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32 p.

学校食品食堂管理制度

学校食品食堂管理制度为了认真落实上级对食堂的要求精神，把学校食堂工作摆上议事日程，切实将学校工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校教师就餐安全，学校工资的流畅，建立一下一．建立组织机构学校食堂监管领导小组组长：成员：学校食堂管理领导小组组长：组员：二、建立学校食堂管理制度（-）、1、严格按时上下班2、上班时间必须穿好工作服，戴好口罩和工作帽3、在师生就...

大铭
0 doc 2021-01-13 11:50:52
11 p.

学校食堂食品采购合同

学校食堂食品采购合同学校食堂食品采购合同　　在当今社会，人们对合同愈发重视，合同的使用频率呈上升趋势，它可以保护民事法律关系那么大家知道合同的格式吗？下面是为大家的学校食堂食品采购合同，欢送大家分享　　甲方：　　乙方：　　签订时间：　　签订地点：　　经甲乙双方协商，本着平等自愿和老实信用的原那么，同签订本合同并遵守以下条款　　1、甲方向乙方采购...

大铭
0 doc 2021-12-18 11:40:43
5 p.

学校食堂食品留样制度.

食堂食品留样制度1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g分别盛放在己消毒的餐具中部分食品还要带些汤汁3、留样食品取样后必须立即放入完好的食品罩内以免被污染4、等留样食品冷却后用保鲜膜密封好或加盖并在外面标明留样时间、品名、留样人5、食品留样在密封好、贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内6...

rong2589
0 doc 2021-04-12 11:13:38
40 p.

学校食堂食品管理制度

学校食堂食品管理制度学校食堂食品管理制度1一、学校必需建立健全以校（园）长为第一责任人的食品安全责任制度学校校长是学校食品安全第一责任人校长必需对学校食品安全负总责，学校应设名专兼职食品卫生监督管理员，实在负责食品卫生1—2监督建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处置机制建立学校食品卫生责任追究制度二、学校食堂和副食品店必需建立健全食品管理的规章制度...

佚名 · 6068
0 docx 2024-01-17 12:23:30
2 p.

学校食堂食品安全标语

学校食堂食品平安标语1、普及食品知识促进健康和-谐2、保障食品平安构建和-谐3、食品平安你我同创，和-谐健康大家共享4、食品平安有保障绿色消费享健康5、食品平安关系你我他，平安食品惠及千万家6、科学膳食合理营养健康生活和-谐共享7、勤查狠抓严把关，食品平安重于山8、食品平安联万家健康你我他9、实施阳光食品工程创立食品平安校园10、家...

大铭
0 doc 2021-12-29 12:48:32
25 p.

学校食堂食品安全规定

学校食堂食品安全规章制度1.学校食品安全管理组织机构2.学校食品安全管理人员职责3.学校食堂从业人员健康检查及培训制度4.采购查验、索证索票和记录制度5.库房管理制度6.食品留样管理制度7.食品添加剂使用与管理制度8.废弃食用油脂和餐厨废弃物管理制度9.学校食堂从业人员个人卫生管理制度10.学校食堂食品安全管理制度11.学校食堂环境卫生管理制度12....

佚名 · 6068
0 docx 2024-07-14 21:01:04
1 p.

学校食堂食品留样制度

学校食堂食品留样制度一、学校食堂应建立独立的专用留样间，不具备条件的设立专用于安放留样冰箱的带锁留样柜，除留样时打开，其余时间均应关闭上锁二、学校食堂为师生提供的每餐、每种食品都必须留样留样由专人负责三、学校每餐、每种食品必须按要求留足125克，分别盛放在已消毒的专用留样容器中四、当餐食品取样后，立即装入留样容器，然后在完备的防蚊蝇环境下冷却；留样食品冷却后，应盖好容器盖或...

佚名 · 6068
0 docx 2023-05-16 15:40:21
2 p.

食堂食品质量控制方案

食品质量控制方案一、加强原材料采购、验收标准（一）蔬菜类1、叶菜类：（1）茎叶鲜嫩肥厚，有生气，行态完整，捆扎包装整齐，茎部丰硕无冻伤、晒伤、挤压，脆性大（2）叶面光滑，杂质少，枝叶有弹性，断口部水分充盈，含水量达到65%-90%（3）无虫蛀，表皮无斑点，无腐烂变质，无异味，出成率高（4）农药残留物不超标仪器检测2、根莖类：（1）原料肥嫩丰满...

wuyoujun
0 doc 2021-03-21 20:38:30
8 p.

食堂食品留样管理方案

一、食品样管理在我公司对餐饮业和食堂的日常监督中，按照卫生部颁布的《餐饮业和集体用另配送卫生规范要求》，应该要求食堂供应的食品成品留样1、留样的目的动态监测：在自身管理中为了解各加工环节卫生状况而取样进行检验，从中筛选关键控制环节发现问题，为提高产品质量提供依据查验备用：餐饮产品从加工、贮存至供应使用涉及环节多，尤其是人数众多的集体配送用餐和大型就餐活动或重要接待活动的就餐，要...

佚名 · 6068
0 docx 2023-06-19 18:07:49
18 p.

食堂食品质量控制方案

食堂食品质量控制方案1.1卫生保障场所环境卫生检查制度第一条制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况第二条卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营业后检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查第三条各岗负责人应跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良...

佚名 · 6068
0 docx 2024-10-04 19:53:00
5 p.

食堂食品质量控制方案

食品质量控制方案一、加强原材料采购、验收标准（一）蔬菜类1、叶菜类：（1）茎叶鲜嫩肥厚，有生气，行态完整，捆扎包装整齐，茎部丰硕无冻伤、哂伤、挤压，脆性大（2）叶面光滑，杂质少，枝叶有弹性，断口部水分充盈，含水量达到65%-90%o（3）无虫蛀，表皮无斑点，无腐烂变质，无异味，出成率高（4）农药残留物不超标（仪器检测）2、根堇类：原料肥嫩丰满，光滑圆实，形态整...

南岸发送
0 docx 2022-07-26 10:08:40
13 p.

食堂食品安全整改方案

食堂食品安全整改方案优秀食堂食品安全整改方案优秀1为深入贯彻执行《食堂卫生法》、《传染病防治法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理》等相关卫生法律、法规，强化学校食品卫生和传染病防治工作，切实保障全体师生的身体健康，针对市卫生局、教育局对我校的联合检查过程发现的问题，学校安全工作领导小组立即召开了专题会议，落实了具体人员，制定了整改方案现将整改事项汇报如下：一、食品处...

佚名 · 6068
0 docx 2024-07-10 16:52:11
28 p.

2021年高校食品安全配送制度

高校食品安全配送制度烹调加工操作间1、在制作加工过程中检查待加工的食品及食品原料，发现有腐-败变质或者其他感观性状异常的，不得加工或者使用用水水质应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》规定2、需熟制加工的食品要烧熟煮透，中心温度不低于70℃油炸食品要防止外焦里生3、直接入口熟食品须盛放在经过消毒的容器或餐具内用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害，标志或者区分...

大铭
0 doc 2021-01-12 02:00:27
6 p.

食品检测专业的论文食品配送论

INCLUDEPICTURE../../Local%20Settings/Temp/IF_KLIAX$@V%7dG6W%5dC%5b2RWBA.jpg\*MERGEFORMAT食品检测专业的论文食品配送论文食品营养与检测专业“双证融通”课程体系研究摘要:高职院校应通过对食品检验工国家职业标准中职业素质及工作岗位、典型工作任务的分析结合职业成长及职业迁移所需重构高职教育食...

wuyoujun
0 doc 2021-04-23 11:13:00
2 p.

食品配送项目食品安全保证措施

食品配送项目食品安全保证措施一、工作目的为保障本项目食品供应的食品安全，预防食物中毒和食品污染事件的发生二、制定依据依据《食品安全法》、《突发事件应对法》、《食品安全法实施条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》、和《突发公共卫生事件应急条例》等规定，结合我社实际情况，制定本方案三、适用范围本方案适用于甲方实施的专项食品安全保障工作四、工作原则1预防为主坚持预...

佚名 · 6068
0 docx 2024-08-13 11:40:37
4 p.

食品食材配送人员配置和工作职责

人员配置和工作职责为认真做好本项目的实施工作，力争做到采购方、学生和家长的满意，特对本项目制定本方案成立项目专案小组，由营销部经理担任组长，主要负责本项目的组织、指挥、决策、统筹与协调工作，确保项目高质高效的运行专案组下设立行政综合部、采购部、安检部、库房部、配送部、客服部、财务部，各部门的人员配置及工作职责如下：1）行政综合部人员配置：3人工作职责：负责本项目组...

南岸发送
0 docx 2022-04-09 16:41:40
3 p.

食堂蔬菜采购合同【食堂蔬菜等配送合同

食堂蔬菜采购合同【食堂蔬菜等配送合同】肉类、蔬菜等副食品配送协议甲方：西昌瑞康钛业有限公司乙方：经甲乙双方协商及比对，确定乙方代为甲方两个食堂采购肉类、蔬菜等副食品，为确保双方合作事宜，特拟定此合同，双方必须共同遵守一、采购日期，数量及价格服务：1、甲方必须提前一天将需要采购的各类蔬菜数量清单交给乙方2、乙方必须在送菜当天上午十点之前将采购的食品送至甲方指定地点（甲方食堂所在地）...

大铭
0 doc 2020-11-23 23:56:41
4 p.

食品原材料配送应急配送措施

食品原材料配送应急配送措施应急事件处理为保证采购人的食品安全，对应紧急事故的发生，我司建立了健全应对农产品质量安全突发事件运行机制，有效预防、积极应对农产品质量安全突发事件，提高应急处置工作效率，最大限度地减少农产品质量安全突发事件的危害，保障公众健康、生命安全和产业健康发展，维护正常的社会经济秩序根据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人...

南岸发送
0 docx 2022-04-05 01:28:20
4 p.

学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全问题治理方案

学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全问题治理方案为提高我镇学校食堂及校园周边食品安全水平，切实保障学生饮食安全，制定本方案一、工作目标通过加强学校校园及周边食品安全治理，推动我镇学校校园及周边食品安全管理制度进一步健全、食品安全主体责任进一步落实、食品安全监督管理工作进一步加强，促进学生的食品安全意识进一步提高、学校校园及周边食品安全状况明显改善二、责任单位：镇...

佚名 · 6068
0 docx 2024-07-29 06:46:43
5 p.

食堂干货调料配送合同

食堂干货调料配送合同甲方（采购方）：合同编号：法定代表人：签订地址：乙方（配送方）：签订日期：—年—月—日法定代表人：甲、乙双方本着平等互利，友好协商的原则，根据《中华人民共和国民法典》的立法精神，甲方将食堂所需的干货调料食品交由乙方供应、配送为确保双方权益，特定立如下条款：一、配送范围1、甲方食堂所需的全部干货调料食品由乙方供应，乙方负责送货上门，于甲方指定的时间送...

佚名 · 6068
0 docx 2023-08-08 01:23:30