文本内容:
养老院饮食管理制度.根据老△的饮食种类进行配餐,特殊老人由医生根据病情决1定饮食种类,及时通知膳食科,并告知老人和家属有关事项.食物多样化,烹饪符合老人需求,食物细软,避免带刺、带2骨类食物,避免煎、炸的烹饪方法了解老人进食习惯,开展饮食健康教育.创造整洁、温馨的进食环境,空气清新无异味,餐桌、餐具清3洁.老人根据规定的就餐时间统一到餐厅就餐不能到餐厅就餐4的,老人根据自己的口味预定,送餐员统一送到房间.餐前协助老人洗手,发放食物要正确,安静进食,注意进餐姿5势,观察老人的进食量和饮食情况.对不能自行进食的老人,协助老人洗手、漱口,帮助老人取6合适体位,按实际情况进行喂食或协助进食.用餐后及时撇去餐具,清理食物残渣,协助老人饭后洗于、漱7口,清洁环境,做好记录.对于冈各种原冈不能正常从口进食的老人按操作规范进行8管饲.管饲饮食按要求制作,保证老人摄入足够的营养素高考是我们人生中重要的阶段,我们要学会给高三的自己加油打气。