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文本内容:
幼儿园食品安全健康教育教案幼儿园食品安全健康教育教案(精选5篇)幼儿园食品安全健康教育教案1活动目标
1、了解买食品时应该注意的事项
2、通过探索,了解食品包装袋上的出厂期、保质期
3、知道食品的保质期关系到身体健康,培养幼儿的安全意识活动准备
1、图片肚子疼的男孩,膨化食品
2、每位幼儿准备一个小包装的食品活动过程
一、观察图片,引出课题
1、图片肚子疼的男孩提问这个小朋友怎么了?他为什么肚子疼呀?引导幼儿讨论,找出肚子疼的原因
2、图片膨化食品提问这是什么?
3、引导幼儿讨论是什么原因造成肚子痛和不舒畅的?(让幼儿根据自己的经验发表自己的观点)教师想知道为什么会这样吗?
二、了解食品的保质期和生产日期
1、教师扮成医生小朋友,你是食物中毒了医生观察膨化食品这袋食品已经过了保质期,你吃了过期的食品,就会生病不舒畅
2、引导幼儿观察食品包装,学习观察包装袋上的生产日期和保质期1什么叫过期啊?已经不能吃了教师过期的意思是超过了保质期,已经变质的东西2什么是保质期呢?教师食品生产出来生产日期到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期
3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期1我们在商场里选购食品时,要注意什么?怎样才干知道自己买的食品是什么时候生产的有没有过保质期什么地方会有这些标记?2请小朋友拿出自己带来的食品,看包装袋背面,右下部位有生产日期和保质期教师讲解3怎样才干知道自己选购的商品是质量好的产品呢教师有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品4幼儿观察自己带来的小袋食品,幼儿自己观察、寻觅食品的生产日期和保质期
三、进一步了解食品的食用安全
1、组织幼儿讨论在买食品时,除了要看清食品的生产日期和保质期,还要注意什么?幼儿自由讨论
2、教师小结在买食品时,除了要看清食品的生产日期和保质期,还要选购包装完好的食品,检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记
3、结束小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去,还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈好吗幼儿园食品安全健康教育教案2活动目标
1、了解食品的保质期及它的作用,知道应该在保质期内实用食品,激发幼儿的食品卫生意识;
2、能较清晰地表达自己的探索和发现;
3、了解生病给身体带来的不适,学会预防生病的方法
4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识活动准备教室里面的各种废旧物品活动流程谈话导入观察感知联系315讲一讲活动过程
1、谈话导入师老师今天的身体有点不舒畅,我的肚子有点疼,你们知道怎么回事吗?(幼儿猜测)其实,我是吃坏了东西了,哎,昨天的时候,老师和好朋友出去玩,买了一些牛奶喝了,谁知道牛奶是过期的,所以,老师的肚子现在还疼呢吃了过期的东西会不舒畅的,会生病的老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时间的)盒子上的时间叫食品保质期
2、观察感知哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?你在哪里找到保质期?师生小结普通来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)原来他们的位置都不一样的啊师那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我
3、联系
3、15讲一讲昨天老师吃了过期的食品后,你们知道老师是怎么做的吗?我去消费者协会投诉了,因为昨天是
3、15号,也就是
3、15消费者权益保护日,如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的活动反思:
1、整节课上下来,孩子积极性较高,因为平时涉及这方面的问题较少,孩子兴趣较浓
2、但是时间没有控制好,导致课还没有上完,就有孩子请假解便,我多不好意思的
3、孩子们在推算食品保质期时比较艰难,这是我的疏忽我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期,但是我们农村幼儿的家长不重视,根本没有完成老师交给的任务我应该自己带孩子到超市做调查
4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期,这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期幼儿园食品安全健康教育教案3活动目标
1、品尝黑色食品,体验黑色食品的好滋味,逐步喜欢吃黑色食品
2、初步认识一些黑色食品,并知道这些黑色食品含有丰富的营养
3、匡助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的匡助
4、初步了解预防疾病的方法工具材料各种各样的黑色食品,录相片段活动设计
一、游戏瞎子品食请幼儿闭上眼睛,品尝各种黑色食品,了解它们的好滋味,排除对黑色食品的排斥心理
二、了解黑色食品
1、认识几种常见的黑色食品
2、观看录相片段,了解黑色食品的营养价值及功用
三、讨论
1、吃黑色食品有什么好处?
2、你喜欢吃黑色食品吗?为什么活动延伸:娃娃家的娃娃生病了,头发有几根花白了,头疼的哇哇哭了,怎么办幼儿园食品安全健康教育教案4【教材分析】种子食品是日常饮食中不可缺少的食物,其中所富含的营养物质对幼儿的生长发育起着重要作用但是,幼儿寻常吃饭时时常会从食物中挑出大枣、莲子、黄豆等偏硬、涩的种子食物本次活动引导幼儿搜集、品尝种子食品并探索其制作过程,匡助幼儿进一步了解种子食品的营养价值,激发幼儿喜欢吃种子食品的愿望【活动目标】.了解种子在人们生活中的作用,知道种子食品是人们食物的重要来源
2、能与同伴交流种子食品的滋味、营养,愿意用自己的方式统计记录种子食品
3、乐意与同伴分享种子食品,体验分享的快乐【活动准备】.请幼儿带种子食品到园并提前了解自己所带的种子食品.将桌子摆成长条状,布置“种子食品展览”.引导幼儿做好以下记录【活动建议】
1、以发布信息的形式引导幼儿自由介绍种子食品,了解种子食品的含义1请幼儿介绍自己带来的种子食品提问这些种子食品是哪种植物的种子?是怎样制作成的?2小结种子可以食用,用种子做成的食品就叫做种子食品种子食品有花生、瓜子、玉米、松子、蚕豆、核桃等,可以炒着吃、煮着吃等
2、组织幼儿品尝种子食品并进行统计1请幼儿品尝种子食品后,用自己喜欢的方式记录下来提醒幼儿注意卫生,将垃圾放人垃圾桶中2鼓励幼儿交流种子食品的滋味,用“香喷喷”、“脆生生”等词语形容种子的口感提问一共有多少种子食品?你最喜欢吃的种子食品是什么?为什么?.引导幼儿互动交流,了解需要多次加工的、外形变化很大的种子食品提问除了这些种子食品,你还知道哪些?蛋糕、饼干是种子食品吗?它们是怎么来的?小结还有许多种子食品就在我们身边,如蛋糕、饼干、馒头等,只无非制作这些食品的种子需要经过多次的加工,它们的变化很大幼儿园食品安全健康教育教案5【活动目标】
1、让幼儿知道酒、咖啡、浓茶等会使大脑过度兴奋,会妨碍幼儿正常的休息
2、使幼儿初步懂得市场上所售的许多儿童营养液、人参及其制品对幼儿的生长发育不一定有好处;教育幼儿多吃饭菜,少吃补品
3、知道人体需要各种不同的营养
4、初步了解健康的小常识【活动准备】
1、酒、咖啡、茶叶的外包装图片
2、市场上时常浮现的各种儿童营养液、人参及其制品的外包装图片【活动重难点】知道哪些食品不能吃,要多吃饭,少吃补品【活动过程】
一、导入
1、出示酒瓶、咖啡罐、茶叶盒师小朋友,今天老师带来了几个我们生活中常见的东西,你们来认识一下,它们是什么呢?它们里面装的是什么东西?
二、基本部份
1、师你们知道的真多呀,那我们小朋友能不能喝酒呢?为什么呢?请幼儿结合自己的经历或者别人的经历讨论师你们说的很对,就会刺激喉咙,引起咳嗽,时常喝酒,还会影响大脑的发育,使我们的注意力不集中,记东西记不住;酒喝多了还会使大脑过度地兴奋
2、师那我们小朋友能不能喝咖啡呢?为什么?师小朋友喝咖啡,会变得很兴奋,睡不着觉,还会发脾气,时常喝咖啡,也会影响大脑的聪明
3、师那我们小朋友能不能喝浓茶?为什么?师你们说的没错,浓茶也会使小朋友很兴奋,也不能喝
4、师酒,咖啡,浓茶都会影响小朋友的大脑发育,所以我们不能喝师每当过节或者是喝喜酒,你们的爸爸妈妈是不是会和亲戚们一起聚会喝酒师那大人么在聚会师喝酒,小朋友吃什么好呢?小结大人们喝酒时,小朋友们应该喝一点白开水或者是一点饮料,或者是直接吃饭和菜
三、区分食品安全标记
1、提问除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?
2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶浮现肚子痛的画面)师他怎么了?为什么会这样?认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准小结食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要子细地看清晰,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清晰食品的安全标记哦
四、游戏健康大冒险引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患,鼓励幼儿一定要节制自己,少吃或者不吃零食,养成良好的饮食卫生习惯。