还剩1页未读,继续阅读
文本内容:
黑芝麻糊的制作方法黑芝麻糊我们最初听到的是南方的,它适合大多数人食用,老年人食用对身体有很大的关心,这样有利于身体健康,小孩食用,有利于大脑的发育,与身体的发育,它是用黑芝麻做成的,黑芝麻对白头发有肯定的效果,常常食用才能凸显出来,而且消化不好的人也可以食用主料糯米粉200g黑芝麻600g辅料冰糖适量水适量详细步骤第一步
1.黑芝麻和糯米粉其次步
2.黑芝麻在清水中淘洗三次虽然是免洗的,但我还是洗了第三步
3.黑芝麻要用网细的漏勺捞出控水第四步
4.全部捞出控水后备用第五步
5.炒锅烧干第六步
6.加入适量黑芝麻我600克分两次炒干第七步
7.始终不断中小火翻炒第八步
8.炒至芝麻处处乱蹦,颗粒饱满就可以了第九步
9.盛出黑芝麻,炒糯米粉第十步
10.炒至底部有微黄的时候就可以了第十一步
11.料理杯里加入少量黑芝麻,约是料理杯的四分之一第十二步
12.用料理机打细第十三步
13.全部打完后倒入洁净无水的盆里第十四步
14.加入刚才炒好的糯米粉和冰糖粉冰糖粉事先我已经打好了第十五步
15.然后拌匀称就可以了直接用开水冲就可以,不过我喜爱煮第十六步
16.锅里加入两碗水,加入适量拌好的黑芝麻粉第十七步
17.开火,要始终不断搅动,防止粘锅底第十八步
18.开了即可烹饪技巧19洗的黑芝麻,我觉得还是洗下比较放心20米粉不建议加太多,太多也只是起到增稠的作用21糖和白糖的味道还是有差别,我觉得冰糖更好些22好的黑芝麻粉放到冰箱冷冻,特殊是夏天防止发霉23好的黑芝麻粉用开水直接冲就可以,我还是喜爱煮开煮的时候要加适量,防止太多太稠,多煮几次就知道了煮的时候要勤搅拌,防止粘锅底。