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蓝莓的功效与作用
1、增加免疫力:蓝莓富含的花青素和黄酮类物质有抗氧化的作用蓝律中的钾元素可保证电解质的平衡,增加淋巴细胞的转化,从而提高机体免疫力;
2、抗氧化蓝莓的抗氧化能力非常强,可清除体内多余的自由基,有延缓衰老的作用;
3、保护视力因为蓝莓富含的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,从而起到保护视力的作用食用蓝莓要注意什么?
1、蓝寿直接加入凉开水打成浆液食用,200克蓝莓兑1升水打浆为适宜
2、蓝莓生吃要洗干净,可以用盐水泡10分钟能杀死表面附着细菌
3、蓝莓虽有益,但一次也不宜多吃,生吃分量每次50-60便可
4、蓝莓和高钙食物一起食用,会阻止钙的吸收,最好相隔2〜3小时食用蓝莓孕妇可以吃吗孕妇是可以吃蓝莓的蓝寿是一种营养价值非常高的水果,果肉富含花青素,花青素有很强的抗氧化性,可以抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变,对于抑制血小板聚集、预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果,同时,还可以强化毛细血管、改善血循环、减弱血小板的粘滞性、防止血块产生、增强心脑功能此外,蓝莓中含有丰富的膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、锌等微量的矿物元素,这些营养元素的存在比例明显高于其他水果,所以说蓝莓价值很高•,而且酸甜可口,适量食用的话可以补充营养、促进食欲准妈妈可以吃蓝莓,但是要适量吃,每天吃10-20粒蓝莓比较合适,一定的不要吃的太多,如果吃的太多,血糖含量会升高,有可能会引发妊娠期糖尿病。