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文本内容:
从果汁里学化学知识大班科学教案
一、教学内容及教学目标教学内容
1.本节课学生将学习从果汁里学化学知识,进一步了解化学常识,如酸碱中和、氧化还原等相关知识教学目标
2.通过本节课的学习,让学生了解以下知识点
①了解酸碱中和的基本概念
②掌握测定酸碱水平的方法
③掌握氧化还原反应的基本概念和特点
④掌握测定氧化还原反应的方法
⑤了解果汁内的化学物质成分,进一步了解日常饮品与化学之间的关系
二、教学重点和难点教学重点
1.第1页共5页本节课的教学重点是让学生了解酸碱中和和氧化还原反应的基本概念和特点,掌握其测定的方法教学难点
2.本节课的教学难点是让学生发现和理解酸碱中和和氧化还原反应的实际应用,以及发现它们在生活中的普遍存在
三、教学准备实验室用品
1.溶液制备器材、试管、滴管、酚酞指示剂、甲基橙指示剂、均匀加热器、烧杯、pH计、热水浴、酒精灯等实验材料
2.西瓜汁、苹果汁、菠萝汁、柠檬汁、橙汁、葡萄汁等教学参考资料
3.相关的化学实验手册、化学教科书等
四、教学过程第一步导入第2页共5页通过让学生品尝不同种类的果汁,引导学生探究果汁的基本组成和原理,并引导学生引入本节课的主题第二步酸碱中和反应的演示实验准备一些稀酸和稀碱溶液,用不同颜色的指示剂标记它们
1.的酸碱性质将酸碱溶液分别倒入两个干净的试管中,并滴加一滴指示
2.剂使用滴管滴入对方试管中的溶液,观察颜色变化,并解释
3.其中的化学反应过程引导学生通过实验推导酸碱中和反应时的酸碱平衡方程
4.式,并理解其中的反应原理第三步测定酸碱中和水平演示如何使用pH计测定酸碱水平
1.指导学生使用滴管分别取一些不同酸碱溶液样本,并用pH
2.计测定其酸碱水平第四步氧化还原反应的演示实验准备一些漂白水和一些金属粉末,如铁粉等实验室仪器
1.第3页共5页将一些金属粉加入不同的果汁中,并观察颜色变化及出现
2.气泡的情况演示氧化还原反应的反应原理及其过程,并跟随学生理解
3.其中的原理第五步测定氧化还原反应说明如何测定氧化还原反应,如使用氧化还原指示剂、
1.电化学反应等引导学生使用氧化还原指示剂和其他一些来自实验室的仪
2.器来测定氧化还原反应的过程第六步总结引导学生回顾整个过程,总结酸碱中和和氧化还原反应的基本概念和实验方法,并发现其在日常生活中的普遍应用第七步作业布置布置作业并让学生做好笔记,以巩固所学知识
五、教学评价教师对学生的评价
1.第4页共5页在本节课的学习中,学生们表现出极大的兴趣和好奇心,积极主动地参与其中他们不仅学习了酸碱中和和氧化还原反应的基本概念和测定方法,还发现到了其在日常生活中的普遍应用同时,学生们也学会了如何运用化学的知识和方法来解决生活中常见的问题教师的反思
2.在本节课的设计中,需要更好地选择适合学生们年龄和水平的实验和讲解方式,让他们更深度的接触实用的知识,帮助他们找到学习科学的乐趣和意义当然,这种模块化的教学方式所伴随的数据收集和整理的工作还凸显了需改进的地方,需要不断改进技术来提高教学的效率和质量第5页共5页。