高职中职大学中职高职期末考试期末考试一职业道德烹饪西点选择题客观题期末试卷试题和答案

一、职业道德烹饪西点您的姓名［填空题］*

一、单项选择题（请将正确选项的代号填入题内的括号中）.道德是人类社会生活中依据（）、传统习惯和内心信念，以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总称［单选题］*A.国家法律B.社会法则C.社会舆论（正确答案）D.个人约定.道德主要是依靠人们自觉的（）来维持的［单选题］*A.社会舆论B.传统习惯C.内心信念（正确答案）D.共同约定.职业道德、家庭婚姻道德和（）构成社会道德的全部内容［单选题］*A.行为道德B.国家公德C.科学道德.社会主义市场经济的发展有力地促进了职业道德建设的进一步发展［判断题］*对（正确答案）错.忠于职守就是能够完成自己的工作任务［判断题］*对错（正确答案）.团结协作是从业人员之间以及企业与企业之间的重要的道德规范［判断题］*对（正确答案）错.讲究质量要求从业者在工作中必须坚持绝对高的质量［判断题］*对错（正确答案）.竞争实际上就是劳动生产率的较量［判断题］*对（正确答案）错.竞争是符合人类根本利益的行为，因而是一种道德的行为［判断题］*.道德以（）为评价标准［单选题］*A.违纪B.违法C.善恶（正确答案）D.是非.爱祖国、爱人民、爱劳动、（）和爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求［单选题］*A.爱集体B.爱社区C.爱科学（正确答案）D.爱知识.社会舆论判断善恶的依据是（）［单选题］*A.传统习惯形成的善恶观B.社会进步之后形成的新的善恶观C.集体的利益观D.传统习惯形成的善恶观和社会进步之后形成的新的善恶观（正确答案）.人们对某人或某事的（）称为社会舆论［单选题］*A.评论（正确答案）.评价C.判断.下列现代社会的行为中，不属于不道德行为的是0o［单选题］*A.缺斤少两B.偷盗C.殴打妻子D.大企业挤垮小企业（正确答案）.社会主义职业道德是社会主义道德原则在职业生活和（）中的具体体现［单选题］*A.社会生活B.社会关系C.职业守则D.职业关系（正确答案）.（）是人们在特定的职业活动中应遵循的行为规范的总和［单选题］*A.岗位道德B.职业道德E确答案）C.社会公德D.家庭道德.在社会主义社会中，（）是每一个行业都要遵循的共同宗旨［单选题］*A.集体利益为先B.国家利益为重C.为国家服务.下列选项中，（）不属于售货员的职业道德规范［单选题］*A.公正廉洁（正确答案）B.为人民服务C.货真价实D.公平交易.下列选项中，属于公务员的职业道德规范的是（）［单选题］*A一视同仁B.公正廉洁（正确答案）C.救死扶伤D.为人师表.职业道德具有广泛性、（）、实践性和具体性［单选题］*A.代表性B.多样性（正确答案）C.规范性D形象性.下列选项中，不属于职业道德的特点的是（）［单选题］*A.广泛性B.实践性C.多样性D.约束性（正确答案）.下列选项中，不属于加强职业道德建设的原因的是（）A.对社会精神文明建设有极大的促进作用B.有利于保障个人的合法利益C.可以促进社会主义市场经济的正常发展D.能够促进职业的多元化发展（正确答案）.加强职业道德建设是为了促进（）的发展［单选题］*A.社会主义国家B.人民生活水平C.市场经济（正确答案）D.生产效益.提高（）的核心是加强职业道德建设［单选题］*A.社会稳定B.服务质量皂答案）C.人民团结D.工作质量.尽职尽责的关键是（）［单选题］*A.尽（正确答案）B.职C.忠D.责.下列选项中，（）是尽职尽责和忠于职守的反面［单选题］*A.消极怠工B.偷懒耍滑C.玩忽职守（正确答案）D.凑合应付.（）就是要求从业者把自己职责范围内的事做好，合乎质量标准和规范要求，能够承担自身的工作任务［单选题］*A.爱岗敬业B.忠于职守（正确答案）C.遵守纪律D.兢兢业业.在商品经济条件下，（）是衡量质量标准的尺度［单选题］*A.生产时间B.原料C.价格正确答案）D.价值.商品的买与卖之间应遵循（）的原则［单选题］*A.价格交换B.等价交换।正确答案）C.利益交换D.等同交换.货真价实是（）的重要组成部分［单选题］*A.职业道德（正确答案）B.社会公德C.公平交易D.注重信誉.竞争的实质是人才和知识的竞争，是（）的较量［单选题］*A.劳动生产率（正确答案）B.科技含量C.技术力量D.企业规模.竞争可以极大地促进（）的快速发展［单选题］*A.社会经济B.社会生产力（正确答案）C.生产技术D.生产规模.下列选项中，不属于西式面点师的职业道德范畴的是（）［单选题］*A.尊师爱徒，团结协作B.艰苦奋斗，勤俭创业C.公平交易，货比三家（正确答案）D.遵纪守法，廉洁奉公.下列选项中，（）不是西式面点师必须具备的道德品质［单选题］*A.遵纪守法B.廉洁奉公C.敢于竞争I正确答案）D.货真价实.下列选项中，（）不属于西式面点师的职业道德范畴［单选题］*A.忠于职守，看重质量B.平等交易，注重质量C.积极进取，开拓创新D.以次充好，敢于竞争（正确答案）

二、判断题（对的画“也错的画”）.道德是以善恶为评价标准的［判断题］*对（正确答案）错.道德是调节人与人之间和人与社会之间关系的行为规范［判断题］*对（正确答案）错.根据人类活动的分类相应产生三种道德［判断题］*对（正确答案）错.道德以善恶为评价标准在不同社会中存在不同的善恶观［判断题］*.爱祖国、爱民族、爱劳动、爱科学、爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求［判断题］*对错（正确答案）.“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”属于一种道德的行为［判断题］*对（正确答案）错.企业员工良好的职业道德有利于企业摆脱困境［判断题］*对（正确答案）错.职业道德规就是法律和政策规范［判断题］*对错（正确答案）.各行各业都有体现自身行业内在要求的职业道德规范［判断题］*对（正确答案）错.职业道德具有广泛性、多样性、实践性和具体性的特点［判断题］*。