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文本内容:
《身边的美食》教学设计表
一、基本信息学校蚌埠市特殊教育中心课名身边的美食教师姓名余蔷薇学科生活语文单元第三单元课时第1课时年级培智六年级
二、教材分析本课以菜谱的形式,图文并茂地呈现了多样的美食,让学生认识美食的同时学习汉字,了解烹饪方法本课考虑我国地域辽阔存在的饮食差异,结合学生的饮食情况,精心编排了有菜有汤、荤素搭配的菜谱同时,本课呈现的美食包含了拌、烧、烤、炖、炸、煮、炒等不同的烹饪方法,有利于拓展学生的生活经验,引导学生了解中华美食多样的制作方法课文中每张菜肴图片的下方都配有菜名,要求学生认读一些常见、常用的词语练习部分呈现了读、认、说、写的内容第一个练习要求学生朗读课文第二个练习要求学生认读词语“美食”“萝卜”“菠菜”“红烧肉”“烤鸭”“蛋花汤”第三个练习要求学生根据生活实际,说说家乡的美食第四个练习要求学生书写汉字“美”“食”“萝”“卜”第五个练习要求学生看图写词语
1.本课整体教学目标1认读并书写汉字“美”“食”“萝”“卜”2认读汉字“菠”“烧”“肉”“烤”“蛋”“汤”3认读词语“美食”“萝卜”“菠菜”“红烧肉”“烤鸭”“蛋花汤”4看图片写词语5正确朗读课文6根据生活实际,说出家乡的美食
231.本课共分为个课时,本节课为第课时11第课时.认读汉字“美”“食”,理解字义
2.认读词语“美食”“菠菜”“红烧肉”“烤鸭”,理解词语含义
3.朗读课文前半部分
4.书写汉字“美”“食”
5.了解食物有“拌”“烧”“烤”等不同烹饪方法21第课时.认读汉字“萝”“卜”“蛋”“汤”,理解字义
6.认读词语“萝卜”“蛋花汤”,理解词语含义
7.朗读课文后半部分
8.书写汉字“萝”“卜31第课时.认读汉字“烧”“烤”“菠”“肉”,理解字义
9.正确朗读全文10看图片写词语11根据生活实际,说出家乡的美食12知道生活中的各种食物具有多种多样的烹饪方法
三、学情分析10321本班共计名学生,轻中度智力障碍学生名,自闭症学生名,中度智力障碍学生名,自闭症121(2016学生名,中重度智力障碍学生名,孤独症学生名结合《培智学校义务教育生活语文课程标准3年版)》,根据听、说、读、写能力和课堂参与度将学生分为类A(5类名学生)能够听懂日常用语;认知水平和课本内容相适应,在学习后,能够主动认读字词;能够流利阅读课文;能够独立书写汉字;课堂常规较好;对字词含义的理解能力弱;朗读课文节奏性不强;对课文的整体把握能力不强B(2类名学生)有基本的认知能力,基本可以掌握书本中的字词;在提示下,能正确朗读课文;可以在提示下说出简单句子;能够抄写汉字;对字词句的理解能力弱;课堂需要较多提示C(31类名学生)有基本认知能力,具备简单的描红能力;其中名学生能够跟读字词句,但对字2词的辨认、理解能力差;名学生语言能力弱,口齿不清,需要较多辅助依据课程标准,对学生需要支持的程度进行分析,分析结果如下j一生分层A类B类C类能力水平分析jjj■—・•・日日天天小做何何小亿安安小哲小蕊阳阳冉冉小泽•・能认真倾听,不随意插话2112112112L,能听嚏他人的问询,并做出2倾听与说2122212010适当回应话.能简单讲述生活中发生的32222211010事.能认识汉字
21212210001.能看图理解字义,用汉字组222222221010识字与写个词字,能按照笔顺规则书写汉字22222211103,养成良好的书写习惯和正确41222211110的写字姿势能阅读图文结合的短文,了解L2222222100入息阅读.能在用普通话正确、连贯朗22121222110读一段话注意力比较集中2111111111L课堂参与.参与课堂活动积极性比较22122211122度高•遵守课堂常规比较好211111111233说所注表示独立完成;表示需在语言或肢体辅助下完成;表示尚未习得210
四、教学目标
2.本节课课时目标与课程标准相结合,同时坚持教康结合的理念,促进学生全面发展课程标准4-6年级本课时教学目标康复目标.能认真倾听他人说话,不随1意插话.学生注意倾听1倾听与说话.能听懂他人问询,并作出适
2.课堂参与和回应2当回应发展听觉、视觉感知,能分辨L.能参与感兴趣的话题讨论物体之间的不同,说说不同图3认识常用汉字及偏旁部首,认读汉字“美”“食L L片的区别.认读并理解词语“美食”,累计认读汉字个2,发展手部精细动作和手眼识字与写字250・3002“菠菜”“红烧肉”“烤协调能力,圈出、书空汉字的偏.能在日常生活中尝试自主认3旁.鸭”字.发展沟通与交往能力,正能阅读图文结合的短文,了解.书写汉字“美”“食、3L
3.了解课文主要内容1确发准字音,能够较清晰地说人息阅读.正确朗读课文前半部分内2出完整的词语.能阅读一段话,获取相关信2容息
4.发展情绪与行为能力,培养学生营养均衡、节约食物、在日常生活中认识所学字、L热爱家乡的意识和基本生活常能参与语言活动词L识.结合语文学习,观察大自然,.在生活场景中能够运用所学22综合性学习用口头形式表达自己的见闻和想字、词法.了解食物具有3“拌”“烧”“烤”的不同烹
3.分类目标细化饪方法A类B类C类
1.在辅助下跟读汉字“美”
1.认读汉字“美”“食”
1.跟读汉字“美”“食”“食”
2.认读并理解词语“美食”“菠
2.结合图片提示,认读词语“美
2.跟读词语“美食”“菠菜”“红烧肉”“烤鸭”食”“菠菜”“红烧肉”“烤菜”“红烧肉”“烤鸭”鸭”
3.正确朗读课文前半部分
3.跟读课文前半部分
3.朗读课文前半部分
4.正确书写汉字“美”“食
4.描红汉字“美”“食”
4.抄写汉字“美”“食”
5.了解食物具有“拌”“烧”
5.注意倾听,愿意参与课堂活
5.“烤”的不同烹饪方法初步了解食物的烹饪方法动
五、教学重难点1重点.认读汉字“美”“食”,书写汉字“美”“食”
2.正确理解课文前半部分内容1难点.理解课文的内容
2.书写汉字“美”“食”
六、教学准备教材,食物模型、希沃教学课件,字词卡片,图文卡片、任务框、书写单
七、教学设计教师活动学生活动设计意图
(一)组织教学A B、类学生拿出课本,端正建立课堂常规,培养学生良好
1.师生问好A坐姿,注意倾听;类学生可的学习习惯C2肢体辅助类学生.课堂常规(拿书)3
(二)谈话导入(预设分钟)看看A B、类学生注意观察视频,
1.看一看出示美食视频,引导观看视频,C说出看到了什么类学生并说出看到了哪些食物?看视频,注意倾听通过看一看,说一说,利用学
2.读一读引入课题“身边的美食”,齐读~1读生的生活场景和已有的生活A7经验,促进学生主动思考,引类学.生主动翻到第课,读课题出主题,激发学生学习兴趣,大声读出课题;发展学生的语言能力B类学生在教师提示下翻书,跟读课题;C类学生在肢体辅助下翻书,跟读课题25
(二)新授(预设分钟)A学生类
1.认读字词“美食”“美”“食”
1.正确认读字词,正确发音,理解字词含义
(1)出示词语“美食”,教师示范读,学2•结合生活,说说自己知道生跟读的美食有哪些
(2)利用放大镜分别引出汉字“美”学生B类L认读字词,理解字词含义“食”,教师示范读,学生跟读解决重点字词,引导学生把握
2.在提示下,说说知道哪些
(3)观看发音视频,指导发音,认读字卡,课文重点,了解课文主要内美食容,并结合自己的生活,说出C并纠正学生发音学生类自己喜欢的美食在培养学生
1.跟读字词,了解字词含
(4)引导学生多种方式读汉字语言能力同时,激发学生的兴义趣,同时为下一步介绍课文中
(4)组词练习
2.注鲁倾听,知道我们的生的美食做铺垫活中有多种多样的美食美(美景)()()食(食物)()()
(5)说一说我喜欢吃的美食?
(6)教师总结这些都是我们身边的美食A B学生、类
2.讲解课文观察课文场景图,说一说看观察课文场景图,了解课文1出示课文场景图“凉拌菠菜”“红烧到了哪些食物主要内容,培养学生的观察C学生类肉”“大盘鸡”“北京烤鸭”能力和语言能力观察课文场景图,注意倾听2引导学生观察图片,说说看到了什么?是怎样认识它们的?
3.认读词语“菠菜”“烤鸭”“红烧A学生类肉”
1.正确认.读词语,词理解实物和图片的呈现,更好地1教师出示实物“菠菜”,请学生看一*语含义帮助学生掌握词语含义
2.认真观察图片,图理解看,认一*认片内容2出示词语“菠菜”及录音,教师示范
3.正确认读词卡学B生类在提示下认读,学生跟读C读词语学生类跟3出示两种蔬菜,学生指出“菠菜”读词语4分别出示“烤鸭”“红烧肉”“大盘鸡”图片,请学生认一认5出示词语“烤鸭”“红烧肉”“大盘鸡”,倾听录音,教师示范读,学生跟读6教师抽词卡,请学生认读词语
4.朗读课文A学生类11提问这么多的美食,它们是怎样做.认真观看视频,了解观看视频,引导学生了解不“凉拌”“烧”等不同烹饪出来的呢?同的烹饪方法,让学生理解方法课文中的各种美食,理解文2教师播放“拌”“烧”“烤”的烹
2.听词语,将美食的图片意同时让学生在任务框中找出来饪视频,并进行适当介绍,引导学生了解烹进行“翻”“找”,对学生B学生类进行知识巩固的同时,培养饪方法
1.观看视频,初步了解视频学生的手眼协调能力和精细3教师出示课文场景,再次引导学生观内容动作能力
2.在提示下,找出图片学察图片,朗读课文“凉拌菠菜”C生类1“大盘鸡”“红烧肉”“北京烤鸭”注意倾听、观看视频
2.在辅助下,指出美食4图片发放任务框,教师读词语,学生找出任务框中的“红烧肉”“北京烤鸭”“大盘鸡”2
(四)课堂小结(预计分钟)“凉
1.回顾本课知识拌菠2,引出下节课内容菜”图片
5.书写汉字“美”“食”
①播放汉字“美”“食”书写视频
②示范书写,引导学生观察汉字在田字格中的位置
5.巩固练习我会点菜
③练习书写教师巡回指导,提供帮助教师设置场景,邀请学生现场点菜5说一说经过学习,大家还能说出哪些美食?6教师简要介绍几道家乡的美食,让学生了解家乡,激发热爱家乡的情感A类:C学生学生类描写汉字.“美”“食”正确书写汉字“美”通过书写汉字,锻炼学生的“舍,,艮手部、头部肌肉力量,培养B学生类正确的握笔姿势,提高学生抄写汉字“美”“食”的书写能力A B学生、类环节,激发学生学习兴趣的学生尝试自己进行点同时,将字、词运用到生活菜C学生类中,提高学生适应生活的语愿意积极参加活动文素养结合生活场景,设置“点菜”AB类学生回顾课文内容;C学生类认真倾听通过小结帮助学生回顾课文内容,再次强化记忆
(五)板书设计身边的美食7美食菠菜烤鸭红烧肉作业设计:课后作业类类类设计意图A BC认读字词正确认读字词,并正确认读字跟读字词尝试结合家中物品给“美”“食”组更多的词书写汉字“美”先仿写,再尝试独立书写描红汉字通过分类作业和自“合,,艮书写我、家长评价,有朗读(跟读)课文前大声朗读指读课文在家长辅助下读课针对性的了解学生半部分文对本节课内容的识记和理解情况,以说一说你认识了哪些便下一节课更好地和父母分享你认烹饪方法,并尝试用在家长提示下下,在家长辅助下,进行分层教学识到的烹饪方法,其中的一种方法做一尝试动手做一做做一做并尝试自己动手道“凉拌黄瓜”做一做了解家乡的其他美食和家长一起讨论在家长提示和辅愿意参与活动助下,初步了解评价设计:学生姓名领域评估内容评价结果倾听与说话我认真倾听他人讲话我会认读“红烧肉”“烤鸭”“菠菜”“美食”等词语识字与写字我会认读汉字“美”“食”,并组词我会书写汉字“美”“食”阅读我认真观看图片和视频我会正确朗读课文前半部分家长的话。