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幼儿园大班《狼大叔的红烧鸡》绘本故事教案本教案是为幼儿园大班编写的,主题是以《狼大叔的红烧鸡》为例的绘本故事《狼大叔的红烧鸡》是一本非常有趣的绘本故事,它让孩子们在阅读中学习食物、饮食、生活常识等等,同时也是一本非常适合教学的绘本故事而本教案则是通过针对这本绘本,编写了一系列的教学计划和建议,帮助教师在教学中更好地利用这本绘本故事,让孩子们能够更好地理解和掌握其中所蕴含的知识,也能让他们通过尝试自己动手烹制美食,增强他们的实践能力接下来就请大家跟我一起来深入了解这份教案吧!教材分析故事内容故事讲述了一只可爱的小母鸡偶然遇到了肚子很饿的大灰狼,大灰狼就想要把小母鸡作为自己的晚餐而小母鸡则想方设法地躲过了大灰狼,最终她成功地烧了一道美味的红烧鸡,大灰狼一尝之后直夸好吃于是他和小母鸡坐在一起,一起享受了这道美味的晚餐故事特点
①情节简单本故事的情节非常简单,可以很容易地让幼儿理解和记忆第1页共6页
②色彩鲜艳绘本的色彩非常鲜艳,对于幼儿的视觉感受有很好的刺激作用
③与生活贴近故事中所涉及的食物、饮食、生活常识等都是非常贴近孩子生活的内容,能够更好地提高他们的生活实践能力教学目标通过本绘本故事的教学,我们的教学目标主要有以下几点
①培养幼儿的阅读兴趣,提高他们的积极性和主动性,塑造良好的阅读习惯
②通过本故事的学习,让幼儿感受到食物的美味,增强他们的食欲和品尝能力
③培养幼儿的实践能力,让他们通过学习本故事中的烹饪技巧,动手制作一道美味的红烧鸡,并通过尝试完成的美食,增强他们对待工作的耐心和细心的态度教学内容本教学内容主要包含以下几个方面
①绘本故事的阅读通过对本故事的阅读,来让学生深入了解故事情节,学习其中的知识第2页共6页
②生活实践课程通过生活实践课程,让学生学习如何制作美食、烹饪技巧以及如何享受美食
③美术课程通过美术课程,让学生学习如何绘制和涂色,提高他们的创造性思维和审美能力教学方式教学方式主要有以下几种
①直接教学法直接教学法是针对幼儿进行的直接讲解式的教学方式,通过直接讲解和回答问题来引导孩子们的学习
②小组合作学习法小组合作学习法是通过分组将学生分为小组学习,然后让孩子们轮流表达自己的想法和观点,来提高他们的思维和沟通能力
③学生探究法学生探究法是一种让学生自己探究和发现知识的教学方式,可以更好地培养学生的探究精神和创造力教学步骤教学步骤主要包括以下几个方面步骤
一、导入为了让学生更好地进入学习状态,我们在启动教学一开始必须进行导入环节,这个环节可以通过精心设计的游戏或小练习来实现,让孩子们参与进来,感受到学习的乐趣第3页共6页步骤
二、阅读故事通过阅读故事,让孩子们深入了解本故事的情节,同时学习其中所蕴含的知识和技能步骤
三、学习烹饪技巧通过讲解和演示的方式,让学生学会制作红烧鸡的技巧,并提醒他们关注在制作过程中应该注意的事项步骤
四、活动方案设计通过制作食谱和菜单等方式,让孩子们自己设计和制作红烧鸡的活动方案,并为此努力付诸实践步骤
五、展示美食让学生向其他同学和老师展示自己制作的美食,并邀请大家品尝,享受美食的欢乐步骤
六、总结在活动结束之后,我们要对整个教学过程进行总结和评价,让学生回顾整个活动,并对自己的经验和成绩做出评价和反思教学手段教学手段主要包括以下几方面
①教学媒体通过投影仪、灯光和音响等设备来呈现教学内容,使学生更好地理解和接受知识
②教学游戏通过制作教学游戏来激发学生的学习兴趣和积极性,增强他们的专注力和注意力第4页共6页
③多媒体教学利用电脑、多媒体等设备,通过PPT表格、视频等让学生更直观地感受所学知识的方面
④手工制作利用手工材料和工具,让学生动手制作自己的作品,增加他们的实践经验和操作能力教学评价教学评价主要分为以下几个方面
①形成性评价形成性评价主要是在教学过程中对学生的表现进行评价,有利于及时发现问题,及时进行补充与调整
②终结性评价终结性评价主要是在教学结束后,对整个教学过程进行总结和评价,包括教学目标的达成程度等多方面教学反思针对教学过程中出现的问题,需要进行反思,总结经验,以便下一次的教学能够更加精益求精具体的反思内容和问题,可以根据教学实际情况来调整结论通过本教案的设计和实施,可以使学生通过阅读本故事,学会制作红烧鸡的技巧,增强他们的实际操作能力同时也可以加强他们对待工作的耐心和细心的态度,为他们的早期教育和学习打下坚实的基第5页共6页础因此,我们相信这份教案可以成为关于幼儿园大班《狼大叔的红烧鸡》绘本故事教学工作的一档优秀指南第6页共6页。