还剩15页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和食品卫生法实行条例》的规定、为贯彻食品安全工作责任制,强化食品安全工作的监督力度,防患于未然,结合食品生产经营日勺实际状况,特制定本责任书
一、责任书起止时间2023年01月01日至2023年12月31日,到期自然终止
二、供应商规定
1、但凡给学校食堂供货日勺供应商必须向学校提供有效日勺营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料日勺《质检汇报》等
2、供应商每次供货必须根据学校确定的产品进行供货,供应商不能提供非学校确定日勺产品进行供货,由此产生日勺一切问题由供应商自己承担
3、供应商供货日勺同步必须提供食品原材料的供货清单,注明供货单位,供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间一式三联加盖公早
4、供应商不得向学校提供对人体有害的食品原辅材料,供应商提供日勺食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂,供应商严格遵守中华人民共和国《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理措施》、《餐饮业食品卫生管理措施》等有关法律、法规的规定,保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量原则
三、责任追究
1、凡供货商违反本责任书第二条之规定者,学校有权立即终止与供货商签订的供货协议,并有权追究供应商日勺经济赔偿责任
2、本责任书以中华人民共和国《食品卫生法》等有关食品生产日勺法律法规为执行细则,由于供应商所提供日勺食品原辅材料所导致日勺事故或责任,若构成犯罪日勺则移交司法机关追究负责人日勺刑事责任,同步学校将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金
四、本责任书经甲、乙双方签字或盖公章后生效此责任书一式四份,甲乙双方各执二份甲方2023年月曰2023年月日乙方2023年食品安全工作目日勺颁状单位签状单位责任书颁状人签状人二一四年三月二十三日2023年食品安全工作责任书按照《xx市2023年卫生工作要点》文献精神规定,为深入加强全乡食品安全工作,强化食品安全监管责任,有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品日勺违法犯罪活动,保障人民群众饮食健康和生命安全,严格贯彻食品安全监管责任制和责任追究制,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实行条例》和《桐梓县食品安全责任目日勺考核措施》日勺规定,现与各村委会、各有关部门签订2023年度食品安全责任书
一、单位负责人是本单位管辖范围食品安全监管工作的第一负责人,对本辖区食品安全工作负全面领导责任
二、责任规定
1、认真贯彻执行食品安全有关法律、法规、规章以及县政府有关食品安全日勺政策和工作布署加强组织领导,贯彻责任分工,至少确定一名食品安全监管人员,有明确的工作制度和年度工作计划
2、将食品安全工作纳入本单位重要议事日程,督促检查本单位管辖范围内食品安全工作,对轻易发生食品安全事故日勺环节进行严格检查和隐患排查防止和减少食品安全事故日勺发生
3、积极配合执法部门到本辖区内的食品生产、经营企业检查和查处违法生产经营食品日勺行为,不得纵容、呵护生产和销售不符合卫生质量原则食品
4、及时掌握并积极报送区域内生产经营企业和个人的食品安全动态和信息,为政府对的决策提供根据
5、协助有关部门做好食品安全法律法规、食品生产原则化、种植养殖及生产加工新技术等知识的宣传、推广、服务工作
6、加强初级农产品种植、养殖、生产、加工、经营等各个环节安全管理,配合有关部门、乡食安办做好各环节日勺监管工作和食品安全专题整改工作
7、发生食品安全事件要及时向乡政府汇报,并积极配合开展应急救援和调查处理工作
8、做好有关部门和乡政府安排日勺其他食品安全工作
三、事故控制目的有效防止、控制和消除食品安全事故危害,保证本辖区内无因工作失误和组织领导不力导致重大食品安全事故
四、责任考核乡政府将食品安全工作状况纳入单位年终考核对所管辖范围内发生了重大食品安全事故时,由乡政府予以通报批评,并追究有关负责人日勺责任本责任书一式两份,乡政府、单位各执一份本责任书自签字之日起生效二一三年三月食品安全责任书为加强食堂食品卫生安全工作时管理,贯彻管理责任,保证全体员工身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院有关深入加强食品安全工作日勺决定》,对食堂食品实行定点采购,现与食品供应商就食品安全签定如下安全责任状
1、由食堂管理员统一把关,加强食品安全管理,严把食品卫生安全关,严把食品的采购关,积极防控食物中毒工作
2、供应商必须具有良好日勺社会信誉,具有一定日勺经营规模,有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书,同步提供的食品必须符合规定原则,不得发售“三无过期变质或已开封食品
3、肉类供应商向食堂供应日勺动物类食品必须通过检查检疫,须向采购员提供检查合格证或化验单
4、供应商应保证所配送日勺肉类食品无病菌、无病毒,并系当日所宰杀日勺生鲜肉品
5、若不遵守协议,导致食物中毒及食源性疾患的,经调查系此类食品所致,由其负完全责任此责任状一式二份,食堂与食品供应商各执一份食堂负责人供应商年月日年月日食品安全责任书为加强食堂食品卫生安全工作时管理,贯彻管理责任,保证全体员工时身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院有关深入加强食品安全工作的决定》,对食堂食品实行定点采购,现与食品供应商就食品安全签定如下安全责任状
1、由食堂管理员统一把关,加强食品安全管理,严把食品卫生安全关,严把食品日勺采购关,积极防控食物中毒工作
2、供应商须拥有良好的社会信誉,具有一定的经营规模,有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书,同步提供的食品必须符合规定原则,不得发售“三无”、过期变质或已开封食品
3、供应商所配送的蔬菜必须新鲜无腐烂,必须无残留农药
4、加工日勺食品类必须保证是当日生产日勺,新鲜、无异味、无变质,非劣质加工产品
5、若不遵守协议,导致食物中毒及食源性疾患的,经调查系此类食品所致,由其负完全责任此责任状一式二份,食堂与食品供应商各执一份食堂负责人食品供应商年月日年月日【各位读友,本文仅供参考,望各位读者知悉,如若喜欢或者需要本文,可点击下载下载本文,谢谢!】祝大家工作顺利】
二、供应商规定但凡给我校供货日勺供应商必须由与供货商签订供货协议的商家供货,向我校提供有效日勺营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料日勺《质检汇报》等供应商每次供货须根据由我校确定日勺产品进行供货,供货日勺同步必须付随所供食品原辅材料日勺供货清单,注明供货单位,供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间一联加签字,供应商不得向我校提供对人体有害日勺食品原辅材料,供应商提供日勺食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂,所供应的成品保证安全,供应商严格遵守国家《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理措施》、《餐饮业食品卫生管理措施》等有关法律、法规的规定,保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量原则加强对食品安全工作日勺检查,层层贯彻责任,把食品安全工作提到重要议事日程贯彻食品进货查验制度,保证索票索证率在90%以上健全食品安全管理机构和组织机构,切实加强食品安全队伍建设,配置食品卫生管理人员,健全卫生管理制度和岗位责任制加强食品生产经营管理,不生产和销售不符合基本卫生规定的食品因制、售假冒伪食品被执法部门依法查处日勺,应积极对我校告知对已销售日勺不安全食品,要积极找回及时消防隐患要建立健全质量追溯、封存汇报、依法销毁和重要大宗食品安全购销档案等制度积极配合执法部门到供货商企业依法查处不符合基本卫生规定的食品
三、责任追究凡供货商违反本责任书第二条之规定者,学校有权立即终止与供货商签订日勺供货协议,并有权根据双方签订日勺供货协议中日勺约定究责供货商日勺经济赔偿责任和违约责任供应商并承担责任本责任书以《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品卫生法实行条例》、《食品生产加工企业质量安全监督管理措施》、《餐饮业食品卫生管理措施》等有关法律、法规的规定为执行细则,对违反这些法律、法规及部门规章规定日勺,且由于供应商所提供日勺食品原辅材料所导致日勺事故或责任,若构成犯罪日勺则移交司法机关追究负责人日勺刑事责任,同步我校将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金
四、本责任书经甲方主管食品安全日勺负责人签字并盖单位日勺公章,乙方经法定代表春签字并盖单位公章后即生效此责任书一式四份,甲乙双方各执一份甲方乙方供应商物流部第一负责人第一负责人文章来源课件w w w.5y kj.co m2供应商食品安全责任书根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和食品卫生法实行条例》和政府、餐饮行业主管部门“食品药物监督管理局州勺规定、贯彻食品安全工作责任制,强化食品安全工作日勺监督力度,做到责任到人,防患于未然,结合我企业生产经营日勺实际状况,特制定本责任书
一、责任主体食品安全工作实行领导负责制,即物流配送部主管食品安全日勺第一负责人和乙方供应商的法定代表人或个体商户负责人为食品安全工作第一负责人
二、供应商规定但凡给企业供货的供应商必须由与企业签订供货协议日勺商家供货,向企业提供有效日勺营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料日勺《质检汇报》等供应商每次供货须根据由我企业物流配送部下发日勺文献确定的产品进行供货,除此之外供应商不能听从任何部门或个人日勺规定提供非我企业确定日勺产品进行供货,由此产生日勺一切问题由供应商自己承担供货日勺同步必须付随所供食品原辅材料日勺供货清单,注明供货单位,供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间一式两联加盖企业鲜章,供应商不得向我企业提供对人体有害的食品原辅材料,供应商提供日勺食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂,供应商严格遵守国家《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监施》等有关法律、法规的规定,保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量原则督管理措施》、《餐饮业食品卫生管理措加强对食品安全工作日勺检查,层层贯彻责任,把食品安全工作提到重要议事日程贯彻食品进货查验制度,保证索票索证率在90%以上,把好市场准入关健全食品安全管理机构和组织机构,切实加强食品安全队伍建设,配置食品卫生管理人员,健全卫生管理制度和岗位责任制加强食品生产经营管理,不生产和销售不符合基本卫生规定的食品因制、售假冒伪食品被执法部门依法查处日勺,应积极接受处理对已销售日勺不安全食品,要积极找回及时消防隐患要建立健全质量追溯、封存汇报、依法销毁和重要大宗食品安全购销档案等制度积极配合执法部门到供货商企业依法查处不符合基本卫生规定的食品企业需做到由供货商对食品安全负责日勺有关部门负责人和企业法宝代表人层层对食品安全负责日勺制度
三、责任追究凡供货商违反本责任书第二条之规定者,企业有权立即终止与供货商签订日勺供货协议,并有权根据双方签订日勺供货协议中日勺约定究责供货商日勺经济赔偿责任和违约责任本责任书以《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品卫生法实行条例》、《食品生产加工企业质量安全监督管理措施》、《餐饮业食品卫生管理措施》等有关法律、法规日勺规定为执行细则,对违反这些法律、法规及部门规章规定日勺,且由于供应商所提供日勺食品原辅材料所导致日勺事故或责任,若构成犯罪日勺则移交司法机关追究负责人日勺刑事责任,同步企业将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金
四、本责任书经甲方主管食品安全日勺负责人签字并盖单位日勺公章,乙方经法定代表春签字并盖单位公章后即生效此责任书一式四份,甲乙双方各执二份甲方乙方供应商物流部第一负责人第一负责人:文章来源课件www.5y kj.co m2宝诋区黄庄中学食堂供应商食品安全责任书甲方:天津市宝诋区黄庄镇黄庄初级中学乙方。