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文本内容:
幼儿园营养健康教育教案设计意图我班有部分幼儿有偏食、挑食的现象,家长也不知道该如何来支配孩子每天的膳食,而导致孩子的偏食、挑食如何搭配各种健康的养分食物呢?这些我们的家长和孩子都了解的很少本月的其次周是我园家长开放日活动,所以我设计了本次健康活动,让家长和幼儿知道合理搭配膳食,养分均衡,拥有健康强壮的身体的重要性,家园协作让幼儿形成良好的饮食习惯活动目标
1、了解养分宝塔的结构及其每一层的食物组成
2、学习合理搭配饮食,逐步养成平衡膳食的习惯
3、培育幼儿不偏食、挑食的好习惯
4、了解主要症状,懂得预防和治疗的自我爱护意识
5、关心幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有肯定的关心活动重难点
1、重点了解养分宝塔的结构及其每一层的食物组成,并了解一日三餐的饮食搭配
2、难点自己制作养分餐活动预备PPT课件、部分食物活动过程
(一)开头部分
1、设置情景,激发幼儿探究爱好“快乐养分餐厅”开业了为幼儿预备了美味的自助餐,你想要吃什么?(幼儿回答)师小伴侣现在正是长身体的时候,这些食物哪些要多吃哪些要少吃呢?(幼儿回答)
(二)基本部分
1、老师PPT出示空白养分宝塔师小伴侣们我们每天所需要的养分有许多许多,他就像是一座宝塔,我们叫它养分宝塔请小伴侣看看它有几层?(五层)
2、老师播放PPT课件师这个宝塔有五层,里面又有什么食物呢?对我们又有什么好处呢今日我请来了快乐养分餐厅的养分博士,听一听他是怎么说的制作班级养分宝塔师小伴侣听了养分博士的话,你们知道养分宝塔里都是什么了吗?我们来制作一个我们大3班的养分宝塔吧?第一层谷类、薯类其次层蔬菜、水果类第三层鱼、肉、蛋第四层奶制品、豆制品第五层油、盐老师小结每一层归纳总结出这些食物的种类及好处(宝塔底层最重要,谷类薯类养分好;蔬菜水果其次层,两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃;牛奶豆类第四层,每天记得吃一点;油炸腌制食物在塔尖,尽量少吃要记牢)嬉戏《我的养分餐》
(1)提问请幼儿为自己设计一份养分午餐?(幼儿回答)老师小结主食肯定不能少,只有肉没有菜,身体缺乏维生素,全是菜也不妙,香香肉儿不能少,要有菜,要有肉,豆制品每天吃,合理搭配养分好嬉戏我的养分餐老师提出详细要求
1、每人选择5种食物
2、要求根据宝塔合理搭配
(三)结束部分老师小结,我们要选择搭配出健康的食物,不挑食、不偏食,才能健康的成长活动延长我是小小养分师幼儿再次依据养分宝塔图简洁的制定一份养分餐,并画出来与同伴沟通。