文本内容:
冷库管理制度
一、冷库工作人员必须遵守公司的各项规章制度,遵守工作时间,服从工作安排
二、制冷工要严格遵守操作规程,根据库温要求按时开机停机,要经常检查维修保养机械设备,发现异常要及时维修并向领导报告
三、冷库内的各类食品要按位存放,堆放要整齐四周不靠墙,上不靠顶棚,每批次均要有标签,标明时间、规格以及数量
四、入库工人必须按照规定着工作装入库,专人开关库门
五、推车入库后不得在库内停留等待
六、货物根据出库单进行发货,要做到先存的货物要先出库,并做好记录和监督
七、每间隔两小时要检查一次冷库温度,并做好记录,夜间要加强巡检,发现温度异常要立即报告给冷库管理员
八、要管好库门,货物进出时要随手关门,发现门损坏不能密封要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、不逃冷气,绝对禁止开着冷库门进行作业
九、正常使用冷库,保证安全生产,防止水、汽渗入隔热层,严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关
十、库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水要及时清除
十一、库内排管和冷风机要及时扫霜、融霜,以提高制冷效能、节约用电
十二、严禁无关人员进入冷库
十三、冷库内不得堆放杂物,保持冷库整洁有序
十四、每天要对库存货物进行检查,每周在管理人员组织下进行货物盘点,做到帐、物、标签数量完全吻合
十五、按规定时间开库,锁库.保管员、制冷工下班前要认真检查库房、机房情况没有问题后方可离岗
十六、冷库值班人员要经常注意冷库周围情况发现异常要及时报警确保冷库安全。