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《节庆活动策划与管理》课程教学大纲课程名称节庆活动策划与管理课程编号ZB090614课程类型:专业必修课课程组长雷扬副教授学分学分(其中理论教学学分,实践教学学分)
32.3750625总学时数学时(其中理论教学学时,实践学时)483810
一、课程的性质和目的《节庆活动策划与管理》是旅游管理本科专业的一门主要的专业方向课它是一门建立在经济学、行为科学、现代管理理论基础之上的综合性应用科学,研究以满足旅游消费者需求为中心的会展业市场营销活动及其规律性,具有全程性、综合性、实践性的特点《节庆活动策划与管理》是一门理论和实用性很强的学科本课程从实际出发,要求学生掌握节庆策划的基本理论的同时,提高自身的专业素养、职业道德和专业技能,达到在今后的实践中灵活机动地分析解决问题的目的.
二、课程教学内容和学时分配
(一)理论教学内容.(学时)38第一章现代社会中的节事活动(学时)2教学内容第一节摇滚音乐节第二节啤酒节第三节狂欢节第四节其他节事活动
一、大型节庆
二、电影节
三、艺术展或艺术节
四、文化节
五、商贸活动
六、社区活动教学要求、了解音乐节、啤酒节、狂欢节等重要节事活动的基本特征
1、尝试理解节事活动对现代社会、现代人的丰富意义.2重点、理解节事活动对现代社会、现代人的丰富意义.1难点理解节事活动对现代社会、现代人的丰富意义,为后续章节的学习做好铺垫阅读材料、卢晓.节事活动策划与管理(第版),上海:上海人民出版社1[M]2,
2016、伊恩约曼,马丁罗伯逊等著,吴恒,孙小珂,金鑫译节庆活动的组织管理与营销2・・沈阳辽宁科学技术出版社[M]o,
2005.第二章节事活动的概念和关键特征(学时)2教学内容第一节节事活动的定义
二、如何撰写节事赞助策划书教学要求、掌握财务预算相关概念和知识
1、了解节事活动常见的收入与支出
2、学会对节事活动的经费进行管理
3、理解节事活动赞助的相关概念与意义
4、学会获取节事活动赞助的基本步骤与方法5重点、节事活动常见的收入与支出
1、节事活动经费管理.2难点节事活动赞助的基本步骤与方法阅读材料、卢晓.节事活动策划与管理[](第版),上海上海人民出版社,1M
22016、(美)乔•戈德布拉特,国际性大型活动管理[]第版.陈加丰,王新,译.北京2M.3机械出版社,
2008、王春雷,陈小连.活动管理原理、方法与案例出版社,
32013.9第十一章现场与物流管理(学时)4教学内容第一节节事活动的选址
一、选址因素、承办历史
1、场地大小
2、交通
3、厕所与其他附属设施
4、出入口与急救设施
5、餐饮设施
6、供电/供水系统
7、天气8
二、场地类型
(一)标准场地
(二)非标准场地
(三)特殊场地第二节现场布置与人员管理
一、场地布置
(一)舞台区、灯光设计
1、声音设计
2、特效设计3
(二)观众区、确保间距
1、确保视野
2、确保灵活性
3、确保安全4
(三)服务区、餐饮
1、厕所
2、商品
3、咨询区4
二、人员管理(-)嘉宾接待安排(-)观众组织管理
(三)表演者管理
(四)工作人员管理第三节物流管理
一、物流管理的概念
二、节事活动物流管理的内容
(一)活动前期、观众的供应
1、节目的供应
2、设备的供应3(-)活动现场、人与设备的流动
1、通信
2、便利设施
3、消费品
4、与媒体需要5VI P、紧急措施6
(三)活动结束、撤台
1、清理
2、合同解释3第四节绿色节事
一、绿色节事的概念
二、如何通过现场管理打造绿色节事
(一)减少环境污染、垃圾回收
1、鼓励环保交通
2、控制噪音
3、减少对活动现场的破坏4
(二)采用绿色技术、可再生能源
1、采用能源效率高的设备
2、选择采用“绿色”技术的合作伙伴3
(三)宣传绿色理念教学要求、学会如何根据节事活动需求进行选址
1、掌握现场布置与人员管理的内容与常用技巧
2、掌握节事活动物流管理的相关工作
3、理解绿色节事活动的相关理念4重点、按节事活动需求选址
1、节事活动物流管理的相关工作.2难点、现场布置与人员管理的内容与常用技巧
1、绿色节事活动的相关理念.2阅读材料、卢晓.节事活动策划与管理[](第版),上海:上海人民出版社,1M
22016、(美)乔•戈德布拉特,国际性大型活动管理[].第版陈加丰,王新,译.北2M3京机械出版社,
2008、王春雷,陈小连活动管理原理、方法与案例.出版社3,2013o9第十二章风险识别与控制(学时)2教学内容第一节活动风险的识别与评估
一、识别节事风险类型
二、识别节事风险的方法、任务分解
1、活动测试
2、风险分类
3、风险预测
45、事故报告、紧急方案6
三、活动风险的评估第二节活动的风险控制
一、风险应对的类型、风险规避
1、风险控制
2、风险转移
3、风险接受4
二、控制的事项与常用措施
三、特殊风险的控制(-)饮酒与风险管理、饮酒的危害
1、饮酒的控制2
(二)人群控制、节事人群的潜在风险
1、节事人群的控制方式2
(三)处理教学要求、学会识别节事活动的潜在风险
1、能运用相关理论对节事风险进行评估与管理.
2、掌握节事活动常见风险控制的方法
3、了解降低节事风险的方法与技巧.4重点、识别节事活动的潜在风险
1、对节事风险进行评估与管理2难点降低节事风险的方法与技巧阅读材料、卢晓节事活动策划与管理[](第版),上海上海人民出版社,1M
22016、(美)彼得•塔洛,会展与节事的风险和安全管理[].李巧兰,译北京:电子出版2M社,
2004、戴光全,马聪玲,节事活动策划与组织管理[]北京:中国劳动社会保障出版社,3M2007第十三章绩效评估与文案管理(学时)2教学内容第一节节事活动的绩效评估
一、绩效评估概论
(一)绩效评估的类型、事前评估
1、控制评估
2、事后评估3
(二)绩效评估步骤、准备阶段
1、分析阶段
2、收尾阶段3
二、节事评估的准备阶段
(一)确定评估内容、目标评价
1、效率与效益评估
2、观众评估
3、服务质量评估
4、影响评价5
(二)选定参评人员、评估机构
1、管理人员
2、观众
3、工作人员
4、赞助商5
(三)收集评估信息、观众调查
1、赞助商
2、员工与志愿者
3、嘉宾
4、协调人员
5、政府部门
6、专家与主观部门
7、保安与警察8第二节节事活动的影响评价
一、社会与文化影响
二、环境影响
三、政治影响
四、旅游与经济影响、直接利益
1、间接利益
2、衍生利益3第三节节事活动的后期文案管理
一、合同管理
二、文档归类
三、评估文案的撰写、评估报告
1、工作总结2教学要求、了解节事活动绩效评估的对象与内容
1、掌握节事活动绩效评估的方法
2、学会对节事活动产生的影响进行评估
3、学会撰写节事活动的评估方案.4重点、节事活动绩效评估的对象与内容
1、节事活动绩效评估的方法2难点、对节事活动产生的影响进行评估
1、撰写节事活动的评估方案2阅读材料、伊恩约曼,马丁罗伯逊等著,吴恒,孙小珂,金鑫译节庆活动的组织管理与营销1・・[]沈阳辽宁科学技术出版社,M
2005.、朱迪艾伦著,王向宁等译.活动策划完全手册[]北京:旅游教育出版社2・M,
2006.、中国旅游出版社中国节庆会展旅游商务手册[]北京中国旅游出版社3M.,2008o、王春雷,陈小连.活动管理原理、方法与案例出版社,42013o
9、傅广海.会展与节事旅游管理概论.出版社,
52007.4(-)实训教学内容(学时)10实训项目一龙泉驿工业园节调研(学时)XX4实训内容:学生分组前往工业园节进行实地调研,分析大型节事活动的成功举办,会对XX当地旅游业产生哪些影响?实训目的和要求要求学生分组进行实地调研,写出调研报告,按组展示具体调研内容.通过实地调研,使同学对大型节事活动举办与当地旅游业产生的影响,进一步理解,并锻炼学生的写作能力和口头表达能力实训仪器设备电脑、投影仪、录音录像拍照设备等考核办法和要求、实地调研的表现,不迟到、不早退、不缺席,围绕项目主题认真完成、
1.2每人完成调研报告,上交纸质和电子版、以小组展示,对小组成员进行相应考核..3实验项目二:市内节庆活动团队建设调研(学时)XX4实训内容:学生分组前往市内节庆活动现场,进行实地调研XX实训目的和要求要求学生分组进行实地调研,写出调研报告,按组展示具体调研内容通过模拟教学,使同学对节庆活动团队建设、志愿者管理有进一步的理解,并锻炼学生的写作能力和口头表达能力.实训仪器设备:电脑、投影仪、录音录像拍照设备等考核办法和要求、实地调研的表现,不迟到、不早退、不缺席,围绕项目主题认真完成
1、每人完成调研报告,上交纸质和电子版、以小组展示,对小组成员进行相应考核23实验项目三节事活动场景设计、流程及效果展示调研(学时)2实训内容:学生分组进行现场调研,进行成果展示实训目的和要求学生分组进行现场调研,通过对活动场景设计、活动流程及现场效果展示等调研,进行分析,按组展示具体调研内容实训仪器设备电脑、投影仪等考核办法和要求、实地调研的表现,不迟到、不早退、不缺席,围绕项目主题认真完成、
1.2每人完成调研报告,上交纸质和电子版、以小组展示,对小组成员进行相应考核.3学时分配表教学环节章目教学内容理论教学学时实验教学学时现代社会中的节事活动2节事活动的概念和关键特征2―*体验经济时代的价值传递34四总体策划和主题的确定4五体验设计与科技手段的应用3六现场展示设计及其技术实现22七节事活动运营管理概述4八组织结构与管理24九进度安排与时间管理2十财务管理与节事赞助4十一现场与物流管理4十二风险识别与控制2十三绩效评估与文案管理2总结讨论2总计,学时483810
三、课程教学的基本要求、教学方式1本课程运用课堂讲授、案例分析、分组讨论、情景模拟、任务驱动等教学方法,引导学生积极思考、乐于实践,提高教学效果、考核方式2本课程采用过程考核结合期末考试的考核方式过程考核包括学生出勤及课堂参与状况、实践实训成绩等;期末考试采用笔试形式、成绩评定3本课程总评成绩实行百分制,过程考核占期末考试占40%,60%o
四、课程教材及参考书、教材:张骁鸣主编,《节事活动策划与管理》,中山大学出版社,年第版
120141、参考书目2
①卢晓节事活动策划与管理[](第版),上海:上海人民出版社,M22016
②伊恩约曼,马丁罗伯逊等著,吴恒,孙小珂,金鑫译.节庆活动的组织管理与营销[]・・M.沈阳辽宁科学技术出版社,2005o
③朱迪艾伦著,王向宁等译活动策划完全手册[]北京旅游教育出版社・M,2006o
④中国旅游出版社中国节庆会展旅游商务手册[]北京中国旅游出版社,M.2008o
⑤(美)•约瑟夫•派恩,詹姆斯•吉尔摩,体验经济[]更新版毕崇毅,译B・H M北京:机械出版社,2012
⑥(美)乔•戈德布拉特,国际性大型活动管理[].第版陈加丰,王新,译北京M3机械出版社,2008
⑦(美)彼得•塔洛,会展与节事的风险和安全管理[]李巧兰,译.北京电子出版M社,2004
⑧戴光全,马聪玲,节事活动策划与组织管理[]北京:中国劳动社会保障出版社,M.2007
⑨罗伊玲,节事活动策划与管理.华中科技大学出版社,
2016.8⑩王春雷,梁圣蓉.会展与节事营销.中国旅游出版社,
2010.3错误!王春雷,陈小连活动管理原理、方法与案例出版社,
2013.9错误!傅广海.会展与节事旅游管理概论.出版社,2007o4
五、说明以上教学内容是根据教材任课老师可根据行业的热点问题及新趋势对教学内容作局部XX,调整.执笔者雷扬编写日期年月20172
一、有计划的特殊活动
二、几个重要的定义第二节关于节事活动的“特殊性”第三节节事活动的类型
一、按照影响分类
二、按照内容属性分类
三、其他一些分类方式教学要求、掌握节事活动的几个不同定义的共同点.
1、了解节事活动的基本分类标准及其具体分类方式.
2、理解节事活动的特殊性,尝试用它分析不同节事活动的主要特征3重点、掌握节事活动的几个不同定义的共同点
1、了解节事活动的基本分类标准及其具体分类方式2难点理解节事活动的特殊性,尝试用它分析不同节事活动的主要特征阅读材料、卢晓节事活动策划与管理[](第版),上海:上海人民出版社,1M
22016、伊恩约曼,马丁罗伯逊等著,吴恒,孙小珂,金鑫译节庆活动的组织管理与营销2・・[]沈阳辽宁科学技术出版社,M
2005.第三章体验经济时代的价值传递(学时)3教学内容第一节体验经济第二节对体验的理解第三节价值传递理论
一、传统观念判断动机
二、新观念:价值传递教学要求、理解“体验”成为当代消费社会的核心元素的原因
1、理解“价值传递”并学会将其应用于分析各类节事活动的特点
2、熟悉常见的“价值”并学会将其应用于分析各类节事活动的特点3重点、理解“体验”成为当代消费社会的核心元素的原因.
1、理解“价值传递”并学会将其应用于分析各类节事活动的特点.2难点熟悉常见的“价值”并学会将其应用于分析各类节事活动的特点.阅读材料、(美)约瑟夫•派恩,詹姆斯•吉尔摩,体验经济[]更新版.毕崇毅,译1B•H•M北京机械出版社,
2012、戴光全,马聪玲,节事活动策划与组织管理[]北京中国劳动社会保障出版社,2M.2007第四章总体策划和主题的确定(学时)4教学内容第一节总体策划
一、策划的意义
二、流程和内容
(一)戈德布拉特的“体系5W+How”
(二)塔什普洛斯的系统规划
(三)盖茨的节事旅游规划第二节主题确定的常规方式
一、基本技巧
二、诱导式信息沟通法第三节主题确定的创意方式
一、对“创意”的理解
二、“体验一价值一创意”框架第四节主题构想的方法
一、“讲故事”
二、参与性
三、角色化
四、视觉化
五、真实性教学要求、了解节事活动总体策划的主要内容及其要点
1、了解并掌握一些节事活动主题创意的基本方法
2、培养将“体验一价值创意”结合起来进行综合思考的能力3重点、节事活动总体策划的主要内容及其要点
1、节事活动主题创意的基本方法2难点将“体验一价值创意”结合起来进行综合思考阅读材料、(美)约瑟夫•派恩,詹姆斯•吉尔摩,体验经济[]更新版,毕崇毅,译1B•H•M北京:机械出版社,
2012、罗伊玲,节事活动策划与管理华中科技大学出版社,
22016.8第五章体验设计与科技手段的应用(学时)3教学内容第一节体验设计概述
一、体验设计的对象
二、体验设计的维度(-)视觉与听觉
(二)触感体验
(三)其他感官体验第二节空间环境营造
一、主题化的环境
二、品牌景观化
三、演绎的空间与空间体验第三节新型多媒体与互动科技的应用
一、多媒体环境与技术
二、互动科技的应用(-)交互设计特性
(二)基于硬件的互动展示
(三)基于移动通讯设备的交互活动教学要求、理解观众体验的重要性.
1、了解体验设计的维度和策略.
2、了解高新科技与多媒体在体验设计中的应用.3重点、观众体验的重要性
1、体验设计的维度和策略2难点高新科技与多媒体在体验设计中的应用.也阅读材料、卢晓节事活动策划与管理[](第版),上海上海人民出版社1M2,
2016、(美)乔•戈德布拉特,国际性大型活动管理[]第版.陈加丰,王新,译北2M3京机械出版社,
2008、戴光全,马聪玲,节事活动策划与组织管理[]北京中国劳动社会保障出版社3M.,2007第六章现场展示设计及其技术实现(学时)2教学内容第一节现场展示设计原理
一、设计流程及其要点
(一)流程概况
(二)各步骤要点、故事讲述
1、概念
2、设计
3、材质
4、多媒体与科技
5、灯光与声音设计
6、展示设计与环境
7、文案记录
8、选择施工团队
9、展示设计测评10
二、目标观众划分
三、通用设计、感知性
1、操作性
2、简易性
3、纠错性4第二节场地空间的内外部组织
一、场地与外部环境联系
二、空间内部运用
三、展示方法与参观路线设计-展示方法-参观路线设计第三节展示设计与制图技术
一、平面设计
二、三维制图教学要求、了解展示设计流程
1、理解空间内外部与展示内容的关联、空间与观众的联系
2、了解展示设计原则与技巧.3重点、展示设计流程
1、空间内外部与展示内容的关联、空间与观众的联系2难点展示设计原则与技巧的应用阅读材料、朱迪,艾伦著,王向宁等译.活动策划完全手册[]北京:旅游教育出版社,1M o2006o、美乔•戈德布拉特,国际性大型活动管理[]第版.陈加丰,王新,译北京2M3机械出版社,
2008、王春雷,陈小连.活动管理原理、方法与案例.出版社3,
2013.9第七章节事活动运营管理概述学时4教学内容第一节节事活动运营管理概论
一、节事运营管理的定义
二、节事运营管理的特点、管理灵活性
1、资源约束性
1、活动独特性
3、项目操作性4
三、节事活动运营管理的基本模式、市场主导型运作模式
1、社区主导型运作模式
2、公共主导型运作模式3第二节节事活动运营管理的步骤、目标必须是具体的
1、目标必须是可衡量的
2、目标必须是经过一致同意的
3、目标必须是可实现的
4、目标必须是具有明确的时间5
二、环境分析、内部环境
1、微观环境
2、宏观环境3
三、战略选择、增长战略
1、巩固或稳定战略
2、缩减战略
3、整合战略4第三节节事利益相关者
一、主办方
二、当地社区
三、活动参与者与观众
四、协办方
五、谋体
六、赞助商第四节运营管理方案的可行性分析教学要求、了解节事活动运营管理的基本理论与概念.
1、理解节事活动运营管理的基本模式与步骤.
2、明确节事活动的利益相关者
3、了解方案可行性分析的基本框架.4重点、节事活动运营管理的基本模式与步骤
1、明确节事活动的利益相关者2难点方案可行性分析的基本框架阅读材料、卢晓.节事活动策划与管理[](第版),上海上海人民出版社,1M
22016、戴光全,马聪玲,节事活动策划与组织管理[]北京中国劳动社会保障出版社,2M.
2007、罗伊玲,节事活动策划与管理.华中科技大学出版社3,
2016.
8、王春雷,陈小连活动管理原理、方法与案例,出版社4,20139第八章组织结构与管理(学时)2教学内容第一节规划
一、的概念
(一)节事活动中的管理(-)管理在节事活动中的作用
二、战略规划
(一)规划的内容(-)节事活动的规划第二节组织结构类型与职责
一、直线型
二、职能型
三、项目矩阵型
四、多元结构型第三节团队建设的步骤与技巧
一、团队规划与职业分析
二、招聘与选拔
(一)人员招聘的方法与渠道
(二)需要纳入甄选考核的指标
三、岗前培训
四、监督与评估第四节志愿者管理
一、志愿者参与的动机
二、志愿者的工作内容教学要求、了解的相关概念和知识
1、理解节事活动组织结构的类型与职责
2、掌握并学会运用节事活动管理团队建设的相应技巧.
3、掌握员工激励的相关理论与策略
4、学习节事活动志愿者管理的相关知识与方法.
5、了解我国涉及节事活动管理的劳动力政策和基本程序6重点、节事活动组织结构的类型与职责
1、节事活动管理团队建设
2、员工激励的相关理论与策略.3难点、节事活动志愿者管理的相关知识与方法
1、我国涉及节事活动管理的劳动力政策和基本程序2阅读材料、卢晓节事活动策划与管理[](第版),上海:上海人民出版社,1M
22016、戴光全,马聪玲,节事活动策划与组织管理[]北京中国劳动社会保障出版社2M,
2007、罗伊玲,节事活动策划与管理华中科技大学出版社,
32016.
8、王春雷,陈小连.活动管理原理、方法与案例出版社4,
2013.9第九章进度安排与时间管理(学时)2教学内容第一节节事活动的进度安排
一、节事活动进度安排的目标
二、制定进度安排的步骤
(一)识别工作内容、的构建1WB S、的编码2WB S、的职责分配3WBS
(二)分析工作时间、影响工作时间的因素
1、决定工作时间的方法2
(三)决定工作顺序、决定工作顺序的影响因素
1、决定工作顺序的方法2第二节节事活动中的时间管理
一、时间管理的概念
二、个人的时间管理
三、时间管理的常用工具(-)甘特图
(二)里程碑
(三)日程表
(四)检查表
四、时间管理的控制、预先控制法
1、比较控制法
2、现场控制法3教学要求、了解节事活动进度安排的内容与类型
1、掌握节事活动进度安排的制定
2、了解节事活动时间的控制
3、掌握节事活动时间管理的基本工具4重点、节事活动进度安排的内容与类型.
1、节事活动时间管理的基本工具2难点、节事活动进度安排的制定.
1、节事活动时间的控制2阅读材料、卢晓.节事活动策划与管理(第版),上海:上海人民出版社,1[M]
22016、伊恩约曼,马丁罗伯逊等著,吴恒,孙小珂,金鑫译.节庆活动的组织管理与营销2・・沈阳辽宁科学技术出版社[M],2005o、(美)乔•戈德布拉特,国际性大型活动管理.第版陈加丰,王新,译北京3[M]3机械出版社,2008第十章财务管理与节事赞助(学时)4教学内容第一节节事活动财务预算
一、预算与预算管理
(一)相关概念
(二)预算的类型、利润导向型
1、收支平衡型
2、主办方亏损型3
(三)节事预算的作用、尽早实现节事管理目标
1、提高节事活动绩效
2、促进节事机构内部沟通
3、提升节事管理的控制欲协调功能4
二、节事活动收入与支出
(一)节事活动收入
(二)节事活动支出第二节节事活动财务控制
一、节事活动财务控制的方法(-)保本点分析
(二)现金流量分析
(三)报告与定期会议
二、如何决定节事活动的门票价格、抵消成本
1、市场需求
2、潜在价值3
三、如何降低成本、提高收入
(一)降低成本的方法、雇用志愿者
1、寻求物资赞助
2、租赁替代购买
3、常备物资中心
4、寻求有效的宣传方式5
(二)提高收入的方法、门票分类定价
1、售卖纪念品
2、出售转播权
3、增加赞助方式与数额4第三节节事活动赞助的概念与作用
一、节事活动赞助的概念
二、节事活动赞助的作用、建立/提升企业形象
1、建立顾客忠诚度
2、推广新产品/服务
3、提供销售的机会
4、回馈员工5第四节如何获得节事活动赞助
一、获得节事活动赞助的基本步骤(-)调研阶段
(二)策划阶段、媒体曝光
1、整合营销
2、答谢活动
3、产品推广4
(三)审批阶段、潜在市场价值
1、与顾客的关系2适应自身需求3
(四)执行阶段。