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文本内容:
旅游学原理课程教学大纲TOURISM学时数:48其中实验学时0课外学时0学分数3适用专业旅游管理本科专业
一、课程的性质、目的和任务旅游学原理课程是高等学校旅游管理本科专业的一门必修的专业理论课,也是学生进入旅游专业的入门课程同社会科学中其他学科一样,它以旅游发展的实践为基础,从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性,从而发现其规律该课程旨在全面而系统阐明社会经济发展与旅游活动的关系;阐述旅游活动的内容、种类和表现形式;发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系;旅游对接待地区的基本影响以帮助旅游管理专业大学本科学生了解旅游和正确认识旅游,了解旅游及旅游业的发展趋势
二、课程教学的基本要求通过本课程的学习,让学生了解旅游的产生与发展,熟悉旅游的概念、性质和特点,掌握旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场及旅游组织的相关知识,熟悉旅游对社会、经济、文化等方面影响
三、课程的教学内容、重点和难点-课程的教学内容
1、旅游的产生与发展了解人类旅行产生的时代条件及旅行发展的条件,掌握近代、现代旅游的特征,明确近代旅游产生的标志及现代旅游迅速发展的原因学会从历史唯物主义角度观察人类旅行和旅游活动的发展,认识人类旅行活动和旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而发展这一最基本的旅游活动发展规律
2、旅游的概念、性质和特点掌握作为旅游学研究对象的旅游概念,学会分析并掌握旅游活动的性质,熟悉旅游活动的特点及意义,了解旅游活动类型的划分以及衡量旅游发展状况的常用指标
3、旅游者掌握旅游者的基本概念、类型及其需求特点,掌握我国旅游统计中对游客范围的划定与解释,熟悉国内外旅游统计口径的异同,掌握影响个人旅游需求的客观因素和主观因素及其意义,了解旅游者的类型的划分目的和方法并熟悉不同类型旅游者的需求特点
4、旅游资源通过本章的学习,掌握旅游资源的概念以及旅游资源对发展旅游业的重要性,熟悉旅游资源的分类方法,了解旅游资源的特点及其认识意义;认识旅游资源开发的必要性,熟悉其开发工作的主要内容和应当遵循的原则,认清开发与保护之间的辩证关系并熟悉旅游资源保护工作的实施原则和基本措施
5、旅游业通过本章的学习,了解旅游业与传统产业在划定标准上的差异,熟悉旅游业的构成;了解旅游业在推动旅游活动发展中的作用熟悉旅游业的一般特点,熟悉旅游业主要经营部门的基本常识并掌握旅游产品的概念及其特点
6、旅游市场通过本章的学习,掌握旅游市场的概念以及对旅游市场进行划分的原因、意义和常用的划分标准,熟悉全球国际旅游客源和客流的地区分布格局,并能据以分析国际旅游客流的主要流动规律在了解我国旅游业海外客源市场状况的基础上,熟悉选择海外客源市场时应重点考虑的因素,并能够分析和认识我国旅游业在国际客源市场竞争中存在的问题
7、旅游的影响旅游和旅游业的发展将对旅游目的地的经济、社会文化以及环境产生一系列的影响,其中既有积极的影响,也有消极的影响通过本章的学习,除了应当熟悉这些影响的基本表现之外,还应了解其产生的基本原因以及决定其程度大小的条件从而为探讨和认识实现可持续旅游发展的途径打下基础
8、旅游组织通过本章的学习,了解政府支持发展旅游和旅游业的动机以及对旅游发展行使干预的必要性;熟悉政府干预旅游发展的主要手;掌握国家旅游组织的概念及其主要职能;熟悉我国旅游组织的基本状况并了解同我国有关系的主要国际旅游组织-课程的重点和难点课程重点旅游的概念、性质和特点;旅游者概念、分类、旅游者行为等;旅游资源、旅游业、旅游市场等课程难点旅游者概念和分类;旅游市场构成、其影响因素和旅游需求
四、课程各教学环节要求本课程以多媒体课堂教学为主,可以采用分组形式安排学生进行课前旅游新闻播报,以提高学生对旅游新闻的兴趣及学生的表达能力,适当安排课堂讨论以及相应课外作业总课时为48学时
五、学时分配
六、课程与其它课程的联系旅游学原理是旅游本科专业的必修基础课,与管理学、旅行社管理、酒店管理、旅游资源和旅游地规划管理等课程一起共同构成旅游管理课程系列,通过这门课程的学习,将为今后从事旅游管理工作奠定一定的管理理论基础和建立必要的知识储备,开阔学生的视野、丰富知识的结构、培养学生的分析问题与解决问题的能力
七、教材与教学参考书-选用教材邹春洋等主编,《旅游学原理》,广州华南理工大学出版社,2005年(-)教学参考书
[1]李天元,《旅游学》(第二版),北京高等教育出版社,2006年
[2]苏勤,《旅游学概论》,北京高等教育出版社,2001年
[3]董玉明等,《旅游学概论》,上海上海交通大学出版社,2000年
[4]谢彦君等,《旅游学概论》,大连东北财经大学出版社,2002年
[5]周三多主编,《管理学》(第二版),北京高等教育出版社,2006年
[6]郝索,《旅游产业发展研究》,西安陕西人民出版社,2000年
[7]张文建等,《旅游服务管理》,广州广东旅游出版社,2001年
[8]田里等,《旅游经济学》(第二版),北京高等教育出版社,2006年
[9]全华,《旅游规划学》,大连东北财经大学出版社,2003年章节主要内容各教学环节学时分配备注讲授实验讨论习题课外其它小计—绪论和概述66旅游的发展22—旅游者88四旅游资源88五旅游业1010六旅游市场66七旅游影响66八旅游组织22合计4848。