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文本内容:
某学校食堂开展食品安全整改活动汇报为深入服务广大师生员工,确保食堂饮食安全卫生、营养合理,我校在中心校直接关怀和领导下,在广大师生的共同努力下,在学生家长的鼎力支持下,根据我校实际,立足现在,着眼未来,本着让家长放心,社会满意为宗旨,认真贯彻执行《食品卫生法》、《传染病防治法》等相关卫生法律、法规,强化学校食品卫生和传染病防治工作,落实市局关于学校食堂整改意见精神,切实保障全体师生的身体健康学校安全工作领导小组召开了专题会议,落实了具体人员,制定了整改方案
一、自查自纠我校食堂按照市局要求,组织相关人员全面进行了自查自纠通过检查发现
1、食堂有时卫生不到位,三防措施不力,工作人员有时不穿工作服上班
2、管理制度不够建全,有的落实不到位
3、操作间生熟物品有时不分离
4、对操作员培训力度不够以上存在的问题,立即进行了纠正
二、制定整改措施
2、完善食堂各项管理制度,执行到位,按时记载,内容详细,张贴上墙
3、进一步强调,向社会承诺学校食堂以服务师生为宗旨,不营利,收支基本平衡,不克扣学生伙食用于补贴教职员工伙食,杜绝在教职员工在学校食堂就餐不给钱或少给钱
4、坚持学校食堂财务独立核算,专款专用、定期结算、定期审查、定期公开并建立了监督机制
5、明确学校食堂是自主经营的食堂,其结果收支要平衡,并向学生家长、教师公开
6、学校食堂的固定资产的添置与损耗经过集体研究,登记在册,大宗物品的采购经过公开招标
三、总结提高学校食堂整改后,首先给人的影响是环境焕然一新,从业人员的精神风貌大大改善,每天穿整齐、雪白的工作服上班,内部环境卫生,墙壁地面无痕迹特别是饭菜可口,荤素搭配,营养合理师生吃得香,吃得饱,吃得开心学校食堂还建立了长效机制,每年有所投入,不断改善就餐环境,争取让学生、家长、教师定期评价食堂,提出整改意见对于关系到食品安全、食品留样、定点销售、肉豆制品索证等重大问题毫不含糊,由校长和总务主任亲自抓,食堂负责人具体抓,实行责任追究制,哪个环节出问题追究哪个环节的责任人,该负法律责任要负法律责任,要求全体食堂工作人员和学校管理人员要有大局意识,安全意识,全局意识,要有对人民群众生命高度负责的态度,严肃认真地搞好学校食堂各项管理工作让师生能在一个温馨环境下就餐。