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小学食物中毒事故处理应急预案为保障广大师生的身体健康和生命安全,及时控制和有效消除公共饮食服务工作中突发事件的危害,预防食物中毒,把危害降到最低程度根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关规定,结合学校实际,特制定本预案
一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想、十八大和十八界三中全会精神为指导,贯彻落实科学发展观,坚持贴近实际、贴近生活、贴近师生的原则,将食品安全工作纳入教育教学工作的重要议事日程,提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力,形成全民关注、人人参与的社会氛围,确保师生饮食安全,促进社会和谐稳定
二、领导机构及职责-领导小组二职责主要是对事件的起因进行调查分析研究;对事件的状态和发展趋势进行分析评估;负责采取有效措施进行控制;负责协调有关方面人力物力的调动;负责应急救援工作组织协调和对外信息发布工作
三、事故处置措施-严格执行食品卫生法有关规定,不采购、加工、销售不符合卫生要求的食品,严格把好源头关食品采购,坚持到有卫生许可证的单位购买,不购熟制品二制作食品要严格按照操作程序加工食品成品与半成品要分开存放,保证制做的食品安全卫生,并做好保质留样工作,严防出现食物中毒信息保障
1、学校安排专人安抚食物中毒及其余学生,稳定学生情绪,确保学校秩序正常,
2、严格按照规定的时限客观如实的逐级上报不得随意散布消息
3、学校教师和工作人员随时保证通讯畅通,以确保应急领导小组及时调配,能迅疾有效地开展工作
五、善后处理
1、学校做好中毒人员的安抚工作,待上级部门的检验报告出来以后,确定责任对表现突出的人员,给予一定的表彰奖励;对致残、致病、死亡的人员,按国家有关规定给予处理;对事故主要责任人员,按有关规定追究责任
2、事件处理完毕后,学校食物中毒应急小组,要认真总结,查找工作中存在的不足,加强管理,汲取教训,杜绝类似事件的再次发生,同时向上级部门作出书面报告。