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文本内容:
方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节
11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理
12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处
13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位
14、做好交接班工作交清钥匙,交清房态,交清交班记录
15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理
16、爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜努力学习业务知识,不断提高服务技能酒店服务员岗位职责篇三
1.按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作2宴会部服务程序确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点
4、仪容整洁,不擅自离岗
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅擅于推销酒水饮料
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如食品的制作方法等
8、做好餐后收尾工作跑菜员岗位职责
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作
3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台
4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作
6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等
7、协助前台服务员,沟通前后台的信息看了酒店服务员岗位职责还看
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