营养专科护士理论考核试题及答案

营养专科护士理论考核试题

一、选择题.【单选题】患者能量与蛋白摄入量每日在总需求量的（）时，应提供口服营养补充，并动态观察营养指标［单选题］A、45%〜60%B、50%〜70%VC、55%〜75%D、60%〜80%.【单选题】PN输注途径应根据混合后的PN液渗透压摩尔浓度选择（）［单选题］A、外周静脉W900mOsm/L或中心静脉＞900mOsm/L输注VB、外周静脉4800mOsm/L或中心静脉＞800mOsm/L输注C、外周静脉W700mOsm/L或中心静脉＞700mOsm/L输注D、外周静脉4600mOsm/L或中心静脉＞600mOsm/L输注.【单选题】PN输注无论是通过颈内静脉、锁骨下静脉或是PICC途径，均应将导管的尖端放置于（）以减少血栓并发症的发生［单选题］A、右心房B、右心房和上腔静脉的交界水平C、上腔静脉D、大血管.【单选题】葡萄糖、氨基酸和无机盐离子这些营养物质的吸收方式为（）［单选题］.胃瘫患者的饮食原则包括:［多选题］A、少食多餐B、充分咀嚼食物VC、避免在饭后躺卧VD、两餐之间补充液体VE、每日补充营养，.HEN的优势有哪些［多选题］*A、全操作方便、安全、易学会VB、摄入途径多样VC、喂养方式多样VD、营养制剂选择种类多样，E、营养素齐全V.国内HEN应用的主要疾病有哪些［多选题］A、慢性病VB、老年患者VC、头颈肿瘤VD、食管肿瘤E、消化道肿瘤术后V.HEN制剂种类有哪些［多选题］*A、要素型肠内营养制剂VB、非要素型肠内营养制剂VC、组件型肠内营养制剂VD、特殊应用型肠内营养制剂VE、非组件型肠内营养制剂三.问答1•【问答题】李某，女，22岁，学生，身高158cm诊断克罗恩病，每天排稀烂便2~3次，胃纳尚可，无明显腹痛不适，平时住在学校，在食堂选择低纤维饮食，近日进食量减少，估算为正常饮食量的50%请您回答以下问题.该学生每天应摄入多少热量及蛋白质量？（3分）.请您对该学生进行ONS补充指引（7分）［填空题］2•【问答题】陈*森，男，65岁，身高171cm，体重48kg，轻体力劳动者，因进行性吞咽困难1月余，拟:食管恶性肿瘤伴纵膈淋巴结多发转移入院，既往有高血压病史5年，现进院完善相关检查，准备抗肿瘤治疗请计算病人的标准体重及每天的能量需要，以及每餐热量的分配A.主动运输VB.自由扩散C.被动转运D.协助扩散.【单选题】目前应用最广泛、最成熟的人体成分分析法是（）［单选题］A.MRIB.BIAVC.CTD.X射线.【单选题】营养物质的主要吸收部位为（）［单选题］A.口腔.胃C.小肠，D.大肠.【单选题】适合炎症性肠病使用的营养评定量表是:（）［单选题］A.SGAB.PG-SGAC.MNAD.MUSTV.【单选题】哪种营养制剂含有乳清蛋白（）［单选题］A皮素.能全素C.能全力D.百普力V【单选题】肠内营养在48—72h后无法达到多少能量及蛋白质需求时，应给予补充性肠外营养（）［单选题］A.40%B.60%VC.80%D.90%.【单选题】个别的肝硬化患者营养不良的表现有所不同，以下哪一说法正确（）［单选题］A.女性肌肉丢失更明显男性患者肌肉丢失更明显VC.男性脂肪组织丢失更显著D.女性较男性肥胖E.以上都不对.【单选题】肝病患者的营养筛查，以下哪项不对（）［单选题］A.常用NRS2002B.RFH-NPT适用于存在液体潴留的患者C.LDUST对肝硬化营养不良有较好的预测价值D.所有晚期慢性肝病患者均不需进行营养筛查，E.对于存在体液潴留的患者可以计算干体质量BMI.【单选题】患者营养不良的主要原因是（）［单选题］A、营养流失严重B、营养摄入不足VC、营养代谢异常D、肿瘤消耗E、疾病进展.【单选题】患者的能量目标需要量为［单选题］A、20~30kcal/Kg/D、B、25~30kcal/Kg/D、VC、25~35kcal/Kg/D、D、20~35kcal/Kg/D、E、20~40kcal/Kg/d.【单选题】营养泵输注时床头高度为［单选题］A、20-30度B、30-45度VC、30-40度D、平卧位E、15-35度.【单选题】经鼻留置鼻肠管时，常见的管道异位风险是:［单选题］A、异位入肺B、异位入胸腔C、异位入户页腔D、以上都是.【单选题】判断鼻肠管位置的〃金标准〃是:［单选题］A、听诊气过水声位置变化B、回抽液测PH值C、真空试验D、胸部X线照片V.【单选题】留置鼻肠管是否成功，最关键的问题在于:（）［单选题］A、管道是否能通过咽部B、管道是否能进入胃内C、管道是否能通过幽门，D、管道前端是否到达屈氏韧带处.【单选题】病人男，45岁，患急性胰腺炎入院经非手术治疗病情好转准备出院病人的下列陈述中，提示病人对自身保健原则理解有误的是（）［单选题］A、“我每天饭量要减少，分四五次吃B、“我要少吃油腻的食物C、每天一杯红酒有助于我康复WD、我的饮食节律必须规律，食物以蔬菜为主E、我应当检查一下，有胆道疾病要尽早治疗.【单选题】对于重症胰腺炎患者，可给予早期营养支持，应（）［单选题］A、尽早口服进食B、留置胃管鼻饲C、留置鼻十二指肠或鼻空肠管鼻饲V.【单选题】急性胰腺炎患者禁食1~3天血淀粉酶正常腹痛基本缓解后宜进食（）［单选题］A、普食B、低糖低脂半流质食物C、低糖低脂流质食物VD、高糖高脂半流质食物E、无渣流质或半流质食物.【单选题】湿热体质最适合的食材是（）［单选题］A、赤小豆VB、麦冬C、鸭肉D、甘蔗E、荔枝.【单选题】BMI的正常范围是（）kg/m2［单选题］A、B、24-

27.928-3218-

19.【单选题】以下哪种膳食模式有利于高血压的控制（）［单选题］A、DASH饮食，B、地中海饮食C低碳饮食D、生酮饮食.【单选题】营养物质吸收的主要部位是（）［单选题］A、十二指肠和空肠VB、胃和十二指肠C、空肠和回肠D、结肠上段.【单选题】下列哪种食物不适合吞咽障碍患者食用（）［单选题］A、蒸水蛋B、松子公C、南瓜粥D、豆腐E、酸奶.国外HEN应用的主要疾病哪项除外［单选题］*A、中枢神经系统疾病B、肿瘤患者C、消化道疾病D、肠炎V.下列哪项不是家庭营养支持小组成员［单选题］*A、医生B、护士和专科护士C、患者家属，D、营养师28哪项不是HEN实施中需要为患者及家属培训的［单选题］*A、喂养管置入操作VB、喂养过程中患者监测C、喂养喂养途径、方法、手卫生D、喂养过程中意外问题及并发症的处理.哪项不是引起营养液污染的相关因素［单选题］*A、营养制剂B、输注方法C、患者家属D、环境V.未打开营养制剂保存温度是［单选题］*A、20-22℃B、24-26℃C、22-24℃VD、18-20℃.HEN配方选择主要取决于患者和配方性质［单选题］*A.正确VB错误.粉末HEN制剂不需要自己重新配置和二次包装［单选题］*A.正确错误V

二、多选题.肠内营养护理评估包括（）［多选题］A、意识障碍严重程度的评估VB、营养风险筛查VC、营养状态评估VD、吞咽功能评估VE、急性胃肠功能评估V.人体三大营养物质的代谢具体是指哪些？（）［多选题］A、蛋白质VB、脂肪，C、维生素D、糖类V.哪些营养素缺乏表明克罗恩病炎症活跃:（）［多选题］A.血清白蛋白，B.维生素DVC.维生素B12VD.叶酸和铁VE.维生素C

4.末期肝病患者缩短饥饿期的做法，以下正确的是（）［多选题］A、日间加餐-少食多餐（每天4~6餐）VB、睡前或夜间加餐VC、夜间加餐可选择碳水化合物或富含BCAA的制剂VD、白天禁食不应超过3~6小时VE、肥胖患者可以不加餐。