还剩17页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
休闲农业园区品牌提升战略作者山合水易规划设计研究院关键词休闲农业经过几十年的发展,休闲农业的数量越来越多,分布区域越来越广泛,模式越来越多样化,然而,早期开发的休闲农业观光园由于建设时间较长,设备使用过度等问题出现设施损坏,游客不舒适等情况,同时由于大批新兴建设的休闲农业园区主题新颖,活动创新,导致在市场竞争中早期仅以农业观光为主的休闲农业园经营效益差,类似的情况在很多农业观光园中都有出现怎样解决这一题,成为各投资商和规划机构都在思考的问题,据此山合水易规划设计研究院专家认为,品牌战略首当其冲走品牌战略首先应解决模式单一,功能单调的问题通过长期考察研究我们发现,多数休闲农业园区游乐项目单一,功能上以观光为主,在长期的经营过程中出现设备劳损,甚至一些游乐设施已经不能使用这就要求景区管理人员提高管理意识,要求投资商对老旧景区进行重新规划整合,或者早周边开发二期项目,以吸引游客其次是解决旅游产品严重趋同,缺乏特色的问题这个问题也是导致休闲农业市场竞争激烈的原因之一因此在产品开发过程中,不能总是蔬菜水果,也可以开发文化创意用品等在旅游纪念品开发上可以走品牌路线,多渠道营销最后是还原自然,还原景观在一些原本就有良好资源的地区,我们不提倡大搞人工建设,适当的还原自然本色也可以成为开发的一种特色针对以上事项,山合水易规划设计研究院专家从多年的景区规划提升改造中总结经验,以北京蓝调庄园项目提升改造计划为蓝本,向您展示休闲农业提升改造的行业典范项目概要北京蓝调国际庄园项目位于北京市郊区,占地亩左右随着近几年北京乡村旅游与休闲农业的蓬勃发展,品质化与高端化的郊野休闲产品已经成为1000需求趋势,而将时尚与浪漫融入休闲农业项目开发,蓝调国际庄园是一个典范山合水易规划团队在分析了项目的各项优势特点后,抓住项目中的特色种植产品蓝莓,并提出蓝色休闲文化的设计创意,形成集蓝莓种植、薰衣草大地景观、—蓝色古堡温泉泡浴、地堡式手工体验项目等多个特色休闲产品,可同时满足婚—“”纱拍摄、户外露营、公司酒会、特色餐饮、温泉养生等旅游功能让三小时经济圈diy内的游客,体验真正的蓝色的浪漫,低调的奢华本项目一期约亩,已顺利开业,日接待游客达左右,二期温泉度假项目正在实施中该项目得到了农“”500业部、北京旅游局及北京市休闲农业协会有关领导及专家的一致认可目前一期3000亩已经开发完成,年接待游客量达到万人次,项目二期已经启动450201040该项目充分利用当地自然地势,在植被种植上下功夫,形成以蓝色为纽带的发展新模式,通过改造提升,蓝色庄园项目已经成为北京地区的知名旅游品牌第二篇休闲农业园(农业生态园)规划设计书休闲农业园规划设计书
一、前言****随着经济社会的发展,生活水平逐渐提高,人们对短期和双休日观光休闲度假、回归自然、体验田园情趣的市场需求日趋增长加之近年来城市化进程加快,城市生态环境破坏严重,人们向往回归自然,向往清新的空气,清幽雅致的环境,同时也希望能品尝到绿色无污染的食物,体验农业生产生活的趣味,这些都为休闲农业园的建设提供了更加广阔的发展空间,该园区将建成以山林、田园、溪流等自然****景观为依托,以农、林、牧、渔等特色农业生产为、加工、经营为基础,以乡土文化、农作生产、农村生活为引线,集生产、加工、经营、观光、娱乐、运动、健身、住宿、餐饮、购物等生产、服务、休闲、度假于一体的多功能休闲农业园区
二、规划目标(市场定位)休闲农业园的目标市场首先是朝阳区域内居民,包括朝阳市区及周边县市,目标人群万;其次是朝阳周边的居民,包括我省的葫芦岛市、锦州市、阜新****市及周边接壤省份的赤峰市、承德市及秦皇岛市等相邻区域居民,目标人群350万人;最后是辽宁其他城市乃至东北地区及北京、天津等广大区域,目标人群第1800页共页1极其庞大/12通过规划及实施,使休闲农业园成为集生态农业示范、生态产品生产、农业体验、生态旅游、休闲度假为一体的多功能生态庄园具有高水平的经济效益、生态效益和社会效益的综合园区本园将推出三大类生态产品、生态农业示范和产业化通过运用生态系统、持续经营、物质循环、食物链、立体种养等理论和技术,形成各种优化的生态农业模式包括温室及裸地立体种1养,水体立体种养等,形成高效的农业产业链,达到现代设施农业的科技水平、农业生态产品生产包括特色水果、特色蔬菜瓜果、特色禽畜和高档水产品等绿色产品的生产,形成生态农业的独特文化,同时渲染绿色生态农业的主题生态2产品生产主要分三类一类是结合生态农业示范,形成本园的特色产品满足游客趣味体验及购买需求;另一类是结合旅游和生态餐饮,形成本园的特色绿色餐饮文化;再者就是推广生态绿色品牌,销售我们品牌的农副产品、生态旅游、健身娱乐、休闲度假包括生态观光(生态景观观光、生态农业观光、生态技术观光);健身娱乐(滑草场滑雪场、狩猎场、垂钓园、温泉洗3浴);休闲度假(营造生态酒店,生态疗养等设施);生态餐饮(全部提供本园区/及集团产业链项目中生产的绿色食品,瓜果可以自我采摘,鱼虾可以自我捕捉);科普教育(生态知识、生物科学、自然保护等)****第页共页
三、建设主要内容2/12该休闲农业园总体建设内容如下、生态农业展示中心该区为核心园区,占地面积为亩,以现有温室大棚为基础,分为反季温室栽培和裸地栽培两个部分,其中包括特色品种种植区、精品展1800示区、种植采摘区、设施栽培区通过该区的综合建设打造生态农业创新产业基地,不但生产绿色、无公害蔬菜水果,且通过无土有机生态栽培、立体栽培等模式展示现代生态农业建设成果、滑草滑雪娱乐场该区域位于园区东南部,依托山地优势地理位臵,引进芬兰高科技降雪系统和滑雪器材,建设米至米的初级滑雪道条,米2/至米的中级滑雪道条,同时设有滑草、滑雪圈、高空热气球、射箭、新西1002501300兰悠波球、草地卡丁车等娱乐项目,供不同年龄层次的滑草滑雪爱好者选择项目4002建成后,将成为辽西地区规模最大、配套设施最全、档次最高的滑草滑雪场,预计年可接待游客超万人(次),将成为市民假日出游娱乐的又一理想场所、滨水景观休闲区该区位于整个园区西北部,建设人工湿地、人工湖、垂钓园10及相关附属设施,园区内生产生活所排废水通过人工湿地水体净化系统后既可达到3对水质净化的目的,又创造良好湿地生态景观,使污水资源化的生态理念在实际建设中得到应用在该区域内依托原有河道水源优势建设人工湖个,湖第页共页53/内放养适合垂钓的鱼虾,湖内种植芦苇及其他水生植物,湖岸种植果树、高大树12木,成林成片,铺设羊肠小道即可旅游观光又可休闲垂钓,在给人们带来体验渔业活动的同时达到休闲娱乐目的、有机畜禽养殖区该区域养殖鸡、鸭、鹅、黑猪、羊及特色山鸡、野兔等温顺动物,不仅为园区内餐厅提供优质有机肉食来源,而且可以开辟动物驯化、认养、4逗趣等特色项目,增加游客兴趣、温泉疗养健身区该园区经初步勘探具有可开发地热资源,该项目本着康体、保健、养生为目的,在最终论证并做好可行性研究报告的基础上开工建设
5、辅助功能区该区包括生态餐厅、医疗保健室、超市、停车场、公共厕所、垃圾处理系统等相关配套设施6以上各景区均自成体系,又能联动发展,各景区互补性强,市场操作空间大,可满足不同人群休闲、度假、养生、康体及游乐的需求
四、规划设计原则
(一)生态的原则休闲农业园的规划设计必须突出生态景观、生态技术和环境保护原则生态景观是休闲农业园最终成功的重要基础,园区要结合规模化生态农业生产形成具有巨****大吸引力和影响力的季第页共页相特色(四季各有大面积的水果、蔬菜、花卉及观赏果木);园区要利用生态系统4/12中食物链、立体种植、生态因子综合配臵等原理设计高效生态农业模式;园区要注重环境保护旅游势必会带来大量的污染,园区自身的生产生活也会成为污染源,必须高度注意生态方面的要求,如停车场的位臵设臵、园内低污染交通工具的使用、垃圾的分类收集和处理、利用生物种类配臵和生物防治技术以减少病虫害,控制农药污染、依据食物链原理配臵动植物生产环节使全园的废物循环利用,以消灭污染源等规划的生态原则是创造园区恬静、适宜、自然的生产生活环境的基本原则,是提高园区景观环境质量的基本依据,也是休闲农业园区成功与否和可持续发展的关键所在
(二)高效益原则从效益原则出发,园区建设将考虑最佳投入和综合效益最高的项目组合生态农业示范、生态产品生产,生态旅游、休闲度假,三方面的项目将有机联系,互相促进,创造出比单独经营更大的经济效益,同时获得生态效益和社会效益休闲农业园区的建立结合基础设施的建立,势必带动生态旅游的发展;生态旅游发展势****必带动生态产品的消费;生态产品的消费势必带动生态农业示范的完善发展三者有机结合,良性循环逐渐完善园区生态环境,提高休闲农业园的效率,最终发展成为成熟的多功能休闲农业园区第页共页
(三)参与性原则5/12直接参与体验、自娱自乐是休闲农业园最重要的特色亮点休闲农业园建设中将强调旅游项目的参与性、娱乐性和知识性的紧密结合,使游客广泛参与************园区生产、生活的方方面面,通过亲自动手获得乐趣和相关的知识,使游客多层面地体验畜禽饲养、苗木种植、水果蔬菜采摘、农产品加工;动物的驯化、逗趣;野生动物的保护;农业高新技术的操作及农村生活的趣味等等,使游客享受到源于乡村又高于乡村的文化氛围同时适当定位中小学生、青少年市场,作为科普娱乐项目开展具有广大的市场前景
(四)突出特色的原则特色是旅游休闲产业发展的生命之所在,愈有特色其竞争力和发展潜力就愈强,因而要根据园区的实际,明确资源情况,选准突破口,使整个园区的特色更加鲜明本园区建设应突出的是生态技术生产(利用生态技术进行珍贵水果、蔬菜生产、家禽、水产品的养殖);景观(人工生态和自然生态相结合的景观);人文建筑景观(个性化建筑、高水平商务区);体验主题(游客亲身体验滑草滑雪、种****植、养殖、农业生产加工等过程);科普教育(针对中小学生普遍对农业生产认知少的现象,作为科普教育,体验生活)等通过突出特色,使本园区成为辽宁乃至东北第一的休闲农业主题园第页共页
(五)文化渲染的原则6/12农业的发展要与文化的进步紧密相连,园区在规划设计中应深入挖掘出项目内在的文化资源,并加以开发,提升园区的文化品位,以实现景观资源的高水平利用比如定期举办农产品文化节、瓜果采摘节、特色文化传统节日;举办有奖摄影评选,吸引摄影爱好者的关注,同时达到推广宣传作用;举办自行车大赛,强调环保、低碳、有机生活理念,引起社会关注等不但以此提升休闲农业园区的背景文化,同时达到提升人气,提升知名度的效果
(六)整体规划,分期开发原则由于整个规划涉及项目较多,所需资金庞大,开发需要整体规划,分步实施,以解决开发过程中的融资及土地不能一次性交付使用等问题,为整个园区的早日开放及进入良性循环作好充分准备从项目开发顺序上,分三步进行
一、产业布局与规划制定园区内整体布局与规划,其中包括、绿色农业生产区(包括反季蓝莓、大樱桃、无污染瓜果、蔬菜、家禽、花卉等);
1、基础设施区(包括酒店、餐馆、会议室、超市、滑草滑雪场等);、园林绿化景观区(包括园林、草坪、植被、湖泊等);
2、趣味体验区(包括采摘、家禽领养、农耕操作等);
3、科普教育区(包括生态农业展示区、现代农业设施展示区、农业生态链教育4区等)5
二、人才与技术积累及销售网络建设
三、企业体制第页共页完善与基地扩编通过上述三步发展战略,分步骤兴建基础设施,逐步建立休闲农7/12业生态模式,使休闲农业园区不断扩大知名度,增加人气,达到全面开发的目的****
五、总体规划布局从宏观布局上把整个园划分为五大部分,构成园区的景观主体框架
(一)园区景观篇、生态农业景观(日光温室大棚、高效农业链等)
1、园林、草坪、植被景观、特色建筑、人文景观
2、主题型园林景观(花卉、果木)2
(二)基础设施篇
4、酒店、餐厅、超市、会议室、滑草滑雪场、人工湖、道路、水利、绿化
1、科普展示厅、劳动体验区
2、烧烤台、亭宇、休息厅
3、家禽饲养区、渔业饲养区、加工室
4、其他基础设施5
(三)绿色农业生产篇
6、大田作物、绿色蔬菜、无公害瓜果、畜禽饲养、初加工1第页共页
2、花卉,苗木生产8/
12、其他3
(四)科普教育篇
4、生态农业模式蓝图、现代设施农业框架
1、中小学生农业认知园
2、立体种养殖模型
3、沼气池、垃圾再生处理装臵
4、其他5
(五)主题型景观篇
6、特色水果采摘区(樱桃、蓝莓等)、瓜果采摘区(西瓜、黄瓜、小番茄、草莓、特色即食蔬果等)
12、花卉博览区(牡丹、百合等)、其他3
六、园林景观配置格局4
(一)植物景观配臵原则植物配臵上要符合生态原则,营造四季有花,四季常绿的原则各个时期有特色的生态景观,争取做到在不同时节都有宣传亮点使人们时刻都感到休闲农业园可览、可游、可赏、可食、可玩达到终年游客不断的目的“第页共页”“”“”“”“”根据植物生态位进行搭配根据植物的习性进行乔木灌木地被植物的立体种9/12植,以及从水生植物、湿生植物、中生植物到旱生植物的水平配臵,形成稳定的生
1.++态结构和生态系列景观从季节上进行合理搭配每一个季节都有几类(至少一至两个)品种的观赏植物形成整个园区的主题,成为吸引人气的观赏亮点,各个时期都有瓜果可摘,让游客
2.不但有观赏的景观,同时有收获的喜悦根据园林美学进行搭配依据植物的高矮、色彩等进行配臵,同时合理配臵落叶“”和常绿植物,远景和近景,个别突出和整体协调,给人们的感官以最佳的感受
3.
(二)建筑景观配臵原则根据整体规划,分期开发的原则,休闲农业园的建筑将按经营目标进行全面规划,然后按实际需要逐步配套,既使全园建筑布局合理、格调一致,避免重复劳动,又减少前期投入和后期维修养护费用建筑景观配臵原则如下、建筑物的格调应与休闲农业园的主格调协调一致,即以生态建筑为建筑物的设计和建造标准
1、在建筑风格上形成休闲农业园自己的特色建筑风格应定位为有中国传统特色和地方特色的建筑,可参考各类建筑风格,挖掘建筑文化,形成特色建筑,并建有2传统特色的桥梁、亭宇、道路等,成为休闲农业园的一个亮点第页共页、休闲农业园的亭、廊和其他配套设施,要以竹,木,草等绿色材料为基础,建10/12造体现个性化,突出休闲农业园的特色和自己的风格生态的框架配上各种藤本植3物,形成外观、色彩多样的各种生态建筑同时综合考虑使用年限的基础上大大的节约构建成本
七、服务配套设施建设规划旅游服务设施将配合游览区设臵,以提供方便周到的旅游服务其建筑物必须经过详细设计,结合自然,协调景观,为旅游区增色,使之成为与整个旅游区环境相映衬的人文景观旅游服务配套设施分为以下几类、入口区入口区分为三个,每个入口区分别兴建停车场、服务建筑、导游牌、假山水池等
1、在适当的地方设臵指示牌、解说牌、导游图、科普技术讲解员等,引导游人游览
2、提供各种各样的接待服务,如游客服务中心、餐馆、旅馆、小型超市等、医疗保健室为园区游客提供必要的药物及医疗服务
3、休息亭、椅、厕所、垃圾箱等
4、其他配套设施5
八、防灾规划6由于园区面积大,地域广,结构复杂,所以安全问题必须考第页共页虑在各路口,有安全隐患的地方都要设立警示牌,同时定期排查有可能存在的安11/12全隐患在基础设施的建筑物上也应充分考虑防灾因素,确保营造一个健康安全的旅游园区
九、配套基础设施规划配套基础设施规划要围绕园区进行整体布局,通过专业人员设计规划
(一)排灌系统和给排水规划
(二)道路交通系统规划
(三)电力电讯规划
(四)卫生设施规划
十、产业展望休闲农业园,是一个新型的高效益产业,具有强大的生机和广阔的前景,拥有取之不竭的源源收益同时它也是一个有益于社会,有益于民生的工程项目,所以意义极其重大休闲农业园区从设计到实施,从无到有,从小到大势必需要付出无数的努力和艰辛,也可能会走很多弯路但我们要在不断的发展中逐步完善,最终形成一个良性循环的机体,力求逐渐成为朝阳乃至东北地区一流的农业生态主题园区同时努力打造自己的绿色农业品牌,为以后综合性发展打下基础休闲农业园****二一三年一月第页共页○第三篇休闲农业园景观规划设计远景设计研究院12/12休闲农业园景观规划设计休闲农业园,是随着近年来城市生活水平和城市化程度的提高以及人们环境意识的增强而逐渐出现的集科技示范、观光采摘、休闲度假于一体,集经济效益、生态效益和社会效益相结合的综合园区休闲农业园由最初的农田发展为有统一规划的集观光、休闲、娱乐、教育为一体的有组织的园区休闲农业园将生态、休闲、科普有机地结合在一起,同时也改变了传统农业仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想,大大地促进了旅游业和服务业的开发,有效地促进了城乡经济的快速发展景观规划设计充分以原有树种、农作物为植物材料进行田园气息浓厚的景观营造;各景观功能区突出以人为本,同时又结合生产根据不同地块、不同树种的观赏价值进行安排,让人们在休闲体验中领略到农耕文化及乡土民风的魅力园区景观规划的生态原则是创造园区恬静、适宜、自然的生产生活环境的基本原则,是提高园区景观环境质量的基本依据多样性原则既要求在旅游产品开发、旅游线路、游览方式、时间选取、消费水平的确定上有多种方案以供选择,又要求园区品种选择、景观资源配置突出丰富性、多样性的特点、景观规划的核心此种规划思路体现了的三层次功能以观光休闲为核心,进行规划布局、功能分1区,提升园区的景观环境质量以提供农产品为第一性生产、兼顾保护与维持生态环境平衡以及作为一种重要的旅游观光资源、景观规划的程序和内容.()基础资料收集和分析2本文由远景设计研究院整理提供(专注古建筑设计、景观设计、农业规划、旅游1规划)远景设计研究院主要包括园区所在区域的农业发展状况,园区所在地的自然条件(包括气候、日照、水文、降雨量、土壤条件,地形地貌、环境污染程度、不同地块的肥沃程度),交通条件(园区周边环境状况及旅游资源),社会人口现状,经济现状,已有的相关的规划成果,现场踏勘工作所获得的现状资料()目标定位2确定规划目标,以目标为导向进行规划;确定园区的性质与规模、主要功能与发展方向;在景观规划过程中对目标作出讨论并进一步提炼()园区发展战略在调查分析综合的基础上,对园区自身的特点作出正确的评估后,提出园3区发展战略;确定实现园区发展目标的途径;挖掘出提高农业观光休闲的市场潜————力()园区产业布局确定农业产业在园区中的基础地位,规划在围绕农作物良种繁育、生物高新技术、4蔬菜与花卉、畜禽水产养殖、农产品加工等产业的同时,提高观光旅游、休闲度假等第三产业在园区景观规划中的决定作用园区产业布局必须符合农业生产和旅游服务的要求()园区功能布局园区功能布局要与产业布局结合,充分考虑游客观光休闲的要求,确定功能区,划5定接待服务区、农产品示范区、观光采摘区、生产区范围,完成园区功能布局图()园区土地利用规划合理确定园林绿地、建筑、道路、广场、农业生产用地等各项用地的布局,本文6由远景设计研究院整理提供(专注古建筑设计、景观设计、农业规划、旅游规划)远景设计研究院确定各项用地的大小与范围,并绘制用地平衡表对不同土地类型的各个地块作出适宜性评价,达到农业土地的最合理化利用,取得最大的经济效益()景观系统规划设计景观系统规划设计更强调对园区土地利用的叠加和综合,通过对物质环境的布局,7设想出园区景观空间结构的变化和重要节点的景观意想包括基础服务设施规划,游憩空间规划,植物景观配置规划,道路系统规划,水电设施规划()解说系统规划设计解说系统规划设计内容包括软件部分(导游员、解说员、咨询服务等具有能动性的8解说)和硬件部分(导游图、导游画册、牌示、录像带、幻灯片、语音解说、资料展示栏柜等多种表现形式)两部分,其中牌示是最主要的表达方式完善解说系统规划设计,向旅游者进行科普教育,增加游客对悠久的农耕文化和丰富的自然资源的知识,如生态系统、农作物品种、文化景观以及与其相关的人类活动的了解()景观规划与设计的实施9景观规划与设计的实施是景观系统规划设计的进一步细化,是对总体方案做的进一步修改和补充,并对重要景观节点进行详细设计完成园路、广场、水池、树林、灌木丛、花卉、山石、园林小品等景观要素的平面布局图在完成重要景观节点详细设计的基础上,着手进行施工设计()规划成果规划成果在形式上包括可行性研究报告,文本(含汇报演示文本)、图集,基础10资料汇编;从内容上讲涵盖园区社会及自然条件现状分析,园区发展战本文由远景设计研究院整理提供(专注古建筑设计、景观设计、农业规划、旅游规划)远景设计研究院略与目标定位,项目建设指导思想及原则,园区空间布局,园区土地利用,园区功能分区及景观意向,园区环境保障机制,园区游憩系统布置,景观规划与设计的实施方案,经济效益、社会效益、生态效益评价、组织与经营管理城市在快速的城市化发展过程中出现了快速的蔓延和扩张,城市化不简单是城市向乡村的蔓延有远景设计研究院农业规划专家团队建议说观光休闲农业园的规划建设,应该在保持农田景观应有的规模和乡村风光特色前提下进行一方面在经济上有利可图并转向专门化,在成为都市居民的公共开放休闲空间的同时使其获得增值另一方面还要求自然环境保留原始野性的价值,因为它们不带有任何都市标记而受到推崇“”本文由远景设计研究院整理提供(专注古建筑设计、景观设计、农业规划、旅游规划)第四篇依托休闲农业打造农业博览园依托休闲农业打造农业博览园山合水易百色东盟农业博览园规划休闲农业设计北京山合水易规划设计院——“”休闲农业规划设计可以做大做强,农业博览园就是一种十分有效的模式北京山合——水易规划设计院规划设计的百色东盟农业博览园项目,就是一个成功的例子壮乡文化是以壮民族特色文化尤其是当地布洛陀文化为主要切入点,布洛陀是珠江流域原著民族的人文始祖,可与炎帝、黄帝平起平坐布洛陀是壮语的译音,指无事不知晓的老人,布洛陀文化已经成为中国非物质文化遗产名录之一“”项目简介“”本项目立足全国农业旅游示范点布洛陀芒果风情园,扎根田阳这一全国商品粮基地县、中国芒果之乡、广西新兴的南菜北运基地,比邻百色国家农业科技园区,——融入中国东盟现代农业合作区,囊括百育、布砚等农村范围项目地极其靠近百色机场,将成为进入百色的必经之路、形象门户、首要集散服务中心-文化特色生态文化立足百色,面向世界北京山合水易规划设计院力求依托农业,利用农作物的多样性营造大地景观、特色建筑和休闲体验环境,以农庄模式打造,区别于城市中商务写字楼形态的总部基地面向东盟,在文化交流、商务政务、会议培训、服务配套等方面打造出一个高规格,与之相匹配的新型窗口与平台核心理念本项目立足全国农业旅游示范点布洛陀芒果风情园,同时扎根田阳这一全国商品粮基地县、中国芒果之乡、广西新兴的南菜北运基地,比邻百色国家农业科技园——区商务会展创意农业小镇的开发模式最大化地保留了农业示范区域的科技性、生产性和专业性,充分地挖掘环境体系的整体潜在价值,针对会务休闲度假市场,+重点开展科技交流、生态实践、养生科技、生态度假为主要形态的中高端度假产品项目突破本项目依托创意农业的发展进行主题地产开发,力求实现生态、经济和社会三大效益的有机统一整合产前、产中、产后各环节,形成产业链在开发大众化观光模式的同时,创造了非大众化度假的商业平台,创造以创意农业为导向的综合盈利模式,实现了农业的跨产业发展落地效果北京山合水易规划设计院认为本项目作为中国最具特色、东盟最具影响力的休闲农业旅游综合体,国家级农业产业示范园区、广西休闲农业与旅游度假的标杆性项目,产生巨大的价值和效益打造东盟高端农业交流平台,树立广西休闲农业特色品牌,为桂西旅游提供一张依托当地特色农业与民俗风情的名片,推动百色地区农业的产业化升级、品牌化提升、休闲化转型,同时带动地方产业结构调整,为农民提供更加广阔的发展空间和创业机会重点产品、万国农业大观园北京山合水易规划设计院融合百色国家农业科技园区,整体打造未来东盟农业发展1的试验田,作为东盟农业顶级技术与品种的培育基地,同时也是集研发、育种、实验、推广、孵化、生产、仓储、运输、培训、传播、交流等于一体的东盟农业总部基地、东盟十国商务会都作为东盟农业总部基地的高端配套,打造会议酒店地产配套的会都模式,针对2会务休闲度假市场,重点开展科技交流、生态实践、养生科技、生态度假为主要形“+”态的中高端度假产品、布洛陀壮乡风情古镇以古镇形态规划居民社区、农家乐、民族风情商业街等项目,既为来往游客提供服3务,又安置当地居民且增加其经济效益,打造一个社会主义新农村建设的标杆示范点,也是项目区内民族风情体验的好去处、布洛陀香芒运动公社依托现有和在建高尔夫景观,建设主题别墅,并营造相应特色的主题景观,形成以4高尔夫和风格别墅为特色符号的主题功能区,同时配以其他时尚运动打造三大主题运动片区,分别是香芒高尔夫练习场、田园小球高尚运动区和右江水岸果岭运动场、有机农业养生度假社区以有机农业、休闲度假、健康养生为核心,积极倡导有机健康的生活方式结合有5机种植,延伸产业链进行理疗新产品的开发使用,提高农产品的附加值天然的植物采用有机的生产方式,进行人工提炼,营养成分丰富,不经过特殊的工业处理,天然成分不被破坏,符合现代人们追求的生活方式、右江风情水街符合大众口味的休闲商业水街,旨在娱乐大众,聚集人气,有滨水的酒吧、茶吧、6特色餐厅、客栈等等北京山合水易规划设计院对百色东盟农业博览园项目的规划,成功通过农业博览园的模式将休闲农业项目做大做强,创造了巨大的价值第五篇休闲农业体验感构建与提升休闲农业体验感构建与提升从休闲农业发展的渊源来看,休闲农业就是利用田园风光、自然资源及环境,结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活之体验为目的的农业经营可以说,休闲农业的基础是农业,目的是休闲,本质是体验用体验来创新休闲农业,设计和开发适当的体验项目,更能体现休闲农业的本质特点,更好地满足消费者的休闲消费需求
一、体验设计的要求、技术的可行性休闲农业设计体验,技术必须科学、可行比如,在耕作制度上,无论空间的利用1还是时间的利用,都既要保证农庄生产的正常运行,又要满足一定的休闲需要又如,在种养品种选择上,既要能够适应当地的环境条件或设施化条件,又不能带来或造成新的病害、虫害和生态灾害,于人们身体有害的植物必须谨慎引种再如,技术与必要的设施要配套对于体验尤其是农耕的设计,其全程配套技术和指定所需的设施、设备要求,必须有可应用性,并指明技术要点、技术关键、落地的可操作性这里所说的可操作性,指的是由技术可行性转化为现实性所必须达到的要求,它是2项目实施的具体依据农业设计方案的可操作性所用品种以及设备的规格、数量要明确,种养方式和生产资料要明确,生产操作程序要明确,种养技术规格要明确、生产和游赏的可契合性休闲农业在农业生产基础上设置体验,通常会面临农业的生产性和游赏性并不统一3的情况因此,在休闲农业的体验设计中,就必须寻求生产需要与旅游需要的契合点,这样才能实现生产与游赏价值的互补和统一在具体操作中,可以通过品种选择(新、奇、特、稀、珍等品种)、技术处理(嫁接、修剪、造型等)等来实现,通过季节反差、品种反差或塑造景观氛围等方法加以调整、搭配,还可以通过一定的设施作衬托(如艺术支架、通道花镜)或作为景点背景等方面形成美化的形象,从而使游客获得悦目感、设计的可参与性体验经济经历了一个由旁观到参与的阶段,因此在设计中可提供一定的参与性,不4仅可以让游客获得新的感受和得到休闲的乐趣,还可以增长见识,积累经验,达到怡情益智的效果在休闲农业体验的设计中要尽可能地把生产过程中某些环节的一般性操作转化为可参与性的操作,给游客提供尽量多的直接感受的机会如参与耕作、播种、采收、捕捞,或是学习修剪、嫁接、挤奶、剪毛等当然,为保证农庄生产的正常运行,有的可单辟专区、专项提供农事参与的内容
二、优化环境与改善设施,加深感觉体验感觉体验所对应的临界体验是第一层次作为休闲农业企业,最起码要满足游客的感觉体验,否则,游客就会感到不满意感觉体验的诉求目标是创造知觉体验的感觉,它经由视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉发挥作用感觉体验是游客认识事物最原始的、最直接的方式,也是游客最能有感觉的接受外界事物的方式根据感觉体验的内容,休闲农业企业应从景点布局、基础设施、环境保护、饮居条“”件等方面加以设计或改造,来满足游客对感觉体验的需要、景点布局景点布局要讲究景点之间的协调性,尽量保持自然景观的特点,重视植物造景,发1挥生态作用,将自然景观与人文景观完美地融合在一起,创造科学性、艺术性相结合的景观效果,景点布局还要考虑到不同年龄段的消费者,创造弹性而多层次的体验空间,尽量让游客在游览时感到舒适、自然、基础公共设施基础公共设施应完备,设备的安装以及基本安全维护设施等要能最大限度地满足游2客的舒适感、环境保护环境保护要求防止休闲农业生态环境系统外部污染物质的侵入,实现生态环境系统内部本身的内在平衡和可持续发展,防止在休闲农业生产过程中人为3因素造成的生态破坏或者环境污染,防止不合理活动对人类发展造成的不利影响调整人与自然环境的利益关系,尽可能地降低对环境资源的掠取,让游客体验到人与自然的和谐相处、饮居条件提供具有地方特色的餐饮、安全舒适卫生的住宿环境,带给游客宾至如归的感4觉吃好、住好是玩好的前提条件,饮居设施的好坏将给游客造成味觉、触觉、视“”觉和嗅觉等方面的深刻体验
三、农业生产资源的运用、农作体验方式农作物,不管是特用作物、粮食作物或园艺作物等,从播种到收获,从生长时的生1理特征到加工制品,都有多种体验方式()农作物观赏根据不同的时令,安排有关农作物的枝、叶、花等形态的观赏,如春季赏油菜花,夏季赏荷花,并可制作成标本1()园艺习作体验选种、育苗、施肥、灌溉、修剪、除草、收获、加工处理等劳作乐趣,并学习相关知识如农作物习性的了解,茶叶的采摘、储存、加工技巧2和工艺等()农耕活动如用犁翻土、用靶碎土、插秧比赛等可将花田、果园、茶场的土地按块租赁给旅游者游客利用周末等闲暇时间,带领家人前来养花种树,既可3锻炼身体又能增进全家人的感情()特色农艺体验纺线织布、剪纸、手工酿酒、土菜烹饪等还可开展艺术插花、干花书签、花卉风景彩照等制作,以土特产的形式出售给游客当做旅游纪念4品、农具体验方式农具能加深游客对农业发展的认知传统农具更是先民智慧和经验累积的精华,其2在农业体验中的利用不仅能让游客了解过去,还能唤起游客对以往岁月的追忆和怀念()农具展示如展示耕田机,传统织布机、风车、水磨器具等等并通过影视记录,图片展示等加以解说,使游客对历史和现代农业技术水平都有所了解1()农具操作如牛车、水车、耕耘机等、家禽家畜体验方式2()荤菜烹饪根据当地菜肴特色,运用特殊烹调工艺进行加工和制作3()亲近动物组织游客认识、观赏、喂养或骑乘家畜类动物1
四、农民生活资源的运用
2、日常体验方式农民拥有本身的特质,在语言、宗教、性情以及人文历史等方面均与城里人有所区1别,其日常的吃、穿、住、行,可以作为当地特色的一个发挥并选拔和培训一些懂旅游、善交流、有专长的人员从事导游讲解工作()体验具有农家特色的烧火煮饭用大土锅、大蒸笼、大土碗等器皿,采用家传的烹饪技巧,制作出正统的农家味道1()在农庄居住,使用农家家具摆设及设备()教授游客纺线织布、做衣,可作为展示或作为纪念品2()跟客人促膝聊天、拉家常游客尽情享受农村生活,喝茶、打牌、聊大、下3棋等这些活动让客人了解了当地,加深了对农业的认识农庄可邀请村里的负责4人、农业技术人员、致富能手、村里的老人等,利用聊天的形式,向住客介绍当地的建设、发展,浅显的农业种植、养殖知识经验,致富经验,当地的民风民俗、历史轶事等()为旅游者提供农村传统服饰的租售业务,供其体验劳动或游玩时穿戴和照相5()教授、分享传统民间游戏之乐、农村节庆体验方式6()修建陈列农业文化、活动庆典、民俗相关的展室,普及农业文化2()为客人安排庆典角色,参与庆典表演1()组织农庄文化游,如婚俗、丰年祭、赏花灯、舞龙舞狮、皮影戏、歌子戏、2布袋戏、划龙舟、雕刻、绘画、泥塑、剪纸、赏花节、采摘节等民俗节庆体验通3过观赏、解说、参与特色活动,增加游客对农庄的认识
五、农村生态资源运用、农村气象体验方式()制作气候与农事知识的展板,指定专人讲解11()组织与天气有关的游憩活动()开展风筝比赛,欣赏特殊的天象和气象等2()根据季节,开展食疗进补等
3、农村地理体验方式4()利用农村资源提供远足活动,如穿越挂满累累果实的果园等2()围绕水资源,开发相关的休憩项目,如捕鱼捞虾、打水仗、观赏蝌蚪等
1、农村生物体验方式2()向游客提供捕捉、收集、烹饪的必备用品,使游人感受从田间到饭桌的全过3程1()教授各类鱼的不同制作方法,并现场进行烹制、品尝和习作()开展识别野菜活动,包括挖野菜、洗野菜、烹饪野菜、品尝野菜的全过程
2、农村景观体验方式3()增加景观小品,增设宣传配套设施4()建立可供游客休息的场所,安装休息设施,如亭子、板凳、垃圾筒等1()设立观景台,供游客登高观景2经营者可以根据实际能力,为游客提供各类体验式服务,可以通过视觉、听觉、触3觉、味觉感受自然给人们带来喜悦和刺激,体验蝉噪林愈静,鸟鸣山更幽的自然美景这些活动将无形中增加游客对休闲农庄的特色个性化服务、家庭氛围的体验“”和感受
六、需注意的问题、建立企业品牌,打造企业文化,促进关联体验关联体验所对应的溢价体验是是要使得顾客获得意想不到的效果,感到非常地满1意这一体验最能使顾客在心中树立品牌,增加重游率关联体验是在感觉体验、情感体验、思维体验与行为体验的基础上产生的,他是体验的最高层次休闲农业企业应该让顾客的认知超越对产品本身而去体验与企业相关联的品牌、文化和价值等休闲农业企业应尽量提供感性、生态的环境,让人们回归自然,感受农村特有的精神和心理的享受,建立企业品牌,打造好企业文化、重视文化含量,提升体验品质在一定程度上,体验性产品和文化性产品是相互交叉的,就是通常说的文化体验型2产品它是指游客亲身参与农事习作,或参加民俗文化体验,或亲手制作工艺品等这种模式加强了游客和当地居民之间的交流,增进了彼此之间的感情,提高了游客的重游率、目标市场细分,提高体验参与度对目标市场细分是休闲农业体验需要着力推行的部分如学生的娱乐教育性体验,3新婚情侣的农场摄影、农场婚礼等体验,老年人的体验,可以和社区结对,邀请社区的老人来休闲农业园区体验诸如森林浴、农家餐饮等活动还可以联系相关的协会组织,如摄影协会、钓鱼协会等,来园区开展采风、沙龙等体验活动对于一些喜欢在网上种菜的人士,则可以邀请其在园区认领一片属于自己的地盘,真实体验地主的感觉总之,可根据休闲农业企业的自身资源和社会条件优势,定位不“”同的市场目标群体同时应做好目标群体的需求调查,不断完善体验活动的硬件设“”施和软件服务、重视员工培训与游客信息利用,加强情感体验情感体验是要让游客感到满足,觉得物有所值,不虚此行情感体验诉求游客内在4的感情与情绪,其范围可以是一个温和、柔情的正面心情,到欢乐、自豪,甚至是激情的强烈的激动情绪情感体验营销需要真正了解什么刺激可以引起某种情绪,以及能使游客自然地受到感染并融入这种情景中来休闲农业要加强游客的情感体验,就应该重视员工培训、利用好游客信息()员工培训对从事休闲农业的从业人员要进行一系列的培训工作,培养一批高素质的员工,使1员工举止得体、能察言观色,既不过分热情又不过于冷漠,能与游客保持良好的沟通高素质的员工能使休闲农业的消费过程变得富于情趣,甚至可以在一定程度上弥补其他要素方面的不足之处()游客信息利用休闲农业同样要研究市场,进行市场调查,认真分析游客的来源、构成与消费取2向,建立专门的游客信息系统,对游客的信息进行有序的收集与分析还应建立游客的意见反馈系统,对游客的意见进行分类整理其目的就是根据游客的消费需求,开发适销对路的项目和产品,根据游客的合理化建议与意见来改进自己的服务与设施,突出自己的特色,树立自己的品牌只有以游客为中心,开发适销对路的项目,提供个性化的体验,才会真正提升游客的体验价值总之,体验是休闲农业企业提供给消费者高层次的产品,体验化是休闲农业发展的重要趋势之一,体验农业不仅可以创造出新的产品,同时还创造出新的服务,带动新兴产业和产业链发展对于我们的休闲农业企业来讲,借鉴他山之石,大力倡导休闲农业体验活动,必将极大推动休闲农业健康、持续地发展勇先创景乡村旅游规划中心指出,休闲农业体验是通过认识和了解游客,创造有价值的游客体验,它可以从消费者的感官、情感、思维、行动、关联五个方面来设计、操作,注重了解消费者的心理需求,注重开发产品和服务的心理属性,注重整体体验的协调性,注重设计游客接触面等。