品特点为旅游产品定价并制定相应推广策略;10能够制作简单的投资策划方案;11能够以绿色环保理念带领游客绿色出游;12能够合理安排游客食宿行游购娱各环节的活动;13能够创编导游词,并融入相关历史、人文等文化元素;14能够灵活运用所学导游基础知识进行导游服务;15能够熟练进行团队和散客的导游服务;16能对带团过程中出现的问题和事故进行积极的应对、处理和预防;17能够对景区内各景点进行熟练解说并能够沿途讲解;18能够熟练运用景区内各设施设备为游客提供景区商业服务;19能够辅助进行游客、环境、安全、营销管理;20能够初步处理接待过程中各类法律问题;21能够结合案例进行法律政策分析;22能根据具体导游场景进行得体恰当的英语会话与导游讲解;23能够正确理解游客提出的各种服务要求,用符合导游身份的多种表达方式回答客人的问题;24能够进行专题旅游线路设计;25能够进行区域旅游资源讲解及旅游服务设计;26能够激发、调动旅游者的需要、动机、情绪及转变旅游者态度;27能够运用所学心理学知识,处理压力和挫折,同游客建立良好的人际关系;28能够进行旅游路线设计及外联业务洽谈;29够进行旅游服务项目采购,能够进行发团和接团实操;30能进行自我职业形象塑造;31能够灵活运用各种社交礼仪知识,树立良好职场形象,提供旅游服务;32灵活运用所学知识对出入境游客进行旅游接待讲解服务;33能够根据调研进行旅游产品的定位和新产品研发,并制定和调整价格;34能够组织旅游产品促销活动;35能利用所学知识进行公共关系活动的策划、组织实施;36能够熟练运用中、西餐服务技能、茶艺和酒水相应服务技能,按照相应服务流程和标准为客人提供服务;37能够进行旅游企业招聘、培训;
七、人才培养模式和课程体系.人才培养模式旅游管理专业深化人才培养模式改革,实施“工学交替,服务管理交叉”的人才培养模式所谓“工学交替”是指学生利用旅行社、景区、酒店提供的学习型工作岗位,以员工的身份参与企业的服务及经营管理工作,同时在企业兼职教师的指导下学习相关的专业知识,实现校企合作、产教融合、工学交替;所谓“服务管理交叉”是指在专业课程教学、实践技能训练、企业实践环节中既有旅游企业服务内容又有管理内容,在服务中学会管理,在管理中体会服务.课程体系设计旅游管理专业构建“以岗位为载体,工作过程为导向”的系统化课程体系,以旅游企业职业能力为基础,根据专业主要职业岗位群的任职要求和技术标准,重构课程体系该专业的课程体系由公共基础课程、专业基础课程及专业课程、选修课程、综合实践课程构成其中公共基础课程是以高职教育必须的思政、人文、科学素质培养为教学目标而共同开设的课程
八、课程设置及要求旅游管理专业课程体系包括五大部分,公共基础课程、专业基础课程、专业课程、综合实践课程、选修课程.公共基础课程是以高职教育必须的思政、人文、科学素质培养为教学目标而共同开设的课程思政课程与课程思政有机融合形成大思政格局,增加讲座、社会实践、社会调研等环节,在“课程+社会+企业”平台上实现工学交替,主要培养学生作为“社会人”、“职业人”的基本素质,为学生全面发展和职业生涯的可持续发展提供必需的基础知识和通用技能坚持建设好公共基础课程,《思想道德修养与法律基础》《计算机信息技术基础》《高职英语》《体育》《创新创业教育》《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》等课程积极推进任务驱动、案例讨论、情境参与、小组合作等学习方法改革,其改革原则一是亲近学生、激发兴趣,二是贴近实际、解决问题,三是触及心灵、提高境界.专业基础课开设《旅游概论》《旅游经济学》《管理学原理》《形体训练1》《客户沟通理论与技巧》等专业基础课程,其中专业基础课程的初步实践是专业的基础性实践环节,能够使学生尽早了解企业、认识专业实际工作为学生的可持续发展提供必需的专业基础知识和基本专业技能五部分课程均将学生思想政治教育、劳动教育、美育、创新创业教育、绿色环保理念、工匠精神贯穿于课程始终,将1+X职业资格等级证书标准融入课程体系,将旅游服务产业的新技术、新工艺、新规范以及产业文化、企业文化、职业文化纳入课程内容通过系统培养,培养学生综合职业素养,提高学生的认知能力、合作能力、创新能力和工程实践能力
(一)通识能力模块(必修)通识能力模块包括《形势与政策》《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》《创新创业教育》《中华优秀传统文化》《大学语文》等15门课程注开设的公共基础课程名称
五、毕业岗位能力要求与指标点
(二)专业(技能)课程.专业基础能力模块(必修)专业基础能力模块包括《旅游概论》《旅游经济学》《管理学原理》《形体训练1》《客户沟通理论与技巧》等5门课程专业基础课程描述一览表.专业核心能力模块(必修)专业核心能力模块包括《导游基础》《导游实务》《旅游法规与实务》《地方导游基础知识》《旅行社经营与管理》《旅游市场营销》6门课程专业核心课程描述一览表.综合实践能力模块综合实践能力模块包括《1+X职业技能等级鉴定》《模拟导游》《顶岗实习、毕业设计及答辩》3门课程组成综合实践课程描述一览表.专业拓展能力课程模块专业拓展能力课程模块包括《旅游心理学》《客源国概况》《景区服务与管理》《旅游服务礼仪》《导游英语》《旅游企业人力资源管理》6门课程组成专业拓展课程描述一览表旅游管理专业人才培养目标与专业课程矩阵对应表爱岗敬业的职业道德和积极进取的精神4勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合作精神5具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神和创新思维、6S职业素养6具有正确的就业观和创业意识7具有精益求精、追求卓越的工匠精神和严谨细致、踏实肯干的工作作风8具有一定的审美和人文素养,能够形成一两项艺术特长或爱好,具有感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力9具有较强的工作责任心和社会责任感对环境具有较强的适应能力10具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动知识和一两项运动技能,养成良好的健身与卫生习惯良好的行为习惯;11具有勤奋、严谨、求实、进取的学习精神12具有安全意识、绿色环保意识、规范意识、标准意识、质量意识和节约意识出游做准备;7掌握我国历史沿革及文化常识;8熟知我国自然景观、民俗文化、宗教文化、建筑文化、饮食文化等代表性知识;9掌握地陪、全陪等不同类别导游员带团的程序及质量标准;10熟悉我国景区分类及发展现状;11能够掌握旅游业所涉及的基本法律知识;12掌握我国三H^一个省市自治区区域旅游现状及特色相关知识;13掌握我国各区域各省主要旅游资源代表文化和代表性景区景点知识;14掌握需要、知觉、态度、个性、人际关系的概念、特征、影响因素及对旅游活动的影响;15掌握旅行社外联部、导游部、计调部及财务部的基本业务和工作流程16掌握旅游服务人员仪态美、仪容美和服饰美的要素与规范;17掌握日常交往及旅游服务过程中对客服务的礼仪规范;18掌握我国主要客源国的民俗文化与旅游资源知识;19熟悉我国主要客源国的地理风情、政治体制、经济状况、发展历史等知识;20掌握旅游市场营销的产品策略、价格策略、促销策略和渠道策略的相关知识;6能够在对客服务过程中进行良好的沟通;7能够初步处理接待过程中各类法律问题;8能够结合案例进行法律政策分析;9能够激发、调动旅游者的需要、动机、情绪及转变旅游者态度;10能够运用所学心理学知识,处理压力和挫折,同游客建立良好的人际关系;11能进行自我职业形象塑造;12能够灵活运用各种社交礼仪知识,树立良好职场形象,提供旅游服务;
九、教学进程总体安排.课程设置及教学安排表说明
1.表中a+b周中的b为整周的实践类课程的周数,a为实际教学周数减b之后的周数
2.2*5W表示周学时X周数
3.标注*者为专业核心课程
4.考核方式中,考查、考试项填入考查和考试学期.综合实践课程中开展劳动教育专题表注以实习实训课为主要载体开展劳动教育,其中劳动精神、劳模精神、工匠精神专题教育不少于16学时.专业选修课程表.课外教育活动设计.教学进程表说明暑假可以根据企业经营活动需要安排实训★——复习、考试军一一军训//——实习、社会实践三一一假期
十、实施保障一师资队伍.队伍结构构建专兼职结合的双师型教学队伍,学生数与专业专任教师数比例不高于25:1双师素质教师占专业教师比例一般不低于60%专任教师队伍在职称、年龄方面,形成合理的梯队结构.专任教师专任教师符合相关专业方向,具有高校教师资格和旅游专业领域有关证书;有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心;具有旅游管理相关专业本科及以上学历;具有扎实的本专业相关理论功底和实践能力;具有较强的信息化教学能力,能够开展课程教学改革和科学研究;每5年累计不少于6个月的企业实践经历.专业带头人为博士或具有副高及以上职称,能够较好地把握国内外旅游行业、专业发展,能广泛联系行业企业,了解行业企业对旅游管理专业人才的实际需求,教学设计、专业研究能力强,组织开展教科研工作能力强,在本区域或旅游技术专业领域有一定的影响力.兼职教师旅游管理专业以多种形式从旅行社、景区、酒店的生产、管理一线引进或聘用实践经验丰富的行业能手、技术专家,担任实训指导或理论教学任务课程任课教师和顶岗实习指导教师,应在专业技术与技能方面具有较高水平,具有良好语言表达能力,主要承担学习领域的理实一体教学和现场教学,直接参与教学工作与改革,在工作任务和职业能力分析、课程体系构建、教学内容选取的过程中积极出谋划策,同时参与校本教材编写、校外实训管理制度制定等工作,并能对学生的认知实习、顶岗实习给予悉心指导二教学设施在多媒体教师的基础上,结合专业教学需要建设礼仪实训室、茶艺实训室等多个实训室,保证教学正常运行.专业教室基本条件配备黑白板、多媒体计算机、投影设备、音响设备,互联网接入或WiFi环境.校内实训室基本要求1旅行社模拟实训室应配备教学主控台及配套软件、无线网络或互联网、投影仪、旅行社模拟经营软件、模拟讲解软件设备等,用于地接订房、订车、订餐、订票等服务,导游或领队的安排2景区模拟实训室应配备专业教学资源库及配套软件,无线网络或互联网、投影仪、专业实训软件、实训主控台及配套软件,用于景区模拟导游讲解、景区模拟票务服务、景区模拟投诉等实训项目的开展3礼仪实训室配备礼仪展示镜、手把杆等设施设备,用于身体塑形各项实训项目开展
(4)茶艺实训室配备茶艺桌、茶艺展示套件、茶具展示柜、音箱、相关训练用茶叶,用于茶叶认知、茶艺表演、茶艺服务等方面的实训项目开展.校外实训基地基本要求实训设施齐备,实训岗位相对固定、实训指导教师稳定,实训管理及实施规章制度齐全;能够接纳一定规模的学生开展导游讲解、景区销售、餐饮服务等有关实训.学生实习基地基本要求能提供导游讲解、景区服务、餐饮服务等相关实习岗位,涵盖当前产业发展的主流技术,可接纳一定规模的学生实习;能够配备相应数量的指导教师对学生实习进行指导和管理;有保证实习生日常工作、学习、生活的规章制度,有安全、保险保障.支持信息化教学方面的基本要求具有利用数字化教学资源库、文献资料、常见问题解答等的信息化条件引导鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学平台,创新教学方法,提升教学效果
(三)教学资源教学资源为教学的有效开展提供各类教学素材通过专业教学资源(含精品课程、精品资源在线开放课程、网络课程、专业教学资源库)、图书馆等的建设,利用信息化手段形成了多角度、全方位的教学资源体系,有力推进了专业建设与教学模式改革.教材选用基本要求教材、图书和数字资源应能够满足学生专业学习、教师专业教学研究、教学实施和社会服务需要严格执行国家和省关于教材选用的有关要求,建立专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构,按照全院教材选用制度,经过规范程序选用高质量教材.图书文献配备基本要求图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要,方便师生查询、借阅专业类图书文献主要包括旅游管理行业政策法规、行业标准、技术规范、设计手册等;旅游管理专业技术类图书和实务案例类图书;5种以上旅游管理技术类专业学术期刊.数字教学资源配置基本要求建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库,应种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新;利用好现有的智慧职教、国家教学资源库资源,保证教学实施
(四)教学方法旅游管理专业教学实施过程应全面落实工学交替(认知实习、跟岗实习、顶岗实习、校内实训等手段),通过理实一体授课、现场参观、现场实训
1、“带薪”实习等多种形式教学过程中除采用传统教学方法外,主要采取项目教学法、案例教学法、角色扮演法等教学法等特色教学方法开展教学大力开展信息化教学和过程化考核加强课堂教学管理,规范教学秩序,打造优质课堂.项目教学法与任务驱动法多门课程教学中运用项目教学法和任务驱动法,例如《旅行社经营与管理》课程将课程分为8个项目,从设立旅行社到旅行社人力资源管理,各项目又分设子项目,模块化教学构建整体教学体系.案例分析法在旅游管理课程中广泛采用案例分析法,例如《旅游法规与实务》《导游业务》等课程中结合导游实际工作案例,提升学生分析问题处理问题的能力,提升教学效果.角色扮演法《导游英语》课程中充分结合课程特点,运用角色扮演等方法,使学生进入到场景中,模拟相应人员进行英文对话,提升课题趣味性.现场教学法《导游基础》《导游实务》《模拟导游》等课程,结合课程内容,在校内实训室、校内实训基地、校外景区进行灵活现场教学,提升学生兴趣,取得良好效果
(五)教学评价.公共基础课程公共基础课程的考核应根据课程特点和要求制定相应的考核方法及成绩评定标准按照学院统一规定执行分为纯理论课程考试与技能达标考核,理论课程考试采用项目平时考核与期末考核相结合的方法,课程平时考核按照项目分别考核,每个项目按照平时考核内容确定项目成绩,再依据权重确定平时考核成绩,对于有技能达标标准和认证考试课程采用技能达标或技能认证考核进行如体育必须达到国家要求的体能标准.专业(技能)课程专业课程的考核,要综合考虑职业能力对于项目式教学,考核成绩评定以项目完成情况为基础,既重视项目成果,又重视项目实施过程中的职业素养、科学性、规范性、创造性,以及团队的协作性和每个学生的个性表现采用“理论考核+实践考核”、“过程性考核+终结性考核”相结合的方式考核依据各课程标准中的考核方案进行.顶岗实习、毕业设计(论文)及答辩采取企业为主,学校为辅,企校共同考核考核依据顶岗实习手册、企业评价、顶岗实习总结报告等考核方式由企业指导教师、学校指导教师组成考核评价小组进行考核根据网络系统管理情况,结合教师评价得分、企业指导教师评价得分综合分析,依据权重确定最终成绩
(六)质量管理.制定教学管理办法,开展教学质量评价加强日常教学组织运行与管理,定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进,建立健全巡课、听课、评教、评学等制度,将教师的项目教学开发、课程设计开发、教学资源开发、信息化教学能力、课堂教学效果与质量、学生评价等方面纳入考核范围,加强过程考核和考核结果运用,建立科学完善的绩效评价体系;根据学生课前预习、课堂学习、课下复习、作业、平日学习测试、专业技能测试、职业资格鉴定、企业顶岗实习等教学环节,对学生的学习过程进行考核;积极开展创新创业教育实践、社会实践和技能大赛活动,促进学生个体全面发展提升人才培养质量.完善教学管理机制
(1)学期初教学检查以教学准备情况(包括授课进度计划、授课PPT等)为检查重点
(2)期中教学检查以教学进度执行情况、学生座谈、各环节教学质量为检查重点,在教学运行过程中,严格执行“三表”(授课计划表、课程表、考试安排表)进行日常教学,有特殊情况需要调课的,履行相应的审批程序
(3)期末教学检查以考风考纪为检查重点.建立教学质量监控和评价体系系部专业建设指导委员会及时掌握各专业课程教学的进度和教学效果,着重对该部门专业人才培养的目标和规格予以监控,以确保各专业人才培养的目标和规格符合市场对人才质量的需求;在全体教师中树立全面的教学质量观要求教师在教学过程中切保教学质量,鼓励教师人人成为教学质量提升的主体,人人参与质量建设
十一、毕业要求通过人才培养方案实施,学生需达到素质、知识、能力目标,需修完本专业培养方案中要求的所有必修学分和18学分的选修学分总学分不低于151学分在校学生要参与职业资格考核本专业要求学生在毕业前取得国家导游资格证或研学旅行策划与管理初级资格证备;7掌握地陪、全陪等不同类别导游员带团的程序及质量标准;8掌握导游员遇到突发问题时的处理流程及要求,熟悉导游员的必备常识;9熟知景区基础管理及营销相关知识;10能够掌握旅游业所涉及的基本法律知识;11掌握我国三十一个省市自治区区域旅游现状及特色相关知识;12掌握我国各区域各省主要旅游资源代表文化和代表性景区景点知识;13掌握需要、知觉、态度、个性、人际关系的概念、特征、影响因素及对旅游活动的影响;14掌握饭店、导游、交通、售后服务心理及从业人员心理素质知识;15掌握旅行社外联部、导游部、计调部及财务部的基本业务和工作流程;16掌握日常交往及旅游服务过程中对客服务的礼仪规范;17掌握我国主要客源国的民俗文化与旅游资源知识;18熟悉我国主要客源国的地理风情、政治体制、经济状况、发展历史等知识;19熟悉旅游市场营销活动的基本过程;20掌握旅游市场营销的产品策略、价格策略、促销策略和渠道策略的相关知识;7能够根据供求和产品特点为旅游产品定价并制定相应推广策略;8能够合理安排游客食宿行游购娱各环节的活动;9能对带团过程中出现的问题和事故进行积极的应对、处理和预防;10能够初步处理接待过程中各类法律问题;11能够结合案例进行法律政策分析;12能够进行专题旅游线路设计;13能够进行区域旅游资源讲解及旅游服务设计;26能够激发、调动旅游者的需要、动机、情绪及转变旅游者态度;14能够运用所学心理学知识,处理压力和挫折,同游客建立良好的人际关系;15能够进行旅游路线设计及外联业务洽谈;16够进行旅游服务项目采购,能够进行发团和接团实操;17能进行自我职业形象塑造;18能够灵活运用各种社交礼仪知识,树立良好职场形象,提供19能够根据调研进行旅游产品的定位和新产品研发,并制定和调整价格;20能够组织旅游产品促销活动;21能利用所学知识进行公共关系活动的策划、组织实施;所属专业大类(代码)所属专业类(代码)旅游大类
(54)旅游类
(5401)应业代对行码要业别代,主职类1码职业岗位主要岗位类别(或技术领域)岗位名称工作任务职业能力职业资格证书或技能等级证书举例商业服务业72专业技术服务业74导游4070401;旅游咨询员4070404;公共游览场所服务4070405;旅行社计调4070403;领队4070402;营销员初始职业ULI冈位接待服务旅游咨询员L景区或旅行社咨询服务.产品介绍及推销.展示企业形象并开展有效沟通1能够以良好的形象进行接待服务.能够将企业产品形象的介绍给顾客O能够为游客提供相应旅游建议导游讲解及服务地接导游.接送团服务.讲解服务.沟通协调组织服务.生活辅助服务.能够进行接送团服务.能够熟练运用所学文化知识创编导游词并进行讲解服务.能够沟通协调组织接团和游览各项事宜.能为游客解决食住行等生活问题导游证导游讲解及服务全陪导游.接送团服务.沿途讲解.沿途生活服务.沟通协调组织服务.接送团服务.能够带领游客绿色出游.运用所学中国文化知识进行沿途讲解.利用所学文化知识为游客提供生活服务并解次相应问题.与地接社进行沟通协调组织导游证景区服务景区景点讲解.创编导游词.景点接待服务.景点讲解服务.能够合理创编导游词.能进行项目推销.能够以良好形象熟练进行接待服务.能够熟练进行讲解服务导游证景区商业服务
1.票务接待L能够进行基本票务售卖及接品研发,并制定和调整价格;
(16)能够组织旅游产品促销活动;
(17)能利用所学知识进行公共关系活动的策划、组织实施;
(18)能够进行旅游企业招聘、培训;
7.能够进行景区辅助管理
7.1能进行景区接待管理
(1)掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识;
(2)了解旅游业发展概况,掌握旅游四大支柱产业相关知识和概念;
(2)掌握对对客交流过程中的沟通知识;
(4)掌握主要管理理论内容和发展历程;
(5)掌握管理计划、决策、组织、领导、激励、沟通和控制等相关知识;
(6)掌握市场分配、供求规律、旅游游产品开发及定价等知识;
(7)掌握旅游企业招聘、培训等必备知识;
(8)熟悉我国景区分类及发展现状;
(9)掌握景区各岗位服务流程及方法;
(10)熟知景区基础管理及营销相关知识;
(11)能够掌握旅游业所涉及的基本法律知识;
(12)熟悉旅游市场营销活动的基本过程;
(13)掌握旅游市场营销的产品策略、价格策略、促销策略和渠道策略的相关知识;
(14)掌握公共关系处理的内容、方式和方法;
(15)熟悉和掌握餐饮部门各岗位工作内容和职
(1)具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力;
(2)具有良好的语言、文字表达能力;
(3)具有本专业必需的信息技术应用和维护能力,具有文字、表格、图像的计算机处理能力;
(4)能够从经济学角度分析宏微观旅游活动中的各类问题并提出相应解决方法;
(5)能够在对客服务过程中展示职业美感;
(6)能够在对客服务过程中进行良好的沟通;
(7)能够运用现代管理理论和理念分析并处理旅游企业实际管理中的问题;
(8)能根据旅游企业的内外环境分析•,编写工作计划和方案;
(9)能够根据供求和产品特点为旅游产品定价并制定相应推广策略;
(10)能够制作简单的投资策划方案;
(11)能够辅助进行游客、环境、安全、营销管理;
(12)能够初步处理接待过程中各类法律问题;
(13)能够结合案例进行法律政策分析;
(14)能够熟练运用景区
7.2能进行景区娱乐服务管理
7.3能够进行景区安全管理
7.4能够进行景区辅助商业服务管理能;16掌握中西餐服务菜点、酒水服务知识、茶艺服务知识、营养搭配与卫生知识和接待流程及标准;内各设施设备为游客提供景区商业服务;15能够激发、调动旅游者的需要、动机、情绪及转变旅游者态度;16能够运用所学心理学知识,处理压力和挫折,同游客建立良好的人际关系;17能进行自我职业形象塑造;18能够灵活运用各种社交礼仪知识,树立良好职场形象,提供旅游服务;19能够根据调研进行旅游产品的定位和新产品研发,并制定和调整价格;20能够组织旅游产品促销活动;21能利用所学知识进行公共关系活动的策划、组织实施;22能够进行旅游企业招聘、培训;序号课程名称课程目标主要内容教学要求形势深入理解习近平新时代中国特色社会主义思想和党的理论创新成果意义,正确认识新四类专题全面从严治党形势与政策;我国经每学期不低于8学时,共计1学分保证学生在校期间开课不断1与政策时代国内外形势,深刻领会十八大以来党和国家事业取得的历史性成就、发生的历史性变革、面临的历史性机遇和挑济社会发展形势与政策;港澳台工作形势与政策;国际形势与政策线课堂教学以专题形式开展注重考核学习效果,平时成绩占60%线上综合测验占40%战引导学生全面而准确地观察、分析和把握形势,逐步形成敏锐的洞察力和深刻的理解力,坚定对中国特色社会主义的信心和信念2入学教育及军事训练使学生了解掌握军事基础知识和基本军事技能,增强国防观念、国家安全意识和忧患危机意识,弘扬爱国主义精神、传承红色基因、提高学生综合国防素质共同条令教育与训练、射击与战术训练、防卫技能与战时防护训练、战备基础与应用训练严格按标施教、施训和考核,通过改革传统教育模式,建立军事化管理方式,规范学生行为,树立规矩意识考核内务30%+队列30%+射击与战术20%+防护技能10%+战备基础10%03思想道德与法治帮助学生树立正确的人生观、价值观、道德观和法治观,理解社会主义核心价值观与社会主义法治建设的关系,帮助学生筑牢理想信念之基,培育和践行社会主义核心价值观,传承中华传统美德,弘扬中国精神,尊重和维护宪法法律权威,提升思想道德素质和法治素养,注重加强对学生的职业道德教育人生的青春之问、坚定理想信念、弘扬中国精神、践行社会主义核心价值观、明大德守公德严私德、尊法学法守法用法安排学时不低于52学时,共计3学分采用翻转课堂、案例教学、情境教学等方式,启发式、探究式、讨论式、参与式等教学方法,利用得实E学和智慧职教慕课学院平台开展线上线下混合式教学注重过程考核,平时考核占比60%期末考核占比40%4心理健康教育本着“预防为主、教育为本”的理念,坚持育心与育德相结合,遵循学生心理发展规律,加强人文关怀和心理疏导,以积极心理学的视角开展教育教学工作,使学生在学习心理健康知识的同时,学会疏解心理困惑,着力培育学生理性平和、积极向上的健康心态,促进学生综合素质全面提升教学内容分为基础篇、成长篇和未来篇,共包含十五个模块,内容涵盖心理知识、环境适应、自我认知、个性完善、人际交往、情绪管理、恋爱心理、学习问题、生涯规戈1」、生命教育、积极心态等安排学时不低于36学时,共计2学分教学中避免专业化的心理知识的陈述和分析,以案例分析切入,强调教授解决心理问题的方法、技巧、策略;采用案例教学、情境教学、团体活动等方式,开展线上线下混合式教学;注重过程考核,平时考核占比60%期末考核占比40%o5军事理论以习近平强军思想和习近平总书记关于教育的重要论述为遵循,全面贯彻党的教育方针、新时代军事战略方针和总体国家安全观,围绕立德树人根本任务和强军目标根本要求,着眼培育和践行社会主义中国国防、国家安全、军事思想、现代战争、信息化装备五部分内容采用混合式教学模式教学考核分平时考核和期末考核两个环节,平时考核安排课内实践活动、日常作业和探究性学习核心价值观,以提升学生国防意识和军事素养为重点,为实施军民融合发展战略和建设国防后备力量服务任务占70%期末考核占30%o6大学语文全面提升学生的语文素养,培养学生汉语言文学方面的阅读、欣赏、理解和沟通表达能力,注重对学生的思想启迪、道德熏陶和审美陶冶,潜移默化地培养学生的人文情怀,拓宽观察世界的视野,提高学生的创新能力和综合职业能力,为学生成功就业和后续发展打下基础古今中外名篇赏析;普通话训练;口语表达训练;常用文书写作训练;社交礼仪训练以学生为主体,理论与实践相结合,采用多媒体教学手段和启发式教学,灵活运用多种教学方法围绕语文课的主要功能,完成夯实学生语文基础,培养语文能力,提高学生人文素养;兼顾实用性、工具性、职业性,为学生的专业学习和职业发展服务考核过程性评价50%+终结性评价50%o7局职英语在掌握基本词汇、语法规则的基础上,提升学生实际使用英语语言的技能,提高学生的综合文化素养和跨文化交际意识听说训练、阅读理解、语法训练、应用写作、翻译训练根据单元主题,灵活运用讲授法、语法翻译法、讨论法、交际法和练习法等教学方法,围绕英语课的主要功能,打好语言基础,培养学生的应用能力和自主学习能力第一学期是考试课,考核由过程性考核和终结性考核组成过程性考核占50%终结性考核占50%;第二学期是考查课,采用过程性考核平时作业占20%口语占10%平时测验占10%出勤占20%学习态度占20%课堂提问占20%o8体育掌握体育与健康的基本理论知识,掌握科学的体育锻炼方法,具有体育观赏能力,了解常见职业性疾病的预防与康复的方法;增强学生体质,提高学生职业体能,熟练掌握二项体育运动的基本技战术能力,掌握比赛规则及裁判法;学生能在运动中体验运动的乐趣和成功的感觉,能运用适宜的方法调节自己的情绪,在具有挑战性的环境中具有勇敢顽强的意志品质,具有抗挫折能力,具有爱国主义精神及良好的职业道德行为规范,具有社会责任感和良好的体育道德观体育与健康基本理论知识和运动技能专项理论知识;篮球、足球、排球、乒乓球、羽毛球、毯球、网球、武术套路、散打、太极拳、健美操、体育舞蹈等运动的基本技术、战术及比赛;身体素质练习建立激发学生参与体育活动的教学模式,熟练掌握教学内容,教学设计科学合理,教学组织严密符合学生特点,采用能激发学生学习兴趣的教学模式,全面提升学生身体素质,全面贯彻立德树人教育理念,实现学生在体育锻炼中享受乐趣、增强体质、健全人格、锤炼意志“四位一体”的目标考核运动技能40%+身体素质40%+平时考勤10%+理论10%o9职业生涯规划与就业指导培养学生的自我认知与分析能力、自我推销能力、生涯决策能力、求职能力、树立起职业生涯发展的自觉意识,树立积极正确的职业态度和就业观念,进行职业目标定位并制定出自己的切实可行的职业生涯规划方案,有针对性地提高自身素质和职业需要的技能,把个人发展和国家需要、社会发展相结合,为其实现自己的人生价值和社会价值打下坚实的基础大学生活与职业准备;专业发展与就业分析;自我认知与自我评价;职业与职业素质培养;职业生涯规划概述;职业理想与职业发展;职业选择与生涯决策;职业生涯的设计与实施;创业准备与创业实务;就业形势与政策;求职技巧;就业心理调适;就业基本权益保护采用讲座形式进行教学,课堂上运用角色扮演、案例分析、实战操作、模拟演练、视频演示等教学方法使大一学生会撰写职业生涯规划书,要求内容完整、大三学生会撰写毕业生就业推荐表和自荐书考核过程性评价50%+终结性评价50%010计算机信息技术基础掌握计算机的基本知识,具有办公自动化、计算机网络管理、常用工具软件的操作能力,了解人工智能、IT基础知识和应用概况计算机基础知识;WORD编辑、排版、图文混排、格式管理等操作;EXCEL表格处理对数据进行填充、管理、分析、制作图表等;PowerPoint使用演示文稿进行文稿制作、美化、演示等;互联网的基本知识及常用工具软件操作等;了解IT新技术采用项目教学与任务驱动的教学方法、以典型案例分析与实战操作为手段,提高学生运用计算机的基本能力,养成信息素养通过机考的方式考核学生操作技能的掌握情况考核方式采用过程性(出勤、课堂表现)考核(60%)+期末考核(40%)o11毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论通过学习使大学生牢固树立“四个意识”,坚定“四个自信”,成为中国特色社会主义事业合格建设者和可靠接班人三个模块模块一站起来毛泽东思想;模块二富起来邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观;模块三习近平新时代中国特色社会主义思想安排学时不低于64学时,共计4学分采用案例教学、情境教学等方式,启发式、探究式、讨论式、参与式等教学方法,翻转课堂、混合式教学模式实施教学,课程评价平时考核占60%期末考核占40%o12国家安全教育通过学习使大学生重点围绕理解中华民族命运与国家关系,践行总体国家安全观系统掌握总体国家安全观的内涵和精神实质,理解中国特色国家安全体系,树立国家安全底线思维,将国家安全意识转化为自觉行动,强化责任担当总论国家安全的重要性,我国新时代国家安全的形势与特点,总体国家安全观的基本内涵、重点领域和重大意义,以及相关法律法规;重点领域:政治安全、国土安全、军事安全、经济安全、文化安全、社会安全、科技安全、网络安全、生态安全、资源安全、核安全、海外利益安全以及太空、深海、极地、生物等不断拓展的新型领域安全安排学时不低于18学时,共计1学分课堂教学以专题形式开展,采用多种方式进行课程考试,兼顾过程性考核平时成绩占40%期末专题论文/作业成绩占60%o13应用文写作使学生掌握各种应用文的文体特点、写作格式、行文规律在掌握应用文写作理论的基础上,督促学生自觉地进行写作训练,有意识地培养学生的逻辑思维能力、分析综合能力、观察能力、多种表达能力,这样才能真正提高应用文的撰写能力,满足日常学习和工作的需要,适应新时代高速发展的需求应用文写作基础知识;大学生通用文书(竞聘辞、工科类专业设计报告或文科类专业论文、求职信、简历);行政公文(通知);会务文书(简报);事务文书(计划、总结);经济契约文书(经济合同)围绕《应用文写作》的文体特点和写作规律,夯实学生的理论基础,培养学生的应用文写作能力,提高学生的职业素养在此基础之上结合《应用文写作》课程的综合性、实用性、工具性的特征,使其成为培养适应社会发展需要的综合素质人才而服务的专业辅助性课程考核形成性评价60%+终结性评价40%14中华优秀传统文化使学生了解和掌握中国传统文化精华所在,历史地和科学地分析中国传统文化的特点,以理性的态度和务实的精神去继承传统,认同本民族的文化,丰富大学生的精神世界,提升文化品位和审美情趣,全中国传统文化的界定,中国传统文化的特征与基本精神,中国传统文化的创新发展;中国古代哲学的主要特征,中国古代哲学主要流派及其人生模式,儒道互补,进退自课程突出学生的主体地位,采用多媒体教学手段和启发式教学,采用讨论、分析和总结的方法,采用理论与实际相结合的方法对于建立在传统文献基础上的知识性4010201;商品营业员4010203•
9.售卖商品.餐饮服务.娱乐设施服务.安全维护待服务.能够进行商品介绍及推销.能够进行餐饮服务.能够进行娱乐设施操作接待服务.能够进行辅助安全管理旅行社及景区后台服务旅行社外联或景区销售.产品销售.公关维护及推广.能够进行旅行社产品介绍推销.能够维护固有客户关系.能够开辟新的客户市场,并根据客户需求开发产品旅行社计调.线路设计.旅游产品采购.旅游活动过程协调等L具有产品采购能力.能够进行旅游产品营销.线路设计能力.能够在途中针对旅游行程进行沟通协调,解决相应问题发展职业岗位导游讲解及服务国际领队
1.为客人做好出境准备
2.监督地接导游的工作
3.协调游客的食住行游购娱等各项内容
4.协助客人做好回国各项准备.能够根据顾客要求为其进行国际旅游安排.具有有外文导游能力,能够熟练进行英文讲解.熟知目的地国情况,具有沟通协调组织能力,能够运用恰当表达方式解决问题领队证旅行社管理旅行社经理.旅游产品线路设计.旅游产品销售管理.与相关企事业单位沟通协调.人力资源管理等.具有旅游产品设计能力.能够进行旅游服务项目采购.能够熟练开展外联业务,具有旅游产品营销能力.能熟练进行发团和接团实操景区管理景区经理.景区安全管理.景区接待管理.景区商业服务管理.具有安全管理能力.具有沟通协调能力.能够进行1景区娱乐设施服务管理.能够进行景区商业服务管理毕业岗位能力要求毕业能力要求指标点人才培养目标素质目标知识目标能力目标
1.能够进行景区、旅行社等企业前台咨询接待
1.1能够对客展示良好形象并进行有效沟通1坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感2崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动,履行道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识3具有吃苦耐劳、1掌握必备的思想政治理论、科学义化基础知识和中华优秀传统文化知识;了解旅游业发展概况,掌握旅游支柱产业相关知识和概念;了解身体形象知识,基本塑型知识;4掌握对客人沟通基本知识;5掌握市场分配、供求规律、旅游游产品开发及定价等知识;6掌握旅游市场消费现状,为绿色1具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力;2具有良好的语言、文字表达能力;3具有本专业必需的信息技术应用和维护能力,具有文字、表格、图像的计算机处理能力;4能够从经济学角度分析宏微观旅游活动中的各类问题并提出相应解决方法;5能够在对客服务过程中展示职业美感;
1.2能够进行基本旅游咨询和产品服务介绍
1.3能够根据顾客需求进行产品建议和推广面提升学生人文素养,引导学生形成健康积极的人生观、价值观,增强对社会主义核心价值观的领悟和认同如的人生哲学;中国古代教育制度,古代主要教育家和教育思想,古代科举制度,中国现代教育制度的诞生;中国节日春节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节等主要节日;中国传统节日的内涵、面临的困境和如何传承节日文化;中国古代礼仪的起源,古代政治礼仪和生活礼仪,中国古代礼仪的传承内容采取以教师讲授为主的教学,对于文化核心的演变与延续性内容采取主题讨论、案例分析教学法,引导学生独立思考与探索同时引导学生多看、多读传统文化著作,配合文化网站等现代化信息的输入,提高教学效率考核:平时成绩50%+任务展示30%+期末理论线上测试20%o15创新创业教育为学生提供双创理论知识和实践活动,让所有学生在学习期间参与和主导一个商业计戈IJ树立创新创业理念,体验创新创业的过程,掌握创新创业基本知识和技巧、增强创新创业意识和精神、了解国家创业方针和政策分为线上线下两部分,线下主要为《创新创业基础知识》,线上为《职业人创客创新创业教育》主要包含创业、创业精神与人生发展;创新思维与方法;创业机会识别;创业者与创业团队;市场分析与产品设计;创业营销与营销策略;商业模式设计;项目规划及创业策划书采用混合式教学模式,课堂教学以构建真实的创业项目为教学载体,让学生通过自主探索创业项目,在真实环境中学习创新创业知识、了解工作原理、掌握创业规律线上课程《职业人创客创新创业教育》将理论知识碎片化、数字化,通过数字媒体技术帮助学生学习知识考核包括出勤、线上学习、课堂时间、商业策划书(过程考核60%+商业策划书40%)序号课程名称课程目标课程内容教学要求1旅游概论通过该课程学习,使学生了解旅游学科的建立、旅游活动起源发展,认识旅游者、旅游资源、旅游产品,并对旅游行业现状有初步了解主要内容有旅游概念,旅游的构成与类型,现代旅游的特征,旅游者的定义及产生条件,旅游者的旅游动机,旅游者的流动规律,旅游者的权利和义务,旅游业的性质和特点,旅游业在国民经济中的作用,旅游资源的含义及特点,采用多种教学方法,课程突出学生的主体地位,采用多媒体教学手段和启发式教学,线上线下综合培养学生相应实践能力考核过程性评价60%+终结性评价40%旅游资源分类,旅游资源评价,旅游资源开发,旅游市场,目标市场的选择2管理学原理通过该课程学习,使学生了解基础的管理理论和相关管理知识,初步形成管理思维和管理意识,为以后专业管理课程的学习做好铺垫管理概念、管理者的概念、管理机制和管理方法、古典管理理论和人际关系论、现代管理思想的新发展、计划的涵义与地位、计划的重要性、环境与问题确定以及决策的方法、头脑风暴和盈亏平衡法、人力资源管理以及制度建设和团队建设、权力机制的把握,指挥艺术与激励方法、激励方法,特别是激励的运用按照计划采用多种教学方法,课程突出学生的主体地位,采用多媒体教学手段和启发式教学,线上线下综合培养学生相应能力考核过程性评价40%+终结性评价60%3客户沟通理论与技巧通过该课程学习使学生了解与客户沟通的相关理论与技巧,在对客服务过程中能够进行良好沟通沟通概述、沟通原则和要求、有声语言沟通技巧、文字语言沟通技巧、体态语言沟通技巧、工作中的人际沟通技巧、沟通礼仪采用多种教学方法,课程突出学生的主体地位,采用多媒体教学手段和启发式教学考核过程性评价60%+终结性评价40%4旅游经济学通过该课程学习使学生对我国旅游经济发展趋势有所了解,熟知供求关系在经济活动中的重要作用,并通过对产品开发、价格制定、旅游消费效果分析等环节的学习分析我国旅游市场现状使学生具备旅游业健康发展、绿色发展和科学发展意识旅游经济活动的内涵、旅游经济定位和作用、旅游产品、旅游需求分析、旅游需求弹性、旅游供给规律、旅游供给弹性、旅游供求矛盾和均衡、旅游市场竞争、旅游产品定价策略及方法、旅游消费结构、旅游消费效果、旅游收入与分配、旅游经济效益分析果用多种教学方法,课程突出学生的主体地位,采用多媒体教学手段和启发式教学,线上线下综合培养学生相应实践能力考核过程性评价40%+终结性评价60%5形体训练1通过课程使学生能够以良好的身体形象展示服务作风,能够在工作中给人以美感主要内容有站立姿势、手位脚位练习、脚步动作练习训练正确的立、坐、卧、走、跑和头、面部的姿态及表现采用多种教学方法,课程突出学生的主体地位,主要采用讲练结合方式教学考核过程性评价60%+终结性评价40%序号课程名称课程目标课程内容教学要求1导游基础通过学习,使学生了解并掌握同旅游活动相关的基础旅游业基础知识、中国共产党发展历程、中国历史概述、中按照计划采用多种教学知识对中国历史及传统文化有一定了解,熟悉我国的自然景观、人文景观的基本情况充实自身的旅游文化知识©国历史与文化常识、中国自然景观及世界遗产保护、中国四大宗教、中国的古代建筑及园林、中国民族民俗、中国饮食文化、中国风物特产方法,课程突出学生的主体地位,采用多媒体教学手段和启发式教学,线上线下综合培养学生相应实践能力及导游资格证证考试能力考核过程性评价40%+终结性评价60%2导游实务通过学习,使学生掌握导游人员的资格认证、导游人员的服务程序、导游服务的基本技能和方法、旅途问题及事故处理方法和技巧、导游服务的评分标准导游人员考核及分级、导游服务程序与质量标准、导游服务技能与方法、问题与事故的处理、引导游客绿色出游课程突出学生的主体地位,运用实地教学和现场模拟教学等多种手段,进行启发式教学,线上线下综合培养学生相应实践能力及导游资格证证考试能力考核过程性评价40%+终结性评价60%3旅游法规与实务通过学习使学生掌握旅游合同签订注意事项,掌握旅行社及饭店管理相关法律法规,导游人员相关管理制度,掌握旅游过程中安全及保险的相关法律知识依法治国及旅游发展方针政策、旅游法、旅游合同法制度、旅游者权益保护法制度、旅游业职业道德、旅行社管理制度、导游人员管理制度、旅游饭店管理法规制度、旅游资源管理法律法规、旅游安全与保险法律制度、河北省地方旅游法规按照计划授课,主要融入案例教学,课程突出学生的主体地位,采用多媒体教学手段和启发式教学,线上线下综合培养学生相应实践能力及导游资格证证考试能力考核过程性评价40%+终结性评价60%4地方导游基础知识通过学习,全国各地区自然风景、民俗文化的了解,增加对各地旅游景区景点的认知使学生初步具备全国导游讲解能力东北地区旅游概况、华东地区旅游概况、华南地区旅游概况、华北地区旅游概况、西北地区旅游概况、西南地区旅游概况按照计划采用多种教学方法,课程突出学生的主体地位,采用多媒体教学手段和启发式教学,线上线下综合培养学生相应实践能力及导游资格证证考试能力考核过程性评价40%+终结性评价60%5旅行社经营与管理通过学习,学生了解旅行社设立条件、运行过程等相关问题,了解旅行社各岗位职责及主要工作内容,了解旅游团队运行过程,掌握团队运行过程中问题的解决方法旅行社设立、旅行社产品设计与开发、旅行社计调业务、旅行社销售业务、旅行社接待业务、旅行社综合管理能够按照计划授课,采用多种教学方法,线上线下综合培养学生旅行社实践能力按照计划采用多种教学方法,课程突出学生的主体地位,采用多媒体教学手段和启发式教学,线上线下综合培养学生旅行社经营服务实践能力考核过程性评价40%+终结性评价60%6旅游市场营销通过学习,学生形成正确和先进的旅游市场营销的理念,具有旅游营销基本知识和技能理解并能运用基本概念和理论处理工作中遇到的问题,能进行简单的调查工作,并通过市场分析制定简单的营销计划与他人协作完成营销活动的组织与实施,并在活动结束时进行评估旅游市场营销的环境分析、旅游市场调研、旅游市场营销战略、旅游市场营销策略能够按照计划授课,采用多种教学方法,线上线下综合培养学生旅游营销实践能力考核过程性评价40%+终结性评价60%序号课程名称课程目标课程内容教学要求11+X职业技能等级鉴定通过培训使学生能够掌握中小学生研学旅行的相关技能和理论知识,并能够顺利通过考试理论部分研学旅行实操标准及国家有关部委相关制度等实操部分根据无人机、沙漠、井冈山、大熊猫基地等场景展示组织讲解技能课程突出学生的主体地位,主要运用讲练结合的方式启发式教学培养学生相应实践能力终结性评价100%2模拟导游通过模拟导游训练使学生掌握导游的基本技能,为实习和就业打下良好基础主要包括导游服务实训、导游讲解技能实训、导游交际沟通技能实训等内容课程突出学生的主体地位,主要运用讲练结合的方式启发式教学培养学生相应实践能力考核过程性评价60%+终结性评价40%3顶岗实习、毕业论文及答辩在理论与实际相结合的过程中,加深对所学知识的理解,更好地掌握旅游管理的基本理论、业务知识与方法,培养综合运用所学知识去发现、认识、分析和解决实际问题的能力学生结合在企业进行顶岗实习的经历进行毕业论文撰写及答辩,锻炼学生分析问题和解决问题的能力旅行社或者景区等相关实践企业实习、周记撰写、顶岗实习报告撰写、开题报告和毕业论文撰写、毕业论文答辩学校指导教师和企业指导教师共同指导学生顶岗实习和论文答辩工作,采取双方共同评价的方式,线上线下综合评定学生相应实践成绩考核过程性评价40%!终结性评价60%4劳动实践通过劳动实践课(劳动周),使学生能够理解和形在校内外劳动实践基地,结合专业服务产业发展的新业态、新模式以及劳动的新形落实《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》的要求,每成马克思主义劳动观,牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念;体会劳动创造美好生活,体认劳动不分贵贱,热爱劳动,尊重普通劳动者,培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神;具备满足生存发展需要的基本劳动能力,形成良好劳动习惯态,针对大
一、大
二、大三学生和专业自身特点,开展以日常劳动、生产劳动和新型服务性劳动为主要内容的劳动实践项目学年设立劳动周,以集体劳动为主根据需要,确定劳动项目,编写劳动实践指导手册,明确教学目标、活动设计、工具使用、考核评价、安全保护等劳动教育要求采用过程性考核方式,对学生的生活技能、劳动技能、劳动意识和劳动精神、工匠精神等劳动综合能力和素质进行考核评价序号课程名称课程目标课程内容教学要求1景区服务与管理通过本课程的学习,使学生掌握旅游景区服务与管理的基本规律和方法初步具备旅游管理工作要求的理论素养和操作技能旅游景区的基本类型、旅游景区服务与管理的内容、旅游景区营销策略、游客体验的塑造与强化的方法、游客中心的主要功能、服务与设施、景区解说服务的主要形式和特点、景区自助式解说服务技能与管理、景区餐饮、住宿服务与管理的内容、景区购物行为的特点、旅游景区各类设施设备的安全管理方式和措施、景区安全事故的应急处理程序与处理技巧能够按照计划授课,采用多种教学方法,线上线下综合培养学生,课程突出学生的主体地位,主要运用讲练结合的方式启发式教学培养学生相应实践能力考核过程性评价60%+终结性评价40%2客源国概况通过本课程的学习,使学生了解中国主要客源国(地区)的基本概况,掌握中国主要客源国(地区)的人文习俗和旅游景点,为日后相应顾客服务过程打好基础R本、韩国、马来西亚、新加坡、菲律宾、泰国、印度、印度尼西亚、澳大利亚、英国、法国、意大利、德国、俄罗斯、美国、加拿大等国的民俗文化和主要旅游地采用多种教学方法,线上线下综合培养学生,采用翻转课堂等手段突出学生主体地位,启发式教学培养学生相应实践能力考核过程性评价60%+终结性评价40%3旅游服务礼仪通过本课程学习,使学生具有职业形象塑造知识,掌握社交礼仪的基本规范,掌握沟通礼仪的基本规范,在日学生具有职业形象塑造知识,提供规范的站、坐、走、蹲、手势及表情未申态知识及方、掌握社交礼仪的基本规范、掌握主要采用讲练结合的方式进行授课,深入实施项目化教学,采用翻转课堂等手段突出学生主后的工作中能够做到礼貌待人,给人以服务美感沟通礼仪的基本规范、礼仪的基本理念和原则、面部的清洁与护理和面部化妆的知识和技能、表情的运用、微笑训练、旅游不同部门和岗位对沟通的要求、馈赠礼仪的内容、知识要点与技能、接待礼仪的相关知识和技能体地位,启发式教学培养学生相应实践能力考核过程性评价60%+终结性评价40%4导游英语通过该课程学习,使学生掌握英文导游服务各个环节、各种场合里的会话用语,能根据具体导游场景进行得体恰当的英语会话与导游讲解机场、问询处、问路、天气、出租车服务、租车、购物、餐厅、观光与旅游等场景对话主要采用讲练结合的方式进行授课,深入实施项目化教学,采用翻转课堂等手段突出学生主体地位,启发式教学培养学生相应实践能力考核过程性评价60%+终结性评价40%5旅游心理学通过课程学习使学生掌握掌握需要、知觉、态度、个性、人际关系的概念、特征、影响因素及对旅游活动的影响;能够运用所学心理学知识,处理压力和挫折,同游客建立良好的人际关系;能够运用心理学知识避免问题的发生并且解决旅游服务过程中遇到的相关问题旅游心理学的理论基础、旅游者的知觉与学习、旅游者的需要与动机、旅游者的态度与情感、旅游者的人格、影响旅游者旅为的社会心理因素、旅游企业员工的心理素质、旅业服务心理等能够按照计划授课,采用多种教学方法,线上线下综合培养学生,课程突出学生的主体地位,主要运用讲练结合的方式启发式教学培养学生相应实践能力考核过程性评价60%+终结性评价40%6旅游企业人力资源管理通过学习该课程,使学生对人力资源管理方面的基本知识和理论有所认识有所了解通过案例分析、市场调研等内容学会自主学习,懂得互助协作的重要性,为以后的工作打好基础激励在旅游企业管理实践中的运用、激励在旅游企业管理中的创新和发展、旅游企业薪酬制度设计和管理、绩效考评的方法和结果管理、人力资源与人力资源管理概念、工作分析的作用和工作分析方法、招聘过程和甄选方法、旅游企业员工共培训计划和评估体系课程突出学生的主体地位,主要运用讲练结合的方式启发式教学培养学生相应实践能力考核过程性评价40%+终结性评价60%培养目标专业课程旅游概论形体训练1普通话与沟通技巧管理学原理旅游经济学导游基础导游实务旅游企业人力资源管理区务管里景服与理旅游法规与实务导游英语方游础识地导基知旅游心理学行经与理旅社营管旅游服务礼仪客源国概况旅游市场营销
1.1坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感747q7747q1Vqq1V
71.素质目标
1.2崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动,履行道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识q77q7q7qqq
71.3具有吃苦耐劳、爱岗敬业的职业道德和积极进取的精神q7qqqqqqqqq
1.4勇于奋斗、乐观向匕具有自我管理能力、职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合作精神弋7qqqqq
1.5具有质量意识、环保意识、安q.7qqqqqqq7全意识、信息素养、工匠精神和创新思维、6S职业素养
1.6具有正确的就业观和创业意识4q7q7qqqqq7q
1.7具有精益求精、追求卓越的工匠精神和严谨细致、踏实肯干的工作作风7q7qqqqqq77q
1.8具有一定的审美和人文素养,能够形成一两项艺术特长或爱好,具有感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力qqylylqqqq7yl
1.9具有较强的工作责任心和社会责任感,对环境具有较强的适应能力7qq7qqq7qqq7q
1.10具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动知识和一两项运动技能,养成良好的健身与卫生习惯,良好的行为习惯;
7、/7V
71.11具有勤奋、严谨、求实、进取的学习精神VylV7Vqq7q
1.12具有安全意识、绿色环保意识、规范意识、标准意识、质量意识和节约意识qVylVqVq7Vqq7ylV
2.知识目
2.1掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识;qV71V7qq7Y
2.2了解旅游业发展概况,掌握旅游四大支柱产业相关知识和yl标概念;
2.3了解身体形象知识,基本塑性知识
42.4掌握对客人沟通基本知识
2.5掌握主要管理理论内容和发展历程;
2.6掌握管理计划、决策、组织、领导、激励、沟通和控制等相关知识;
2.7以现有旅游经济发展为基础,熟悉供求规律,掌握旅游产品开发推广定价策略;
72.8掌握旅游市场及消费现状,为绿色出游做准备;
2.9掌握我国历史沿革及文化常识;
2.10熟知我国自然景观、民俗文化、宗教文化、建筑文化、饮食文化等代表性知识;
42.11掌握地陪、全陪等不同类别导游员带团的程序及质量标准;
42.12掌握导游员遇到突发问题时的处理流程及要求,熟悉导游员的必备常识
72.13掌握旅游企业招聘、培训等必备知识;
42.14熟悉我国景区分类及发展现状;V
2.15掌握景区各岗位服务流程y/及方法;
2.16熟知景区基础管理及营销相关知识;
72.17能够掌握旅游业所涉及的基本法律知识;
2.18掌握英文导游服务各个环节、各种场合里的会话用语
72.19掌握我国三十一个省市自治区区域旅游现状及特色相关知识;
72.20掌握我国各区域各省主要旅游资源代表文化和代表性景区景点知识
72.21掌握需要、知觉、态度、个性、人际关系的概念、特征、影响因素及对旅游活动的影响;
2.22掌握饭店、导游、交通、售后服务心理及从业人员心理素质知识;
2.23掌握旅行社外联部、导游部、计调部及财务部的基本业务和工作流程;
2.24掌握旅行社工作的基本管理知识;
2.25掌握旅游服务人员仪态美、仪容美和服饰美的要素与规范;
72.26掌握日常交往及旅游服务过程中对客服务的礼仪规范;
72.27掌握我国主要客源国的民俗文化与旅游资源知识;
2.28熟悉我国主要客源国的地理风情、政治体制、经济状况、发展历史等知识;
2.29熟悉旅游市场营销活动的基本过程;
72.30掌握旅游市场营销的产品策略、价格策略、促销策略和渠道策略的相关知识;
2.31掌握相关沟通知识
73.能力目标
3.1能够灵活运用所学知识对我国旅游业进行市场调查;
3.2能够在对客服务过程中展示良好身体形象
3.3能够在对客服务过程中进行良好的沟通q
3.4能够运用现代管理理论和理念分析并处理旅游企业实际管理中的问题;
73.5能根据旅游企业的内外环境分析,编写工作计划和方案;
3.6能够根据供求和产品特点为旅游产品定价并制定相应推广策略;
773.7能够制作简单的投资策划方案;q
3.8能够以绿色环保理念带领游客绿色出游;
73.9能够创编导游词,并融入相关历史、人文等文化元素
3.10灵活运用所学导游基础知识进行导游服务;
43.11能够熟练进行团队和散客的导游服务
73.12能对带团过程中出现的问题和事故进行积极的应对、处理和预防;
3.13能够进行旅游企业招聘、培训1;
3.14能够进行景区接待、解说;q
3.15能够进行景区商业服务;q
3.16能够辅助进行游客、环境、安全、营销管理;
73.17能够初步处理接待过程中各类法律问题
3.18能够结合案例进行法律政策分析;
3.19能根据具体导游场景进行得体恰当的英语会话与导游讲解;q
3.20能够正确理解游客提出的各种服务要求,用符合导游身份的多种表达方式回答客人的问题;
73.21能够进行专题旅游线路设计;
3.22能够进行区域旅游资源讲解及旅游服务设计;
3.23能够激发、调动旅游者的需要、动机、情绪及转变旅游者态度
3.24能够运用所学心理学知识,处理压力和挫折,同游客建立良好的人际关系
3.25能够根据调研进行旅游路线设计及外联业务洽谈
3.26够进行旅游服务项目采购,能够进行发团和接团实操
3.27能进行自我职业形象塑造;
3.28能够灵活运用各种社交礼仪知识,树立良好职场形象,提供旅游服务;
3.29灵活运用所学知识对出入境游客进行旅游接待服务
73.30能够根据调研进行旅游产品的定位和新产品研发,并制定和调整价格
3.31能够组织旅游产品促俏活动
3.32能够在工作过程中有技巧地同顾客沟通专业旅游管理考核方式学分教学时数按学年及学期分配(周数)考试考查总学时实践学时线上学时线下学时第一学年第二学年第三学年课程类别程码课代课程名称16+2周16+2周16+2周14+4周17+1周0+18周共础必,程公基1修课10110100061011010010形势政策教育1-51-51402*4W2*4W2*4W2*4W2*4W1011000001入学教育及军事训练1248482W1011010003思想道德与法治23524*13W1011010005心理健康教育123221011020001军事理论12326210100120011010012002大学语文1大学语文2124642210100340011010034002高职英语1F高职英语2F128128441011000031体育广大专12322821011000032体育2-大专22323221011000033体育3-大专422828210100520011030020163职业生涯规划与就业指导1职业生涯规划与就业指导21/52342*12W2*5W1011040001计算机信息技术基础2460484*15W1011010002毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论34644*16W1011010015国家安全教育41182*9W1011030001创新创业教育2132164*8W1010062001应用文写作41182*9W1010072001中华优秀传统文化11182*9W小计42732206业础程必,专基课1修1030020097旅游概论146416242441030020043管理学原理146424202041030020098旅游经济学246416242441030020194客户沟通理论与技巧246432161641030020146形体训练1223220662小计182881089090业程必}专课1修游格试块导资考模1030020023导游基础*346416242441030020024导游实务*346436141441030020095旅游法规与实务*445632121241030020027地方导游基础知识*44562416164务能升块服技提模1030020096旅游服务礼仪346432161641030020102旅游心理学445620181841030020025导游英语445632121241030020080客源国概况54683218184理营力块管运能模1030020094旅行社经营与管理*546824222241030020176景区服务与管理546832181841030020099旅游企业人力资源管理46832181841030020100旅游市场营销*.54682422224小计48756336210210合践程综实课1990000002运动会及机动1W1W10300202971030020299劳动实践37272001W1W1W10300201871+X职业技能等级鉴定324848002W1030020111模拟导游424848002W1030020029顶岗实习、毕业论文及答辩6185405400018W小计2570870800必修课合计13324841358300300选修1020009999普通话1182*9W课程1020000002中共党史(必选)41182*9W艺术鉴赏类(含美育限选)选修课2362*9W2*9W公共选修课程1722*9W2*9W2*9W2*9W德育素养养成(必选)423618*2W专业选修课程81266630302*15W2*15W2*15W4*9W小计18306663030课时、学分总计1512790142-133033020+618+1212+1818+1220+1230实践学时占总学时的比例51%线上学时占比37%课程代码课程名称学期劳动教育专题名称专题学时说明10300201871+X职业技能等级鉴定3研学旅行演练和研学旅行服务48通过对中小学生研学旅行活动相关知识的学习,掌握研学旅行活动所必备的理论知识和初级技能点,保证1+X技能考试能够顺利通过并通过研学旅行服务将工匠精神与研学旅行实践相结合,使学生对劳动和工匠精神能够逐层理解1030020111模拟导游4最“美”导游案例分享、大赛专家讲座、唐山市优秀导游员、讲解员培训讲座48通过介绍优秀导游案例,宣传他们诚心诚意的服务态度、诚实守信的服务行为,展示他们的职业美、品德美、行为美,树立导游劳动模范形象,增强导游的职业自信心和自豪感,激励和引导广大旅游管理专业学生热爱专业,服务广大旅游者,达到弘扬主旋律,传播正能量的作用课程代码课程名称学期总学时学分说明1030020015茶艺基础3302学习茶艺服务相关知识,了解茶叶鉴别方法,掌握茶艺服务相关技巧1030020013餐饮服务与管理3302拓展学生知识面,了解基本酒店餐饮服务管理知识,训练基本酒店餐饮服务技能1030020115前厅客房服务与管理4302拓展学生酒店服务知识面,了解酒店前厅部和客房部基本服务管理知识,掌握对客服务技巧1030020026导游证考试培训5362在前导课程基础上对导游资格证考试课程进行重新梳理学习,为导游资格证考试做准备类别活动名称或内容说明课程思政思想政治理论课综合实践根据学院统一安排组织活动,培养学生正确的社会主义核心价值观,认识社会、认识国情,培养理论联系实际的能力传统文化体育文化节、艺术文化节增进学生身心健康,培养学生良好的意志品质、团结协作的团队意识中华经典诵读大赛培养学生人文素质,培养学生关键能力人文社会科学讲座增加知识面,扩展专业视野社会实践社团活动篮球社团、足球社团、音乐社团等组织各种联谊赛,丰富学生业余生活,提高学生的幸福指数和团队意识社会实践活动假期进行,了解社会,认识社会,客观公正的分析和评价一些社会现象公益活动提升学生的公民道德意识和社会责任感行业、企业理论与实践讲座以专业或班为单位,到企业参观学习,聘请行业企业实践专家现场教学、开展主题教育活动技能学习综合安全教育防自然灾害、防人身伤害、防财务受损、防火防盗、防心理失衡的知识和方法,培养学生自我安全保护的意识、方法和能力科技兴趣小组、技术创新社团等各类科技活动培养学生创新精神和合作意识,服务学生就业和参加大赛体育课外活动提高学生身体素质技能大赛培养学生创新精神和合作意识,服务学生就业和参加大赛考取X职业等级证书拓展学生就业本领和市场竞争力,鼓励学生发展综合职业能力加教育义务劳动参加学院组织的每周四下午
7、8节校内劳动卫生清洁或校外的社会公益劳动,培养学生爱劳动、会劳动、能吃苦的精神“劳动美”等主题活动参加以劳育美系列主题活动,引导学生崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动,从劳动中发现美、感悟美、创造美周级1234567891011121314151617181920212223242526年级第一学期军军15周★★第二学期18周★★年级第三学期16周////★★第四学期16周////★★年级第五学期18周★★第六学期//////2能够根据现场要求进行景点接待及讲解服务
2.1能完成游客景区内基本接待工作
(1)掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识;
(2)了解身体形象知识,基本塑型知识;
(3)掌握对客人沟通基本知识;
(4)掌握我国历史沿革及文化常识;
(5)熟知我国自然景观、民俗文化、宗教文化、建筑文化、饮食文化等代表性知识;
(6)掌握导游员遇到突发问题时的处理流程及要求,熟悉导游员的必备常识;
(7)掌握我国景区分类及发展现状;
(8)掌握景区各岗位服务流程及方法;
(9)了解景区基础管理及营销相关知识;
(10)能够掌握旅游业所涉及的基本法律知识;
(11)掌握我国三十一个省市自治区区域旅游现状及特色相关知识;
(12)掌握我国各区域各省主要旅游资源代表文化和代表性景区景点知识;
(13)掌握需要、知觉、态度、个性、人际关系的概念、特征、影响因素及对旅游活动的影响;
(14)掌握旅游服务人员仪态美、仪容美和服饰美的要素与规范;
(15)掌握日常交往及旅游服务过程中对客服务的礼仪规范;
(16)掌握我国主要客源国的民俗文化与旅游资源知识;
(1)具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力;
(2)具有良好的语言、文字表达能力;
(3)能够在对客服务过程中展示职业美感;
(4)能够以绿色环保理念带领游客绿色出游;
(5)能够创编导游词,并融入相关历史、人文等文化元素;
(6)能够灵活运用所学导游基础知识进行导游服务;
(7)能够对景区内各景点进行熟练解说并能够沿途讲解;
(8)能够辅助进行游客、环境、安全、营销管理;
(9)能够初步处理接待过程中各类法律问题;
(10)能够正确理解游客提出的各种服务要求,用符合导游身份的多种表达方式回答客人的问题;
(11)能够激发、调动旅游者的需要、动机、情绪及转变旅游者态度;
(12)能够运用所学心理学知识,处理压力和挫折,同游客建立良好的人际关系;
(13)能进行自我职业形象塑造;
(14)能够灵活运用各种社交礼仪知识,树立良好职场形象,提供旅游服务;
(15)能够灵活运用所学知识对出入境游客进行旅游接待讲解服务;
2.2能够根据游客特点熟练完成景观讲解
2.3能够在讲解过程中辅助其他部门完成游览或营销任务
2.4能够进行景点导游词创编
(17)熟悉我国主要客源国的地理风情、政治体制、经济状况、发展历史等知识;
3.能完成景区辅助接待及各类商业服务能够进行完成景区前台票务工作能够完成景区餐饮服务能够完成景区娱乐设施服务及其他辅助设施接待服务能够完成商品营销及售卖服务能够进行景区安全维护服务
(1)掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识;
(2)了解身体形象知识,基本塑型知识;
(3)掌握对客人沟通基本知识;
(4)熟悉市场分配、供求规律、旅游游产品开发及定价等知识;
(5)掌握旅游市场消费现状,为绿色出游做准备;
(6)熟知我国自然景观、民俗文化、宗教文化、建筑文化、饮食文化等代表性知识;
(7)熟悉和掌握餐饮部门各岗位工作内容和职能;
(8)掌握中西餐服务菜点、酒水服务知识、茶艺服务知识、营养搭配与卫生知识和接待流程及标准;
(9)熟悉我国景区分类及发展现状;
(10)掌握景区各岗位服务流程及方法;
(11)熟知景区基础管理及营销相关知识;
(12)能够掌握旅游业所涉及的基本法律知识;
(13)掌握饭店、导游、交通、售后服务心理及从业人员心理素质知识;
(14)掌握旅游服务人员仪态美、仪容美和服饰美的要素与规范;
(15)掌握日常交往及旅游服务过程中对客服务
(1)具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力;
(2)具有良好的语言、文字表达能力;
(3)能够从经济学角度分析宏微观旅游活动中的各类问题并提出相应解决方法;
(4)能够在对客服务过程中进行良好的沟通;
(5)能够以绿色环保理念带领游客绿色出游;
(6)能够熟练运用景区内各设施设备为游客提供景区商业服务;
(7)能够辅助进行游客、环境、安全、营销管理;
(8)能够初步处理接待过程中各类法律问题;
(9)能够激发、调动旅游者的需要、动机、情绪及转变旅游者态度;
(10)能够运用所学心理学知识,处理压力和挫折,同游客建立良好的人际关系;
(11)能进行自我职业形象塑造;
(12)能够灵活运用各种社交礼仪知识,树立良好职场形象,提供旅游服务;
(13)能够组织旅游产品促销活动;
(14)能够熟练运用中、西餐服务技能、茶艺和酒水相应服务技能,按照相应服务流程和标准为客人提供服务;的礼仪规范;
(16)掌握我国主要客源国的民俗文化与旅游资源知识;
(17)熟悉我国主要客源国的地理风情、政治体制、经济状况、发展历史等知识;
(18)掌握旅游市场营销的产品策略、价格策略、促销策略和渠道策略的相关知识;
4.能够根据行程安排进行地接导游带团及全陪导游带团服务,并能够尝试初步领队服务
4.1能够顺利完成各类型团队接团服务
(1)掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识;
(2)了解身体形象知识,基本塑型知识;
(3)掌握对客人沟通基本知识;
(4)掌握市场分配、供求规律、旅游游产品开发及定价等知识;
(5)掌握旅游市场消费现状,为绿色出游做准备;
(6)掌握我国历史沿革及文化常识;
(7)熟知我国自然景观、民俗文化、宗教文化、建筑文化、饮食文化等代表性知识;
(8)掌握地陪、全陪等不同类别导游员带团的程序及质量标准;
(9)掌握导游员遇到突发问题时的处理流程及要求,熟悉导游员的必备常识;
(10)能够掌握旅游业所涉及的基本法律知识;
(11)掌握英文导游服务各个环节、各种场合里的会话用语;
(12)掌握我国三十一个省市自治区区域旅游现
(1)具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力;
(2)具有良好的语言、文字表达能力;
(3)能够在对客服务过程中展示职业美感;
(4)能够在对客服务过程中进行良好的沟通;
(5)能够以绿色环保理念带领游客绿色出游;
(6)能够合理安排游客食宿行游购娱各环节的活动;
(7)能够创编导游词,并融入相关历史、人文等文化元素;
(8)灵活运用所学导游基础知识进行导游服务;
(9)能够熟练进行团队和散客的导游服务;
(10)能对带团过程中出现的问题和事故进行积极的应对、处理和预防;
(11)能够初步处理接待过程中各类法律问题;能根据具体导游场景进行得体恰当的英语会话与导游讲解;
(12)能够正确理解游客提出的各种服务要求,用符合导游身份的多种表达方式回答客人的问题;
(13)能够激发、调动旅
4.2能够顺利完成各类型团队带团途中食住行游购娱各项服务
4.3能够顺利完成各类型团队送团及后续服务
4.4能够初步完成英文导游讲解服务
4.5能够在带团过程中组织协调处理各项事务状及特色相关知识;
(13)掌握我国各区域各省主要旅游资源代表文化和代表性景区景点知识;
(14)掌握需要、知觉、态度、个性、人际关系的概念、特征、影响因素及对旅游活动的影响;
(15)掌握饭店、导游、交通、售后服务心理及从业人员心理素质知识;
(16)掌握旅行社外联部、导游部、计调部及财务部的基本业务和工作流程;
(17))掌握旅游服务人员仪态美、仪容美和服饰美的要素与规范;
(18)掌握日常交往及旅游服务过程中对客服务的礼仪规范;
(19)掌握我国主要客源国的民俗文化与旅游资源知识;
(20)熟悉我国主要客源国的地理风情、政治体制、经济状况、发展历史等知识;游者的需要、动机、情绪及转变旅游者态度;
(14)能够运用所学心理学知识,处理压力和挫折,同游客建立良好的人际关系;
(15)能进行自我职业形象塑造;
(16)能够灵活运用各种社交礼仪知识,树立良好职场形象,提供旅游服务;
(17)灵活运用所学知识对出入境游客进行导游服务;
5.能够根据旅行社或景区企业要求进行计划调度及外联服务
5.1能够完成单项旅游产品采购及线路设计任务
(1)掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识;
(2)了解旅游业发展概况,掌握旅游四大支柱产业相关知识和概念;
(3)掌握对客人沟通基本知识;
(4)掌握管理计划、决策、组织、领导、激励、沟通和控制等相关知识;
(5)掌握市场分配、供求规律、旅游游产品开发及定价等知识;
(6)掌握旅游市场消费现状,为绿色出游做准
(1)具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力;
(2)具有良好的语言、文字表达能力;
(3)具有本专业必需的信息技术应用和维护能力,具有文字、表格、图像的计算机处理能力;
(4)能够从经济学角度分析宏微观旅游活动中的各类问题并提出相应解决方法;
(5)能够在对客服务过程中展示职业美感;
(6)能够在对客服务过程中进行良好的沟通;
5.2能够根据行程状况,对食住行游购娱各环节进行后台服务协调
5.3能够进行旅游产品推广及销售
5.4能够进行公关推广及品牌维护21掌握公共关系处理的内容、方式和方法;
6.能够对小型旅行社进行经营管理
6.1能够完成旅行社注册、基础管理等业务1掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识;2了解旅游业发展概况,掌握旅游四大支柱产业相关知识和概念;3掌握主要管理理论内容及发展历程4掌握管理计划、决策、组织、领导、激励、沟通和控制等相关知识;5掌握市场分配、供求规律、旅游游产品开发及定价等知识;6掌握旅游市场消费现状,为绿色出游做准备;7掌握地陪、全陪等不同类别导游员带团的程序及质量标准;8掌握旅游企业招聘、培训等必备知识;9能够掌握旅游业所涉及的基本法律知识;10掌握饭店、导游、交通、售后服务心理及从业人员心理素质知识;11掌握旅行社外联部、导游部、计调部及财务部的基本业务和工作流程;12掌握旅行社工作的基本管理知识;13熟悉旅游市场营销活动的基本过程;14掌握旅游市场营销的产品策略、价格策略、促销策略和渠道策略的相关知识;15掌握公共关系处理的内容、方式和方法;1具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力;2具有良好的语言、文字表达能力;3具有本专业必需的信息技术应用和维护能力,具有文字、表格、图像的计算机处理能力;4能够从经济学角度分析宏微观旅游活动中的各类问题并提出相应解决方法;5能够运用现代管理理论和理念分析并处理旅游企业实际管理中的问题;6能根据旅游企业的内外环境分析,编写工作计划和方案;7能够根据供求和产品特点为旅游产品定价并制定相应推广策略;8能够制作简单的投资策划方案;9能够初步处理接待过程中各类法律问题;10能够结合案例进行法律政策分析;11能够运用所学心理学知识,处理压力和挫折,同游客建立良好的人际关系;12能够进行旅游路线设计及外联业务洽谈;13够进行旅游服务项目采购,能够进行发团和接团实操;14能够灵活运用各种社交礼仪知识,树立良好职场形象,提供旅游服务;15能够根据调研进行旅游产品的定位和新产
6.2能够进行产品策戈丁采购、营销
6.3能够熟练完成收团发团任务
6.4能够进行人力资源调配管理。