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什么季节应当吃什么菜吃菜也要讲究季节,各个季节旺产旺销的蔬菜是什么就吃什么这样做有两个好处一是质优之所以称之为旺季,就是因为这个季节比较适合这种蔬菜的生长发育,开花结果环境条件满足了生理需求,长出来的产品质量就好,反之,生产出来的产品质量就差二是购买方便这种蔬菜的上市旺季随处都可挑着买,不必像觅宝那样东找西找难买到下面列出的是各月旺产的蔬菜1月青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜等2月青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜心等3月青菜、菠菜、芹菜、菜心、菜花、韭菜等4月青菜、黄笋、鸡毛菜、芹菜、菜心、菜花等5月青菜、卷心菜、葛笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕且、英白、番茄等6月卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、茄子、南瓜等7月乳豆、茄子、卷心菜、冬瓜、丝瓜、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜等8月豆工豆、茄子、青菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜等9月青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豆工豆、茄子、辣椒、扁豆等10月青菜、菠菜、芹菜、萝卜、爰白、菜花、茴蒿、菜花、生菜等11月白菜、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、菜花、生菜、青蒜等12月卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、白菜、青蒜、香菇、菜花等有人可能会提出,现在推广了大棚设施栽培,蔬菜生产的季节性限制突破了但是,我们要看到,蔬菜生产的季节性依然存在,不过是有所提前和延后罢了“当熟当吃”这句话,对于消费者来说,仍然是蔬菜消费的经验之谈。