文本内容:
青浦佳佳幼儿园集体活动方案活动名称多用的橘子皮年龄段大班活动形式综合活动目标
1、了解橘子皮的多种功用,尝试自己制陈皮
2、尝试按照步骤制作陈皮活动准备陈皮,橘子皮,ppt活动重点、难点重点知道橘子皮的多种功效难点尝试制作陈皮活动流程
一、尝一尝
1、观看老师准备的橘子皮做成的食品
2、闻一闻、尝一尝、猜一猜,这是什么东西做的
二、说一说——观看PPT
1、说说橘子皮做的食品的不同功用,自己最喜欢吃哪一种,它是什么味道的
2、了解橘子皮做的食品的不同功能*炖肉汤放橘皮味道鲜美,减少油腻,增进食欲;*熬粥放橘皮芳香爽口、开胃;*烧鱼放橘皮去除鱼腥味;*保健茶提神、通气;*橘皮酱搭配面包、馒头吃,别具风味;*香包改善房间气味;*花肥促进植物生长,驱走小飞虫;*橘皮入药生津止渴,润肺化痰*橘皮创意画美观
三、看一看
1、播放PPT,了解陈皮的制作过程*配汁(水中加入砂糖、盐少许)一一浸渍(将洗净的橘子皮进入配好的汁中)一一烘干(把橘皮捞出后晒干)
2、回家与家人一起动手制作陈皮,一段时间后拿来与好朋友一起分享活动反思。