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餐厅中秋节活动方案餐厅中秋节活动方案1
一、目的树立企业品牌,到达经济效益与社会效益的双丰收
二、市场目标分析主要为酒店的企事业单位及少量的私人消费,这就须要酒店在提高提高档次外兼顾私款消费的客源
三、定价战略客房和食品价格不变,但应主要考虑的一些活动在节日期间能表现为折扣或者礼品袋食品销售,应到洗碗的丰富、多样且价格低,但要考虑净盈利促销活动,建议高粮价下降或者销售方法
四、活动内容
1、客房活动期间应当标准间/单间可以享受320元/天,包括早餐之间优先秋天的财产应当“团聚”的房间〔套)666元/月/日,包括早餐之间把价值188元的两人快乐乐园餐折扣活动期间,应检查每一个房间的客人可以取食物代金券50兀客人可以在活动检查延迟退房的时间到下午2点假如客人生日是8月15日起,应凭有效证件、客房可以享受折扣实惠,包括早餐
2、食品酒店中秋节促销活动方案一企划文案合家欢应当聚会餐388元;财产应当设置688元团聚假如有一个家庭要个人的生日是8月15日起,凭有效证件,在饭店吃饭可以享受相应的折扣券,6〔不包括特价菜)建议餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品月饼等
五、广告传播
六、活动布局酒店的布置上不须要太奢靡,但要美观慷慨,显示国庆节中秋节的味道,详细内容如下活动期间,应挂横幅酒店门口,内容好人民中秋欢乐;酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个中国餐馆门应当灯笼挂两个大明星酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个
七、活动本钱预料应当全部的广告费用5500元通过购置八角灯笼应遵照模型尺寸的提议YiLaBao四总该120元第一条应横幅101元费用,除灯笼推广本钱总额为5730元餐厅中秋节活动方案2结合本餐厅的实际状况和中秋节民族传统习俗,为了更好的开展中秋节促销活动,到达中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收,特制定如下餐厅中秋节促销活动筹画方案
一、目标市场分析本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是周边社区的群众消费者,这要求餐厅在提高档次的根抵上必需兼顾餐厅周边人群的群众化消费需求
二、定价策略
1、饭菜根本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折〔建议运用这种方法)或者干脆降低价格的方法
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的方法
3、中秋节的套餐〔下面有说明〕的价格不要偏高,人均消费限制在50~80元〔不含酒水)
4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可依据餐厅的实际状况敏捷变动,在中秋节的先后到达最低价〔但要针对餐厅的纯利润来制定)
三、营销策略
1、制作特地针对中秋节的套餐,可以依据实际的状况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要表达全家团聚,可赠送月饼〔价格不须要太高)
2、假如一家人里有一个人的生日是八月十五日,可凭借有效的证件〔户口本和身份证〕,在餐厅聚餐可享受815折(依据餐厅那个的实际确定)的实惠建议给他们引荐中秋节套餐
3、假如手机和固定电话号码尾号是815(广州地区以内),可凭借有效的证件[户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受815折[依据餐厅的实际确定)的实惠建议给他们引荐中秋节套餐最好是餐厅干脆联系一下这些人
4、由于本餐厅短暂没有住宿效劳,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,削减一些相关的费用对这局部客户可用专车接送,同时也建议给他们引荐中秋节套餐
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物〔上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)
6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日
四、推广策略
1、在餐厅的门口旁边、火车站、汽车站放置户外广告〔户外广告采纳喷绘为主,条幅相结合的形式)
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,留意要运用适当的.语言,主要介绍餐厅的最新活动
4、网上做个弹除框广告或者比拟大的FLASH动画广告或者是bannero网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合
5、也可采用传单广告,但传单的质量必需要高留意以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广广告的受众最低要保证15万人
五、其它相关的策略
1、保安必需要保证餐厅的安全
2、对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策,调动她们工作的踊跃性〔以后可以细化这个内容)
3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐
4、餐厅厨房须要搞好后勤,在保证菜品标准质量的状况下,菜品出品和上菜的速度必需要快
5、大厅的布置上不须要太豪华,但要美观慷慨,表现出中秋节的味道
六、效果预料餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客供应了周到效劳时,餐厅经营收入至少是寻常经营收入的15倍以上
七、其它建议
1、餐厅前台刚好与效劳员沟通,随时保存一些重点顾客的资料
2、在争取顾客允许的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广效劳(以后可以细化这个内容)
3、尽快做好餐厅的网站,网站必需要由专业的人士制作,域名既要简洁有要好记,网页的设计上要表达出餐厅的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容餐厅中秋节活动方案3农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的其次大传统节日中秋节的民间习俗多与月亮有关赏月、拜月、吃团聚月饼等,每之中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月
1、月饼数量与卡座、包房数量一样,目的是让顾客获得奖品;
2、获奖通知单在众多月饼中的其中一个〔其它均为劝慰奖);
3、在每一个月饼插上一面小旗,旗帜上标有编号
11、
2、3……),凭参加牌〔写清台位号数〕,按挨次选中各自的幸运数;
4、由工作人员把各自的月饼一一送上,顾客自己各自吃掉月饼,找出获奖通知单;这个时候给其他顾客颁发劝慰奖
5、获奖顾客的奖品是全部消费,本店自己买单
6、中秋的小问答(不管答案对错均有礼品赠送)问中秋为什么要吃月饼?答因中秋节的民间习俗多与月亮有关,吃月饼表示团聚问为什么人们搞个月亮挂在天上,不挂个南瓜呢?答随意答(主要带动气氛,重在参加)餐厅中秋节活动方案4
一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节,也是刺激消费者,拉动消费的最好时机,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象
二、活动主题“中秋同欢跃,好礼送不停”
三、活动对象针对中学低不同的人群发展不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群
四、活动时间9月12日——9月21日
五、活动形式打折;赠送;抽奖
六、活动详细内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折实惠并随桌赠送中秋特殊加菜
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参预中秋灯迷有奖竞猜活动同时可以免费得到快照一张
七、活动广告传播
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告
2、报纸、当地电视台也要发展传播
3、并发展传单发放
八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做打算【餐厅中秋节活动方案4篇】。