文本内容:
厨房清洁卫生检查表(年—月)检查项目/日期12345678910111213141516171819202122232425262728293031初检
1.门窗保持干净,无污垢、油渍VI-初检
2.风扇保持干净,无老污垢豆检初检
3.地面、墙面保持干净,无污垢、污水、油渍复检初检
4.操作台台面保持干净,无污垢、汕渍豆检初检
5.地沟无老污垢、油渍
6.所有不锈钢钢桶初检保持干净,无污垢、油渍复检初检
7.排风扇内部保持无老污垢、油渍复检初检所有•物品摆放有序,调味盅保持干净,无污垢、油渍复检初检人:复检人:。