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板栗的皮可以吃吗板栗的皮怎么去掉板栗里面的皮可以吃吗?剥过板栗的人都知道,板栗里面还有一层很紧的皮,那个皮可以吃吗?怎么去掉?如何快速去掉板栗里面的皮?
一、板栗的皮可以吃吗可以吃板栗的内皮是可以吃的,少量吃点是没有影响的但吃多了容易导致咽喉干痒,所以一般不建议食用
二、板栗的皮怎么去掉热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子5皮,省时、省力筷子搅拌法将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分冰箱冷冻法栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整微波炉加热法将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热秒,里面一层衣和肉即会自动脱离用此方法去栗衣前,一定要30将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障
三、板栗怎么保存湿沙混存做法用超过所藏板栗重倍的中粗沙与板栗混合,堆放在通风2-3的地方,沙的含水量为堆放高度不超过厘米,并且要经常翻堆8T0%,50加湿,使栗果含水均匀塑料袋藏法做法:将板栗装在塑料袋中,放在通风好、气温稳定的地下室内,气温在以上时,塑料袋口要打开;气温在以下时,把塑料袋口扎10℃10℃紧保存初期每隔天翻动一次,个月后,翻动次数可适当减少7T01坛内混藏法做法挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内,坛底和坛口可以多放些黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置容器直径不宜太大,贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出来自然风干法做法把要冬存的板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡天后捞7T0出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干浸泡前,要除尽病、虫、伤栗果,摊放天,蒸发水分,当鲜果失重左右方可按上述1-210%方法收藏。