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黄精栽培技术作者于红卫来源《河南农业•综合版》2020年第08期黄精为百合目百合科黄精属多年生草本植物,有40多个品种,广布于北温带,以根状茎入药全国大多省份山林、丘陵地带都有生长目前,我国有黄精品种30种,河南省有12种,如多花黄精、轮叶黄精、鸡头根黄精等黄精性味甘平,归脾、肺、肾经,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能,既可入药、泡药,又因其肉质根状茎肥厚可生食,也可炖服,于2002年被列入药食同源食品目录,常食用可令人气力倍增、肌肉充盈、骨骼强健
一、生物学特性黄精,别名仙人余粮、龙街、兔竹、鸡格等,直径I〜2cm,茎高50〜9cm;叶条状披针形,长8〜15cm,宽
0.6〜
1.6cm,先端拳卷或弯曲成钩黄精花序通常2〜4朵,似成伞形状,俯重;浆果黑色,具有4〜7颗种子,花期5—6月,果期8—9月-生长发育黄精生长过程可分为苗期、营养生长期、生殖生长期和越冬期地上部分枯萎4个时期-生态习性黄精耐寒、耐旱、耐阴、怕涝,喜潮湿、肥沃、土层深厚的土壤,主要分布在荒山坡、灌木林下、林缘、山谷、路边处黄精栽种时应选择湿润或隐蔽但上层透光性充足的地方
二、栽培技济亍-选地整地选择湿润、阴蔽、排水良好、土层深厚肥沃、土壤疏松、浇灌方便的地块种植,忌连作前茨种植黄精和育苗的地块不能作为育苗田在选好的地块上翻耕25〜30cm,整平耙细;开排水沟,沟宽30cm;做宽
1.5m、深20cm的高畦,畦面整平、压实每667m2施腐熟的农家肥1000kg或商品有机肥50kg、复合肥25kg-繁殖方法
1.种子繁殖8月采收黄精果实,立即搓去果肉,用3%的过氧化氢消毒,将种子与湿沙以I3的比例混匀,沙藏于透气性好的坡地,待种子萌发,按行距10~15cm条播于畦上,覆盖麦草或遮阴网保湿保温幼苗出土即揭去麦草或遮阴网,定期锄草,2年后可移栽至大田
2.无性繁殖黄精无性繁殖周期相对较短,产量形成快,是生产中最常见的繁殖方式10月底黄精收获时,将2~3年生、带有芽头的黄精根茎先端幼嫩部分2~3节切下作为种栽注意尽量不要把须根去掉,在须根干枯前移栽(若须根除去或干枯则种栽形成新的根茎前不会发新根,若保持原有的须根完好则须根仍可保持活力,且可生出新根)上冻前在畦上盖一层厩肥,有利于越冬保暖
(三)栽种(移栽)方法获得种栽后尽快栽种,越早越好,9月至翌年3月中旬均可栽种(移栽应在幼苗倒苗后、出苗前)按行株距25cmxl7cm开沟种植,沟深10cm,种栽用多菌灵800倍液和生根粉溶液浸泡1()min或用生石灰粉拌匀,稍晾干后摆放在沟内并覆土5~8cm移栽后需浇1次定根水
三、田间管理(-)覆盖黄精种栽下种后要覆盖一层秸秆或树叶、干草之类的覆盖物,一方面可以保墉,另一方面可以保温,使其在发芽前生根(-)锄草松土出苗后应及时松土除草,保持畦面无杂草锄草时间一般在出苗期(苗高5~10cm)、开花前期(4月中下旬),种植第一年需锄3次草,2年以后则无需锄草,只需将长势旺的杂草拔掉
(三)追肥在基肥充足的情况下,一般可不追肥若未施基肥或基肥较少的情况下,可结合中耕除草进行追肥第I次在黄精出苗时(3月中旬)结合灌水施提苗肥,第2次在5月上旬施促花肥
(四)灌溉排水5月花期黄精需水量较多,如遇干早,土壤埔情较差时,应及时在畦沟放水渗透或喷灌,禁止大水漫灌8—10月是黄精地下部分迅速生长时期,如遇连阴雨天气,土壤出现积水时,应及时排水五打顶控旺打顶时间为展叶期,在黄精展叶8〜10节时进行打顶选晴天060Q-1000,通过手掐的方法摘除顶芽
四、病虫害防治-黄精叶斑病黄精叶斑病可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液防治-黄精黑斑病黄精黑斑病多在春季、夏季、秋季发生,为害叶片防治方法为收获时清园,消灭病残体;发病前期喷施11100的波尔多液,每7天喷施1次,连续喷施3次三蟒蟾一是精耕细作,深耕多耙,合理轮作倒茬,合理施肥和灌水二是播种前或移栽前,每667m2可用10%的二嗪磷颗粒剂1〜2kg穴施或撒施,不仅可以防治当季作物的地下害虫,而且对潜伏在地里的其他害虫虫卵也有消杀作用,从而减轻下茬作物的虫害发生三是6月中旬至7月下旬是蟒蟾成虫发生旺盛时期,可以利用成虫趋光趋化的特性,在田间安装黑光灯诱杀成虫
五、采收与加工黄精采收过早,产量还未形成;采收过晚,则密度过大,养分竞争激烈,影响黄精生长用种子繁殖的黄精3〜4年可以收获,无性繁殖的黄精【〜2年可以收获可在秋季地上部分枯萎后到第二年春天发芽前采收采收的黄精洗净除去须根、残茎,洗净泥土,去掉烂疤,蒸透,晒干或烘干。