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服务安全承诺书服务安全承诺书「篇一」为确保学生校外托餐食品安全,本人愿意遵守餐饮食品安全相关规定,做出如下承诺
一、保持开办场所内外环境卫生整洁,配备与供应食品相适应的清洗、消毒、冷冻冷藏、防蝇、防尘、防鼠以及存放废弃物的设备设施
二、供水水质符合《生活饮用水卫生标准》规定
三、从业人员持有有效健康合格证明并经过食品安全知识培训
四、从正规渠道采购食品及原料,索取购物凭证留存备查不采购和使用任何感官性状异常或有毒有害的食品原料
五、严格落实餐饮具清洗消毒制度,不使用未经清洗和消毒的餐饮具,不重复使用一次性餐具
六、在食品加工过程中不使用食品添加剂,所有食品均当餐制作,不提供凉拌菜、生食海产品、豆浆、四季豆、野生蘑菇等高风险食品
七、及时报告食品安全事故,配合相关部门开展调查
八、自觉接受监管部门监督检查,认真落实监管部门提出的整改措施,主动承担相关法律责任XXX凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任食堂管理人是食堂安全的主要责任人,对食堂的.安全负全部责任,必须严格执行以上各条规定承诺单位(签章)20XX年03月17日食品安全承诺书二为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺-严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念二严格执行从业人员健康管理制度定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作二保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施三食品制作过程规范并符合安全要求在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器四严把食品原料采购和进货验收关建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、有毒、有害、来历不明的食品原料及食品五严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用六加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任承诺单位(签章)20XX年03月17日服务安全承诺书「篇七」为保障师生的饮食安全,营造我校良好的用餐环境,构建诚信和谐校园、社会,本单位特向广大师生和社会承诺
一、场所许可经营在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证,(有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标志)经营场所环境整洁
二、宣传培训到位就餐场所张贴食品卫生安全承诺书和各项管理制度、经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义食品安全知识进橱窗、进健康教育课、进讲座
三、原料采购使用采购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购不得采购和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料不得滥用食品添加剂,使用的食品添加剂应符合卫生要求
四、采购索取票证建立索证索票及验收台帐制度
1、索证要求⑴同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关许可证复印件,属定点采购的,签订供货合同,并按上述次序装订;⑵生猪肉、禽肉采购除前款要求外,另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件;⑶建立有供货商供货品种、索证目录表
2、索票要求⑴购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的签字的票据(发票、收款收据、白条等),要记载有品名、数量;⑵超市购进须有小票;⑶定点采购须有供货清单(随货记载有供货时间、品名、数量);⑷票据整理可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本背面备查
3、台帐要求⑴每天进货后,凭票据进行逐一品各种进行登记、验收,签署验收人名字;⑵登记栏目含品种名称、供货单位(具体到供货商字号或市场摊位名称)、数量、验收人签名
4、查验要求索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时提供查验
五、食品仓库管理存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地,散装食品原料应有标签不得有过期食品,不得存放非食品和杂物有防鼠设施,地上无鼠迹鼠粪
六、冰箱(柜)、冷藏柜管理有生、熟标记;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理
七、加工过程的卫生食品原料在粗加工间或区域加工,分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗;烹饪煮熟煮透,中心温度达70℃以上,生、熟分开盛放;加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时
八、食品销售过程的卫生配餐销售间,不得存放生食品和杂物有专用食品留样冰箱,每餐销售食品应留样,保存48小时,并有记录
九、餐具定时消毒有专用消毒设施、药具,并进行餐饮具消毒并保洁,有消己I o
十、人员持证上岗上岗从业人员持有效健康证明,能提供查验,工作衣帽穿戴整齐上岗期间,不得佩戴戒指、耳环、项链等饰品承诺人日期服务安全承诺书「篇八」为营造安全、舒适的住宿环境,更好的服务于学员,本人将履行以下承诺
1、遵守消防法律法规,掌握基本消防技能,知会“四懂四会”四懂:
①懂得岗位火灾的危险性;
②懂得预防火灾的措施;
③懂得扑救火灾的方法;
④懂得逃生疏散的方法四会
①会使用消防器材;
②会报火警;
③会扑救初起火灾;
④会组织疏散逃生
2、确保电梯的正常运行,定时对电梯进行清洁
3、确保客房和走廊照明系统的正常使用,并能熟练安全开启与关闭;保障房间用电、用水设施设备的正常工作,并做到安全使用
4、确保房间物品的完整,避免客人受到间接伤害
5、确保客房房间门窗的正常使用,保证学员在入住期间人身和财产安全,如学员有遗留物品,应妥善保管、记录并尽快与学员联系进行认领
6、做到布草和洗漱用品的定时更换,杯具清洗、消毒
7、做到洗衣房内的洗衣机、烘干机、蒸汽锅炉的正确使用,并且定期对设备进行日常检查与维护,做到使用设备时人和设备的双向安全
8、做到“三不伤害”即不伤害自己、不伤害他人、被别人伤害确保工余时间的‘人身安全部门负责人承诺人年一月—日服务安全承诺书「篇九」经公司审查通过聘用我担任有限责任公司出租车驾驶员,在经营中,本人郑重承诺严格按照下列承诺内容开展出租车客运经营活动,如有违反,自愿接受公司和道路运输管理机构的依法处理
一、自觉遵守相关的法律、法规,服从公司和道路运输机构管理
二、严格遵守交通规则和操作规程,不酒后疲劳驾车,不超速超员,不开赌气车,不强超强会,为乘客提供安全、及时、方便、舒适、周到的服务
三、每日出车前、收车后在交接班时应对车辆安全状况和服务设施进行检查,确保车辆技术状况良好,不驾驶带病车辆,车内设施、设备齐全有效
四、使用十字文明用语(请、您好、对不起、谢谢、再见),做到语气可亲、态度和蔼、微笑服务
五、严格执行物价部门制定的运价,使用统一印制的出租车票据,按物价局核定的票价收费,在运营过程中正确使用计价器,不私自调校计价器和里程表
六、做到招手即停,有客即载,不无故拒载乘客,不中途甩客,不无故绕道
七、服从公司管理,按时参加公司组织的安全会议和教育培训I承诺人车号年日月
八、不将车辆私自交给他人代驾,不利用出租车从事犯罪活动20xx年xx月xx日服务安全承诺书「篇二」为了确保商品消费安全,杜绝假冒伪劣和不合格商品进入流通领域,努力营造安全、有序、诚信的消费环境,作为商品质量安全第一责任人(法定代表人或经营者)对其经营的商品质量安全负首要责任,并作如下承诺
1、不销售假冒伪劣、不合格以及“三无”商品,不作引人误解的虚假宣传
2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的商品以及未取得国家工业产品生产许可证,无QS标志和3C认证的商品
3、严格遵守《产品质量法》及国务院503号令、省政府305号令等法律、法规的规定,自觉接受工商部门的监督管理,自觉接受社会和消费者的监督,做到诚实守信,依法经营,守法经营
4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票制度,建立粘贴式台账严把商品进货质量关口,坚决不从非法渠道购入商品
5、建立并执行商品质量管理制度,定期检查待销、库存商品的质量状况,及时清理“三无”商品、无QS标志和3c认证的商品大宗商品必须到工商部门备案
6、建立并执行不合格商品退市制度,发现不合格商品,立即停止销售,并采取销毁等措施予以处理对已经售出的严重危害人身安全的商品,在营业场所内公示,并在新闻媒体予以公告,负责将不合格商品召回、销毁
7、市场开办单位加强对进入市场内经营者的管理,与进场经营者签订《商品质量安全承诺书》,并在市场显著位置公布不合格商品及违法经营等信息,确保进入市场销售的商品质量安全
8、若违反以上承诺,将依法主动接受工商部门的处理XX年月日XX XXXX服务安全承诺书「篇三」为加强和规范单位之设施安全管理工作,提高消防安全管理能力,有效预防和减少火灾,维护该公司的财产安全,保障员工生命和财产安全,根据《中华人民共和国消防法》、《单位消防安全管理规定》,消防公司对单位的消防设施维护严格履行以下承诺
一、对东莞大东树脂有限公司下列设施进行全面检查维护,并保证其消防设施、设备运行状况良好
1、水消防栓箱保养范围包括消防控制箱,消防水泵,消防管道,消防警铃,消防按钮,消防电线,消防水带,水带接口,消防水枪等配套设施
2、消防喷淋系统保养范围包括消防控制箱,消防喷淋泵,消防管道,报警阀,水力警铃,水流指示器,各种闸阀、压力开关,排气阀,接合器等等
3、火灾自动报警系统保养范围包括火灾报警主机、智能烟感探测器、智能温感探测器、智能手动报警按钮、智能模块、智能区域显示器、联动电源、智能报警线路
二、提供有关的消防技术指导,24小时紧急抢修服务,每月定期派人进行一次工程检查调试,并将调试报告提供给公司,确保消防系统正常待命
三、对消防设施操作管理人员进行义务培训,传授专业知识,使之能正确操作,具有排除一般故障技能本公司严格接受消防部门的监督管理,未履行以上承诺的,自愿接受消防部门的处罚承诺单位负责人签名日期20xx年12月1日服务安全承诺书「篇四」我单位在此向社会公开承诺:
1、保证我单位合法持有餐饮服务许可证,并在显著位置悬挂
2、保证严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的要求,对所生产经营的食品安全负责,承担餐饮服务食品安全第一责任人的责任
3、保证法定代表人(负责人或业主)和食品安全管理人员掌握与餐饮业食品安全相关的法律,法规知识,切实提高对食品安全重要性的知识
4、保证从业人员经过食品安全知识培训,持有有效的健康证明上岗,并保持良好的个人卫生
5、保证经营场所设备布局合理,内外环境整洁、卫生
6、保证建立食品及原料采购查验和索证票制度,不购进,不使用,不经营不符合食品安全标准要求的食品和原料不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水产品及其它制品保证不向消费者出售有害或腐,败变质食品
7、保证严格按照国家规定使用食品添加剂,做到专人保管,专柜存放,在食品加工过程中不添加非食用物质和滥用食品添加剂
8、保证食品加工过程符合餐饮业规范要求,避免操作过程交叉感染,杜绝食源性疾病发生
9、保证不购进不贮存、不藏匿、不使用问题乳粉和乳制品
10、自觉接受社会和各临管部门监督,如消费者发现有违反本承诺的事项可心向内丘县食品药品监督管理局投诉内丘县食品药品监督管理局投诉电话0319——6869567专间食品安全管理制度
1、配餐间、冷荤凉菜间、烧卤熟食切配间、裱花间、沙律间、生食水产品间、集体用餐分装间、备餐间等加工操作,应做到“五专”(专人负责、专室制作、工具专用、洗手消毒专用和冷藏专用)
2、非操作人员不得擅自进入专间未清洗消毒的瓜果、蔬菜、个人生活用品及杂物不得带入专间食品应从能够开合的食品输送窗传递不得放置煤气灶等污染性设施,地面不得设明沟专间室内温度不得超过25℃
3、专间工作人员严格注意个人卫生,在预进间二次更衣,穿戴洁净的衣、帽、口罩,严格执行规范操作触摸未经清洗消毒的食品外包装袋等食用品、工用具后,必须严格洗手、消毒,或更换清洁手套后,方能接触成品,避免交叉污染
4、每天应进行紫外线空气消毒30分钟,紫外线灯应安装在工作台正上方2米内,按30W/1015m2设置,定期监测辐射强度,每次记录使用时间和累计时间,及时更〜换消毒时,室内应干燥、无灰尘、无水雾,门窗密闭,人必须离开,以防灼伤
5、专间的各种刀具、砧板、切片机械等工用具、容器必须专用,定位存放用前消毒,用后洗净消毒应严格按要求使用煮沸、蒸汽、红外线消毒或用含氯制剂浸泡消毒等方法
6、认真检查食品质量,发现提供的食品可疑或者感官性状异常,应立即做出撤换等相应处理
7、瓜果蔬菜消毒应按要求使用含氯制剂和高镒酸钾(PP粉)浸泡等清洁消毒方法,有果皮的,最好剥掉食用盛放直接食饮品的容器必须经过严格消毒保洁
8、各种凉菜现配现用,尽量当餐用完生食水产品加工后至食用的间隔时间不得超过1小时,裱浆和新鲜水果(经清洗消毒)应于当天加工、当天使用应严格遵照不同食品贮存条件的要求,及时存放于专用冰箱内,半成品和成品应用保鲜膜或餐盒等密封保存,标签注明生产时间,注意在保存时效内使用隔餐隔夜的改刀熟食及冷盘凉拌菜,冷藏时间不超过24小时,食用前须按规定进行充分加热
9、保持专间清洁,每天严格做好有关工用具和空气消毒工作,并按格式并记录从业人员健康及卫生管理制度
1、食品生产经营人员每年必须按时进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的‘从业人员必须先进行健康检查,取得《健康证》后方可参加工作杜绝先上岗后体检,不得超期使用《健康证》
2、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位
3、食品生产经营者应依法建立从业人员健康档案管理制度,对从业人员健康状况进行日常监督管理,及时组织办理《健康证》年检及新上岗人员办证,组织每日人员晨检,督促以上“五病”人员调离
4、从业人员必须认真学习有关法律法规,掌握本岗位要求,养成良好的卫生习惯,严格规范操作生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;头发梳理整齐置于帽后,销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具、戴口罩不得用手抓取直接入口食品或用勺直接尝味,用后的操作工具不得随处乱放服务安全承诺书「篇五」
1、自觉遵守国家有关法律、法规,严格按照国家行业标准开展业务;
2、坚持诚信为本,讲求职业道德,不出虚假报告;
3、坚持公平竞争的规范化市场原则;坚持技术创新,改善技术装备;坚持质量第一,加强内部管理;教育和约束职工,不断提高技术服务水平;
4、自觉按照江苏省安全评价收费指导价进行评价收费,实行公开、公正、公平、合理、有序的竞争,不搞低价竞争;不主动挖其他评价公司的评价人员,不攻击其他评价公司,不污告;
5、自觉接受安监部门的监督管理以及行业自律方面的管理规定,严格遵守工作告知制度和业绩上报制度;落实安全评价责任如果违背承诺,自愿接受通报批评;二次以上(含二次)违背承诺或发生重大事故企业的评价工作存在有重大失误的,将不再在x x市开展安全评价工作承诺人签名XXX时间服务安全承诺书「篇六」餐饮服务食品安全承诺书食品安全承诺书一为加强学校饮食卫生安全管理,确保师生身体健康及生命安全,作如下承诺
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营
二、健全组织机构,配置专管人员学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人,校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程,不定期召开会议,专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制,并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理,全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规
三、饮食原料及货物购进,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品严禁使用散装食用油肉类必须经过检疫进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品
四、食堂及仓库内外,必须保持清洁卫生,应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房
六、食堂的设备和用具,餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒
七、做好湘水油的流向登记
八、保证所出售的食品卫生安全完善食品留样制,不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品
九、加强对食堂工作人员的管理,严格奖罚制度定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识,并留有记录建立学校食堂食品安全管理档案
十、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实
十一、发生学生食物中毒事件,要立即上报并保护好现场,不得隐瞒凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。