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文本内容:
燃气安全标准管理制度4篇燃气安全标准管理制度篇1为了保证学校食堂膳食工作安全有序进行,确保食堂员工及全体师生的身体健康和生命安全,结合我校实际情况,特制定本制度
1、食堂应配备相应的灭火器材及燃气报警装置所有员工必须熟悉正确的灭火方法,做到发生煤气泄漏或火灾时能迅速有效的处理
2、食堂的燃气使用必须专人负责开关,应熟悉煤气管道的走向及各开关的位置每餐下班前应仔细检查煤气关闭情况,并做好相关记录,发现问题及时处理
3、厨房人员上班前应先检查煤气有无漏气情况,不要急着开灯(包括电器开关),应先闻一闻是否有煤气味,如发现漏气或有煤气味,不得开电闸,以免引起着火或爆炸
4、在使用煤气前,应打开风机将炉内的废气(余气)抽走,确保无煤气泄漏后,才能点着火种,才能打开炉子的大火气阀使用调好风量(风门,)使煤气完全燃烧
5、煤气设施附近不准堆放易燃易爆、有腐蚀性的物品,不准堆放杂物及用管道作为受力点,不能封闭遮盖煤气设施,保持设施清洁干净、通风透气发现隐患及时报告及时处理
6、经常检查炉底管道有无腐蚀,胶管(点火棒)有无龟裂、穿孔、甚至断裂的情况,发现其中之一情况,要及时报告,并维修或更换
7、煤气供应商必须有资质,并签订供气合同储气钢瓶必须有检验合格标记(条形码),才可以使用
8、煤气一旦发生失火,千万不要惊慌,应及时切断气源,关闭炉前总阀,及时疏散人群,保护人身安全,尽量减少损失燃气安全标准管理制度篇2
一、正确使用燃气管道设施爱护管道设施“五不”
1、不要敲击、碰撞户内、户外管道燃气设施不要在管道上挂物;
2、不要在管道燃气设备周围堆放杂物和易燃品;
3、不要在地下燃气管道及其设备周围搭建建筑物和构筑物;
4、不要将燃气管道及燃气设施作为电气设备接地线使用;
5、不要松动固定燃气管道的墙码,以致管道失去支撑而变形、漏气
二、注意保持空气流通管道燃气完全燃烧时,需消耗的空气量是该气体的5—10倍以上,应保持厨房、浴室、燃具周围良好的通风状O
三、保持燃气管道设施处通风透气,防止腐蚀根据国标GB50028-93规定不要将燃气管道包围在洗菜台、洗衣机出水口处及潮湿有腐蚀性的地方否则,易引致管道设施生锈漏气用户要经常对燃气设施检查,发现管道锈蚀应及时报修
四、燃气管道与电气设施应有安全距离根据国标GB50028—93规定明装绝缘电线与燃气设备的距离平行敷设不应小于25厘米,交叉敷设不应小于10厘米;暗装或套管的绝缘电线与燃气设备的距离平行敷设不应小于5厘米,交叉敷设不应小于1厘米相邻管道应保证燃气管道、相邻管道的安装、安全维护和修理
五、火点不着时要注意如果连续三次火打不着,应停顿一会儿,确定燃气消散后,再重新打火因为燃具虽未点着火,但燃气已多次释放,遇到明火极易燃爆使用热水器尤其要注意这个问题
六、使用过程中要注意切勿在无人照看的情况下使用燃具汤、粥、牛奶、面食等烹煮时容易溢出,一定要多加照看,以免溢出的汤水淋熄炉火,造成燃气泄漏
七、用气结束时要注意养成“人走火熄”的好习惯使用完毕、睡觉前、外出时,应检查是否已关好燃气关燃气是指关闭燃具开关、旋塞阀、球阀平时应关闭旋塞阀、燃具开关如果节假日,应关闭燃气表前的球阀,彻底切断气源燃气安全标准管理制度篇
31、天然气用户必须遵守安全使用天然气规定
2、管线、阀门、炉具等设施要做到无缺件、无破损、无漏气,安全可靠,灵活好用
3、炉具周围严禁存放易燃、易爆物品
4、厨房内必须有良好的通风条件,确保空气流通,用户用气时要打开抽油烟机或换气扇
5、用户停止用气时必须关闭气管线主阀门和炉具阀门
6、所有炉具必须符合安全要求,符合东营地区燃气要求,严禁使用自制炉具
7、外来探亲人员用气时,必须先学会操作,了解用气常识和注意事项后方可用气
8、如发现室内有天然气味,应迅速打开门窗进行通风,此时不得点明火和开关电器,要立即查找漏气部位,及时消除隐患,经检查确实无天然气味方可用气燃气安全标准管理制度篇
41、厨房操作人员必须经过专业培训,掌握安全操作气灶的基本知识
2、每次操作前应检查灶具的完好情况检查灶具是否有漏气情况,如发现漏气严禁进行操作,严禁开启电器开关,应及时报检修
3、员工进入厨房前应打开防爆排风扇,以便清除积沉于室内的天然气
4、点火时,必须执行“火等气”的原则,千万不可“气等火”,即先点燃火源,再打开点火器具供气开关,点燃点火器具后,将点器具靠近灶具燃烧器,最后打开燃烧器供气开关,点燃燃烧器
5、各种灶具开关,必须用手开闭,不准用其他器具敲击开闭
6、灶具每次用气完毕后,要立即将供气开关关闭,每餐结束后,厨房负责人员要认真检查各供气开关是否关闭好,每天工作结束后要先关闭厨房总供气阀门,再关闭各灶具阀门
7、经常做好灶具的清洁保养工作及时清除烟罩内的油污,以便确保安全使用灶具
8、无关人员不得动用灶具,发现问题应立即报告主管领导和安全部门,并及时关闭供气总阀门
9、掌握必要的防火灭火知识和消防器材的使用方法。