特殊教育：危教案《庆元旦》

《庆元旦》执教者危建中

一、教学目标

1、了解元旦的由来，感受元旦欢乐的气氛

2、积极参与元旦的环境布置，初步有空间审美能力

3、通过元旦庆祝活动，学生参与包饺子游戏，满足肢体活动的乐趣,并了解饺子的制作过程，以及过节吃饺子的习俗

二、教学准备

1、收集有关《元旦》的故事、歌谣、儿歌

2、收集有关《元旦》布置装饰品、食品、卡片、图片等

3、播放“早安新年”音乐，准备包饺子用的食材

三、教学过程

1、老师讲解元旦的由来，及过元旦的风俗习惯，引出装饰室内和包饺子，激发幼儿参与活动的兴趣

2、请幼儿相互交流自己对元旦的经验，说说为什么喜欢元旦

3、介绍饺子的由来，让幼儿了解有关元旦吃饺子的习俗

4、师幼共同听音乐“早安，新年二

5、小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛

6、生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅请小朋友依次参观（并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲）

7、生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团老师先示范，请小朋友依次掘成面片并成擀饺子皮（开始前，请班级老师给小朋友们洗手）

8、把准备好的食材弄好后，准备开始包饺子生活老师把饺子皮分给小朋友（2个/人次），班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级酒老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子包的又快又好的小朋友给予奖励，包不好的给予鼓励

9、生活老师把煮熟的饺子分发在小朋友的碗里，请小朋友们品尝自己包的饺子（猜猜看碗里有多少饺子，都是谁包的饺子？）。