还剩2页未读,继续阅读
文本内容:
四年级下册语文第6课课文四年级下册语文课本相信大家都已经看了,对于第6课的课文大家了解吗?下面是整理的四年级下册语文第6课课文,欢迎查看,希望帮助到大家万年牢新凤霞我父亲是走街串巷xiang卖糖葫芦的他做的糖葫芦在天津jin非常有名父亲的糖葫芦做得好,用的都是最好的材料早晨起来,父亲去市上买来红果、海棠珀ng、山药、红小豆等,先把这些东西洗干净红果、海棠去了把ba儿和尾,有一点儿掉皮损sUn伤的都要挑出来,选出上好的在阳光下晾Hang晒青丝、玫瑰也是要上等的蘸糖葫芦必须用冰糖,绵白糖不行,蘸出来不亮煮糖用铜锅,铁锅煮出的糖发黑小时候,我给父亲当帮手,把炉火闷mCn好,再把一块大理石板洗擦干净,擦上油备用串糖葫芦的竹签qi5n由我一根根削xiao好、洗净、晾干,然后一捆捆放在父亲手边父亲把糖煮开,等能拉出丝来,火候就算到家了父亲把锅端下来,放在备好的架子上,我在一边往父亲手里递串好的葫芦,父亲接过来在糖锅里滚蘸蘸好了一手递给我,一手接过我递过去的没蘸的我的节奏掌握得正好,一点儿不耽d而误,父亲很高兴父亲教我在石板上甩(sh血i)出“糖风〃来,那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖过年的糖葫芦,要甩出长长的糖风父亲甩的可漂亮越见功夫,吃一口让人叫好,蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮,这叫万年牢〃父亲的认真劲儿在卖糖葫芦的人当中出了名,人称“小辫儿糖四〃因为清代父亲受过宫廷(ting)里做糖货的师傅(fu)传授,一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦后来天津南市旧日租界的一家大字号,托人邀(”0)请父亲去他们柜上做糖葫芦,每月有工钱,虽然不多,总比走街串巷强多了做大买卖的老板都有一套生意经,变着法儿多赚(zh心n)钱,父亲对老板定价太高心里不满意,对老板的行为也看不下去他还像过去那样认真选料,一点儿不马虎老板嫌(xi3n)他扔得太多,让他少扔点儿、掺(chan)点儿假,他不听老板给他派的下手,他也不满意,嫌那个下手不熟练,动作太慢他常说还不如我闺(gui)女呢,太慢了!〃干了不到一年,父亲就辞去了这份工作,仍然提篮叫卖自己吃苦不怕,他说,凭着良心做买卖才是正路,不能做亏心买卖〃公平买卖走正道,顾客点头说声好,回头再来这是宝,做生意讲实在是万年牢〃父亲教导我做万年牢,就是要做个可靠的人,实实在在的人无论做什么事都要讲究认真,讲究实在父亲的教导使我一生受益词句解析
(1)我的糖葫芦糖蘸得均匀,越薄越见功夫,吃一口让人叫好蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮,这叫万年牢这里的“万年牢〃是指父亲所做的糖葫芦工艺高、质量好,体现在蘸的糖均匀,还不怕冷、热、潮这样的产品靠的是实在和诚信,必定会成为经久不衰的产品,因此称它为万年牢〃
(2)公平买卖走正道,顾客点头说声好,回头再来这是宝,做生意讲实在是万年牢这句话中的万年牢〃是指好的产品会受到顾客信赖赢得众多的回头客,生意会越来越兴旺
(3)父亲教导我做万年牢,就是要做个可靠的人从产品、生意的万年牢引申到做人的道德准则上来一个具有诚实可靠品质的人也是万年牢这三处“万年牢〃之间有着密切的内在关系万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢,万年牢的生意靠的是诚实、守信的〃万年牢〃的人品
(4)走街串巷走大街串小巷,指走遍居民聚集地的各个角落多指经常奔波在外的卖艺人的一种方式这里指父亲付出很多劳动、很辛苦的状态生意经指做生意的方法掺假在真的东西里面混入假的东西蘸读zhan擦读ca掺读chan课文分析这篇课文是著名表演艺术家新凤霞的一篇回忆性散文这篇课文通过父亲做糖葫芦这件事,讲述了一位父亲真诚地为人、做事的故事颂扬了父亲真诚地为人和做事的道德风范这篇课文分两部分讲父亲做事认真和实在的先讲父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料,讲究制作的工艺、手艺高超和保证产品质量;再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作“早晨起来,父亲去市上买来红果……〃说明父亲采购当天最新鲜的果品为材料;对买来的材料又经过严格的挑选,……有一点掉皮损伤的都要挑出来〃“青丝、玫瑰〃这些辅料也要求是上乘的,糖必须冰糖,锅一定要用铜锅这些都反映了父亲做事是那么的实在和认真对于制作工艺,更是一丝不苟闷火、洗石板、串葫芦、拉丝、滚煎……一道道工序有条不紊地进行由此换来了上乘的质量,糖蘸得均匀〃,“吃一口让人叫好〃,不怕冷,不怕潮接着讲父亲的手艺出了名,被一家老板邀请去当伙计,每月有工钱由于父亲看不惯老板变着法儿多赚钱的一套生意经,不到一年就辞去了这份工作反映了父亲凭着良心做买卖,不做亏心买卖的商业道德最后讲父亲的认真、实在、正直的品格影响和教育了下一代,为孩子们树立了如何做人处事的榜样“父亲的教导使我一生受益〃,这是出自孩子内心的真切感受。