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寒假实践报告模板集锦9篇精选寒假实践报告模板集锦9篇在不断进步的时代,需要使用报告的状况越来越多,我们在写报告的时候要避开篇幅过长信任不少人会觉得报告很难写吧,以下是我采集整理的寒假实践报告9篇,供大家参考借鉴,指望可以关心到有需要的伴侣寒假实践报告篇1作为祖国将来的事业的继承人,新一代大学生应当及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会当下,挣钱早已不是打工的惟一目的,更多的人将其视为参预社会实践、提高自身能力的机会不少学校也主动鼓励大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论学问应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作阅历对日后的就业大有裨益进行社会实践,最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习,从而提高自己的实战水平,同时可以将课本学问在实践中得到运用,从而更好的指导自己今后的学习但是作为一位尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业学问还十分的有限,所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式目的在于熟识社会就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理通过短短几天的打工经受可以让长期处于校内的我们对社会有一种更直观的认识实践过程自从走进了大学,就业问题就好像总是环绕在我们的如哥哥所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的看法如何的恶劣,也要轻松对付,斗胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了〃其实有谁一辈子下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就可怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得简单解决了战胜自我,惟独征服自己才干征服世界有士气面对是关键,如某个名人所说:“士气通往天堂,怯懦通往地狱〃工作中不断地丰富学问学问宛如人体血液人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了学问,头脑就要枯竭除此之外,我还学到许多东西,当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中在公司的时候,我会主动的清扫卫生,主动地帮师傅做一些力所能及的事情,并会主动地查找合适的时间,向老师请教问题,跟师傅像伴侣那样沟通,谈生活学习以及将来的工作,通过这些我就和师傅走的更近,在实习之中,师傅就会更愿意更多的指导我,使我获得更大的收获有时我就自高奋勇,单独去一些地方进行检修等故障排除我心里感觉很高兴,因为我的主动,我稳固了我所学的学问,并且得到了师傅的认可20天的打工体假如你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱,就要养成讲究条理性的好习惯“做什么事情都要有条理,〃这是从小爸爸给我的忠告在售后服务部的文件材料许多,这就需要很有条理的去整理好,以免用的时候翻箱倒柜的去找,耽误时间,浪费精力,误了事情所以主管的桌子上总是整理得井井有条这一点对我感受很深,同时让我联想到在一本书上看到这么一个故事,一位在美国电视领域颇有成就的美籍华人当部门经理时,总裁惊异于他每天都能把如山的信件处理完毕,而其他经理桌上总是乱糟糟堆满信件他说,虽然每天信件许多,但我都按紧急性和重要验让我懂得了许多,心中也有了万分的欣喜和欢乐,真是一份更与一份收获,不经受风雨怎能见彩虹激情与耐烦,就像火与冰,看似两种彻底不同的东西,却能碰撞出最秀媚的火花在中心时,老师就跟我说,想做电脑维护这一块,激情与耐烦必不行少,在产品更新方面,这一行业就像做新闻工作,不断的在更新,这就需要你有激情去发觉与创造,而你的耐烦就要用到不断的学习新学问,提高自己的专业水平之中去在一些具体的工作之中也是这样的记得刚来公司实习的时候老板支配我学习安装winXP操作系统,我本想这应当是特殊简洁的事,可没想到浮现了许多问题,还是在师傅一步一步的教育下,直到最终才把系统安装胜利,用了整整两天的时通过自己的摸索,调试,自此,我算是真正的弄明白了计算机的硬件安装,维护和更新后来我又进行了各种计算机操作系统的反复安装调试,一遍又一遍的调试安装,自然有些烦,但我用我的热情与耐烦克服这些艰难,师傅也帮我用书面的方式整理了不少关于硬件故障的阅历比方说我们可以在电脑启动的时候就可以通过声音来判断故障:1短:启动正常,2短:非致命错误,1长1短:显示错误,1长2短:键盘错误;计算机蓝屏的原由有:
一、系统重要文件损坏或者丢失引的(包括病毒所致),
二、内存超频或者不稳定造成的蓝屏,
三、硬件的兼容性不好引起的蓝屏,
四、硬件散热引起的“蓝屏〃故障;计算机往往死机的原由有
一、系统浮现错误包括病毒所致
二、主板的芯片或者其他的零部件损坏
三、显卡接触不良
四、内存接触不良
五、CPU风扇散热不良
六、计算机的电源有题
七、硬盘浮现故障等;计算机黑屏的原由:
一、显示器断电,或者显示器数据线接触不良;
二、主板没有供电;
三、显卡接触不良或者损坏;
四、CPU接触不良;
五、内存条接触不良;
六、机器感染CIH病毒,BIOS被破坏性刷新等等因为我师傅是硬件方面的工程师,对软件了解可能比较少吧,所以在软件方面的故障我接触的比较少,大多客户都是中病毒引起的,直接重装系统就解决问题了但是我觉得重装系统实在是耗费太多的时间了,所以我就自学了许多软件方面的学问以完备自己在公司里我问师傅,查资料,一个个问题迎刃而解,自己在这方面的学问得到了充实这些在寻常的书本上仅仅是获得感性的认识,而在这里真的实践了,才算是真正的把握了,也让我认识到了自己的缺乏,告诫自己,不管做什么,切忌眼高手低,要擅长钻研师傅说对每台计算机都要细心负责,具有基本的专业素质,因为细心负责是做好每一件事情所必备的基本条件,基本的专业素质是做好工作的前提虽然知哦与短短的二十五天,可是就在这20天里我认识了宾馆的许多工人员,结识了社会上形形色色的人,学会了要以礼貌温和的看法与人沟通,专心服务每一位顾客如今自己还是一位大学生,都说大学是半个社会,可是我认为截然不同,社会上的人不会像老师那样给我们讲解,他们的言辞很锋利,直戳到我们的心里但是为了挣钱我们惟独忍耐了20天结束了我拿到了九百多元的工资,钱是不多可是我了在心里,因为我学到了书本上没有的学问,增加了我的个人阅历我信任这个开始会成为我人生中的美妙回顾,他也会时刻的鼓励我不断前进在人生的旅途中越走越远寒假实践报告篇5作为新世纪的高素质人材,我们一代年轻人应当关注社会问题、关心社会生活,主动参预社会实践、服务活动,努力提高自身素质,从而提高自身修养,成为一位合格的适合社会现状的实用的人材因此,在xx年的寒假中我们学校开展了以“践行青春责任,宏扬社会风气〃为主题的综合实践活动我组共有两名成员高一
(7)班的高聪明和高一(7〕班的黄超麒由于我组成员均住在XX区蒲州镇蒲江社区,因此我组在XX区蒲州镇蒲江社区进行实践活动,内容包括对社区地面的清扫及垃圾的清理这件工作对于我们现年龄段的人来说的确是一个很好的提高自身素质、表达自我价值的机会所以虽然我组成员较少,但是仍旧很子细的对社区进行了清扫和清理2月22日农历正月初九,我们小组相约在社区东越小区进行地面的清洁工作来到了工作场地,我们发觉地面上有许多的垃圾,社区的居民也并未将垃圾摆放到指定的位置由于位置挨近河道,垃圾经过风吹简单飘入河道,对附近水体造成污染,因此对附近的垃圾清理是极其必要的首先,我组成员向社区借来了垃圾车及铲子和扫帚,对社区指定的垃圾堆放处进行了清理然后,我组成员开始了对地面的清理,由于垃圾过多,我们的工作量十分大,只得现将垃圾扫成一堆,然后再统一进行清理不得不说的是进行清洁工作的采集工具是铲子而不是我们寻常用的畚斗,因此我们在进行清洁工作时特殊苦痛铲子十分的重,我们这些从小生活在城市里的孩子基本上没怎么接触过,用起来十分的笨拙,用到最终手都酸得难以抬起来随后,我们将采集在一起的垃圾一同运上了垃圾车,交给城市环卫人员处理总的来说,这次活动最大的实践意义便是学会了怎样用铲子采集垃圾对我们来说最大的收获是精神上的满足,我们在劳动之中发觉了自身的价值,体味到了城市环卫人员工作的艰辛和艰难,对这些环卫人员又多了几分敬意我们知道了任何一个工作都有其宏大的一面就如寻常许多认为〃低贱〃的清洁工也是如此,若不是他们起早贪黑的辛勤劳动,哪来我们干净的.城市,哪来我们清洁的家园?但是如今人们赋予他们的更多的是鄙夷的目光,而不是敬重的目光,每一个工作都是荣耀的借用陈胜的一句话“王侯将相宁有种乎?〃在短短两个小时的实践过程中,我们在此间发觉了一些如今社会普遍存在的问题首先,不得不说的是社区垃圾堆放处的垃圾许多,此间我们发觉有许多的并未用完的生活用品及不少并未食用完的食品这个现象引发了我们的思索,不行否认,如今生活条件改善,人民物质生活质量日益提升,但是对于生活用品和食品的浪费现象极其严重,这无疑加重了社会的负担,妨碍了经济的发展对于浪费问题,已经有了不少的报告和建议,然而直到今日这个现象任然普遍存在于人们的生活之中不要以为浪费一粒米、一滴水便不是浪费,积少成多的道理大家应当都懂,但为何浪费的风气不是削减反而是在增加呢?其次,我们发觉社区地面上处处都是果皮纸屑包装纸每天都会有清洁人员来清洁,但是到了第二天这些垃圾竟又躺在了地上,总不行能是垃圾自己跑了回去吧然而由此可见,现代人的素质仍旧不是很高,乱丢垃圾的现象普遍存在作为一个文明大国的公民,我们应当自觉遵守这些商定俗成的规则,像这些乱丢垃圾、随地吐痰的现象早应当杜绝然而这些现象如今就发生在我们身边,但是我们却是熟视无睹,虽然大家都知道这些事是不对的,这不得不引起人们的深思还有就是在清洁过程中我们发觉社区旁边的河道十分的肮脏,竟然散发出了一种难以形容难以忍受的气味要知道,水乃万物之母,然而现如今水体污染的现象普遍存在于世界各地,几乎难以找到一处水体保持原来样子的地方虽然现如今世界各国人民都留意到了水污染问题,也提出过一系列的方案,温州也曾经进行过一些整治,虽说温瑞塘河的状况好是好了一些,但是仍是会散发出一些恶臭,水也是恐怖的黑色不得不说解决水体污染问题是现如今社会发展所要关注的一个重要问题不解决好这个问题许多事都是空谈对于这些问题,我组要说的是管理很重要,素质是关键光靠管理是确定不够的,惟独社会成员的素质普遍提高,才干真正彻底杜绝此类问题发生最终说说这次活动中其他的小插曲原来社区有统一组织一次社会实践活动,定于农历正月初七进行,由于我组组员黄超麒于春节期间回老家,错过了统一的社会实践活动,因此我组只好单独进行实践活动然而社区盖章是统一在初七盖的,因此我组只好单独前往社区办公室盖印这也是一个很好的沟通机会对于许多的同龄人来说,跟人的沟通仅限于父母亲戚师长同学,很少有机会能跟不同年龄层的生疏人沟通但是社会要求人们要跟不同年龄层、不同阶层的人们沟通,因此沟通能力的锻炼必不行少此次活动,是对我们中学生的一次锻炼,是对我们社会生存能力的一大考验,对我们今后的发展有极大的意义社会实践促使我们成长,促成我们对社会的适应能力,我们以后应当多参加一些社会志愿活动、社会实践活动,从而让我们真正在实践之中长大寒假实践报告篇6寒假已过去快一周了,而这几天却颇感无聊、同学们都出去打寒假工了,亦或者是做兼职、我本来也准备去厂里做事,但想到去厂里做事既辛苦又与专业无关就抛却了、于是颇感无聊的我一有空就会去逛书店、一天看到书店在礼聘助手,满怀惊喜的我也去报了名,没想到居然被录用了,喜从天降的我于是开始了我人生中的第一份工作、然而工作却没有我想象中的那末简洁,我每天的工作时间是从早上800到1200任务也比较繁琐、无非令人感到高兴的是我可以看我爱慕的书籍,而且经过两周的工作,我对书店的工作有了比较透彻的了解与认识
一、工作内容刚开始工作时,每天下午我们这些新手都会有特地的培训,培训老师是一位年轻的姐姐,然而却对我们要求很严格、她每天都会着重的提示我们有关图书的记忆和相关卖点、本来记性不是很好的我看着书架上一堆堆的书不禁感到一阵的头晕与畏惧、随着对这些图书的熟识,我不仅可以快速的带着顾客找到他们需要的书籍,而且有时还会推荐他们买些什么书,于是我开始渐渐地爱慕上了这份工作在书店的图书展架上摆放着各种各样的书籍,有文学类的,理工类的,化工类的,等等,不可计数、而我的专业是外语,所以我对书店的外语书籍特殊留心,每次书店来新货时我都会特意的查看一下外语书籍、于是经过几天的观看与记忆,我对书店的外语书籍有了比较全面的了解,这为我之后做导购打下了坚实的基础下面是我们这些新手们也许的工作内容:身边,成为了说不完的话题在当今社会,礼聘会上的大字报都总写着〃有阅历者优先〃,可还在校内里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢为了拓展自身的学问面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的阅历,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的改变,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅实践,就是把我们在学校所学的理论学问,运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问实用武之地只学不实践,那末所学的就等于零理论应当与实践相结合另一方面,实践可为以后找工作打基础通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了要学会从实践中学习,从学习中实践而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日益改变,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人材的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的学问,还要不断从生活中,实践中学其他学问,不断地从各方面武装自己,才干在竞争中突出自己,表现自己在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一位正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,兴许没有经受过社会的人都有我这种不知名遭受吧!我并没有因为我在他们面前没有阅
1、图书的接货与入库本来以为在书店工作会很轻松,只要清点一下书目,带着一下顾客就可以了,没想到还会叫我们这些新手去搬书,这无疑需要肯定的劳动力、每次接完货我都会累得筋疲力尽、随着社会的发展,家长们也越来越重视孩子的教育,于是一个又一个的寒假班相继开展起来,这无疑为书店带来了一笔很大的收益、所以到了寒假,书店反而更忙了、书店几乎每天都会有新货来,每次一来新货,我们这些新手都得跑去接货,接着就是清点、上架、入库、卸货还比较简洁,但肯定得留意把相同的书籍摆放在一起,这样便于清点与上架、清点虽然不需要很大的劳动力,但肯定得细心,千万不能点错,要不然麻烦就大了、假如少了货,还得自己赔偿呢、书目的上架也不是很难,只要把相关的图书对号入坐就行啦,但作为店员肯定得对书店的书目相当了解,哪些书缺货了,哪些书不受群众爱慕,心里都必需有数、所以哪些书少了,应当准时补货,哪些书不受卖,也应当提示上司、最艰难的要属图书入库了,这么多的图书,我们得一箱一箱的搬到仓库里去,每次搬完货,我们十几个兄弟姐妹就像刚出狱的囚犯一样,坐在地上直喘粗气,感觉全身的骨头都散架了,但每次搬完货,这一天的工作也就轻松了
2、贴磁全部的新书在上架之前都要进行贴磁〃、所谓贴磁,就是将特地的磁条粘贴在图书靠后页码部份的夹缝里,这也算上是一种安全措施防止图书被盗、假如图书未经消磁就要被带出书店,门口的扫描仪会自动发出刺耳的嘀嘀〃声提示、这也为门口的保安减轻了工作压力、贴完磁条的图书就可以补充到书架上了、
3、图书的上架与摆放图书的上架摆放也不是随便的,更不是单纯的对号入坐,它是有肯定的讲究的、一些缺货的书籍只要补上去,放到原来空缺的位置就好了,但对于一些要极力推荐,或者是打折的书却要单独用书架摆放开来,并且贴上海报[如只需
9、9元),以便更好的吸引顾客的眼球、而对于报纸杂志,这些每天都会有人买的书,更应当摆在显目的位置,以便顾客触手可及、这样一来不仅节约了顾客珍贵的时间,也为书店带来了极大的效益
4、导购相对来说导购是全部工作内容中最轻松的,同时也最锻炼口才的一部份,然而这部份工作却不是我们每一个新手都有机会做的、上司要依据我们的特长以及在工作中的表现偶尔抽取几名去当导购、其他人便负责接货,清点,入库等工作、幸运的我,凭借自己对书店外语书籍的了解,当上了导购员,于是就再也不必接货,清点了、每天只要带着顾客找到他们需要的书籍,偶尔提供一些建议就可以了、但即便如此,也千万不行怠慢,因为导购员的形象直接代表我们书店的整个形象、所以从外表到内部修养,我都得四平八稳、刚开始导购时,我心里是有些紧急的,因为我口才不是很好,不太擅于沟通,但随着顾客的需要与迫切要求,我便渐渐地放开了心态,自信念也越来越强了、举一两个我在导购中的示例吧一个初三刚毕业的学生,她对外语颇感兴趣,很想日后成为一位翻译,但让她苦恼的是她的口语不是很好,而且有几个音都发不好,于是她想买一本特地练好口语的书、但是挑来挑去就是不知道该买哪一本、见她如此纠结,我便走上前去,问清了一些她的目前状况,得知她当前所处的状况后,我提供了一些自己练口语的方法给她,还推荐她买了一本比较实用的练口语的书、看着小学妹感动的眼神,我感到高兴极了,为他人服务真的是一件很欢乐的事情、还有一位年轻妈妈想买点英文书给正读小学三年级的女儿,但是又不知道买什么书合适,于是我推荐她买了一些英文的卡通动画不仅实用,而且很好玩,孩子学得也比较快、我还建议她买了一些英文教学的碟子等
二、收获与感悟
1、收获、这次工作我对书店的工作流程有了相关的了解,而且对各种品牌的书也有了肯定的接触、通过观看与思索,我发觉越来越多的学生及家长更加重视外语的学习了、举个例子书店的外语书刊,杂志等都很受卖的,其中最受欢迎的朗诵读物有新概念美文朗诵,新东方的书籍也挺受欢迎的、一些适合练口语的书刊,如李阳疯狂英语等也很畅销、众人重视英语固然是好事,但可千万别忽视了母语的学习,一个母语都学不好的人是肯定学不好英语的,因为英语的学习与汉语既有相通之处,同时又存在着很大差异,我们惟独把握了它们的相同之处与不同之处才干更好的学好英语、同时语言的学习也是一个互相促进的学习,我们只要把握了它们的神奇,便能一通百通、无非让我难过的是书店里没什么有关练书法的书籍,可能是买的人越来越少了,书店也再也不多定货了、众所周知,书法是我国从古自今流传下来的是有着肯定的历史的、然而我们如今能练得一手好书法的又有几个呢?假如我们在宣扬学习别国文化的同时而不注重自己本国文化的传承与发扬,那不仅是莫大的悲哀,而且是对我们祖宗莫大的耻辱
2、社会实践感悟这次工作是我人生中的第一份工作,虽然很辛苦,有时真想抛却,但我却始终坚持着、我知道假如我这就抛却了,以后确定不能成大气候、通过这次工作,我不仅对市场有了肯定的调查,还体味到了挣钱的艰辛与为他人服务的乐趣寒假实践报告篇7实践单位XX限公司实践时间20xx年1月25日至20xx年3月2日实践报告正文实践是检验真理的惟一标准,大学生参加社会实践是引导我们走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式使我在实践中了解社会,让我学到了许多在课堂上学不到的学问,同时也给我一个平台将课堂上学到的东西运用到生活中去打开了我的视野,增长了见识,为我以后进一步走向社会打下坚实的基础这是我进入大学以来的第三个学期,固然,也是我第三次经受社会实践随着专业课的学习,对食品卫生与养分学有了初步的认识,所以此次的兼职我选择餐饮业,指望能在实践中,学以致用寒假我回到了家乡,为了使自己假期过的充实,自己独立的去找了一份工作一一服务员,其实也算是营业员因为公司先支配新手从最基础的做起幸运的是,在我努力学习下,很顺利的和同事相处,工作也投入了其中我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服务员,负责就餐区整理碗筷,清扫卫生;于2月5日2月18日主要是放料,在卷膜区将面筋与绿豆芽以肯定的比例放入火锅的工作;于2月19至3月2日主要是营业员,在粥区负责买粥下面我将具体谈谈我的实践内容
1、做服务员的期间,我上中班一一10:30-20:30来到餐厅整理碗筷,擦桌子,扫地保障地面的洁净刚来到,我自认为拖地,在宿舍往往干的事会做的得心应手,但毕竟餐厅总是有人走动,所以拖不洁净于是老员工阿姨,教我怎么拖地拖把用热水加洗衣粉洗洁净,把水踩干从里向外拖我虚心学习,并且努力关心其他岗位的员工工作,我被店长支配到卷膜区工作
2、卷膜区的工作是面向顾客的,也是关系到食品质量的卷膜由馍皮卷火锅里的菜做成火锅按菜讲(从放锅的位置开始,顺时针,挨次是刚放锅区、待卷区,鸡蛋区,白鸡蛋区)按组成讲,从下到上挨次是,汤,菜,油看顾客多时保证待卷区菜充分何时加汤,何时加油,何时加酱油要明白它们的作用,汤,主要是水,煮菜的;油,密度小飘荡于汤上面,沸点高于水,所以保证油的充分就可以削减冒热气,加速菜煮熟;酱油,增色的,加不加酱油取决于待卷区的面筋颜色在此区我工作的时间最长,发觉卫生条件达不到,员工是徒手卷膜的,工作之前不会用消毒液洗手,人多时,菜煮的时间也不够,火锅2小时更换一次也会依据具体状况敏捷处理随着过年,人流量增多,我又被调到盛粥区
3、盛粥区的工作量可不小非但要盛粥,把粥加入粥车,还要送下面和炒饭的定单面对不同的顾客,不同的要求,我有时会烦躁,但想想作为入党主动份子,我要求入党的内在原由和真实目的不就是“全心全意为人民服务〃吗我调整好自己,做好这个岗位该做的事情正如我在行文开头写到,我通过三个学期的大学学习,获得了部分有关食品卫生与养分学专业的学问,通过本次餐饮业的实践,我发觉了一些在课堂上学到的学问运用到餐饮业生产中的内容
1、发觉员工馍发霉,我认真观看了霉点-点状分布,灰白色外表不平,判断为霉菌,思索着发霉的原由,解决方法这些霉菌可能来自空气中的抱子,可以通过高温加热,杀死微生物,晾干外表水汽,密闭保存此法将大量削减微生物,并抑制微生物生长蒸腾的方法可以杀死但有毒物质仍旧存在,所以还是不能食用馒头发霉后可以产生大量的黄曲霉菌及黄曲霉毒素,食用后,一方面可以引起胃肠道反应,另一方面,长期服用,可以产生致癌作用所以,发霉的馒头是不宜食用的日常生活中,人民把引起食物等发霉的真菌称为霉菌常见的霉菌有青霉、括霉(面包霉)和曲霉青霉菌会使估子腐烂面包、馒头发霉时长的白毛〃就是根霉;黄曲霉菌能使花生、玉米的籽粒变质、有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素有致癌作用
2、非酶褐变在生活中的应用我们都知道马铃薯切开后颜色会变暗,原由是发生了非酶褐变是不需宜的普通食品褐变可分为酶促褐变反应和非酶褐变反应两类酶促褐变反应是因酶作用而发生的褐变现象,它普遍发生于含酚类成份的食品中,它是由于多酚氧化酶的作用,使酚类化合物缩合而生成褐色色素如苹果、香蕉和土豆的切口处快速变成褐色是最常见的例子,这是因为它们的组织暴露在空气中,在酶的作用下使多酚类氧化为邻醍,再进一步氧化聚合而形成褐色色素类黑精melanoldin这一反应在酱油、酱类等豆制发酵食品以及啤酒、黄酒的生产中存在,但它不是主要的褐变反应2通过将切好的马铃薯条浸泡在水中,隔绝氧气,可以保证上午豫备的马铃薯条够一天使用的
3、卷馍需要的熟绿豆芽,豆角需经开水焯熟水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一用经过水焯的蔬菜制成的菜肴,其色泽艳丽、清淡不腻,历来受到人们的宠爱水焯法同其他制法一样,也有它的利和弊蔬菜中含有大量维生素C是人体生理功能不行缺少的一种养分素但是蔬菜中还含有氧化酶,这种酶对维生素有氧化作用特别在加热时更为明显氧化酶在90℃以上被破坏,氧化作用也随之被抑制传统的水焯法往往是将蔬菜投入沸水中,因此削减了蔬菜中维生素C的损失有时为了保持绿叶菜的绿色,水焯蔬菜时习惯加些纯减或者苏打但蔬菜中的维生素C在碱的作用下损失甚多因此这种方法并不好若不加碱,蔬菜经水焯后即将过凉,其绿色也能保持,维生素C也能损失得少些虽然有上述弊病,但至今仍被人们普遍应用,这是因为人们不能因噎废食再则,蔬菜水焯后所损失的养分素,会在其他食物中得到补充
4、在快餐店里不免会产生废油,我想可以废物利用-废油制肥皂在出售产品时,榛拭的毛巾油乎乎的,店里买的有NaOH用于清洗毛巾这下原料都有了便解决了废油处理的问题大家都知道〃泪水油〃、“地沟油〃不能食用.却很少有人知道从烤鸭炉中刮出的烤鸭油〃同样具有危害性什么叫烤鸭油所谓烤鸭油〃,就是一些烤鸭店在烘烤加工烤鸭时,从鸭子身上渗出的油烤鸭油中含有致癌物质除了烤鸭油本身在制作时卫生状况难以保证外.由于经过150摄氏度的高温炙烤烤鸭油脂发生改变这样的〃废油〃中含有致癌物质,假如重新使用,对人体危害很大加工烤鸭的烤炉温度很高,而油脂在高温烹调条件下可能发生两类改变,产生多环芳煌类致癌物和高温氧化聚合毒物肉类中的饱和脂肪在熏烤和烧烤条件下会产生多种致癌物质,其中包括强力致癌的苯并同花类物质在明火加热条件下,致癌物质的产生更为严重
4、淀粉糊化的应用本店买的有粥和咸汤,一次烧一大锅,无法产生粘稠的口感,于是用淀粉水倒入锅中,勾荧使粥呈糊状,提升口感同时,炸鸡腿时,会裹上淀粉查资料获悉淀粉,是上浆、挂糊、勾荧的必用原料,起增加香味,保持脆嫩,融合菜、汤和爱护养分、药效成份等作用
5、食品的保藏-速冻法不管是下的面还是卷馍所需的牛肉,肥肠、肉丝、排骨都是在饭点前烧好的,过多的半成品,需放在冰箱中保藏此时应选择速冻待解冻后细胞不至于破坏,流出汁液影响食品的养分价值最终,我谈谈本次为期三十七天的实践体味
1、我从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧在人与人的交往中,我能看到自身的价值人往往是很执着的可是假如你只问耕耘不问收获,那末你肯定会交得到许多伴侣对待伴侣,切不行斤斤计较,不行强求对方付出与你对等的真情,要知道赋予比获得更令人快乐不管做是事情,都必需有主动性和主动性,对胜利要有信念,要学会和四周的人沟通思想、关心别人、支持别人
2、打工的日子,有喜有忧,有快乐,也有苦累,兴许这就是打工生活的全部吧我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回顾的如今想来,三十七天的打工生活,我收获还是蛮大的我所学到的生活的道理是我在学校里无法体味的,这也算是我的一分财宝吧!
3、大学生除了学习书本学问,还需要参预社会实践因为许多的大学生都清醒得知道〃两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书〃的人不是现代社会需要的人材大学生要在社会实践中哺育独立思索、独立工作和独立解决问题能力通过参预一些实践性活动稳固所学的理论,增长一些书本上学不到的学问和技能因为学问要转化成真正的能力要依靠实践的阅历和锻炼
4、面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应当转变观念,不要简洁地把暑假、寒假兼职作为挣钱或者是积累社会阅历的手段,更重要的是借机哺育自己的创业和社会实践能力如历而退后,我信任我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了将来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里兴许有老师安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不肯定有人会告知你这些,你必需自觉地去做,而且要尽自己的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价在学校,惟独学习的气氛,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成果而努力而这里是工作的场所,每一个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自己的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校内里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系冗杂,但我得去面对我从未面对过的一切记得在我校举行的礼聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有肯定的差距在这次实践中,这一点我感受很深在学校,理论的学习许多,而且是多方面的,几乎是四平八稳;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的学问一点都用不上的状况兴许工作中运用到的只是很简洁的问题,只要套公式似的就能完成一项任务有时候我会埋怨,今的礼聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力作为一位大学生,只要是自己所能承受的,就应当把握全部的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道
5、打工可真累,我是深有体味呀!但是打工不仅可以增加收入,减轻家里的负担,还可以通过打工锻炼自己,哺育各方面的能力打工是人生历练的过程,是人生很故意义的经受
6、在这次寒期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启示让我对重返校内,努力学习专业课学问的意识更坚决了这次的打工是一个开始,也是一个起点,我信任这个起点将会促使我逐步走向社会,渐渐走向成熟实际操作这么简洁,但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢这是社会与学校脱轨了吗兴许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是终于是社会的一个部份,这是不行否认的事实但是有时也要感谢老师孳孳不倦地教育,有些问题有了有课堂上地子细消化有寻常作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的学问层面去对付各种工作上的问题作为一位新世纪的大学生,应当懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要留意到社会实践,社会实践必不行少毕竟,3年之后,我已经再也不是一位大学生,是社会中的一份子,要与社会沟通,为社会做奉献只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一位合格的、对社会实用的人材寒假实践报告篇2“仰视星空与脚塌实地〃,为了能更切身的感受社会实际中的职业状态,在7月15日的下午开始了为期半个月的社会实践活动,经过介绍作为分散实践个人,最终联系到了一家以软件开辟为主的公司并参加实践而紧接着的几天则开始了真正感悟生活与工作的日子实践地点位于xx市信息工程职业学院中的创业孵化园的一家名为xx的软件公司每早八点半至下午五点半是工作时间,中午12点有两个小时吃饭歇息的空当就构成为了每一天的实践活动最初,刚来到公司找到王经理了解了一些基本状况,经理先欣赏了这种精神看法,也很具体热情明确了实践的建议方向对于真正的软件项目来说,要想上手在短短的时间内是很难做到的,真正学完大学课程后也往往是需要一年的时间来磨合自己的技术水平,大一学到的学问毕竟有限,还是要以提高思想高度、增长见识为主在社会实践过程中,第一个星期深入得学习了关于监理职位上的内容,还有项目投标文件,两本厚厚的资料技术部份、商务部份,一份份正规化项目流程与细则摆在我的面前,为了更为清晰得了解这些内容,利用网络了解了不少实际中并没见过的东西,在子细浏览的过程中还发觉了投标白皮书中的错误,之后做了系统性质的整理总结第二个星期主要了解了目前行业发展状况与了解技术应用,期间在能力范围内参加并制作了某网站的网页css代码部份与结构支配,在实践中稳固了大学专业学问在写框架时候要多考虑到后者在此基础上完成其他工作时是否方便,能合理对接上是很重要的,而且当工作交来时强调的最重要的就是代码肯定要精简,使运行效率最高通过一遍一遍的修改中发觉,一切的设想都来源于实践,惟独实践过才能真正知道哪里有所缺乏,以后在开始会看的更为高远而且在这段时间的实践中还体验到除了大学专业上之外的东西,初次接触社会,还是留下了不少的印象,如人际交往、处事看法、支配调整自己的生活心态工作中肯定会浮现单调的地方,重复、等待、继续重复,那种摸不到的白色直线出如今视野之中的时候,就会产生不少消极看法这次社会实践活动真正的接触到了社会中去,挤公交车、处理同事关系等这种工作状态是在学校中体味不到的,也无法用简短的文字表达彻底,更多珍贵的体悟只会留在心底寒假实践报告篇3急促的雨,打湿了衣服,关于支教〃实践报告他们顾不得擦掉眼镜上的雨珠,急连忙忙向路过的人宣扬,并且微笑,鞠躬致谢没想到会下雨,可是我们的海报都已经贴出去了,小区居民已经知道我们今日要来了,所以一切根据原打算进行爱心募捐,风雨再大,哪怕惟独一个人,我们也不能失信于好心的居民〃思源学社会长杨敬这样说道据悉,随着前往贵州支教日期的接近,6月1日,中国石油大学〔华东〕思源支教团全体队员冒着风雨,如期来到凤凰国际、江山瑞城、盛世江山等三个小区进行了衣物、书籍等爱心物资的募捐过往的路人看到站在风雨中努力做着宣扬的支教队员,许多都停下匆忙的脚步,向支教队员了解详情,当得知这是在为贵州山区的孩子募集物资时,都表示会支持这样的募捐更有许多爱心的居民冒着雨前来送衣物其中一位接孩子回家的阿姨被风雨中劳碌的支教队员深深感动,不禁对支教队员说道“孩子们,你们真不简单,就冲你们冒着雨前来募捐,我也肯定要支持你们,社会实践报告《关于〃支教〃实践报告》我的孩子有好多不用了的文具,我这就回家给你们整理一下〃这位阿姨表示在之后会联系思源支教团进行更多的捐助,并且会资助一位贫困的山区的孩子完成学业,包括从初中到大学的全部学费和生活费用当收到一本本书籍的时候,支教队员们紧紧地将书抱在怀里,当心翼翼地行走在雨中,以防书籍被雨水打湿随着募捐的进行,雨却越下越大虽然这样的天气出来募捐的人并不多,但支教队员们却始终在雨中坚持着,不愿抛却任何一丝机会下午五点摆布,天气蓦地恶化,狂风大作,风雨交加,支教队员们不得不站在商店门口窄窄的屋檐下避雨,但也未曾经离开自己的岗位一步当看到居民在得知我们此行的目的后,连忙回家中取物资的时候,我感受到了自己在做一件多么有爱的事,雨水打在身上,寒风吹着我的脸,但我感觉到的却是满满的暖和〃这是一位支教队成员在募捐结束后对其他成员说的一段话,这句话也道出了全部人的心声募捐活动从早晨8点始终持续到晚上6点,经初步统计,募捐所得的衣服已经近千件,物资尚在整理中,但是募捐并未结束,许多爱心居民表示会在后期联系思源支教团进行爱心物资捐助,思源支教团也表示会准时上门采集物资“只要您想奉献一份爱心,我们随叫随到〃募捐负责人王康在募捐过程中对爱心居民作出这样的承诺据思源支教团负责人介绍,这样的募捐在之后还会在校外进行多次,募捐所得的全部物资在整理后将由爱心物流运往贵州山区的三所小学同期,支教队员也将前往山区进行为期15天的支教寒假实践报告篇4寒假如期而至,这个寒假时我大学生活的第二个寒假,时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,必需在学习的同时主动参预社会活动这样不仅可以增加自己的社会阅历挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大关心,就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我确定利用寒假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近电脑配件柜台匡助卖货这是我第一次经受社会实践对于一个学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质虽天气寒冷,寒风呼啸,我毅然踏上了社会实践的道路想通过,亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,哺育自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的缺乏和差距所在学校是一个小社会,步入高中就等于步入半个社会我们再也不是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财宝社会是一所更能锻炼人的综合性大学,惟独正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才干使我们发觉自身的缺乏,为今后走出校门踏进社会创造良好的条件;才干使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,表达高中生的自身价值今后的工作中,是在过去社会实践活动阅历的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动哺育人材的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展奉献力量为社会创造了新的财宝在此次实践过程中我学到在书本中学不到的学问,它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷也对自己始终十分想了解的电脑学问有了更进一步的深入社会实践作为泛博青年学生接触社会、了解国情、服务群众的重要形式,对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用本以为在这里打工是一件很简单的事情,但凡事想时简单,做时难让我没有想到的是,刚去的第一天下午就犯错了,在帮顾客拿货时,不当心摔坏了一个耳机,我当时吓的不得了,刚好被领班发觉我什么也没有说,只是让我交120元的罚金我心想怎么会是这样啊!刚来钱还没有挣到反而被罚了,心里很是不愿意,可是事实就摆在我的面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时领班严厉的表情吓得我说不出话来,脸都通红,他们告知我:“在工作中时容不得半点马糊的,在开始讲的很清晰,浮现其他的事个人负责〃我也没方法狡辩,这的确也是由于我的不子细造成的,没方法,就交了120元罚款哎!我想这是第一次做着工作了,也算120元买个教训吧!可是我的心里久久不能肃静,总以为这些错不应当发生在我身上,可是又有太多的可是,从这件事中我深深体味到想干好一项工作很难,即使一件小事心中总有一种想法不愿意从事简洁繁琐的工作,可是“一屋不扫何以扫天下〃的道理,我们都懂,我想万事开头难吗在接下来的工作中我会子细由此我明白了一个事情在社会中要克服自己胆怯的心态开始放假的时候,知道要打假期工时,自己就可怕了自己觉得艰难挺多的,自己的社会阅历缺乏,学历缺乏等种种原由使自己觉得很藐小,自己软弱就这样表露出来几次的尝试就是为克服自己内心的恐怖。