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【文档尺寸A4字体仿宋标题字号20正文字号12】【合同范本】饭堂伙食承包合同格式饭堂伙食承包合同范文一甲方_________乙方_________为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守
一、饭堂伙食菜式及价格
1、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为元(乙方每天提供个品种菜式供甲方选择)早餐价格元/人,午、晚餐各素菜+份素菜+例汤+米饭价格各元/人
2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为元(乙方每天提供个品种菜式供甲方选择)早餐价格元/人,午、晚餐各素菜+份素菜+例汤+米饭价格各元/人
二、甲方责任
1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;
2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;
3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;
4、提供准确的开、用餐时间;
5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);
6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;乙方负责人签名乙方地址(单位)联系电话:生效日期:
7、协助乙方对卫生环境管理工作;
8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;
9、甲方要按时结算伙食费
三、乙方责任
1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;
2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;
3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;
4、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;
5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);
6、提供每周更新的菜谱给甲方;
7、工人饭堂早餐以粥、粉、面等为主辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供应菜(素肉或鱼)一汤,夜宵以粥、粉、面等为主;
8、职员饭堂早餐以粥、粉、面等为主辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应菜(素肉或鱼)一汤;
9、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权提出改善要求,出现问题屡次仍不改善,甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;
10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;
11、要严格遵守甲方厂规,服从甲方领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳,讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;
12、不得随意带亲友进入甲方厂区内,车辆出入或所带物品应接受保安检查;
13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理
四、伙食费用结算方式甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以天结算给乙方,最迟不超过天支付当月伙食费用给乙方
五、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力
六、本合约的期限为年,从年月日起至年月日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方
七、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份甲方(盖章)乙方(盖章)甲方代表人(签字)乙方代表人(签字)年一月一日年一月一日饭堂伙食承包合同范文二甲方_________乙方_________甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理,经双方友好协商,特签订本合同甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款
一、合同双方发包方(以下简称甲方)承包方(以下简称乙方)
二、承包期限从年月日至年月_________日止
三、具体内容
1.甲方有职工人,其每人每天为餐,早餐为人民币元,午餐为人民币元(),晚餐为人民币元(),夜宵为人民币元,委托给乙方管理食堂事务
2.甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等
3.甲方管理部每天将次日用餐人数通知乙方食堂主管,乙方按此人数准备饭菜数量
4.甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按市场价接收乙方剩下粮油、副食品等物品
5.乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金(支票)方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠
6.在经营期间内,双方应按照合同规定之条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同
四、甲方责任
1.提供厨房及其附属设备的维修保养
2.甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电
3.不得随意停止承包和增加收费项目
4.甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责
五、甲方权限
1.甲方有权对乙方进行监督管理,如卫生、安全、治安、消防等,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任
2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外),甲方有权追究乙方的责任
3.甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行适当的补偿
4.承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方
5.因乙方(特殊情况除外)原因造成误餐或停餐,甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿
6.乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理
六、乙方责任
1.甲方消防、厂规、治安做好工作
2.食堂工作人员按卫生部门规定进行健康检查,持证上岗
3.经营场所进行定期防鼠灭蝇工作
4.严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施
5.必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生达标
6.乙方工作人员须穿着统一工作服装和卫生用品
7.乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方
8.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,可依甲方之规定予以处罚
9.对甲方厨房现有设备及餐具,乙方应合理使用,妥善保管,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿
10.经营业务只限于饮食服务方面
11.乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的薪资福利均由乙方自理
七、乙方的权限
1.自主经营,自负盈亏
2.有权自主聘用,调用食堂工作人员
3.甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理
4.如市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,适当增加伙食费
八、其它
1.不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失
2.甲、乙双方员工应保持互相尊重,不发生磨擦,若有发生因此造成的伤害由无理的一方负责
3.乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销
4.承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作
5.承包期满时,是否续约或终止合同,甲、乙双方均应提前宣个月通知对方
6.合同若有未尽事宜,将由双方代表协商处理
7.本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份甲方(盖章)________负责人(签字)年月一日乙方(盖章)负责人(签字)年月—日饭堂伙食承包合同范文三甲方乙方.大家庭膳食管理有限公司为了确保甲、乙双方的权责关系,特订以下合约,希望甲、乙双方共同遵守
一、甲方饭堂伙食以每天单价计工人元/人,荤素;职员元/人,荤素(早、午、晚三餐)工人早餐元/人,午、晚各元/人;职员早餐元/人,午、晚餐各元/人;夜宵为元/人的伙食费给乙方承包
二、甲方责任
1、提供厨房、住宿、厨具、燃料、水电、饭厅、台凳(水电、燃料可面议);
2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;
3、第二实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;
4、提供准确的开、用膳时间;
5、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);
6、负责安排厨房人员体检工作(费用由乙方负责);
7、协助乙方搞好卫生环境管理工作;
8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份三乙方责任
1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,严格执《食品卫生法》,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;
2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼、肉、蔬菜供应;
3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;
4、保证按时开膳,做到色、香味俱全之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若末按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;
5、负责饭堂人员的相关费用(厨房全部人员工资)及炉具维修和购置费用;
6、提供每周更新的菜谱给甲方;
7、工人饭堂早餐以
8、职员饭堂早餐以
9、、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权发求改善及随时抽查,出现问题仍未改善,甲方有权拾天内书面通知乙方终止合同;
10、厨房重地及物料房非相关管理人员有得随意进入;
11、要严格遵守甲方厂规,服从领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗
12、不得随意带亲友进甲方厂区内,车辆出入或物品应接受保安检查;
13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理;
四、伙食费用结算方式甲方员工费用由乙方支付,甲方以天结算给乙方,最迟不超过天支付当月伙食费用给乙方;
五、本合同末尽不宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力
六、本合约期限为年,从200年月至200年月日止期间任何一方要求解约须经双方协商
七、乙方在经营期间,如果员工达不到70%满意,甲方有权终止合约;
八、本合约经双方签字及盖章即可生效,合同一式二份,双方各持一份甲方负责人签名甲方地址(单位)联系电话生效日期。