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文本内容:
宾馆、饭店卫生许可告知承诺书宾馆、饭店卫生许可告知承诺书「篇一」本着对社会和人民群众负责的精神,为加强本餐饮单位的环境管理,做到既维护周围环境权益,又维护好本单位合法经营、依法经营的权利,特在此郑重承诺
一、本餐饮服务单位周边环境整洁,所在地空气质量良好,区域内水环境、声环境、生态环境总体良好,不存在严重的环境问题
二、本餐饮服务单位将采取积极措施防治油烟、污水、餐厨垃圾、噪声(特别是厨房风机等引起的低频噪声)污染对附近居民的居住环境造成环境污染、油烟经专用烟道排放,专用烟道排放口高度高于其所在建筑物主楼的顶层或远1离本建筑物,且排放口设置和方向应当避开易受影响的建筑物;、按照环保部门要求配套安装与经营规模相匹配的油烟净化设施,确保稳定达标2排放,在经营期间不擅自拆除或者闲置油烟净化设施定期对油烟净化设施进行维护保养,保证油烟净化设施正常运转,并保存维护保养记录;、经营场所排放的噪声不超过区域环境噪声标准,封闭直接面对居民楼的门窗、3排风扇等,在经营场所显著位置设置警示标志,严禁用餐人员在时至次日时内高238声喧哗、产生噪音,影响周围居民正常休息、不将残渣、废物和餐厨垃圾直接排入小区生活污水管4
三、自觉接受社会和舆一论的监督,积极配合餐饮管理部门对本单位的监督检查,不断提高法律意识和诚信意识,做到合法经营、诚信经营宾馆、饭店卫生许可告知承诺书「篇八」本人作为部门员工,自愿接受部门及本班组的安全管理,将严格履行岗位职责,认真学习公司安全管理制度及岗位安全操作规程,了解本岗位危险因素和事故防范措施,熟练掌握岗位应急处置措施,并就本岗位工作范围内的安全工作郑重承诺如下、认真学习国家有关安全生产的法律、法规及饭店的各项安全管理制度,不断提1高安全知识水平,自觉遵守各项安全管理制度和安全操作规程,服从饭店的安全管理、依据岗位安全检查内容与标准做好隐患自查,主动消除不安全因素支持上级2安全管理工作,积极配合安全检查,对安全隐患及时整改,杜绝一切事故发生为改善部门安全管理工作及时提出合理化建议、努力改善安全工作环境,按规定穿戴、使用劳动防护用品
3、自觉遵守和履行本企业的各项规章制度等,积极参加本企业组织的各项安全活4动、在作业过程中严格遵守岗位安全操作规程,服从管理,不违章作业
5、负责本岗位突发事件的应急响应,发现直接危及人身安全的紧急情况时,停止6作业或者在采取可能的应急措施后撤离工作场所,并立即报告生产饭店负责人、严格遵守“四不伤害”原则,对辖区内“三违”行为进行制止
7、上下班途中,自觉遵守交通法规,摒弃不安全行为
8、认真履行承诺,确保“安全生产承诺”工作效果9部门负责人(签字)员工(签字)一年—月—日宾馆、饭店卫生许可告知承诺书「篇九」
一、认真执行《食品安全法》,切实保障消费者饮食安全
二、依法取得《餐饮服务许可证》,承担食品安全主体责任
三、落实食品安全管理制度,配备专兼食品安全管理人员
四、组织从业人员健康检查和培训教育,保持个人良好卫生
五、采购食品原料做到索票索证,坚持进货查验并如实记录
六、严格执行餐饮安全操作规范,做好关键环节的质量控制
七、规范食品添加剂使用管理,杜绝非法添加和滥用添加剂
八、加强餐饮具清洗消毒和保洁,提供安全合格的餐饮具
九、及时报告和处置食品安全事故,配合相关部门调查
十、保持加工场所整洁卫生,营造良好的餐饮服务环境承诺单位负责人签字承诺单位(盖章)年月日20xx xx xx若违反承诺或者作出不实承诺的,本餐饮单位自行承担由此导致的相应法律责任承诺单位签字XX法人代表/负责人签字XX承诺日期年月日20xx xx宾馆、饭店卫生许可告知承诺书「篇二」以食为天,食以安为先为消费者提供卫生安全的食品,是每个经营者义不容辞的责任和义务作为食品卫生责任主体,我们深知,食品卫生安全状况如何,直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到建立和谐社会,全面建设小康社会目标的实现我们将通过一切行之有效的管理手段,对社会和消费者负责,确保食品卫生安全、在此郑重向社会承诺严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和1集体用餐配送单位卫生规范》、按照法规和标准的规定,建立健全卫生管理组织及各项卫生管理制度,增强负2责人为食品卫生安全第一责任人的意识,对食品卫生安全负全面责任、保证从业人员持有效健康证明上岗,做好从业人员个人卫生,认真执行每日卫3生检查制度、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件,杜绝食物中毒和4食源性疾病的发生、保证不购进、不使用不符合卫生标准要求的原(辅)料或食品,决不采购渠道5不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品、对生产经营的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危险时,保6证承担全责、自觉接受社会和舆论的监督,主动接受卫生行政部门对本单位的食品卫生监督7检查,积极配合卫生行政部门监管食品卫生安全工作,不断提高法律意识和诚信意识,做到合法经营、诚信经营承诺人XXX日期年月日20xx XX XX宾馆、饭店卫生许可告知承诺书「篇三」为营造健康和谐的消费环境,牢固树立卫生、安全、诚信第一的观念,自觉遵守国家法律,严格执行行业规范,本店郑重承诺
一、认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规,依法取得餐饮服务许可方可开展经营充分认识当前食品安全的新形势,切实加强餐饮服务食品安全工作
二、建立合法安全的食品原料采购渠道,严禁伪劣食品进店,严把进货质量关
三、在经营中诚实守信,菜品定价遵循公平,公开原则,对额外收费项目实现公开并明码标价,团体筵席预定按照签订的协议书履行义务,保证菜品供应质量
四、提供规范优质服务,树立以客为尊,服务至诚的理念,制定优质服务规范,践行服务承诺,反对“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”、“消毒餐具要收工本费”等“霸王条款”
五、建立健全经营档案,完善原材料购销台帐,从源头上杜绝食品安全隐患秉承“食品安全从厨房开始”的经营理念,加强卫生管理和控制,确保食品卫生安全
六、严格处理厨房、餐桌垃圾,防止非法流入市场,杜绝“泪水油”的产生源头
七、主动接受广大群众的监督,妥善处理好消费者的投诉,积极配合参与政府部门有关诚信经营的活动承诺单位(盖章)负责人年月日XXXXXX宾馆、饭店卫生许可告知承诺书「篇四」作为餐饮服务单位的业主,本人深知我们所提供食品的质量安全和卫生,直接关系到消费者的身体健康和生命安全为切实保障人民群众饮食消费安全,维护消费者的正当权益,本业主郑重承诺如下
一、严格遵守国家《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《消费者权益保护法》等相关法律、法规,严格执行餐饮业行业规范,牢固树立安全第
一、诚信经营的观念
二、严格执行从业人员持有效《健康合格证》上岗制度,定期做好从业人员健康检查和卫生知识培训工作
三、采购的饮料、酒水等食品及原料、调味品符合相关的卫生要求,不销售假冒伪劣的食品,为消费者提供安全的服务设施和消费环境
四、餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用
五、实行明码标价,在菜谱和价目表上明示经营的面点、菜肴、酒水等有关商品的价格与规格等项目
六、餐饮服务单位的业主(法人代表)作为饮食安全的第一责任人,对餐饮经营的食品安全负总责如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《消费者权益保护法》等法律法规的‘规定,接受处理以上承诺请社会各界人士监督承诺单位名称(盖章)承诺单位业主XXX XXX(法定代表人)卫生许可证号XXX营业执照号监督单位(盖章)XXX XXXXX监督人XXX承诺日期年月日20xxxx宾馆、饭店卫生许可告知承诺书「篇五」承诺书是承诺人对要约人的要约完全同意的意思,表示以书面形式通常是要求以书面订立的合同,其承诺也必须采取书面形式下面为大家整理的是饭店食品安全承诺书范本,欢迎阅读我是食品餐饮服务单位(个人),为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,现承诺如下
一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营,严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训
二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照
三、严格索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格的证明文件
四、严格食品进货检查记录,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容食品进货查验记录保存二年
五、遵守“诚实可信”的商业道德,明码标价,如实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的变质食品
六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营
七、积极配合政府的监管,自觉接受社会和群众的监督,发生食品安全事故及时上报
八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动,如我店的食品出现质量问题,我们愿意承担一切法律责任宾馆、饭店卫生许可告知承诺书「篇六」为进一步加强行业自律,自觉规范餐饮服务行业生产经营活动,切实保障人民群众饮食安全,我(单位)承诺如下
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》,《餐饮服务食品安全监督管理办法》,《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规,保证持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业经营活动,保证食品安全
二、认真履行和承担餐饮服务食品安全主体责任,主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督,强调和落实食品安全第一责任人的意识,加强本单位食品安全管理
三、保证所有食品从业人员(包括临时的和新参加工作的)均持有有效的健康合格证明和食品安全知识培训合格证上岗
四、保证建立食品、食品原料和食品添加剂采购索票索证和验收制度;保证从食品原料采购,食品加工、销售实施有效的全过程质量管理;保证大宗食品及食品原料定点采购,并签订定点采购合同;保证所采购的食品及食品原料与索取的发票,有效证件与台账记录相一致保证采购的猪肉、蔬菜类食品原料来源可追溯;保证不使用病死、毒死、死因不明的猪肉、禽畜及其制品,不使用劣质食用油,不使用不合格的食品及其原料,无有毒有害物质进入本单位
五、保证不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》以及未列入国家公告目录的食品添加剂;不超范围、不超剂量滥用食品添加剂
六、保证不采购使用标签标识不全以及包装破损和超过保质期的食品和食品添加剂
七、保证具备餐饮消费安全的环境条件,加工设施和相关辅助设备熟食间严格做到专人、专间、专用工具、专用冰箱(柜)、专用消毒设施,严格执行餐饮加工、操作、储存等过程的规范要求,采取有效的措施防止生食品与熟食品,原料与待加工食品,成品的交叉污染,保证提供和使用消毒合格的餐饮用具
八、保证明确本单位各岗位工作人员的工作责任,认真督查各岗位工作人员履行职责情况,认真落实餐饮业有关法律法规等要求,争创餐饮服务食品安全监督量化分级管理、级单位,争创餐饮服务食品安全示范单位A B
九、保证本单位不超过接待能力承办宴席,做好宴席各类食品留样,并冷藏保存小时,一旦发现疑似食物中毒事件,立即向食药监局等相关部门报告48
十、认真处理消费者的投诉和建议,最大限度的满足消费者的合理建议和要求,做一个诚实守信的餐饮业经营者积极配合食品药品监管部门,依法进行监督检查以上承诺如有违背,愿承担一切责任,恳请社会各界予以监督XXX年月日20xx xxxx宾馆、饭店卫生许可告知承诺书「篇七」我从事厨房及点心间工作,我承诺在遵守国家及饭店有关规章制度的同时,遵守以下岗位卫生要求,如有违反将承担相应责任、遵守部门晨检制度,有腹泻(包括家人)及手部划伤及时报上级;
1、按本岗位的要求,做到仪表仪容规范,个人卫生达到从业人员的标准;
2、上岗前用洗手液清洁消毒双手后进入工作场地
3、不在工作时间抽烟和不在禁烟区抽烟;
4、上班时间不吃零食;
5、刀具、砧板、工作台市前消毒
6、市后做好环境卫生并自查,包括:
①地面、台面、灶台、橱柜等环境清洁,
②7砧板清洗竖放;
③调料缸加盖,
④米面干货入袋封口离地隔墙,
⑤半成品和生冰箱清洁食品加盖无叠放,
⑥冰箱荤素分层,冰箱无挂霜;
⑦橱柜清洁无杂物和私人物品;
⑧定型包装食品瓶听装食品有效期、厨房设立荤食水槽(荤食品化冻),素食水槽(素食品化冻)和清洁水槽(清8洗地拖、抹布和其他清洁工具);有专用标识;平时工作严格区分不混用、切配和炉灶间传递加工后的食品原料一律使用专用器皿,与宾客餐具和冷菜专9间器皿有明显区分,不混用;、不加工,发售任何变质食物,有异常情况及时汇报
10、工作场地不带入私人物品和与工作无关的物品;
11、上厕所,接触食品残余物和不洁物品后要洗手12承诺人年九月日20xx。