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维修过程控制制度受控状态分发号审核批准发布日期实施日期版本A/0车间维修过程控制制度
一、目的为有效控制车间维修过程,保证维修后生产工器具的清洁卫生,防止异物混入产品,特制定该制度;
二、适用范围本制度适用于生产现场维修活动,包括车间内的所有设施、设备;同时适用于在车间外维修,车间内使用的工器具管理,以及新设备安装、调试过程;
三、职责车间负责人负责对维修后工器具卫生清洁,确保维修后的设施、设备卫
3.1生符合食品安全相关要求;品控部负责在维修后设施、设备投入使用前卫生状态进行检查确认;
1.22
四、工作程序维修人员进入生产车间严格按照公司规定的更衣、洗手消毒流程,违反
4.1按照公司相关要求进行处罚;维修前后车间负责人要详细清点维修人员带入的工器具数量和完好性,
1.32确保外来物品不遗留生产车间内部,发现一件维修遗留物品对车间负责人罚款元;20车间内维修、安装过程实施前,车间负责人要确认是否符合维修条件,
1.4确保检维修过程不会对产品造成交叉污染;如有污染产品风险,应暂缓维修或采取有效控制措施,不满足食品安全要求即同意维修人员进行维修活动的,对责任人罚款元,可能造成严重食品安全风险的,对责任人罚款元50200维修后必须对设施、设备进行清洁,没有对维修后设备、设备清洁或清
1.5洁不符合生产要求即投入使用的,对车间负责人罚款元;50使用电气焊维修后的工器具必须进行打磨处理,防止焊渣落入产品中,
1.6如未打磨或打磨不彻底即投入使用的,对车间负责人罚款元,导致焊渣污50染产品的,对责任人罚款元;100设施、设备维修完成并清洁卫生合格后、投入使用前,车间负责人必须
1.7通知现场品控进行检查确认,未通知现场品控检查合格即投入使用的,对车间负责人罚款元;50现场品控没有按要求严格检查确认即同意车间投入使用维修工器具的,
1.8对责任人罚款元;50车间负责人和现场品控需认真填写《检维修过程控制记录》,确保检维
1.9修过程全部受控;发现不填、漏填等现象,对责任人罚款元;20车间外检修、车间内使用的工器具以及新设备投入使用前均执行以上控
1.10制制度
五、相关记录《检维修过程控制记录》。