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食品安全模拟试题(含参考答案)
1、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()年内不得申请食品生产经营许可或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员A、4B、5C、10D、3答案B
2、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用()标识A、英文B、中文C、本国文字D、其他文字答案B
3、食品安全法规定预包装食品的包装上应有()oA、标签B、规格C、名称D、日期答案A
4、国务院卫生行政部门会同(,)等部门制定食品安全国家标准规划及其年度实施计划国务院卫生行政部门应当在其网站上公布食品安全国家标准规划及其年度实施计划的草案,公开征求意见A、市场监督管理局,卫生局B、国务院食品安全监督管理,农业行政部门C、县级以上人民政府,县级以上卫生行政部门D、国务院质量监督管理部门,国务院农业行政部门答案B
5、食品销售者对食品的理化指标检验结论有异议的,可以自收到检验结论之日起()个工作日内提出复检申请A、30B、7C、15D、10D、蔬菜答案ABCD
44、食品安全抽样检验工作计划和工作方案应当包括下列哪些内容?()A、抽检结果及汇总分析的报送方式和时限B、抽样检验的食品品种C、检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求D、抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求答案ABCD
45、食品安全抽样检验实行()负责制A、组织实施食品安全抽样检验的市场监管部门B、检验人C、授权签字人D、承检机构答案BD
46、食品安全监督管理部门对食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的监督管理说法正确的是()A、食品安全监督管理部门应当自食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩登记之日起一个月内,对其生产经营情况至少检查一次B、食品安全监督管理部门应当自食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩登记之日起一个月内,对其生产经营情况至少检查两次C、食品安全监督管理部门应当加强对食品小作坊、小餐饮店、小食杂店从事网络食品经营活动的监督管理,增加监督抽查频次D、食品安全监督管理部门应当采取重点检查与随机抽取被检查对象、随机选派检查人员抽查相结合的方式,对食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩进行答案ACD
47、《食品安全法》规定,县级以上地方人民政府组织指定食品安全年度监督管理计划,食品安全年度监督管理计划应当将下列事项作为监督管理的重点()A、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品B、发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者C、食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项D、食品相关产品生产活动的风险监督管理答案ABCD
48、食品小作坊、小餐饮店、小食杂店有下列情形之一,尚不构成犯罪的由食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品,并处三千元以上一万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,并处一万元以上十万元以下罚款()OA、经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品B、生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品C、用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂D、生产经营其他不符合食品安全标准的食品答案ABCD
49、有下列情形之一的,市场监督管理部门应当按照有关规定依法处理并向社会公布;构成犯罪的,依法移送司法机关处理()A、未按照规定的时限和程序报告不合格检验结论,造成严重后果的B、利用抽样检验工作之便牟取不正当利益的C、违反规定事先通知被抽检食品生产经营者的D、调换样品、伪造检验数据或者出具虚假检验报告的答案ABCD
50、关于食品生产许可证编号组成错的说法是()A、食品生产许可证编号数字从左至右依次为3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码B、食品生产许可证编号数字从左至右依次为3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、2位校验码C、食品生产许可证编号数字从左至右依次为3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、3位顺序码、1位校验码D、食品生产许可证编号数字从左至右依次为3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、2位顺序码、1位校验码答案BCD
51、食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系,依照食品安全法的规定如实记录并保存()信息,保证食品可追溯A、出厂检验B、进货查验C、食品销售D、价格体系答案ABC
52、下列哪些单位可以销售特定全营养配方食品A、母婴用品店B、医疗机构C、药品零售企业D、超市答案BC
53、进入市场销售的食用农产品在()中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准A、运输B、保鲜C、贮存D、包装答案ABCD
54、下列哪种类别的食品生产许可由省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责?()A、婴幼儿辅助食品B、特殊医学用途配方食品C、婴幼儿配方食品D、保健食品答案ABCD
55、关于食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩说法正确的是()A、食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩应当在生产经营场所明显位置张挂登记证、登记卡和从业人员有效的健康证明,接受社会监督B、食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员无需进行健康检查C、食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当按照规定进行健康检查,持有有效健康证明,并在食品生产加工制作、传菜、销售过程中佩戴口罩D、食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩无需在生产经营场所明显位置张挂登记证、登记答案AC
56、以下哪个属于食品添加剂A、苏丹红B、苯甲酸C、亚硝酸钠D、罗丹明B答案BC
57、国家建立食品召回制度,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当0A、通知相关生产经营者和消费者B、记录召回和通知情况C、召回己经上市销售的食品D、立即停止生产答案ABCD
58、发生食品安全事故的单位应当立即采取措施,防止事故扩大事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府报告A、卫生行政部门B、农业行政部门C、食品安全监督管理部门D、公安部门答案AC
59、食品生产经营者收到监督抽检不合格检验结论后,以下正确的做法有OA、向住所地市场监督管理部门报告处理情况B、暂停生产、经营不合格食品C、通知相关生产经营者和消费者,召回已上市销售的不合格食品D、立即采取封存不合格食品答案ABCD
60、国家建立食品安全风险监测制度,对什么进行监测?A、食源性疾病B、人群健康状况C^食品中的有害因素D、食品污染答案ACD
61、发生食品安全事故,食品安全监督管理部门应当通知疾病预防控制机构对与事故有关的因素开展流行病学调查疾病预防控制机构应当在调查结束后向同级()部门同时提交流行病学调查报告A、农业行政B、卫生行政C、公安D、食品安全监督管理答案BD
62、关于食品生产许可证错误的说法是()A、生产保健食晶、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的,无需载明产品或者产品配方的注册号或者备案登记号B、副本无需载明食品明细C、食品生产许可证应当载明生产者名称、社会信用代码、法定代表人(负责人)、住所、生产地址、食品类别、许可证编号、有效期、发证机关、发证日期和二维码D、副本还应当载明食品明细答案AB
63、食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩生产经营活动应当符合食品安全、环境保护、消防、安全生产等要求,对其生产经营食品的()A、安全负责B、接受社会监督C、享受社会义务D、承担社会责任答案ABD
64、交接样品时,核查样品的文书是否齐全,缺少()的不予接收A、购样发票B、抽样单C、告知书D、来样交接单答案BC
65、食品销售企业等单位有食品安全法规定的违法情形,除依照食品安全法的规定给予处罚外,有下列情形之一的,对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款A、故意实施违法行为B、违法行为性质恶劣C、违法行为造成严重后果D、其他依法应予以处罚的情形答案ABC
66、国务院食品安全监督管理部门会同()等部门定期对全国食品安全事故情况进行分析,完善食品安全监督管理措施,预防和减少事故的发生A、国家出入境检验检疫部门B、国务院卫生行政C、国务院环境主管部门D、国务院农业行政答案BD
67、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()oA、安全、无害B、防止食品污染C、保持清洁D、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求答案ABCD
68、食品摊贩应当遵守下列哪些规定()A、有符合卫生要求的食品销售、加工和废弃物收集设施B、销售散装直接入口食品的,有防尘、防蝇、防虫的设施C、用水符合国家生活饮用水卫生标准D、按照要求对餐饮具进行清洗、消毒或者使用集中消毒餐饮具答案ABCD
69、禁止销售下列哪类肉类及其制品A、死因不明的B、毒死的C、未经检验或者检疫不合格的D、病死的答案ABCD
70、抽样人员现场抽样时,应向被抽样单位告知()A、抽检监测性质B、抽检监测项目C、抽检监测食品范围等D、被抽样单位阅读文书背面的被抽样单位须知答案ACD
71、食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售A、正确B、错误答案A
72、食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查考核,考核指南由省、直辖区、自治区食品安全监督管理部门制定、公布A、正确B、错误答案B
73、在网络食品经营平台抽酒类产品时,抽样单和封条无需被抽样单位签字、盖章A、正确B、错误答案A
74、保健食品生产许可现场核查可以委托宁波市市场监督管理局实施A、正确B、错误答案B
75、根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》,县级以上人民政府统一领导、组织协调本行政区域内的食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的监督管理工作,但不必提供与监督管理工作相适应的经费、人员等保障A、正确B、错误答案B
76、食品销售者应当对监督检查人员现场检查中形成的检查记录、询问记录和抽样检验等文书进行核对,核对无误后签字或者盖章A、正确B、错误答案A
77、食品小作坊、小餐饮店、小食杂店申领营业执照时提供前款规定材料的,食品药品监督管理部门应当同时进行登记并发放登记证A、正确B、错误答案A
78、食品生产许可证有效期内,食品生产者名称、现有设备布局和工艺流程、主要生产设备设施等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项,未按规定申请变更的,由原发证的市场监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处1万元以上3万元以下罚款A、正确B、错误答案A
79、转让食品销售门店时,可以将食品经营许可证一并转让A、正确B、错误答案B
80、食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的,应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产,并对其生产行为进行监督,受托方对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责工A、正确B、错误答案B
81、根据《中华人民共和国食品安全法》,食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,并保存相关凭证,记录和凭证保存期限不得少于三个月()A、正确B、错误答案B
82、食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成数字从左至右依次为2位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、5位顺序码、1位校验码A、正确B、错误答案B
83、食品安全抽样检验工作计划和工作方案应当包括抽样人员的确定A、正确B、错误答案B
84、食品生产经营者对召回的食品进行无害化处理、销毁的,可直接自行处理,无需向食品安全监督管理部门提前报告A、正确B、错误答案B
85、食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为5年A、正确B、错误答案A
86、食品销售者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明A、正确B、错误答案A
87、食品安全监督管理部门对食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩进行登记,对食品小作坊、小餐饮店、小食杂店、食品摊贩发放登记证A、正确B、错误答案B
88、食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩生产经营活动应当符合食品安全、环境保护、消防、安全生产等要求,对其生产经营食品的安全负责接受社会监督,承担社会责任A、正确B、错误答案A
89、风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样,不受抽样数量、抽样地点、抽样单位是否具备合法资质等限制A、正确B、错误答案B
90、样品的运输、贮存,应符合产品明示要求或产品实际需要的条件要求A、正确B、错误答案A
91、地方人民政府未履行食品安全职责,未及时消除区域性重大食品安全隐患的,上级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈A、正确B、错误答案A
92、登记证应当载明食品小作坊、小餐饮店、小食杂店的名称、地址、生产经营者姓名、生产经营食品的种类以及是否从事网络食品经营等信息A、正确B、错误答案A
93、小餐饮店,是指有固定经营场所,使用面积小,经营规模小,经营条件简单,从事餐饮服务的经营者A、正确B、错误答案A
94、县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验,并依据有关规定公布检验结果,依据相应状况可以免检A、正确B、错误答案B
95、市场监督管理部门按照食品的风险程度,结合食品原料、生产工艺等因素,对食品生产实施分类许可A、正确B、错误答案A
96、根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》,卫生、城市管理行政执法、质量监督、工商行政管理、环境保护、公安、民族事务等部门,依照法律、法规以及本级人民政府的规定,承担与食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩有关的监督管理工作A、正确B、错误答案A
97、国家市场监督管理总局负责组织制定食品安全抽样检验指导规范A、正确B、错误答案B
6、国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责负责并且负责食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定组织查处食品安全重大事故A、食品安全风险评估B、食品安全标准制定C、食品安全信息公布D、以上都对答案D
7、进口鲜冻肉类产品的包装应当标明产品名称、原产国地区、生产企业名称、地址以及企业注册号、生产批号;外包装上应当以标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容A、国际标准B、中文C、国家标准D、食品安全标准答案B
8、根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,以下销售者的行为正确的是A、进货台账和销售台账保存期限1年B、从事产品批发业务的销售企业不建立产品销售台账C、、建立并执行进货检查验收制度,审验供货商的经营资格D、不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品,仍旧销售答案C
9、小餐饮店从事餐饮服务活动应当遵守项规定A、10B、11C、9D、8答案D
10、食品经营许可的有效期为年A、5B、6C、4D、3答案A答案A
98、根据浙江省省十三届人大常委会第三十次会议通过的关于修改《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》地方性法规,第二十一条规定,食品小作、坊小餐饮店、小食杂店和食品摊贩从业人员未按规定佩戴口罩,责令改正,拒不整改的,处二百元以上五百元以下罚款;情节严重的,处五百元以上二千元以下罚款A、正确B、错误答案A
99、以食品安全国家标准规定的选择性添加物质命名婴幼儿配方食品,情节严重的,吊销许可证A、正确B、错误答案B
100、消费量大、消费者口碑好的食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点A、正确B、错误答案B
11、食品生产经营企业直接用于食品生产加工的水必须符合()OA、蒸储水标准要求B、矿泉水标准要求C、纯净水标准要求D、生活饮用水卫生标准要求答案D
12、普通食品的交接样时间应在抽样完成()工作日之内完成A、5-8个B、5个C、3-4个D、一周答案B
13、食品()者是食品安全第一责任人A、经营B、监管C、生产经营D、生产答案C
14、申请食品添加剂生产许可,应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、()和管理制度A、生产设备或者设施、食品安全管理人员B、生产设备或者设施C、食品安全管理人员、专业技术人员D、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员答案D
15、食品生产经营者收到监督抽检不合格检验结论后,下列哪项是错误做法?()A、继续生产、经营不合格食品B、应当立即采取封存不合格食品C、通知相关生产经营者和消费者,召回已上市销售的不合格食品D、排查不合格原因并进行整改答案A
16、集中交易市场开办者应当查验并留存入场销售者的下列()项信息A、社会信用代码或者身份证复印件;B、食用农产品产地证明或者购货凭证;C、合格证明文件;D、以上都是答案D
17、购买食品的消费者,其合法权益受到损害时,该消费者可以通过法律途径进行维权,状告相关责任人,以下关于可状告的相关责任人范畴,哪项不正确A、食品的生产厂家B、食品的供应商C、售卖食品的超市D、超市雇佣的售货员答案D
18、利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向()提交相关产品的安全性评估材料A、国务院农业行政部门B、国务院食品安全监督管理部门C、国务院质量监督部门D、国务院卫生行政部门答案D
19、根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,不按照法定条件、要求从事生产经营活动或者生产、销售不符合法定要求产品的,由农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门依据各自职责,没收违法所得、产品和用于违法生产的工具、设备、原材料等物品,货值金额不足5000元的,并处()元罚款2000010000500050000答案D
20、国家对农药的使用实行严格的管理制度,对于高效低毒低残留农药国家的态度是()°A、禁止使用B、鼓励使用C、限制使用D、强制使用答案B
21、根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,不按照法定条件、要求从事生产经营活动或者生产、销售不符合法定要求产品的,由农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门依据各自职责,没收违法所得、产品和用于违法生产的工具、设备、原材料等物品,货值金额1万元以上的,并处货值金额()以上()以下的罚款A、10倍、30倍B、10倍、20倍C、5倍、10倍D、10倍、15倍答案B
22、食品摊贩()从事网络食品经营A、可以B、经批准C、不得D、自组决定答案C
23、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是()A、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书B、载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式C、只需要中文标签和说明书,其他的不需要答案C
24、食品经营场所与暴露的垃圾场、公用厕所、粪池等有毒、有害场所以及其他污染源应保持()米以上的距离A、5B、10C、25D、30答案C
25、食品安全风险监测工作人员()采集样品应当按照市场价格支付费用OA、无权进入相关食用农产品种植养殖场所、但是有权对食品生产经营场所进样品采集、收集相关数据采集样品B、无权进入相关食用农产品种植养殖场所、对食品生产经营场所进行采集样品、收集相关数据C、有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据D、有权进入相关食用农产品种植养殖场所、但是无权对食品生产经营场所进行样品采集、和相关数据的收集答案C
26、下列哪类食品可不作为食品安全抽样检验工作计划的重点()A、流通范围广、消费量大、消费者投诉举报多的食品B、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品C、学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的食品D、风险程度高以及污染水平呈下降趋势的食品答案D
27、食品药品监督管理部门应当自食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩登记之日起()内,对其生产经营情况至少检查一次A、三个月B、二个月C、四个月D、一个月答案D
28、食品生产者的生产场所迁址的,应当()食品生产许可A、换发B、注销C、重新申请D、变更答案C
29、根据《中华人民共和国食品安全法》,违反本法规定,集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品,或者未履行检查、报告等义务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处()罚款A、一万以上十万以下B、五万以上十万以下C、五万元以上二十万元以下D、十万元以上二十万元以下答案C
30、食品生产经营许可的有效期为()年A、10B、3C、1D、5答案D
31、食品小作坊、小餐饮店、小食杂店在一年内累计两次受到责令停产停业处罚的,其业主及其他直接责任人员()内不得从事食品生产经营活动A、3年B、5年C、1年D、10年答案A
32、()部门应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理,建立信用记录,并依法向社会公布A、食品药品监督管理部门B、卫生行政部门C、市场监督管理部门D、国家出入境检验检疫答案D
33、国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测A、食品污染B、食品添加剂C、食品有害物质残留D、农药残留答案A
34、现场抽样时,被抽样食品生产经营者应当在食品安全抽样文书上签字或者盖章,以下哪种行为正确()A、阻挠食品安全抽样工作B、拒绝食品安全抽样工作C、随意调换样品批次D、收取买样经费答案D
35、食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布,()提供国家标准编号A、国务院食品安全监管部门B、国务院标准化行政部门C、国务院农业行政部门D、国务院卫生行政部门答案B
36、以下哪些说法是正确的?()A、记录保存期限不得少于3年B、抽样人员应当书面告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务C、抽样人员应当使用规范的抽样文书,详细记录抽样信息D、被抽样食品生产经营者应当在食品安全抽样文书上签字或者盖章,不得拒绝或者阻挠食品安全抽样工作答案BCD
37、尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款下列违法行为适用该条款的是()A、用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质B、用回收食品作为原料生产食品C、生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品D、经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营其制品答案ABCD
38、食品安全抽样检验工作计划和工作方案应当包括下列内容()A、抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求B、抽样检验的食品品种C、检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求D、抽检结果及汇总分析的报送方式和时限答案ABCD
39、消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的(),由网络食品交易第三方平台提供者赔偿A、真实名称B、入网保证金C、有效联系方式D、地址答案ACD
40、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理()OA、变质食品B、促销食品退货食品D、超过保质期的食品答案AD
41、()等特殊食品不属于地方特色食品,不得对其制定食品安全地方标准A、保健食品B、婴幼儿配方食品C、特定人群主辅食品D、特殊医学用途配方食品答案ABD
42、关于食品生产许可证正确的说法是()A、食品生产许可证应当载明生产者名称、社会信用代码、法定代表人(负责人)、住所、生产地址、食品类别、许可证编号、有效期、发证机关、发证口期和二维码B、接受委托生产保健食品的,还应当载明委托企业名称及住所等相关信息C、副本还应当载明食品明细D、生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的,还应当载明产品或者产品配方的注册号或者备案登记号答案ABCD
43、食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品,严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定,不得使用国家明令禁止的农业投入品禁止将剧毒、高毒农药用于O等国家规定的农作物A、瓜果B、茶叶C、中草药材。