还剩4页未读,继续阅读
文本内容:
《企业运营管理》教学大纲
一、课程基本信息企业运营管理课程名称Business OperationsManagement课程编码SEM123121020开课院部经济管理学院课程团队运营管理教学团队
2.0课内学时32讲授32实验0上机0实践0课外学时0学分适用专业中文市场营销授课语言先修课程高等数学2-
1.线性代数、高等数学2-
2.管理学、微观经济学、概率论与数理统计、宏观经济学、运筹学企业运营管理是工商管理专业的一门专业选修课程本课程主要内容包括企业运营管理的基本概念、生产运作战略、产品和服务设计、选址与布局、需求管理与生产计划、独立需求库存控制、物料需求计划、制造业的作业计划与控制、准时制生产和约束理论等以上内容涵盖了运营管理的主要分支通过本课程的学习,使学生能够掌握现代企业运营管理的一些主要理论和方法,培养学生发现、分析和解决企业运营管理中各种问题的能力;通过理论讲解和案例讨论,培养学生制定生产运作战略、设计生产运作系统、进行生产运营全过程管理和决策的能力本课程为学生从事制造业和服务业的运营管理奠定基础Enterprise operations management isan electivecourse forthe undergraduatestudents majorin businessadministration.The课程简介限contents ofthis coursecover themain branchesof operations management,including thebasic conceptsof operationsmanagement,选operational strategy,product and service design,location andconfiguration,demand managementand productionplanning,demand-independent inventorycontrol,material requirementplanning,scheduling andcontrol of manufacturing industry,just-in-timeproduction andtheory ofconstraints.The majorpurposes ofthis courseare toincentivize thestudents tounderstand theprimary theoriesandmethods ofmodern enterpriseoperationsmanagement,and topossess thecapabilities offinding,analyzing,and solvingthe operationalproblemsin productionor servicesystems.Through casestudies,students shoulddevelop thecapabilities ofdeveloping productionandoperational strategy,designing productionoperational system,operating andmaking decisionsin thewhole productionprocess,and befamiliar withthe methodsof solvingpractical problemsin enterpriseoperations.This coursebuilds thefoundation forstudentsto engagein theoperationsmanagementofmanufacturingandserviceindustries.负责人大纲执笔人审核人
二、课程目标毕业要求指标点序号代号课程目标OBE任务自选1Ml目标1让学生理解生产运营管理的基本概念、功能和基础理论
2.
22.2是2M2目标2让学生掌握分析、设计、优化生产运营管理系统的方法和工具
3.
23.2是
3.1,
4.2,目标3让学生具备从生产和服务系统中发现问题、分析问题和解决问题的能力,以及良好的团队协作能
3.1,
4.2,
6.13M3是
6.1力
三、课程内容支撑课程课内学课外学序号章节号标题课程内容/重难点教学方式课外环节目标时时本章重点难点生产运作系统构成、制造业与服务业生产类型划分第1章运营管理的课程思政通过运营管理发展史,使学生领会管理创造生产力,具备1第1章////f基本概念精益生产理念和质量孜孜以求的工匠精神
1.1生产运营管理生产运营与生产运作系统;生产运营管理的内容;生产计划与控制系
21.1Ml1讲授1自学概述统;生产运营管理的目标制造业企业生产类型;服务业企业生产类型;服务业与制造业运营管
31.
21.2生产类型Ml1讲授1自学理特点
1.3生产运营管理发科学管理、管理科学、运营管埋面临的形势与挑战;我国在生产运营
41.3M21讲授1自学展历史管理领域取得的成绩第2章生产运作战5第2章本章重点难点生产运作战略的涵义/////略
2.1企业战略理论战略理论、战略管理、战略层级、基本竞争战略;企业战略对生产运
62.1Ml1讲授1自学的发展作战略的要求生产运作战略的涵义;主要决策点;运作决策目标与竞争维度;订单
2.2生产运作战略
72.2资格要素与赢得要素;具体运作战略、业态、商业模式、产业链位置、M31讲授/讨论1自学的内容结盟8第3章第3章产品与服本章重点难点产品设计新方向、并行工程、质量功能配置、/////务设计服务蓝图
3.1产品设计开发概产品设计开发的定义;新产品的分类;新产品开发的必要性;新产品
93.1M31讲授/讨论1自学述开发的风险面向特色功能和特定使用者的设计;面向美学与文化的设计;面向高
103.
23.2产品设计新方向科技设计;面向可制造、可装备的设计;面向环境、绿色的设计;面Ml1讲授1作业向防故障的设计
113.
33.3产品设计管理并行工程;价值工程;质量功能配置;标杆管理Ml1讲授1作业
123.
43.4服务设计管理Ml11服务包;服务之花;服务蓝图讲授自学第4章选址与布置优13第4章本章重点难点影响选址的因素、因素评分法、重心法/////化
4.1影响选址的因素
144.1选址的重要性;制造业选址因素;服务业选址因素M21讲授1自学1/3效应、因素评分法、量本利分析法、线性规划法、重心法、负荷
154.
24.2选址决策工具Ml1讲授1自学距离法、多元回归布置决策的输入要素与基本原则;工艺为主的布置、从至表法、活动
164.
34.3布置决策相关图法;产品为主的布置、工序同期化、节拍;成组布置Ml1讲授1作业第5章需求管理与生本章重点难点一次指数平滑、季节性预测模型、李特尔法贝k收益17第5章/////产计划管理
5.1需求管理的概念
185.1需求管理的定义、重要性;不同生产类型下的需求管理Ml1讲授1自学预测的定义、一般程序;常用的预测方法、定性预测方法、简单移动
195.
25.2需求预测平均、一次指数平滑、季节性预测模型;预测误差度量与监控Ml1讲授1作业生产能力的概念、分类、表示;生产能力规划、生产能力余力、服务
205.
35.3生产能力确定能力利用率;能力与需求的平衡、李特尔法则、收益管理M21讲授1自学
5.4生产计划制订的
215.4Ml1讲授1自学方法线性规划法;供应链管理下的合作预测、计划与补货管理CPFR第6章独立需求库存本章重点难点库存控制的基本方式、单周期库存模型、确定型均匀22第6章/////管理需求库存模型;安全库存与服务水平
236.
16.1库存及其作用库存的含义、作用;库存控制目标与决策内容M21讲授1自学库存问题分类;库存控制的基本方式、固定量策略、固定间隔期策略、
246.
26.2库存问题分类M21讲授1自学最大最小控制策略、ABC分类法
6.3单周期库存问题
256.3期望损失最小模型;期望利润最大模型;边际分析模型Ml1讲授1作业的基本模型
6.4确定型均匀需求基本经济订货批量模型;有数量折扣的经济订货批量模型;经济生产
266.4库存问题的基本模型Ml1讲授1作业批量模型
6.5不确定型库存问
276.5随机Q,R库存模型;安全库存与服务水平Ml1讲授1作业题基本模型28第7章第7章物料需求计划本章重点难点MRP的输入信息与处理过程;MRPH管理模式的特点/////
7.1MRP的产生与发MRP的产生;MRP的主要思想;MRP的几个发展阶段、MRPH、ERP
297.1Ml1讲授1自学展
7.2MRP的基本原理MRP的处理逻辑;MRP的输入信息;MRP的处理过程;MRP的输出信息
307.2Ml1讲授1自学第8章制造业作业计31第8章本章重点难点单台机器的排序问题、约翰逊法/////划与控制
328.
18.1作业计划作业计划的定义、作用、种类;作业计划制定的影响因素M211讲授自学排序的概念、分类、表示方法;单台机器的排序问题;n项任务在多
338.
28.2作业排序Ml1讲授1作业台机器的排序问题、约翰逊法、启发式算法生产作业控制的原因、程序;生产作业控制的主要工具、漏斗模型
348.
38.3生产作业控制Ml1讲授1自学第9章先进生产方本章重点难点准时制生产的思想、计划平准化;生产作业计划制定35第9章/////式原则;TOC瓶颈管理准时制生产的产生与特征;准时制生产的思想、成本企划、浪费、库
369.
19.1准时制生产存、问题、持续改善;准时制生产的具体做法、计划平准化M21讲授1自学Goldratt的观点;生产作业计划制定原则;T0C瓶颈管理;关键链项
379.
29.2约束理论M31讲授/讨论1自学目管理第10章供应链管理38第10章本章重点难点供应链的概念共应链协调/////基础
3910.
110.1供应链概念供应链的概念,供应链管理的内涵,供应链思潮产生的背景Ml22讲授自学
4010.
210.2供应链协调供应链协调的原因与方法M222作业讲授
四、考核方式序号考核环节操作细节总评占比
1.每周布置2~3道题目,平均每次课1道题以上
2.成绩采用白分制,根据作业完成准确性、是否按时上交、是否独立完成评分1平时作业30%
3.考核学生运用所学知识和方法识别及解决生产运营管理系统问题的能力,学生团队协作能力,题型主要有分析、计算和小组辩论题
1.闭卷考试,成绩采用百分制,卷面成绩总分100分
2.主要考核学生对生产运营管理基本知识的掌握,综合运用所学知识分析、解决生产运营管理系统问题的能力,题型主要有2期末考试50%选择题、计算题、简答题、分析题等310%考勤随机点名、刷卡点名等4课堂表现随机检查学生上课精神状态、回答问题情况10%
五、评分细则课程目标评分等级序号考核环节大致占比1Ml10%A-全勤考勤B-缺勤1次C-缺勤2-3次D-缺勤3次以上A-精神状态饱满,回答问题准确B-精神状态良好,问题回答较好c-精神状态一般,问题回答一般D-精神状态较差,回答问题有误2Ml课堂表现10%3Ml期末考试80%(见试卷评分标准)A-独立思考、按时完成,作图规范,解题思路清晰、步骤完整、格式合理、答案准确B-独立思考、按时完成,作图比较规范,解题思路比较清晰、步骤比较完整、格式合理、答案准确4M2平时作业30%c-独立思考、按时完成,作图比较规范,解题思路比较清晰、步骤比较完整、格式比较合理、答案准确D-作业抄袭,未能按时完成,作图不规范,解题思路混乱M2(见试卷评分标准)5期末考试70%A-独立思考、按时完成,解题思路清晰、步骤完整、格式合理、答案准确B-独立思考、按时完成,解题思路比较清晰、步骤比较完整、格式合理、答案准确6M3平时作业100%C-独立思考、按时完成,解题思路比较清晰、步骤比较完整、格式比较合理、答案准确D-作业抄袭,未能按时完成,解题思路混乱评分等级说明[A,B,C,D]=[90-100,75-89,60-74,0-59];
六、教材与参考资料教学参考资料明细序号1图书1《生产运作管理(第5版)》,陈荣秋、马士华,机械工业出版社,2017年,ISBN:97871U
564744.(*主教材)2《运营管理》,(美)雅各布斯、(美)蔡斯,机械工业出版社,2015年,ISBN:
9787111492993.图书。