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创业计划书财务预测与融资方案(600字)创业计划书财务预测与融资方案财务预测与融资方案任何投资中,影响企业价值评估的财务情况总是投资人最为关心的地方财务预测是对于商业计划书中的所有定性描述进行量化的一个系统过程许多创业者,在技术方面是专家,而对于财务和融资却是门外汉所以,往往提交出来的是一份数据粗糙,取舍随意,预测基础不合理的预测数据,难于取得投资人的认可除了借助内部财务人员和财务预测软件的帮助外,也可以尝试寻求专业顾问人士的帮助专业人员的经验可以保证整个财务预测体系的规范性、合理性、专业性财务预测的合理性直接影响融资方案的设计和取舍,这对于在与投资人的直接谈判中至关重要另一个投资人极为关注的方面就是融资后的资金使用计戈人在通过前面资料了解到企业资金的缺口及来源后,投资人最想知道的就是企业是否有能力管好这笔资金而一份详细、合理的资金使用计划能很好的减少投资人的顾虑风险控制虽然每一份商业计划书都会对项目的方方面面做出一番美好未来规划,但是作为风险投资一方,他面对一个项目,不确定的因素太多风险分析部分的目的就是说明各种潜在的风险,向投资人展示针对风险的规避措施对投资人而言,风险并不可怕,可怕的是那些对于风险盲目乐观或根本无视于风险存在的创业者所以,很多创业者对于风险这一部分“避重就轻”的做法并不可取在创业者之中,非常大比例的人士是技术出身,对于融资这一套专业程序总是觉得“雾里看花”在时间和精力有限的情况下,不妨尝试外包,即委托专业机构制来作商业计划书,这也不失为一种可行的选择第二篇创业计划书中财务规划怎么写3000字《茶餐厅创业计划书》即便因各种情况导致茶餐厅面临结业或转手的情况,接手方的操作余地也非常大,只需简单改变店内布局,便能将茶餐厅更新为茶楼、私房菜馆等通观整个中小投资市场,几乎没有比茶餐厅更有伸缩性的创业模式市场前景茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注投资标准及回报
1、金额预算投资者可根据资金状况,考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅,投资总额分别为8万元、10万元和15万元最好用投资总额的70%作为实际投资,30%作为备用资金,以应付开业之后的后续投入以及突发状况按10万元标准店进行投资,其中店面租金,2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修,3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响),2万元;各种茶叶、食品、水果,2万元
2、收益评估茶餐厅每日营业14小时,平均日接待顾客一百五十人,每人消费25元,日营业额可达3750元按20%的纯利润率计算,日盈利750元,月盈利2万多元投资者可于半年内收回成本,第一年盈利可达10万元以上前期准备
1、开业证件消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册
2、员工招聘可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招
3、菜谱设计茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告
4、文化理念包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等选址经验
1、拒绝商圈旺铺不是商圈不好,而是投资成本太大,加重前期运转的负荷东()莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成,在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅,月租金
1、5万元,后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击,不到半年便结业了
2、资金有限的投资者,在选址时主要考虑以下两个方面
(1)公司、写字楼相对集中的地段此地段消费人群以白领为主,消费能力不亚于商圈附近,而租金却便宜很多江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅,以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容,人均消费为15〜20元,相当于三个人吃炒菜平摊的费用而由于茶餐厅环境优雅、就餐近,与炒菜馆相比,优势不言而喻,因此李小姐的茶餐厅生意颇好,月净利润达4万无
(2)住宅区或高校相对集中的地段如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下,菜品价格控制在普通快餐店的150%以内,则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群,而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低,更大地缩减了前期投入装修经验
1、通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,最好为暖色调装修费用控制在200元/平方米以内
2、装修细节为了提升服务品质,茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明“为了您的健康,请您洗手”的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松、周到的第一印象
3、个性化设计每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计,譬如,在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区,方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小,考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等注意在茶餐厅内,一定要做好通风和防火措施
4、装修的重中之重一一厨房广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士据我所知,有些茶餐厅经营者为节约装修成本,只着重装修大厅和包房,压缩了厨房的装修费用,其实这是个误区厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显,因为客流量小,但到了后期,当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时,厨房设计不合规格,设备落后,将有可能因上菜速度慢导致客源流失爱缘的厨房是由专业设计公司设计
(1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等,以保障安全烹饪;
(2)地面最好安装100X100规格的深色系吸水地砖;
(3)厨房要有“双道双门”,以保障工作人员进出流畅;
(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于
10、3并且要隔音、隔热、隔味;
(5)另外,除配置空调系统、电源电压等设备外,还须按照一个灶台提供4〜六人用餐的规格来设置灶台数量总之,一定要保证厨房运作的安全和环保经营策略
1、菜品搭配茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式,集中餐、西餐、快餐、冷热饮、水果拼盘于一体,以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点,除提供各种中式菜品和当地特色菜品外,可根据厨师水平,搭配韩式料理、日式料理、西式糕点等,还可配备价格在12〜28元不等的各种茶饮,满足各类消费者的需求由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐,最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤
2、宣传方式由于目前投资茶餐厅的人越来越多,所以投资者在投资前,一定要有经营的全盘规划必须考虑到多套宣传方案
(1)在茶餐厅外设一块长三米、宽
2、五米的活动宣传板,列出每日更新的菜品和特价套餐
(2)在茶餐厅周边五百米或一千米以内的报亭做外观包装广告,一个月给报亭老板100〜200元广告租金,还可在报亭放一叠茶餐厅的宣传单,任凭顾客领取包装广告上可以印上茶餐厅的店名、理念、指向标和距离等
(3)写字楼附近的茶餐厅,可大量派发传单若进店顾客少,可在传单中添加每日菜品,开展订餐服务注意有订餐服务的快餐店很多,茶餐厅如打算操作此模式,一是要保证菜品质量及口感在周围同行中屈指可数,二是要想尽办法“降价”很多顾客专门捧场每周他登台那天,茶餐厅当天营业额就会增长25%
(5)联系各种收费相对便宜的知识讲座,如化妆品使用讲座、色彩搭配讲座、婚姻知识讲座等最关键是要让“这家茶餐厅有讲座”的消息外传,吸引更多顾客同时需要注意,讲座最好能安排在一个单独的房间内,以免干扰到其他消费者
3、会员管理制度茶餐厅实行会员制是一种很有效的累积顾客的方式会员制不宜采用消费累积到一定金额享受折扣优惠,或免费办卡收取工本费,最好是预付款消费,如一次性充值200元,享受九折优惠;充值500元享受八折优惠;充值800元,享受
7、五折优惠如此一来,不仅可以迅速稳定客户,还可以通过顾客预存的消费卡,缓解经营中时常遇到的资金压力浙江心相映茶餐厅周先生我的会员制在同行中算比较成功的心相映除了在每位会员生日当天赠送贺卡、鲜花外,还会提前一周通知会员来店里领取生日礼物;心相映还建了一个会员QQ群,在群空间里公布了心相映每周的活动内容,并设置会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版等,以确保第一时间了解会员的建议和意见,提升服务品质
4、细节为王
(1)态度营业时,服务员应随时保持微笑
(2)礼仪包括店主在内,须掌握基本的问候礼节、称呼礼节、仪表礼节和迎送礼节
(3)强化记忆培训记住熟客的用餐习惯和常用菜品,使其感觉到至高无上的尊重总而言之,只要投资者能把握住各种开店技巧、经营之道以及细节问题,一家有品位、时尚多元的茶餐厅的未来,便能有很多种可能,而唯一不可能的是被市场淘汰drydrydh。