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酒店营销计划(15篇)酒店营销计划(15篇)酒店营销计划1当今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营者提出了更高的要求在即将来临的2022年我们计划对我们的营销作出一系列的调整,吸引消费者到我店消费,提高我店经营效益
一、市场环境分析.我店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,此外就是部份酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部份都是普通职工而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力
(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的哄动,市场知名度较小我店虽然属于金杰集团(金杰集团是我市企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低.周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极其方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆不少,流动客人是一个潜在的消费群大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提力的浪费,也可以使广告有其针对性没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”目标市场应具备以卜特点既是对泗店产品彳T兴趣、彳T支付能力消费名、也是酒店能力所及的消费者群酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额顾客资已经成为饭店利润的泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部份市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带如下益处
1、从现有顾客中获取更多顾客份额忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或者顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长
2、减少销售成本饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或者服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的发展,顾客对饭店的产品或者服务越越熟悉,饭店也十分清晰顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了、赢得口碑宣传对于饭店提供的某些较为复杂的产品或者服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高
4、员工忠诚度的提高这是顾客关系营销的间接效果如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体味到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体他们有如下的共性1)收入水平或者消费能力普通,讲究实惠清洁,到酒店消费普通是宴请亲朋或者节假日的生活改善2)不具时常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境学生则更喜欢就餐环境时尚有风格
三、市场营销总策略.“百姓的高档酒店”一一独特的化是吸引消费者的法宝,我们在化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重.进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对金杰酒店有一个认识让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方可以在报上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足.采用强势广告,如报纸,以期引起“哄动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度
四、2022年行动计划和执行方案
(一)销售方法的策略1改变经营的菜系过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本年度我们可以“含糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜普通价格高,而且并不适合普通百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“菁华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“菁华”,我们在加入大量的大众菜这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要2降低菜价吸引顾客菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部份菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照应了高消费顾客的要求价格策略
①优惠折扣
②.抽奖及精品赠送优惠为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人消费主要目的是以实惠取胜面向学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场,采用露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲聊天,提供免费的卡拉、电视,提供各种饮料4面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车面向附近居民提供婚宴、寿宴服务6在年节开展促销活动
(二)广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空偶尔版面向目标消费者或者公众进行宣传或者促销的一种手段酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或者酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或者产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战酒店市场正是如此但是人们的知觉并不一定基于真实广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具1市场定位是以明确的概念在消费者心目中占领一个特定的部份,以影响他们的消费意向广告诉求让您成为真正的上帝2广告的表现原则及重点.A.质量自实力的保证.B.先给您惊喜的价格,不行动就会心痛.C.在广告中创造一种化诉求重点A.企业形象广告B.商品印象广告促销广告4实施方法
①报纸广告,在本市有影响的报纸上做广告
②宣传海报
③综合海报
④公司名称旗,增强公司的形象
⑤现场派发广告礼品
⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠
五、营销预算
六、评估控制1年度计划控制由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析衡量计划实现的质量2获利性控制由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或者亏损情况战略性控制由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单检查饭店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况酒店营销计划6在本酒店站稳脚根、营造知名品牌、保持在本市的地位进行攻关战的关键一年,本酒店的营销计划就显得至关重要,现从酒店的实际出发,制定营销计划
1、全年酒店目标我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导,旅游市场为辅商务市场的开辟,我们必须着力拓展商务会议团队,非但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌保证顾客的忠诚度,为今后的竞争打下基础根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案,做为各月份工作重点和目标
2、价格策略在观念认识上,将顾客占有率和忠诚度放在首位;目标是从酒店特色经营出发,充分挖掘酒店的最大市场潜力在运作策略上,彻底以顾客需求为中心,从充分利用好信息资源入手,准确地界定酒店的市场定位,营造酒店经营特色强化酒店品牌效应,完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之有效的电话营销系统,匡助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠诚客户群体,也就是为酒店创造80%利润的20%的忠诚客户
3、销售策略教导员工要做任何他们能做的事情,全体员工无论谁接到投诉都必须对此投诉负责,直到完满解决为止员工有当场解决问题的权力而不需要请示上级,为了让客人高兴,员工可以离开自己的岗位而不需要请假在表彰杰出员工方面,按效率优先、兼顾公平的原则,根据员工职效进行细分奖项,给各方面有贡献的员工颁发各种相应奖励细分市场体验营销策略,通过重新定位,把目标转向稳定和满足客户各类会的需要上,巩固现有市场占有率和顾客忠诚度,坚决不做多而全的没有重点的抢客工作
4、营销危机补救对销售目标和任务要及时进行评估,做到每天一汇报,每周一小结,每月一总结,分析原因,总结经验教训,及时找出原因和研究好对策建立应急机制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等发生时可以从容应对,加强安全卫生检查,树立“安全第一,预防为主”的安全观,在实际操作中,对送来酒店的瓜果、菜蔬禽类进行检疫测试建立一套稳健、公平的管理机制,明确任务,赏罚分明使营销目标不理想时可以稳定员工,努力创造一流的工作平台环境
5、评估控制总经理负责是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量营销控制员负责通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或者亏损情况营销主管及酒店特派员负责通过核对营销清单来检查酒店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况酒店营销计划7酒店营销是酒店经营的龙头,其工作绩效直接关系到酒店的运行发展特别是我们酒店即将盛装开业,营销计划完满与否更是关乎酒店开业初期的成功运营,因此急需营销部及早投入运作,现草拟营销部开业前期运行计划一份,请各位领导审批,待调整后实施
一、市场调查及分析每一个酒店都有其目标市场,例如我市的X义XX饭店的销售对象就是政府党政机关等惟独明确了目标才干根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象我们必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店,设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象,为此我们应先有一份清晰的市场调查报告在市场分析给酒店定位以下是总结后的市场调查
1、分类我市的酒店可做如下分类a高档酒店XX饭店、迎宾馆、平原宾馆b中高档酒店通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店c中档酒店川汇大酒店、义棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等
2、价格价格分别为b类豪华套房1400-2800元;商务套房188—800元;标准间138—388元;餐厅包间无底价或者300—688元
3、经营模式a类该类酒店的入住客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企事业单位,多为协议单位及公务型客户另有少量商务型客户及散户,其产品也主要为公务型政府间互访及企业接待等提供b类该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡政府行政部门以及较多散客组成该类酒店档次较高,硬件等不次于a类酒店且价格比a类实惠c类其客户群主要为商务型散客,穿插少量协议单位,经济实惠
二、市场定位市场形象根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等,建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店
三、促销手段
1、与总办配合在有关媒体上发布广告(具体时间、策划等事宜依总办计划行事)
2、距开业天时定做客车座套,并与客运公司联系做好配换工作
3、与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主元现金提成,月底结帐或者即将兑现
4、与各大型娱乐场所联系做好结盟工作,互惠互利具体操作如下商议达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠(视各单位协议不同而定)持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受折,就餐可享受折具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立
5、鉴于我市将于十月十七号召开XXXX节,届时估计有大量游客,可与本地旅行社提前联系,以佣金等形式吸引其为我酒店引进客户
6、酒店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或者消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客因此我们应大力发展忠实客户群,即推行会员制,发放贵宾卡1)凡在我酒店消费XXXX元以上(餐饮、客房)即发放vip金卡,享受住宿
4.5折,就餐
9.5折优惠到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价;酒店营销计划8某某酒店始终坚持以开辟经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,为今后的经营和管理打好坚实的基础现制定营销工作计划如下
1、加强教育培训,强化员工队伍素质为了更好地努力打造服务品牌,酒店以文明规范活动为突破口,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准,根据酒店实际情况,结合有关火灾、治安事件、食品安全等案例,落实酒店、部门、班组三级安全生产培训教育使员工真正掌握安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法
2、加强市场营销,不断调整客源结构为从长远出发,酒店认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡价格、调整客源结构的文章,致力对新客户的开辟,保持客源群体的稳定和扩大安排好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额落实协议单位的回访制度酒店根据每月销售报表的排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访通过回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的提升认真做好上门散客的销售工作实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵便推陈出新,才干在严峻形势下继续保持较高水平
3、细化服务措施,提高宾客满意度服务质量的好坏,直接关系到酒店的声誉和经济效益为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步提高宾客的满意度为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们工作的标准我们从树立窗口形象入手,提高商务接待水平在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务
4、规范管理,促进企业健康有序发展通过客史档案,加强对客人的特征和历史消费情况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层提供有利的决策依据与各部门签订了《安全防范责任书》,相继调整了防火委员会和义务消防队组织,成立消防宣传教育领导小组和消防宣传队,建立了“分级管理,按级负责,权责一致,各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作,职责更明确,责任更到位
5、干部的素质好坏是决定企业发展的关键重视干部队伍的建设加强酒店领导班子自身素质,从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增强班子的工作活力严格按照“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定”的原则,以企务公开、源头管理为重点,充分发挥职工的监督作用,促进集体领导规范化做到廉洁自律,规范行事,确保企业各项工作有序开展我们还有非常多的不足,希翼在以后的工作中能够做的更好!酒店营销计划
91、新入职营销人员除参加酒店人事部组织的上岗前培训以外,还需接受八天的强化基础知识培训;
2、培训员由部门领导担当,并对培训效果、考核结果负督导责任;
3、受训人员如未能经过此次培训考核,将由部门出具书面意见,做延迟转正、劝退处理计划如下第一天了解酒店信息,按客人参观路线对酒店各经营场所进行参观并了解各经营场所的具体位置、装饰特点、营业时间、电话号码、经营特色,最终能为客人提供参观服务和有吸引力的推介了解工作内容了解营销人员的岗位职责、素质要求、作息安排、工作内容、规范标准、所处位置、组织架构、汇报渠道及协调注意事项了解服务项目通过学习服务信息手册、酒店宣传资料,熟记酒店应知应会基础知识,能完整地、生动地向宾客进行酒店内部各点的介绍;能及时为客人提供店外信息咨询服务了解沟通方法通过学习管理人员通讯录及各部人事分工、内部常用电话等,熟记并掌握主要常用电话、管理人员姓名及尊称、联络方法了解电话礼仪熟练掌握电话拨打、接听、转接、等候、挂机等功能,使用电话的的礼节礼貌及注意事项,能区份内外线铃声及熟记客源国家及地区的区号及时差了解客房产品;熟记房间相关情况(包括客房楼层分布、数量、朝向、类型、特点、价格),了解酒店房价政策及各种优惠合用范围,能准确地向客人进行推销第二至四天培训对客人资料的掌握,跟进预订及服务、资料输入,并能尽快了解酒店常客情况培训协议知识;掌握协议的洽谈、申请的步骤、成交的技巧、关系的维护、服务的跟进,并能尽快了解酒店主要协议客户情况及所分管区域的客户群情况培训订房中心合作常识掌握订房中心客人预订、服务程序,并能了解主要订房中心情况及签约的主要事项培训旅游团体合作常识掌握团体客人的预订、服务程序及签约时的注意事项,并能了解主要合作旅行社情况培训会议促销知识能熟练掌握会议室的种类、大小、容量、形式、价格、配套设施等信息;能熟练地单独完成会议团体的参观、预订、签约、控制、跟进、服务工作;熟悉会议合作中的注意事宜培训大客户促销知识掌握大户客人的预订、服务程序和方法,能根据大户的消费特点和服务注意事项提供个性化的服务培训长住客户促销知识掌握长住客的预订、服务程序和方法,能根据长住客的消费习惯和服务注意事项提供个性化的服务第五天熟悉报表及文档管理,要能准确、及时地制作每日、每周、每月的报表熟悉客户档案管理要能准确、及时的将客户档案进行整理熟悉资讯管理系统要能准确、及时的将媒体资讯、竞争对手情况进行收集、汇总熟悉电脑管理系统包括客房预订、协议录入、客情查询、资料更改熟练掌握电脑管理系统进行录入工作、能够正确处理预订、协议、会员卡的存档及资料发放第六天特殊接待情况的处理方法,掌握未清洁房间登记入住程序;续住、催租工作程序;房间夜宿未归处理程序等VIP接待规格及程序了解VIP接待规格及特殊登记入住程序、各种级别所应准备的物品及服务细节超额预订的处理方法掌握超额预订的应急处理方法,能熟练运用预订等候名单表,能主动帮客人提供其它选择第七天销售谈判技巧掌握与客人进行促销时的技巧,应对客人索要折扣时供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场.竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店,惟独不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生总体上看他们的经营情况是不错的而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的.我店优势分析1我店是隶属于金杰集团的子公司,金杰集团是我市的企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者2我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地这可以用来吸引过往司机和用来开辟一些促销项目以吸引学生机会点
①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;
②便利的交通和巨大的潜在顾客群;
③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间
二、目标市场分析目标市场即最有希翼的消费者组合群体目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”目标市场应具备以下特点既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部份市场份额,同时还的应变方法市场调查技巧掌握市场调查的普通步骤和基本方法电话、手机、短讯促销技巧掌握电话、手机、短讯的常用促销方法和技巧网络、电邮促销技巧掌握网络、电邮的常用促销方法和技巧处理客人投诉的处理程序能够正确接收客人投诉,变坏事为好事各种类型优惠券的发放方法能够正确地向客人发放优惠券登门拜访客户程序及注意事项能够在知己知彼的情况下,有准备、有计划地做好登门访问客户工作预订确认工作程序及注意事项能够正确地使用多种形式回复客户的预订第八天复习全面回顾所学内容酒店营销计划10对于酒店的经营来说经验的积累与计划的制定往往都是十分重要的,至少对于接下来10月份的营销工作需要提前制定好计划,虽然本月营销工作通过自己和同事们的努力取得了不错的成效却也要及时总结工作中的得失,毕竟面对未知的挑战应当明白以往的成就并不值得自己向来自傲下去,现对10月份的酒店营销工作制定工作计划如下利用现有的渠道做好酒店业务的宣传工作以便于吸引更多的客户,由于10月份有国庆长假的缘故彻底不用耽心酒店没有客户,但如何最大化利用酒店本身的资源来吸引客户是作为营销人员的自己需要思量的问题,针对这点应该要策划好国庆假期的活动并推出折扣力度较大的新业务,这样的话无疑会让酒店的活动变得更有吸引力从而让更多的客户前来入住,而我也应该要加大宣传力度并和部门的同事进行这方面的探讨,一方面要对酒店官网进行更新与维护从而让更多人了解这方面的信息,通过网络平台的宣传并结合本地的旅游特色从而产生更好的效果,另一方面则是通过传单或者横幅的方式让附近的居民了解到酒店活动的消息做好酒店老客户的维护工作并问询对方是否有入住的打算,针对这点主要是利用10月份假期的优势给老客户送去节日的问候,让他们了解到酒店活动的相关信息并从而起到良好的营销效果,除此之外也要积极联络新的客户并做好这方面的开辟工作,既要通过电话通话的方式起到良好的宣传效果又要在对方咨询的时候积极应对,须知酒店效益的提升也能够促进营销部门的整体发展自然要引起重视,在宣传的过程中也要注重客户信息的采集与整理并积极联络有意向的客户加强对营销人员的培训以便于更好地完成酒店领导安排的任务,通过培训提升营销人员的业务能力是10月份需要认真对待的事情,由于营销部门员工数量较少的缘故自然需要具备较高的综合素质才干够完成领导安排的任务,再加上10月份计划招聘新的营销人员自然得要做好前期的培训工作,既要对营销工作的性质有着足够的了解又要明白如何为酒店的发展吸引更多的客户,包括对酒店老客户的维护都是营销人员需要掌握的工作技巧无论是宣传工作的展开还是对新老客户的开辟都是为了酒店的效益着想,所以作为营销部门员工的我也应该认真做好10月份的各项工作,至少要通过自身的努力创造更多的效益才不会辜负酒店领导的栽培酒店营销计划11
一、策划目的某某大酒店开业初期,形象认知度不高,品牌欠缺等问题,可以通过精心包装,倾力打造酒店优势特点,最终目是以开业先后的活动为载体,将酒店全方位的宣传出去,先声夺人、打造海欣君悦品牌形象,达到目标市场认知最大程度,广泛吸引消费的关注,为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础,故在此提出酒店开业前市场推广活动计划,通常来说,消费者会对企业的四个方面比较关注,也是我们能够确立竞争优势的重要因素产品、服务、价格、独特性也可以用一句话来说明,我们在以什么样的价值定位来面对消费者,并且会持续地进行关注和投入目前依照我们所了解的情况,整体的传播和营销策略应该分为三个阶段第一个阶段入流这个阶段营销的根本目的是要强调--大酒店对--酒店业的介入,对健康养生、尊荣品位的态度和观点而目前针对某某或者是淮安的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队,建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开辟区周边企业的政治与商务接待上面来把目标市场做详细的市场细分,并根据细分市场去又针对性的去宣传推广,以达到在某某酒店行业以最快的速度占领市场份额第二个阶段主流这个阶段中,随着某某大酒店在某某酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应,针对某某当地的人文生活习俗,制定相应的特色产品及特色产品组合,做到在某某酒店业起着领头羊的作用,引领当地酒店的发展方向,避免其他竞争者抢占酒店客源第三个阶段上流随着酒店特色及品牌效应的形成,某某大酒店将成为高端群体私人会所或者俱乐部,政府及周边产业的定点酒店
二、项目属性分析
1、地理位置普通,周边挨近某某市区,有直达高速公路;1小时可达某某、某某市区
2、多功能综合体各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴
3、同行业竞争略显优势除某某大酒店之外,某某大酒店、某某大酒店、某某大酒店等都不具备相应的竞争能力
4、目标客户清晰某某自有客户、附近政府单位人员,以及本地高端人±o可延伸至外来散客
三、酒店市场定位某某大酒店是某某首家按照高星级标准打造的精品商务型酒店是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店
四、酒店目标市场细分酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主,商务散客为辅,旅游市场作为淡季补充的客户群体酒店客房的目标市场可以细分为政府会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客)、旅游团体市场、网络预定市场
1、各政府部委办局约某某家
2、某某当地有消费潜力的大型企业约某某家总计可签约的客户为某某家酒店营销计划12
一、建立酒店营销公关通讯联络网某某重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或者重大节假日及客户的生日通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福今年计划在适当时期召开次大型客户酬谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见
二、开辟创新,建立灵便的激励营销机制开辟市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善某某年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的
二、
三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表催促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解采集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相匡助,营造一个和谐、积极的工作团体
三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案
四、做好市场调查及促销活动策划时常组织部门有关人员采集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业.酒店营销计划131如今互联网越来越普及,互联网上的信息又丰富,提取信息又方便快捷明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道,将该酒店的春节产品放到网上去,以便顾客能快捷的找到相关信息2在酒店门前粘贴春节的产品也不失位一良策,毕竟进度面前每天还是会有不少人走过的而且应该以大红的颜色张贴出,以使更多的潜在市民能注意到3酒店虽然有营销部,但是酒店的每一个员工都应该是酒店的营销员,每位员工都应该是酒店的营销员,位酒店做好营销工作绩效通过该策划方案要使明珠索菲特的产品组合得到优化,使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰使顾客能真切地体味到在酒店吃年夜饭也有年味而且方便快捷创造属于索菲特自己的春节营销品牌环境分析每一个个体都处在一定的社会环境之中并受其影响,所以对于索菲特的春节营销策划业应该将其置于合肥这个复合的大环境中.人口环境合肥全市人口478万,市区人口198万,在中国属于一个中型规模的城市人口还是蛮多的,春节策划还是很有市场的.经济环境虽然前两年受到全球经济危机的影响合肥市的经济发展稍有点缓,但经过国家的政策以及省委省政府的指导,合肥今年的经济还是有所发展的.其他现在社会的发展脚步很快,这与人们工作是有关系的在生活中人们都将工作放在重要的位置,即使女性也是如此闲暇的时间就相对的减少了,即使中国的传统佳节春节即将到来,一大部份人还是忙于工作而无暇顾及春节相关事宜的操办正对上述的环境分析我们可以推出春节活动的可行性总体策划.酒店装饰为了营造春节的年气,酒店应按照春节习俗将酒店装饰一翻(例如在酒店门口处张挂打灯笼,在酒店大堂张挂大红的中国结,在翡翠厅的门上张贴春联等,增加节日的气氛).春节晚宴春节是中国的传统佳节,我们应讲晚宴的地址选择的具有中国风的翡翠轩,由香港名厨领衔为消费者提供中国春节的传统菜肴因为年夜饭时全家享用的,所以菜肴的设计应该符合全家使用型
3.酒店特殊服务在消费者享用年夜饭之时打开餐厅的多媒体播放春节联欢晚会,使得消费者像在自己的家中吃年夜饭一样一边享受年夜饭一边与全国人们一起观看春节不可错过的节目提供在酒店消费年夜饭的一些礼品或者优惠折扣等酒店营销计划14
一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或者重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福今年计划在适当时期召开次大型客户酬谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见
二、建立灵便的激励营销机制,开辟市场争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善XX年市场营销部销售任务计划及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的
二、
三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表催促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解采集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室强调精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相匡助,营造一个和谐、积极的工作团体
三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案
四、做好市场调查及促销活动策划时常组织部门有关人员采集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵便的推销方案
五、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效一乙rmo加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作XXXX年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开辟创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界酒店营销计划15市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开辟市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部XX年工作思路,现在向大家作一个汇报
一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或者重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福今年计划在适当时期召开次大型客户酬谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见
二、开辟创新,建立灵便的激励营销机制开辟市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善义X年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的
二、
三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表催促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解采集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相匡助,营造一个和谐、积极的工作团体版权所有!
三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案
四、做好市场调查及促销活动策划时常组织部门有关人员采集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵便的推销方案
五、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作2022年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界
1、努力使散客的入住率上一个台阶2022年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度力争全年在散客的入住率上有较大提高
2、加强与各大旅行社间联系2022年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的歇息时间,到省内几大著名的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社故意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入
3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用2022年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成
4、加强部门间的沟通协作建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作,相互配合以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益
5、具体的目标明确A、会议计划收入为13万理想目标是完成15万B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万C、由营销部带来的餐饮收入突破40万新的一年,我们势必继续探索,继续学习,我们希翼又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希翼再也不留有遗憾我们不奢望尽善尽美,但希翼营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终固然要有不错的业绩能保持饭店员工队伍的稳定因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处
1、从现有顾客中获取更多顾客份额忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或者顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长
2、减少销售成本饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或者服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的发展,顾客对饭店的产品或者服务越来越熟悉,饭店也十分清晰顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了
3、赢得口碑宣传对于饭店提供的某些较为复杂的产品或者服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高
4、员工忠诚度的提高这是顾客关系营销的间接效果如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体味到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体他们有如下的共性1)收入水平或者消费能力普通,讲究实惠清洁,到酒店消费普通是宴请亲朋或者节假日的生活改善2)不具时常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境学生则更喜欢就餐环境时尚有风格
三、市场营销总策略.“百姓的高档酒店”一一独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重.进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对金杰酒店有一个认识让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足.采用强势广告,如报纸,以期引起“哄动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度酒店营销计划2
一、努力使散客的入住率上一个台阶2022年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度力争全年在散客的入住率上有较大提高
二、加强与各大旅行社间联系2022年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的歇息时间,到省内几大的旅游城市进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社故意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入
三、加强主题、价格、渠道营销策略的应用2022年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成
四、加强部门间的沟通协作建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作,相互配合以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益
五、具体的目标明确A、会议计划收入为13万理想目标是完成15万B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万C、由营销部带来的餐饮收入突破40万新的一年,我们势必继续探索,继续学习,我们希翼又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希翼再也不留有遗憾我们不奢望尽善尽美,但希翼营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终固然要有不错的业绩酒店营销计划3如果想大幅度提升酒店的收入,酒店销售工作毫无疑问的成为了酒店最重要的经营项目想使酒店产品成功推销出去,就需要销售经理带领着自己的销售团队做好销售,以下是2022年度酒店销售工作计划首先,市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高名誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开辟市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用针对营销部的工作职能,我们制订了2022年酒店销售部工作计划,现在向大家作一个汇报
一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等建立与保持同机关团体,各企事业单位,商人知明星士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或者重大节假日及客户的华诞通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿今年计划在恰当时期召开次大型客户酬谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见
二、开辟创新,建立灵便的激励营销机制开辟市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善2022年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理施行细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性营销代表施行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的
二、
三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表催促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解搜集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相匡助,营造一个和谐、积极的工作团体
三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满意宾客的精神和物质需求制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案
四、做好市场调查及促销活动策划时常组织部门有关人员搜集,了解旅行业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,把握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵便的推销方案
五、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效、/AJTTLo加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作某某年,营销部将在酒店领导的准确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界酒店营销计划4通过以往的经验不难得知营销工作的开展对于酒店效益的提升十分重要,因此在年初制定好相应计划的同时让我始终认真对待酒店营销工作,由于能够及时意识到营销工作的重要性导致我所在部门的员工能够将其顺利完成,但第二季度的到来意味着营销部的成员不能存在丝毫懈怠才干获得酒店领导的认可,为此我我们制定了相应的工作计划并期待第二季度的酒店营销工作能够落到实处在业务宣传方面可以利用酒店附近的景点并在联络好客户的同时做好相应得的推广,无论是传单发放还是网站更新都能够表现出营销部门对酒店业务宣传工作的重视,至少应当提前设计好详细的方案并获得酒店领导的批准再来开展,所幸的是我们有着往年经验的积累应当可以通过部门成员的努力处理好第二季度的酒店营销工作,对待这种问题还是要多渠道地进行推广从而令更多的人得知信息并成为酒店的客户,关于这点还需和市场部做好配合从而在营销工作中尽量体现出酒店自身的优势业务办理中则尽可能站在酒店客户角度着想并赋予适当的优惠,对于部份客户而言酒店工作人员的重视才干够令对方享受服务的同时体味到尊重,无论客户接待方面是否忙碌都应当顾及到每一个进入酒店办理业务的人员才行,作为营销部的工作人员也要考虑到这点并在办理业务的过程中为对方着想,若是能够通过营销工作的开展为客户留下较深印象无疑加快了将其转变为老客户的进程,而且在酒店的品牌建立过程中也应当培养出忠实客户才干让营销工作做得更好些客户接待方面虽然没有浮现过误差却应当考虑到同行竞争的问题并做好定期的联络,由于在以往的营销工作中没有考虑到竞争因素导致酒店流失了不少客户,这也意味着在竞争优势不大的情况下应当从酒店服务方面入手从而或者的客户的好感,无论是节假日的问候还是小礼品的准备都能让客户明白酒店工作人员的重视,在逐渐加深客户印象的同时也能够优化酒店员工的服务水平,因此在联络酒店客户的时候应当对关心对方并在态度方面赋予足够的尊重才行实际上对于当前的自己而言酒店营销计划的落实才是第二季度值得重视的事情,因此我在反思以往在营销工作中存在不足的同时也要进行改进才干获得提升,而且在酒店领导的关心下自然能够较好地解决营销工作中的难题并获得客户的认可酒店营销计划5当今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越越成熟,这就对我们饭店经营者提出了更高的要求在即将临的2022年我们计划对我们的营销作出一系列的调整,吸引消费者到我店消费,提高我店经营效益
一、市场环境分析1我店经营中存在的问题1目标顾客群定位不太准确,过于狭窄总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,此外就是部份酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部份都是普通职工而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受但我店的硬水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力2新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的哄动,市场知名度较小我店虽然属于金杰集团金杰集团是我市著名企业但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低2周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极其方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆不少,流动客人是一个潜在的消费群大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们我店消费,这可谓一个巨大的市场竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店,惟独不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生总体上看他们的经营情况是不错的而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的4我店优势分析1我店是隶属于金杰集团的子公司,金杰集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点吸引消费者2我店硬设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地这可以用吸引过往司机和用开辟一些促销项目以吸引学生机会点
①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条;
②便利的交通和巨大的潜在顾客群;
③良好的硬及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的‘空间
二、目标市场分析目标市场即最有希翼的消费者组合群体目标市场的明确既可以避免影响。