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文本内容:
创业策划书合集15篇表一工作倒计时表计划装饰期一天月日试营业月日正式营业(具体实践根据实际情况落实)交表日期年月日表二岗位人员及基本工资设定表三投资费用预估表四台位及布局(此表及供参考)表五价格定位及业绩预估分析(仅供参考)创业策划书131项目简介你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都是一种口味的菜?你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的坂菜?你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这就是大学生厨房因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且经过调查发现很多同学不会或不太会下厨做饭菜,一部分同学对大学生厨房也感兴趣要求服务态度好,微笑服务,平等对待每一位顾客;上班身着整洁的工作服;福利每周休息一天(周一),传统节日发放食品自我提升关注同行业的发展,借鉴他们的经验教训,关注时尚杂志服装界的潮流;不断学习服装设计的知识虽说万事开头难,但不开始一切不可能,作为大学生,我没有经验,计划书里有许多不足之处,但我有学习能力,不断学习会使我提高,不断完善创业计划有了明确的目标你就成功了一半,“亦阳天使”会在我和员工的努力下成长壮大!创业策划书15
一、事业描述随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个计划,实现自己的创业梦想,让自己在创业上能打造出一片天地
二、产品特色
1、西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们提供优质的西餐服务让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受
2、餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象
3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务
4、通过主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利益
5、我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力
三、市场分析西餐厅校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光本店;其次,是怎样达到以下营销效果西餐业的形成以及发展前景分析
1、随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景
2、西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国的家饮食文化也有影响
3、为发展我国的饮食文化提供支持探索
四、店铺选址建设地点在学院附近,学院现有六千师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了
54.7%正因如此,饮食也是在学校创业首选之路小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生
65.8%现时有
40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性经营范围:
1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喔猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味
2、西餐结合快餐例如扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局坂、粉面类(意粉、米粉等)
3、美颜甜品例如姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝
4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等例如现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等
五、竞争分析
1、西餐需求度分析西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营在我国市场小,是一个潜在的大市场由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比较单一,所以市场前景很好
2、西餐厅的特点
1、同一性目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用⑵、追求时尚个性化西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽略了结合本地区的特色来进行运营
3、营销策略
1、市场机构和营销渠道的选择自食其乐西餐餐厅位于美食街周围,与连串的快餐店连在一起,与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传
2、营销队伍和管理尊重餐饮业人员的独立人格.管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
3、促销计划西餐厅的促销战略应以竞争为导向餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象
4、价格决策主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”
六、管理
1、制度管理在经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的相关的管理制度有出勤制度卫生管理制度报表管理制度能耗管理制度设备管理制度固定资产管理制度采购管理制度现金管理制度工资的发放管理规定员工的担保制度管理人员的权限规定员工的奖惩制度员工工作制度仓库管理制度
2、商品管理为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的新鲜的商品,相关的制度有商品的进场制度商品的销售报表采购报表滞销报表畅销商品统计表关于商品的奖罚制度商品的配备申报制度临近商品的处理商品销售考核促销商品的管理制度很愿意去尝试一下,且会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨所以它很有吸引力每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源它的规模可大可小,而且前景可观,成本低它的管理模式很简单,分内外部管理外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛
1.2项目背景随着生活水平的不断提高,全国大学生对“吃”的要求也越来越高了而大学生的课业相对轻松,相比高中有了更多的休闲时间,于是大家在课余时间选择自己的“无聊”方式,尝试着所有自己没干过的事情,以打发时间,寻找新鲜感目前在校大中学生的消费方向主要集中在以下几个方面餐饮、服饰、书籍、休闲娱乐等,尤其是餐饮业的生意更是如日中天,“民以食为天”的说法得到了全面的体现,随着生活节奏的加快,更多的人选择在外就餐据了解,我市目前还没有形成对自助厨房的规模经营,且在全国范围内,自主厨房仅在烟台、温州等城市出现了,属于新兴产业,发展前景非常可观结合国务院号召全国人民勤俭节约的口号,以本次“挑战杯”为契机,经我创业团队的调查和研究,最终确定了“自助厨房”这个项目1项目内容大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,或由我们提供食材,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的厨房去烹饪就可以了我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金项目目的大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的坂菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的坂菜,卫生状况不好,怕地沟油,而且价格不低在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房设备设施大学生厨房以个体制和团体制厨房形式的存在个体制厨房中有两个灶台,一套炊具和燃气灶,和一个砧板台,一套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和两只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机,和一个微波炉,榨汁机等一切电器设备餐厅里有大小桌子多张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电假煲,时时提供热代团体制厨房中扩大个体制厨房两倍创业思路在计划之初,我们设想购买三套厨具,然后提供对外的租赁服务,按照设想,需要一笔资金投入用于租赁场地和购买厨具在启动资金方面,我们选择“集资”,在大家的共同努力下实现我们的设想经过调查了解,我团队一致认为此项目的可实施性接下来我们考虑到,在周末或者节假日等高峰时段,可能会出现厨具不够用的情况,为了避免这种情况的发生,我们将在开业之际,像喜爱做饭的同学和有意向做板的同学免费发放会员卡,在高峰时期,可凭会员卡提前预定,如果积分多,还可以减少租金至此我们形成了大致的创业构想租赁实施细则
1、我们将顾客分为大、中、小规模大规模(20-40人)如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事中规模(10-20人)如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会也需提前预约,无厨师配备小规模(1T0人)随时安排厨灶
2、在大学生厨房里,仅需一个成员来打扫收拾大学生厨房并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性
3、其他管理人员宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数(也就是会员积分)来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金创业策划书14随着就业竞争的日趋激烈,当代大学生面临着生存的挑战,国家也在努力思索着对策,俗话说“靠人不如靠己”,“自己动手丰衣足食”,创业对我们来说又是一大机遇,近几年国家更是在精神和物质上一起支持大学生自主创业我是学的经济,梦想着拥有自己的企业,发挥自己的专业特长,开创一片属于自己的新天地
一、项目服装店,兼顾服装设计和服装营销选择服装业的理由首先,近二十年是服装业发展的机遇和挑战之年,从“世界工厂”“中国制造”,逐渐向“中国设计”转变,中国服装产业经历了不同寻常,但充满机遇的20年只依靠低成本,大批量生产没品牌的服装已经无法使企业立足于当今的服装行业,我将自主设计自主销售相结合,打造自主品牌,符合当今中国服装业的转变趋势其次,相对于其他行业来说,服装业投入成本相对较少,对于像我这样刚毕业的大学生来说还可以承受,通过国家的优惠政策,可以申请创业贷款,并且可以享受一年的免税优惠,减轻创业的资金压力再次,“衣食住行”对人们来说相当重要,衣又排在首位更见其重要性无论世界如何发展,衣服永远不会被抛弃,服装业也不会消失,因此只要有明锐的洞察力和与时俱进的精神,就能开发出广阔的市场最后,我本人对服装设计有独特的爱好,对服装有自己的看法,兴趣是最大的动力,因此我从内心里为从事服装事业而感到幸福
二、关于服装店服装店名称亦阳天使(即品牌名)宗旨用心做服装,帮您释放自己的美丽面向对象15-35岁的女消费者,这一部分女消费者是对外貌最关注的阶段,因此也是对服装消费最多的群体本店特色店主自主设计的服装,主打女装从长远看唯一的出路在于打造自己的品牌,这才是长胜之道五大风格清新脱俗,简约大方,成熟知性,高贵典雅,时尚现代商品定位第一阶段主要销售中低档价位商品,刚开业时品牌没有知名度,主要面对占中国最大多数人口的中低收入者,保证服装店可以运营起来;第二阶段,“亦阳天使”具有一定的影响力,具有一定的市场份额,开始转向高档服装销售,进军国际市场
三、服装店的成立与运营计划
1、实体服装店成立前期计划在互联网上开网店,为实体服装店积累资金,做宣传,扩大影响力此阶段的主要目的不仅是资金积累,还要使“亦阳天使”得到好的口碑,赢得一部分消费者青睐,从而起到宣传作用,为实体服装店的经营减少压力网店经营三年后开始经营实体服装店但同时也经营着网店网上开店投入不大、经营方式灵活,可以为经营者提供不错的利润空间,成为许多人的创业途径启动资金低,投入少,交易快捷方便网上开店的创业成本比较低,没有各种税费和门面租金等,而且,网店不需要转人的看守,这样就节省了人力方面的投资,网店经营基本上没有水、电、管理费等方面的支出网上开店的平台是免费注册开店的,所以,网上开店的成本是很低的
2、实体服装店的运营1开业准备阶段服装店选址:石家庄市新开发的商业街,由于新的城市规划这里将会形成新的繁华地带,且这里的服装店档次较高,有利于提高“亦阳天使”在顾客心中的地位服装店装潢以暖色调为主,凸显女性的主题,还要包含现代元素,具体请专业设计团队设计装修宣传工作a、初期宣传,由于三年的网店经营,“亦阳天使”在互联网上有一定的知名度,起到了初期宣传作用,因此也拥有了小部分的市场;b、开业宣传在开业前一个月,印发传单进行宣传,主要对店址,开业活动及服装店特色进行介绍,在整个石家庄范围内进行宣传;开业当天,举行开业典礼,请一些朋友同学来捧场,增加人气,并举行现场抽奖活动,全场服装以8折出售,进入店内均有精美小礼物赠送;c、长期宣传平常年份,一个季度一次较大的宣传活动,在全石家庄范围内发放传单,主要介绍本店特色;节假日,进行相应的活动宣传在春节及店庆向消费5000元以上的消费者消费金额每年随着经营情况调整寄送精美的贺卡以表感谢d、当经营达到规模档次,加大宣传投入,在时尚杂志及新闻报刊上刊登广告货源继续与开网店时的服装厂家合作,同时寻找新的服装厂,开始生产自己设计的服装保证每两星期有新的款式,进货时间随时调整工作人员初期只招一个女生,要求形象气质较佳,较好的语言表达能力,能说标准的普通话及简单的英文,由于刚开始资金量有限,主要注重工作人员的质,因此给工作人员较同行业人员高的工资,随着服装店的经营会随时调整工作人员的数量2经营阶段资金运作成本类型。