文本内容:
五星级酒店酒水部领班岗位职责・贯彻执行和传达部门经理布置的工作任务、指令,做好沟通工作・根据所管辖范围的情况制定相应的要求及酒水员的服务程序・现场督导,检查酒水员的出品质量和工作效率,检查员工的纪律执行情况・控制酒水的损耗,力求做到降低成本・做好岗位培训工作并作定期检查・控制酒水仓存平衡数,使其合理化・定期检查财产设备,有问题及时作维修保养・合理安排宴会、酒会的工作,带动员工,积极工作・与楼面服务人员保持良好的合作,互相协调,做好酒水的供应服务工作。
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