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美容营养学期末复习题乳鸽猪蹄蜂蜜韭菜A.B.C.D.、下列食物中,适合在美容手术后预防瘢痕13
一、选择题的营养是()以下是饥饿疗法禁忌症的是()L白萝卜蟹生姜咖啡A.B.C.D..肾功能障碍.妊娠A B.美容手术后适宜摄入的食物有(大蒜14)A.神经性厌食.以上都对C.D油条牛奶虾和蟹B.C.D..以下关于艾迪生病的治疗,说法错误的是
2.预防手术后色素沉着,下列说法错误的是15糖皮质激素替代疗法A.()使用维生素和脱色精华素治疗色素沉着B.C.少吃发物,并补充维生素A高蛋白、高钾饮食避免接触含重金属的化妆品及食物C.B.减少咖啡、酱油等有色素的食物食盐和盐皮质激素替代疗法C.D.自然脱痂创面皮肤结痂后会发痒,可以用手.有冬令补品之称,具有补血养颜、维持体型D.3去挠的是().下列哪项是体重指数公式()二体16A.BMI牛奶.羊肉金针菇猪肉A.B C.D.重/身高身高-2B.
105、脂肪抽吸术最严重的的并发症是()4二体重/身高身高C.BMI D.-100皮肤瘀斑血肿形成A.B..我国成人正常的体重指数是(、脂肪栓塞感染17)kg/m2AC.D.下于、、具有淡化黑色素美白皮肤的维生素是
18.5B
5、、大于维生素维生素C24-
27.9D28A.C B.E维生素维生素、头皮屑过多不宜食用(食物C.B2D.A18)油腻蒸煮白灼脱水、,以下哪种营养素对黄褐斑有辅助治疗作用A.B.C.D.
6.脂溢性脱发者应多摄入()食物富含维19A.()生素动物脂肪A B.维生素维生素A.C B.E.富含维生素与维生素的食物富含维C B6B2D.硒.以上都对C.D生素食物C、下列不适合甲亢患者食用的食物是(.头发失去光泽和弹性,容易脱落,应多补7)20牛肉海带蛋黄胡萝卜充()A.B.C.D..下列不适合单纯性甲状腺肿患者食用的食蛋白质维生素矿物质以上都对.头8A.B.C.D.21物是()发分叉俗称“开花头发”,是头发中()减少和丙氨酸增加引起柿子花椰菜海带淡菜A.B.B.D.蛋氨酸、胱氨酸色氨酸、蛋氨酸A.B..以下不是皮质醇增多症患者的损容性表现9苯丙氨酸、苏氨酸.蛋氨酸、苏氨酸以C.D22的是()下哪种食物属于碱性食物(.牛肉蛋黄)A B..向心性肥胖多血质和紫纹A B.西瓜大米C.D.消瘦毛发增多C.D.、一男子头皮上有黄色的暗红色斑片,其上
23.以下属于原发性慢性肾上腺皮质功能减10覆盖油腻的鳞屑,其饮食疗法不正确的是A.退症的特征性损容表现的是()增加维生素的摄入增加脂肪摄入B.毛发增多色素沉着A.B.给予高蛋白饮食忌食辛辣刺激性食物.C.D.
24.体重减轻生殖系统功能紊乱C D.延缓衰老的美容保健措施是(.适当运动,)A
11.能促进创伤愈合的微量元素有()保持心理健康B.养成良好的生活饮食习惯C.大量使用化妆品锌碘硒钙A.B.C D.合理使用抗衰老药物和食物D.以下哪种食物不利于伤口愈合
(12).下列有关美容外科手术前的营养,说法错(身高(身高、(身25-105)x
0.9-100)x
0.85Cs高、(身高、(身高误的是()-105)x
0.85-100)x
0.85D、(身高、在碳水化合.术前若无特别禁忌证应给予高热量、高蛋白、-100)x
0.9-105)x
0.936A物中,()对伤口愈合最为重要高维生素饮食术前应保证有充足的水分,防止出现脱水、蔗糖、甘露醇、葡萄糖、蛋白质、B.A B C D
37.术前小时要禁食禁水以下()属于不饱和脂肪酸C12供给充足易消化的糖类、猪油、动物肝脏、牛油、鱼油、D.A BC D
38.下列有关会阴部整形手术术后的饮食护理,关于瘢痕疙瘩的描述正确的是()、损伤累26A说法正确的是()及表皮A.术后禁食3-5天B、瘢痕平坦、柔软、瘢痕向周围正常组织浸润生长术后恢复饮食后给予清淡流质、半流质饮食CB.、瘢痕表皮极薄,容易破溃限制富含粗纤维素的食物DC.、以下哪个部位瘢痕形成不明显()39以上都对D.、日光照射B、眼睑、前胸、三角肌、肘部、以A BC D40,甲减不能吃以
27、胎盘下哪个数值可作为腹部肥胖的诊断标准D下哪种食物()()缺乏引起A、男性腰围,85cm;女性腰围280cm.海带A、男性腰臀比女性腰臀比、维生素B<
0.8,<
0.9B B2动物肝脏C.、男性腰围<女性腰围<、C85cm;80cm D、维生素、动物肝脏D DA男性腰围女性腰围、一男280cm;285cm
41、母乳C性肥胖度为其体型为(、正常、超25%,)A B、佝偻病是由29重、肥胖、消瘦、在减肥膳食中,脂肪C D
42、维生素、维生素、成人缺乏维生素A AC C30所供热能应占总热能的()表现为(D)、、A10%-15%B20%-30%、方颅、型腿A B、、C30%-40%D50%-60%、骨软化病、肋骨串珠C D、在一日三餐热能的分配比列中,晚餐应占43以下不属于婴幼儿佝偻病激期的表现的是3L()()、、A25%-30%B40%-45%、枕秃、颅骨软化A B、、C30%-35%D50%-60%、肋骨串珠、鸡胸C D、()人体最大的组织器官
44、以下药物中可以用于治疗皮质醇增多症的
32、脑、心脏、肾脏、皮肤、甲亢影A BC D45是()响形体与容貌的表现、碘剂、苯巴比妥A B、肥胖、皮肤紫瘢、瘀点A B、漠隐亭、氨澳索C D、颈部增粗、突眼、毛发增多C D、以下不属于原发性慢性肾上腺皮质功能减
33、因艾迪生病出现的色素沉着服用()药物46退症的是()可消退、体重减轻、色素沉着A B、谷光甘肽、奥曲肽A B、毛发增多、喜咸食C D、甲状腺素、维生素C DD、)是创面愈合过程中的主要能量来源34(、艾迪生病主要由()弓起47I、蛋白质、碳水化合物A B、糖皮质激素过多A、脂肪、维生素C D、肾上腺皮质激素分泌过多B
35、下列公式中分别是男性、女性标准体重的C、甲状腺素分泌过多D、水盐代谢紊乱
48、计算公式的是()有关甲状腺功能亢进症的病因,说法不正确的A、(身高・100)X
0.
85、(身高-105)x
0.9B、是、甲状腺激素分泌过多、精神创伤、引起儿童佝偻病的主要原因是()A B60C、自身免疫功能障碍D、碘缺乏A.生长速度快B.围生期不足、头发稀少是由于发囊中缺少()
49.日照不足摄入不足C D.、矿物质、蛋氨酸A B、创面愈合过程中的主要能量来源是
61、毛醵素、激素C D蛋白质脂肪A.B.、生长激素分泌过多可引起(),分泌不足50碳水化合物矿物质C.D.引起().美容外科手术前若无特别的禁忌证,可给
62、侏儒症;巨人症;巨人症;侏儒症、A BC予()饮食巨人症;肢端肥大症低热量、高蛋白、高维生素A.、肢端肥大症;呆小症;D.高热量、高蛋白、高维生素B、以下不是维生素的生理功能是()51E高蛋白、高脂肪、高碳水化合物C.促进美容.延缓衰老A.B高热量、低蛋白、低维生素D.促进胃肠蠕动与生殖有关C.D..下列不属于色素性皮肤疾病的是63()、关于皮质醇增多症患者的饮食治疗,说法52白瘢风咖啡斑A.B.错误的是()黄褐斑.座疮进食高盐、高胆固醇进食高钾食物C.DA.B..皮肤营养主要来源于()高蛋白、高维生素饮食低糖饮食64C.D..血管汗腺皮脂腺肾上腺、以下哪项不是碳水化合物对美容的影响A B.C.D,53既能锁住皮肤水分,又具有皮肤深层“保.促进蛋白质的利用促进减肥
65.A B.湿剂”的美誉的是().排毒.维持体温C D、脂类的美容保健作用不包括(防止皮维生素维生素54)A.A.A B.D肤干裂维生素维生素C.E D.C使皮肤丰润、富有弹性和光泽B..成年人缺碘会发生()66具有排毒功能C.克汀病甲状腺肿A.B.夜盲症脊柱裂C.D.C.10%-15%D.60%-70%延缓皮肤衰老.人体皮肤的弹性、润泽及红润与下列哪项D.
67、根据我国饮食习惯,成人摄取碳水化合物有关()55的量占总能量的()铜.铁钙锌A.BC.D.、以下被誉A.55%-65%B,20%-30%56
二、填空题为是“无副作用的持久减肥剂”的是()、创伤愈合过程分为、、1水脂肪A.B_______三阶段碳水化合物矿物质C.D.、国内肥胖病的营养膳食疗法分为三种类
2、下列哪项不是甲减的临床表现()57型I-0dt.•_______________________\__________________________\皮肤干燥食欲亢进A.B.、在制定减肥营养膳食治疗总原则是保持三3记忆力减退畏寒C.D.大平衡,指、、、垂体性侏儒症是由于缺乏(
58.)、根据人体的健康、分泌和保养,可将头发分
4.甲状腺激素性激素A B.为、、、.生长激素肾上腺皮质激素C D._________四种情况、垂体性侏儒症可用()替代治疗
59、对于受损的发质,应多食用食物增强发质5丙硫氧喀咤生长激素A.B.色泽,适当食用黑芝麻能改善头发粗糙,常食左甲状腺素糖皮质激素C.D.用可使头发乌黑发亮、皮肤由、、构成
6、美容手术根据身体部位、目的不同可分为、、7手术、维生素长期缺乏时,儿童可出现,成人可8D出现O、中国制定了肥胖的诊断推荐标准,大于9BMI2为超重,大于(kg/m)2为肥胖(kg/m)
三、名词解释、简述皮肤的功能5
四、问答题、必需氨基酸
1、患者,女岁,多食、多汗、易怒年1,
3012、肥胖度1个月前出现多食、多汗、情绪急躁,易生气,双手抖动,劳累后心慌、气短,伴失眠,体重减轻检查时发现体型消瘦,眼球突出,5kg眼睛闭合障碍,双侧甲状腺肿大,双小腿胫前下部皮肤增厚,颜色稍暗初步诊断甲状、体重指数3腺功能亢进症该患者伴有哪些损容性表现?
1、综合征4Cushing该患者在饮食上应遵循哪些原则2
四、简答题成人甲减在饮食上应遵循的原则有哪些?L.简述营养膳食减肥的误区?
23、请简述瘢痕的类型肤变黑,洗也洗不掉、王梅,女,岁,由于对自己身材不满意,请问王梅手术部位出现什么情况,是否正2351做了腹部吸脂术,术后发现抽吸脂肪部位皮常,为什么?、请简述延缓衰老的美容保健措施如何从饮食上预防此情况发生?42。